Uzmavā venēciešu stila aknas

[Izcili]

Monika_m recepte no chefkoch.de.
Cilvēki, šis Izcili!!!

Uzmavā venēciešu stila aknas

400 gr aknas (man ir vistas gaļa, bet receptē bija liellopa gaļa)
1 liels saldskābs ābols, ideālā gadījumā Antonovka (200 gr)
2 vidēji sīpoli (200g)

Cepšanas piedurknes dibenu viegli ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielieciet aknu gabalus. Augšā - sīpols, sagriezts ļoti plānos ceturtdaļas gredzenos, pēc tam - āboli, sagriezti šķēlēs. Es arī skaistumam pārkaisa ar paprikas pulveri.
Nesāliet, neuz piparojiet!



Aizveriet uzmavu, caurduriet to ar adatu vairākās vietās vai izveidojiet robus ar šķērēm. Liek uz aukstas (!) Cepamās plāts un liek aukstā krāsnī.



Ieslēdziet temperatūrā T 200 ° (konvekcija 180 °) un vāriet apmēram 20 minūtes. Viss!
Pirms pasniegšanas sāli un piparus aknās. Vislabāk, protams, pasniegt ar kartupeļu biezeni.
Lieliska garša! Smarža ir pārsteidzoša! Kūst mutē!

[Stērns]

Stērns , paldies par aknu recepti piedurknē. Un tiešām izcili! Izgatavots ar liellopa gaļu. Vienkārši, ātri, mīksti, garšīgi. Vēlreiz paldies

Stērns! Venēciešu aknas "piedurknē" ir patiešām garšīgas! Vakar vakarā to izdarīju viesu labā, visiem patika! Apjukumā es pilnībā aizmirsu par kameru! Tāpēc nofotografējiet nākamreiz, un viņš noteikti būs!

Es šodien arī uztaisīju venēciešu aknas uz piedurknes. Bet kopš gavēņa es ēdu tikai ābolus un sīpolus. Man tas patika. Arī manas aknas tika novērtētas. Paldies, Stella

[Stērns]

Stērns, Man ir jautājums !!! Ielieciet to aukstā krāsnī Venēciešu aknas, un tagad es sēžu un domāju, vai gatavot 20 minūtes ir viss, vai arī pēc tam, kad krāsns ir uzkarsēta līdz tam. 200 grādi? Un tad šajā laikā krāsnij būs laiks tikai iegūt vēlamo temperatūru.

Jūs vairs nevarat atbildēt. Mēs nogaršojām šo ēdienu. Ļoti garšīgi, ātri, bez problēmām. Aknas bija cūkgaļa. Kā piedeva griķi ir klasika (vismaz mūsu ģimenē). Nākamreiz es likšu daudz vairāk ābolu - tie ir ļoti garšīgi.
Šeit ir fotogrāfija:

[Rusja]

Rusja , veselībai!

Paldies par ziņojumu un novērtējumu!

Z. Y. 20 minūtes pēc krāsns sasilšanas.

, paldies, šorīt jau pie mūžīgās liesmas, un ne velti! Ļoti garšīgs! "Venēcijas aknas karikatūras" piedurknē ". 20 minūtes cepšanai, 1 stunda sautēšanai. Pārējā daļa ir tāda, kā jūs pasūtījāt.

Šodien man bija ātri jāizgatavo kaut kas no minimālā produktu skaita, un es piedurknē iešāvu venēciešu stila aknas - tas tiešām ir ļoti garšīgi! Man bija liellopa aknas, tāpēc es baidījos, ka tas būs skarbs, un nedaudz sita to ar āmuru. Tas izrādījās ļoti sulīgs un maigs, un pat ātri! Stelločka - liels paldies!

Stella, ļoti - ļoti garšīgas "Venēcijas stila aknas" piedurknē "! Izgatavota ar vistu. Vienīgā novirze no receptes bija tāda, ka es nepārgriezu piedurkni (plēve ir stipra, cepšana vienmēr iztur). Vīrs, pirms maltītes pabeigšanas cerīgi jautāju, vai es vēl gatavotu šo ēdienu? Vislielākā uzslava! Liels paldies.

[Sternushka]

Sternushka
Šodien gatavoju vakariņās mīļajiem Venēcijas akna "piedurknēs"... Ar nelielām izmaiņām ...manas aknas manā smags gadījumā aknas:

un)bez "piedurknes", kaut arī kādu laiku viņa to joprojām apmeklēja, tad es pārdomāju un atņēmu viņai "piedurkni".

b)ar tā vietā aromātisku saldskābo cidoniju byakikh āboli. Tie āboli, kurus jūs šodien varat iegādāties mūsu veikalā, ir vienkārši izveidoti, lai sabojātu šo ēdienu (labi, mums tagad nav garšīgu, smaržīgu ābolu, ir tikai "plastmasas", tāpēc cidonija.

iekšā)Šis ēdiens tika pagatavots multivarkā, "Cepšanas" režīmā.

Šeit izmaiņas beidzas.



No visas manas ģimenes gūžas gūžas urrra !!! milzīgs merci !!! Lieliski ... tas bija ...

Serne, es gatavoju pārtikas grozu vistas krūtiņu pagatavošanai pikantā riekstu-krējuma mērcē.
Tagad mēs pabeidzim tikko pagatavotās venēciešu aknas. Labi, bet pienācīgu = krievu ābolu trūkuma dēļ tas izrādījās diezgan sauss (tomēr to pamanīju tikai es). Kā es gatavoju katru reizi, kad sūtu jums paldies.

Jaroslavna, varbūt tu viņu pārspiedi krāsnī?

tas var būt. Tiesa, aknas viņa ilgi turēja cepeškrāsnī, visi gribēja, lai āboli mīkstina.

Tāpēc tas izrādījās diezgan sauss. Un nākamreiz ābolus sarīvē uz rīves.

Paldies par lielisko recepti, ko es to izdarīju lēnā plītī, tā izrādījās krāšņa

Paldies par lielisko recepti, ko es izdarīju lēnā plītī, tā izrādījās krāšņa

Es gribu gatavot karikatūrā. Cik minūtes un kurā programmā jūs gatavojāt?
Lai gan varbūt jums un man ir atšķirīgs multivarkas katls. Man ir liels Panasonic
Paldies.

[ŠEIT!]

Es gribu gatavot karikatūru. Cik minūtes un kurā programmā jūs gatavojāt?
Lai gan varbūt jums un man ir atšķirīgs multivarkas katls. Man ir liels Panasonic
Paldies.

Sīkāku informāciju par gatavošanu multivarkā skat ŠEIT!

Ēdienu gatavošana ir vienāda gan Panasonic, gan Brand 37501.

Es pat necerēju, ka tas būs tik garšīgi! Liels paldies autoram!

Īpašs paldies Ljudai par versiju karikatūrā, tur es gatavoju. Dex - ir nepieciešamas 20-25 minūtes Cepšanai, 30 mazliet tas sāk cept apakšā.

Nekad nebiju domājusi, ka man tik ļoti patīk šīs divas kombinācijas - aknas ar āboliem un āboli ar papriku.

Starp citu, es vispār neko nesālīju un piparoju, un arī pēc vārīšanas. Kas attiecas uz mani, tas ir lieks šajā šiks ēdienā. Aknas ir tieši piemērotas! (Tas ir manai gaumei)

[Lozja]

Lozja , veselībai un paldies par padomu!

Stellochka, paldies, es tikko nopirku liellopa aknas, un es to pagatavošu starp mums, meitenēm, pirmo reizi mūžā, es negribu to sabojāt. un šeit ir recepte. Es tikai domāju, kur es gatavošu ēdienu, multi AI AG :-)

Lai veicas, Taņa!

Jā, Stellochka, piedurkni var iebāzt AG. Esmu uz augšu piedurknēs, darot daudz visu AG - ļoti ērti.
Tā tas ir, es to pagatavoju karikatūrā, 35 minūtes cepot. Mīksts, maigs, viens BET, kuru es neņemu vērā, man nepatīk liellopa aknas (((((kāpēc es to nopirku? Gabals bija skaists. Ļoti ērti. Es domāju, ka nākamreiz es gatavošu to pašu vistu) .
Ļoti ērti - iemeta to un aizmirsu.

Tanjuša, žēl, ka jūs iepriekš neteicāt, ka jums nepatīk liellopa aknas. To vienkārši vajadzēja iemērc pienā, pavisam cita garša.

Visas aknas iemērc pienā. Un es gatavoju šo recepti tikai ar vistas aknām.

Paldies par recepti!
Es ilgu laiku neesmu gatavojusi aknas, jo es tās vienmēr cepu, un man ir bail to nepietiekami pagatavot vai pārvārīt, un vispār es jau ilgu laiku esmu izvairījusies no pannas ...
Bet es to izdarīju ar āboliem, bez tiem es vienkārši ilgu laiku nesaprotu aknas))))
Tagad es centīšos to uztaisīt uz piedurknes - tikai ņemot vērā mūsu jaunās tendences - diētisko un bez bremzēšanas taukus virtuvē)))

Oksanočka, paldies par padomu!

Lai veicas, Helēna!

Dārgais Šterns, liels paldies par tik lielisko recepti. Man ir liellopa aknas, un es gatavoju Panasonic multivarkā uz ceptiem izstrādājumiem. Nu, ļoti, vienkārši ļoti garšīgi. Mani āboli nebija tik sulīgi, bet pēc jūsu ieteikuma es tos sarīvēju uz rupjas rīves, un mērce izrādījās vienkārši pasakaini garšīga.

[Stērns]

Stērnsliels paldies par garšīgo cienastu
Tas bija 800 gr. vistas aknas, vajadzēja kaut ko pagatavot, lai tas būtu apmierinošs, garšīgs un ātrs. Es uzreiz teikšu, ka es negribēju aknas krējumā, ja godīgi, man jau bija garlaicīgi un tagad nāca jūsu recepte uz rokas, kas izrādījās glābšanas nūja.Aknas jau bija atkausētas un piens, es to vienmēr daru, atliek to izskalot ar ūdeni un ievietot maisiņā, sagriezt sīpolus, ābolus un nosūtīt uz krāsni Tas nav vēl vārīts maisā, bet aromāts izplatījies visā mājā ...
Rezultātā maigas, garšīgas, aromātiskas Eli aknas ar rīsiem.