Maizes ražotājs Kenwood BM-260

Atvainojiet uzreiz iepriekš, ja šie jautājumi kaut kur pazibēja. Es šeit esmu mazliet jauns.
Tātad:
1) Modelis, kā es to saprotu, ir salīdzinoši jauns. Informācija - nulle. Kuras Kenvuda receptes derēs 260 bez pielāgojumiem?
2) Es gribu mīklai pievienot pildvielu. Pēc pīkstiena pievienoju pildvielu (piemēram, ceptus sīpolus). Tā rezultātā sajaukšanas procesā (vai es nezinu, kas tur tiek darīts nākotnē), pildviela izrādās slīpēta. Tad kāda jēga šim signālam?
3) Es gribu uzkaisīt sezama sēklas uz klaipa (piemēram). Kurā posmā tas būtu jādara?

Paldies jau iepriekš.

Atvainojiet uzreiz iepriekš, ja šie jautājumi kaut kur pazibēja. Es šeit esmu mazliet jauns.
Tātad:
1) Modelis, kā es to saprotu, ir salīdzinoši jauns. Informācija - nulle. Kuras Kenwood receptes derēs 260 bez pielāgojumiem?

Paņemiet jebkuru recepti no foruma, vadieties pēc cepšanas programmas nosaukuma izvēlētajā receptē.

2) Es gribu mīklai pievienot pildvielu. Pēc pīkstiena pievienoju pildvielu (piemēram, ceptus sīpolus). Tā rezultātā sajaukšanas procesā (vai es nezinu, kas tur tiek darīts nākotnē), pildviela izrādās slīpēta. Tad kāda jēga šim signālam?

Sīpoli ir pārāk mīksti pildvielas, ņem cietākus: riekstus, sēklas, žāvētus augļus ... ja vēlaties mīklā redzēt gabaliņus.

3) Es gribu apkaisa maizi (piemēram) ar sezama sēklām. Kurā posmā tas būtu jādara?

Pirms cepšanas sākuma apmēram 1 stundu 5 minūtes pirms programmas beigām. Pirms apsmidzināšanas ar kaut ko apsmērējiet maizes kupolu.

Īpašnieki 260, lūdzu, anulējiet abonementu.

Labvakar visiem!!! Es šeit esmu jauns, jo tikai pirms dienas kļuvu par x / n 260 īpašnieku. Tūlīt radās vairāki jautājumi par tiem. raksturīgais x / n:
- vai galvenais režīms testa koncepcijas laikā pēc galvenās sērijas ir ieslēgts - vai tas ir zemāks (vai mei iekšpusē ir auksts - vai tā ir laulība?)
-un sakiet, šim modelim ir ieslēgts displeja apgaismojums ???

-un sakiet, šim modelim ir ieslēgts displeja apgaismojums ???

tas nedeg

Līdz šim es gatavoju receptes no grāmatas - izrādījās olu baltmaize (1. programma), maize ar dažādu veidu sēklu pievienošanu (1. programma), brioche bulciņa (4. programma), bet franču valoda (2. programma) nestrādā, neskatoties uz to, ko daru pēc Kenvudas grāmatas receptes (augšdaļa nepaceļas - izrādās taisnstūris). Es izmantoju augstākās kvalitātes miltus ("Kovsh", Rostova pie Donas).

Ir interesanti uzzināt, kādas receptes jums ir iecienītas tieši šajā maizes automāta modelī (BM260 vai BM366), jo es neteiktu, ka maize pēc iepriekš minētajām receptēm ir ļoti garšīga.

Sanguine84,
Man ļoti patika Eco ātrās cepšanas režīms 85 minūtēs. Maizi cepa ūdenī. Jūs nevarat salīdzināt ar veikalu.
Es arī cepu olu baltmaizi pēc recepšu grāmatas. Šodien viņa cepa brīnišķīgu kviešu-rudzu maizi, var teikt pēc viņas receptes. Par pamatu izmantoju grāmatas 5. lapas "Tumšā maize" recepti.

Un ir maizes bildes no Kenwood 260 ??

Lesika, diemžēl vēl nav fotoattēlu, bet maize ir skaista. Tas vienmēr paceļas labi, garoza ir jebkura, ko izvēlaties (es mīlu tumšo). Un kas man arī patīk, ir seklās rievas klaipa sānos (no spaiņa). Maizei no citiem maizes automātiem tie ir diezgan dziļi un pamanāmi.
Vispār maizes gatavotājs ir labs, tikai mīca ļoti trokšņaini, tāpēc es naktī maizi nelieku, bet man tā ļoti patiktu.

Labdien, foruma dalībnieki! Lūdzu, palīdziet, ja varat. Mēs nopirkām Kenwood maizes ražotāju vm 260. Es maizi cepu jau 2 nedēļas. Es izmēģināju augstākās kvalitātes miltus "Makfu" un "Uvelka", nomainīju raugu. Es sijāu miltus, izmantoju svarus. Bet augšējā garoza neizdodas. Jūs skatāties uz 3. komplekta mīklu, vāciņš ir augstāks par veidni, cepot tas nokrīt. Es cepu vienkāršu maizi, ūdeni, sāli, cukuru, miltus, raugu, pēc maizes automāta receptes.Es lasīju forumus, pievienoju eļļu, spēlējos ar ūdeni, esmu vienkārši sastindzis. Maize ir garšīga, bet nav garozas. Es gribēju ievietot fotoattēlu, neatradu, kā?

Jums jau šeit ir atbildēts https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...47954.0

[Sāls maizes mīklā - tā nozīme un ietekme]

bwalery, tas ir kauns, ka jūs nevarat top. Es cepu divus mēnešus, tas nekad nav noticis. Vai tas varētu būt sāls? Cik daudz jūs pievienojat pēc receptes? Fakts ir tāds, ka sāls neļauj raugam ļoti spēcīgi un ātri pacelt mīklu, kas pēc tam nokrīt. Un arī es cenšos nevajadzīgi nepacelt vāku, it īpaši, ja mīkla ir pareiza. Veiksmi tev! Uzrakstiet par saviem panākumiem.

Šajā jautājumā - sāls izmantošana maizes mīklā, es vēlos precizēt sekojošo.

Vispirms atveram tēmu Sāls maizes mīklā - tā nozīme un ietekme

Es šeit citēju pilnībā:
Šis aromatizējošais komponents, iespējams, bija pats pirmais, ko pievienoja maizei. Sāls dod ne tikai patīkamu un pazīstamu garšu personai, bet arī diezgan spēcīgi ietekmē lipekļa (lipekļa) ietvara veidošanos.
Rauga stāvoklis sāls klātbūtnē pasliktinās, jo sāls nomāc spirta un pienskābes fermentācijas procesus mīklā.

Sāls pievienošana proporcijā 1-3% attiecībā pret miltu daudzumu ietekmē lipekļa elastību, padara to elastīgāku un stabilāku. Turklāt sāls ir ļoti higroskopisks un ļauj mīklai noturēt ūdeni.

2% sāls pievienošana ļauj saglabāt līdz 5% ūdens, kas palielina produktu ražu un palēnina dīgšanu (mitruma zudums).
Tomēr pārmērīga sāls deva ievērojami palēnina fermentāciju - sāls ir pārliecinoša ietekme uz raugu. Piemēram, sāls pievienošana 5% apmērā attiecībā pret miltu svaru ir gandrīz trīs reizes samazina rauga fermentatīvo spēku. Mīcīšanas sākumā uzmanīgi jāizvairās no rauga saskares ar sāli - tas tos nekavējoties iznīcinās.

Sāls trūkums Defekta raksturojums. Kurtuves veida maizēs sāls trūkums vai pilnīga neesamība ar visiem citiem parastajiem rādītājiem var dot izstrādājumam nedaudz neskaidru formu, apakšējā garoza ir nedaudz ieliekta un veidnē -
sānu garozas ir mīkstākas, ieliektas. Drupu poras ir palielinātas, biezu sienu. Augšējā garoza ir plakana vai, ja tā ir pilnībā noturīga, strauji ieliekta, seglu formas. Produktu garša ir nenopietna. Bieži vien sāls trūkums mīklā samazina elastību, jo drupu veidošanās laikā nepietiekams olbaltumvielu pietūkums.

Sāls trūkums
Defekta raksturojums... Kurtuves maizēs sāls trūkums vai pilnīga neesamība ar visiem citiem parastajiem rādītājiem var dot izstrādājumam nedaudz neskaidru formu, apakšējā garoza ir nedaudz ieliekta, bet veidnēs sānu garoza ir mīkstāka, ieliekta. Drupu poras ir palielinātas, biezu sienu. Augšējā garoza ir plakana vai, ja tā ir pilnībā noturīga, strauji ieliekta, seglu formas. Produktu garša ir nenopietna. Bieži vien sāls trūkums mīklā samazina elastību, jo drupu veidošanās laikā nepietiekams olbaltumvielu pietūkums.
Profilakses metode. Stingra sāls devas ievērošana mīklā saskaņā ar ražošanas recepti.

Tādējādi ir optimāli pievienot mīklai par katriem 100 gramiem miltu vismaz 1 gramu un ne vairāk kā 3 gramus sāls.
Par 500 gramiem miltu iegūst 5-15 gramus sāls.

Tagad aprēķināsim, cik daudz sāls ir maizes receptē bwalery.
Un, ja paskatās uz maizes recepti šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, tad redzēsim, ka tika uzņemta tikai 1 tējkarote sāls, kas nav acīmredzams sāls trūkums, lai ietekmētu maizes jumta iegrimšanu! Sāls norma 2% robežās no miltu svara dod mums 450x2% = 9 gramus sāls, tējkarote satur 7-8 gramus sāls - normas robežās!

Un cik daudz sāls maizes ražotāji iesaka ievietot maizes mīklā?
Piemēram, šeit ir ieteikumi Hitachi maizes ražotājam, ļoti veiksmīgas un laika pārbaudītas receptes (milti gramos / sāls /% miltiem):
200 grami - 0,5 tējk izmērīts vai 2%
300 grami - 1 tējkarote jeb 2,6%
400 grami - 1,5 tējk vai 3%
Tādējādi ražotāji savās receptēs ievēro cepšanas tehnoloģijas ieteikumus, sāls klāšanu normālā diapazonā!

Sāls pievienošana proporcijā, kas mazāka par 1%, ir, piemēram, 5 grami sāls uz 500 gramiem miltu - tas ir zem normas, un tad tas var ietekmēt maizes mīklu un tam var būt raksturīgās defektus teksts iepriekš.

Cik lielā mērā iepriekšminētais materiāls "Sāls maizes mīklā - tā nozīme un ietekme" atbilst realitātei, ar aprakstītajām defektu īpašībām, jūs varat redzēt sadaļās Raugs un Skāba maize, mūsu lietotāju parādītajās maizes receptēs, aprēķināt miltu un sāls attiecība viņu receptēs, un novērtējiet pēc maizes izskata, ieskaitot gadījumus, kad uz maizes ir nokritis jumts!

Nekad neaizmirstiet veikt iepriekšējus aprēķinus!

Veiksmīgu maizi visiem!

Liels paldies par jūsu palīdzību un dalību. Izmēģināšu režīmu "Ekonomika", tas ir samazinājis maizes tuvošanās laiku. Es cepšu, anulē abonementu!

Vienā vietnē lasīju, ka šajā modelī ir konvekcija - vai tā ir taisnība?

Sveika dārgā! Šodien es kļuvu par laimīgo maizes automāta Kenwood BM-260 īpašnieku un uzcepu savu PIRMO maizi dzīvē! Es cepu pilngraudu režīmā no augstākās kvalitātes miltiem Makfa un klijām, miltu un kliju attiecība tika ņemta pēc jūsu ieteikumiem. Iznāca superīgi - garšīgi, mīksti, ar kraukšķīgu garoziņu! Šodien gaidu piegādi no Platypus ar dažādiem miltiem - eksperimentēšu. Tikai jautājums - es gribu augstākās kvalitātes miltu vietā izmantot 1. šķiras miltus - tas neietekmēs receptes sastāvu, nepievienojiet šķidrumu? Vēl viens sāpīgs punkts - vai kāds šajā krāsnī ir mēģinājis uz cepamā pulvera izcept maizi bez rauga? Es atradu vairākas receptes, taču tās ietver mīklas manuālu mīcīšanu, kam seko cepšana ar jaudu. Varbūt kāds guva labus rezultātus ar programmu Nr. 6 Jam Pie? Interesē sastāvdaļu attiecība, lai iegūtu nesaldinātu maizi no 1. šķiras kviešu miltiem / kukurūzas miltiem.
Un es atbildēšu uz iepriekšējo jautājumu - cepšanas laikā ir konvekcijas režīms - korpusā ir mazs ventilators un sloti.
Gaida atbildes

Vienā vietnē lasīju, ka šajā modelī ir konvekcija - vai tā ir taisnība?

Konvekcija ir pieejama visos Kenwood modeļos no BM-260 un vecākiem.

[Kaut kas jādara ar francūzi, taču šis režīms ir visilgākais.]

Līdz šim esmu gatavojis receptes no grāmatas - izrādījās olu baltmaize (1. programma), maize ar dažāda veida sēklu pievienošanu (1. programma), brioche bulciņa (4. programma), bet franču valodā (2. programma) nav. darbs, neskatoties uz to, ko daru pēc Kenvudas grāmatas receptes (augšdaļa nepaceļas - izrādās taisnstūris). Es izmantoju augstākās kvalitātes miltus ("Kovsh", Rostova pie Donas).

Ir interesanti uzzināt, kādas receptes jums ir iecienītas tieši šajā maizes automāta modelī (BM260 vai BM366), jo es neteiktu, ka maize pēc iepriekš minētajām receptēm ir ļoti garšīga.

Sveiki!

Man tikpat neveicās ar franču maizi!

Tikai es, izlasījis iepriekšējo ierakstu, nolēmu izgatavot Foranzuza pēc Panasonic 2502 receptes.

Manai mammai ir tāds maizes ražotājs, maize ir brīnišķīga, tikai programma aizņem 6 stundas, un receptē nav cukura. Cik daudz mēs cepam, vienmēr izcils rezultāts! Bet uz manas Kenas plakans ķieģelis Un pat knapi izvilka no formas !!!! (cepot otro reizi, viss ir jauns)

Noskatījos programmu: (400 gr miltu, vidēja garoza)

temperatūras izlīdzināšana -25 min
mīcīšana - 6 minūtes
atpūta - nē

mīcīšana - 29 minūtes, t.i., mīcīšana ilgst 35 minūtes !!!! Tas nav pārāk daudz par 400 gr. milti?

paceliet 20 + 25 + +55 minūtes = 1 stunda 40 minūtes (maisītājs vairs nepārvietojas, mīkla netiek uzklāta)
cepšana - 55 min
Kopā: 3 stundas 55 minūtes

Kaut kas jādara ar francūzi, taču šis režīms ir visilgākais. Vai kāds no pieredzējušiem hdebakeriem var palīdzēt ??
Parasta maize sanāca kā veikalā, labi pieauga, ar kraukšķīgu garoziņu, bet joprojām nav tāda pati kā Panasonic! Ne tik sulīgs!

Kopumā, laimīgi Kenwood 260 īpašnieki, apvienosimies un kaut kā pielāgosimies savām automašīnām, pretējā gadījumā es ļoti vēlos iepriecināt mīļos ar labiem konditorejas izstrādājumiem, un es nevēlos tos nosūtīt uz skapja plauktu.
Vēl viena mīcīšanas mīkla:

mīcīšana - 6 min + 24 min = 35 min (bez apstājas)
celšanās - 60 min (ziemeļbriežu laiki)

Vai ir pietiekami pacelt mīklu pīrāgiem?

Jau iepriekš pateicos par padomu un palīdzību!

Es neesmu cepšanas eksperts, man maizes ražotājs ir otro nedēļu, taču nez kāpēc eksperti neatbild - viņi, iespējams, ir ļoti aizņemti jaunu recepšu izgudrošanā un viņiem nav laika iesācējiem.
Cepu maizi 4 reizes. Visgaršīgākais klaips radās, sajaucot pirmās šķiras miltus un pilngraudu miltus 50/50, pievienojot linu sēklas, saulespuķu un sezama sēklas (ēdamkaroti katra ar virsu, saulespuķu un linu sēklas, nedaudz samaltas kafijas dzirnaviņās, bet ne līdz miltu stāvoklim) par 3. programmu. Viņa pievienoja 15 ml ūdens. Iznāca ĻOTI garšīgi! Kopumā es cepu tikai uz 1. un 3. programmu, maziem maizītēm ar kaut kāda veida miltu maisījumu (1. šķiras milti + klijas, 1. šķiras milti + kukurūzas milti un vienkārši pilngraudu milti + sēklas). Vēl neko neesmu mēģinājis.

šodien izcepu cupcake.
viss pēc receptes, programma 6. cep 85 minūtes !!! Kā es gaidīju, kūka ir sadedzināta sānos, cepta iekšpusē, un garoza ir tumši brūna un izturīga. jūs varat ēst, bet tas nemaz nav tas, kam vajadzētu būt !!! Iespaids par šo automašīnu katru dienu kļūst arvien sliktāks.

Žēl pat ne par naudu, vienkārši tagad nav morālu priekšnoteikumu, lai nopirktu labu maizes gatavotāju, šo es nopirku tikai pēc "Panasonic amatnieces" iespaida, kur vēl otrais?

šodien izcepu cupcake.
viss pēc receptes, programma 6. cep 85 minūtes !!! Kā es gaidīju, kūka ir sadedzināta sānos, cepta iekšpusē, un garoza ir tumši brūna un izturīga. jūs varat ēst, bet tas nemaz nav tas, kam vajadzētu būt !!! Iespaids par šo automašīnu katru dienu kļūst arvien sliktāks.

Žēl pat ne par naudu, vienkārši tagad nav morālu priekšnoteikumu, lai nopirktu labu maizes gatavotāju, šo es nopirku tikai pēc "Panasonic amatnieces" iespaida, kur vēl otrais?

Un kāpēc par kaut ko raudāt! Diezgan kārtīga plīts. Apmāciet rokturus, ielieciet kūku lielā kastrolī un nedaudz atveriet vāku, pēc pāris stundām garoza kļūs mīksta. Smalkmaizītē esošais cukurs ir sadedzināts, tas ir labi. Lai izvairītos no apdegumiem, tam ir citi maizes ražotāji vai krāsnis.

šodien izcepu brioche (man ir instrukcijas angliski)

4. programma, vieglākā garozas krāsa, svars 1 kg. - labi pieauga, bet atkal tumši brūna no visām pusēm, tikai jumts ir gaišs. tas ir, vai cukurs atkal tiek sadedzināts?

to, ka plīts mīca un kaut kā kaut kā cepas, to var saukt par "panesamu plīti", bet kāpēc tā ir vajadzīga, kurai jāapmāca rokas, jānogriež garoza, mīkstina sadedzināto kūku un bulciņu, ja ir cepeškrāsns ???

pēc kuras programmas jūs varat mīcīt mīklu pelmeņiem?

Man ir tā pati problēma (brioche un smalkmaizītes pielīmē), BM 366 krāsns.
Es to izņemu apmēram pirms 10 minūtēm.

Runājot par pelmeņiem, programma ir kā picas mīkla.

Gatavojot maizi pēc franču programmas pēc Panasonic maizes automāta vai šī maizes automāta receptēm, maizes augšdaļa nepaceļas (izrādās, ka tā ir plakana). Vai kāds saņem normālu maizi šī maizes automāta 2. programmā, un kāda ir recepte?

Mana "Kenija" "lika dzīvot ilgi"

un 2 mēneši nav pagājuši. Kopā izmantots 15 reizes. Viss sāksies ar pieaugošu troksni un staigāšanu pa countertops. Tad viņa sāka "domāt" katras programmas sākumā, pēc tam pārtrauca darbu.

Viņi to aizveda uz servisu ar garantiju, teica, ka to nav iespējams salabot, viņi vienkārši nomainīs pret jaunu. Jūs varat uzņemt Morfiju Ričardsu par piemaksu. Acīmredzot mēs atvadīsimies no Kenvuda uz visiem laikiem.

Viņi man nesen uzdāvināja šādu maizes gatavotāju. Lietots tikai 3 reizes, bet jau ir jautājumi, es gribētu labākus rezultātus
Cepta vienkārša baltmaize 750 un 500 gr, vidēja garoza. 750 g - augšdaļa nepacēlās, bija nevienmērīga, un kopumā izrādījās laba maize. Šodien es izveidoju 500 gramus, augšējā garoza pieauga, bet palika pilnīgi balta
mīklas maisītājs divas reizes palika maizes iekšpusē (tāpēc es to vēl skrāpēju ar nazi, vēlāk būs jāpasūta jauns)
Es arī vienu reizi cepu pilngraudu, augšējā garoza nepacēlās, tā palika plakana, vienmērīga.
Es nezinu, ka man ir jāveic daži eksperimenti ar proporcijām, iespējams, kamēr es visu daru precīzi saskaņā ar instrukcijām, svari ir elektroniski
Un garoza sākumā ir kraukšķīga, un pēc pusstundas tā kļūst mīksta

Lūdzu pasaki man)
Pirms nedēļas es nopirku Kenwood BM-260 maizes ražotāju, un dažos režīmos es saskāros ar šādām lietām:
1) režīmā # 6 (kūka, IMHO cupcake) plīts daudz sakarst, un rezultātā kūka izrādās uz robežas, ala "nedaudz vairāk un sāktu degt";
2) sāka pamanīt, ka tieši pēc produkta cepšanas šajā režīmā (6) maliņa no vāka vienā pusē sāka kļūt dzeltena

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Vai kāds ir saskāries ar šo? vai tam jābūt?
vispār citas programmas ražo garšīgu maizi

Es gribētu lūgt padomu! Kādu dienu mēs nopirkām Kenwood BM-260, 2 reizes cepām maizi pēc programmas №1 standarta baltmaizes. Ļoti sarūgtināts. Abas reizes maizes augšdaļa izrādījās strauji nokritusi, pat ieliekta, lai gan pati maize izrādījās skaista poraina struktūra, labi cepta. Cepot es stingri ievēroju recepti, paņēmu augstākās kvalitātes miltus, izsijāju tos, sausais raugs bija svaigs un daudzuma ziņā neatkāpjos no receptes. Kāds saskārās ar šādu problēmu un kā jums izdevās to pārvarēt? Un tomēr visi raksta par krāsainu recepšu grāmatu, kuras man nebija komplektā. Cepu pēc receptēm, kas iespiestas lietošanas instrukcijā. Vai visiem tas bija komplektā, vai tas ir atkarīgs no modeļa?

Es gribētu lūgt padomu! Kādu dienu mēs nopirkām Kenwood BM-260, 2 reizes cepām maizi pēc programmas №1 standarta baltmaizes. Ļoti sarūgtināts. Abas reizes maizes augšdaļa izrādījās strauji nokritusi, pat ieliekta, lai gan pati maize izrādījās skaista poraina struktūra, labi cepta. Cepot es stingri ievēroju recepti, paņēmu augstākās kvalitātes miltus, izsijāju tos, sausais raugs bija svaigs un daudzuma ziņā neatkāpjos no receptes. Kāds saskārās ar šādu problēmu un kā jums izdevās to pārvarēt? Un tomēr visi raksta par krāsainu recepšu grāmatu, kuras man nebija komplektā. Cepu pēc receptēm, kas iespiestas lietošanas instrukcijā. Vai visiem tas bija komplektā, vai tas ir atkarīgs no modeļa?

Jā, ar tevi viss ir kārtībā, vienkārši mācies šeit nedaudz, un viss izdosies!
Apakšsadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs
Jūs, iespējams, pat neatceraties grāmatu, paņemiet šeit receptes un priecājieties. Un šeit ir lielāka izvēle.

pats pirmais klaips. olu maize 500g

brioche 1kg

rudzi 750g

olu maize 1kg

šodien izcepu brioche (man ir instrukcijas angliski)

4. programma, vieglākā garozas krāsa, svars 1 kg. - labi pieauga, bet atkal tumši brūna no visām pusēm, tikai jumts ir gaišs. tas ir, vai cukurs atkal tiek sadedzināts?

to, ka krāsns mīca un kaut kā kaut kā cepas, to var saukt par "panesamu plīti", bet kāpēc tā vajadzīga, kurai vajag trenēt rokas, nogriezt garozu, mīkstināt sadedzināto kūku un bulciņu, ja ir cepeškrāsns ???

Kuru programmu var izmantot, lai mīcītu pelmeņu mīklu?

Ievietojot sastāvdaļas, es tās uzreiz neielieku veidnē, bet vispirms jebkurā bļodā, sajaucu tur un pēc tam veidnē. Es neko nededzinu un viss vienmēr paceļas normāli

Sveiki, nesen man tika pasniegts Kenwood BM-260 maizes veidotājs, lūdzu, iesakiet, kādi ir labākie milti, ko nopirkt, vai ir iespējams iegādāties parasto augstākās klases Macfa vai nē? Pateicos jau iepriekš

Tikko nopirku Kenwood BM260 ...
Uzreiz mēģinājām pagatavot olu baltmaizi - tā nederēja. Piparkūku vīrietis izrādījās biedējošs, nevienmērīgs, izliekts, viņš to izgatavoja stingri pēc receptes, svari nebija, viņš izmantoja mērīšanas traukus no komplekta. Es devos uz jūsu forumu, izlasīju to, pārbaudīju visu un uzzināju, ka rauga derīguma termiņš ir beidzies ... Vai tas ir manas pirmās neveiksmes cēlonis?
Tagad es gatavoju franču maizi, 2. programma ... Es pamanīju, ka uz "mīklas 3 pieejas" (izvēlnes režīma programma 2) 1:40 pirms programmas beigām iekšpusē ir ļoti augsta temperatūra, cepšanas režīms vēl nav sācies, un mīkla jau ir pārklāta ar vāju garozu, roka cieš 1 sek. Sakiet, vai tā tam vajadzētu būt, vai tas ir kļūdains?
P.S. Tagad mēs apgūsim jaunas prasmes pašceptas maizes cepšanā!

[Nautilus]

Nautilus. Sāciet ar tēmas izpēti. #

[sazalexter]

sazalexter, Jā, es jau esmu izpētījis forumu ... bet atkal man ir aizdomas, ka x / n nedarbojas pareizi!

14 dienu nomaiņas garantija, tad - remonts! bet pie velna, vai man būtu jālabo jauns produkts, piemēram, x / n ??? Es to nomainīšu, nekā vēlāk sagrābšu problēmas

Es to izlasīju šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=7271.0, tur teikts, ka, paceļot mīklu, t * jābūt 26-28, bet manā x / n - roka necieš !!!

Es to izlasīju šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=7271.0, tur teikts, ka, paceļot mīklu, t * jābūt 26-28, bet manā x / n - roka necieš !!!

Pirms šādu paziņojumu izdarīšanas jums viss ir jāpārbauda pats.
Pārbaudiet temperatūru x / plīts iekšpusē ar termometru un izmēriet indikatoru un pēc kuras programmas tas notiek.

Citāts: 1:40 pirms programmas beigām temperatūra iekšpusē ir ļoti augsta, cepšanas režīms vēl nav sācies, un mīkla jau ir pārklāta ar vāju garozu, roka aizņem 1 sekundi.
Jums arī jāzina, kura programma tā ir un kurš cepšanas cikls, kāda temperatūra utt. ... un jārunā nevis par taimera laiku, bet gan par programmas fāzi, ciklu, ko tieši dara x / plīts .

Izpildiet norādījumus, savlaicīgi aplūkojiet ciklus, programmas izpildes fāzi un salīdziniet ar to, kas faktiski, strādājot ar krāsni, mēra temperatūru un pieraksta to uz papīra.

Ja tas ir pārbaudījums, pirms cepšanas, tad garoza var būt viegla - tas ir mīklas tinums no gaisa cirkulācijas krāsns iekšpusē.

[nav svari, no komplekta izmantoti trauki]

nav svari, no komplekta izmantoti trauki.... šī rauga derīguma termiņš ir beidzies ..

Šeit ir pirmās kļūdas. Jā, un, pēc OZOPP domām, veikals neko nemainīs, viņi to nosūtīs uz pārbaudi, vispirms savu, pēc tam uz dienestu un visas šīs nejēdzības atkal ievilksies 45 dienas pēc likuma, es jau esmu ar to saskārusies , kamēr es vienkārši neieslēdzu motoru, viss bija ļoti skaidrs. Un, ja izrādīsies, ka šī nav laulība, bet lietotāja kļūda, pārbaude, diemžēl, notiks uz jūsu rēķina.

[Administrators]

Administrators,

Pirms šādu paziņojumu izdarīšanas jums viss ir jāpārbauda pats.
Pārbaudiet temperatūru x / plīts iekšpusē ar termometru un izmēriet indikatoru un pēc kuras programmas tas notiek.

Citāts: 1:40 pirms programmas beigām temperatūra iekšpusē ir ļoti augsta, cepšanas režīms vēl nav sācies, un mīkla jau ir pārklāta ar vāju garozu, roka iztur 1 sekundi.
Jums arī jāzina, kura programma tā ir un kurš cepšanas cikls, kāda temperatūra utt. ... un jārunā nevis par taimera laiku, bet gan par programmas fāzi, ciklu, ko tieši dara x / plīts .
Izpildiet norādījumus, savlaicīgi aplūkojiet ciklus, programmas izpildes fāzi un salīdziniet ar to, kas faktiski, strādājot ar krāsni, mēra temperatūru un pieraksta to uz papīra.

Ja tas ir pārbaudījums, pirms cepšanas, tad garoza var būt viegla - tas ir mīklas tinums no gaisa cirkulācijas krāsns iekšpusē. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Maizes ražotājs Kenwood BM260, recepte ir šāda: ūdens formā 310 ml (komplektā ir arī mērīšanas trauks), 1,5 stundas. l sāls, 2 tējk. l. cukurs (ieskaitot mērkaroti), augstākās kvalitātes kviešu milti 350 gr. + rudzu milti 100 gr. (nopirka elektronisko virtuves svaru), "saf-moment" raugs 1,5 tējk.
Ievietoju veidlapu x / p un izvēlējos attiecīgi programmas numuru 2, svars ir 750g un vidējā garoza ... Ieslēdzu "startu" ...

Programma Nr. 2

Svars 750g. t * mīklas t * formas
Iesildīšanās 20 min. 45,2 65,9
Mīcīšana 1 6 min. 47,6 47,2
Pietura -
Mīcīšana 2 29min. 47.1 47.9
Pārbaudes pieeja 1 25min. 58,2 85,7
Mīcīšana 3 -
Testa pieeja 2 30 min. 87,0 98,6
4. mīcīšana -
Pārbaudes pieeja 3 55min. 97,1 119,3
Cepšana 65 min. 105,8 141,2
Kopējais laiks 3:50

Mērījumi tika veikti katra cikla beigās. Mērīts ar Ada TemPro infrasarkano staru pirometru (precizitāte 1,5%) ...
Šie ir rezultāti ...

[sazalexter]

sazalexter,

Jā, un, pēc OZOPP domām, veikals neko nemainīs, viņi to nosūtīs uz pārbaudi, vispirms savu, pēc tam uz dienestu un visas šīs nejēdzības atkal ievilksies 45 dienas pēc likuma, es jau esmu ar to saskārusies , kamēr es vienkārši neieslēdzu motoru, viss bija ļoti skaidrs. Un, ja izrādīsies, ka šī nav laulība, bet lietotāja kļūda, pārbaude, diemžēl, notiks uz jūsu rēķina. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Izmēģināsim šo:

LLC "______" direktors
Lipetsk, pr .________
No manis
Lipetsk, adrese
8-95*********

PRASĪBA

00.00.2014 Es nopirku veikalā "********", kas atrodas pēc adreses: Lipetsk, *******, Kenwood BM260 maizes mašīna * *** rubļu vērtībā, ko apstiprina pārdošanas kvīts. un kases čeku no pulksten 00.00. 14g.
Saskaņā ar Krievijas Federācijas likuma "Par patērētāju tiesību aizsardzību" 4. pantu pārdevējam ir pienākums piegādāt pircējam pienācīgas kvalitātes produktu, kas piemērots mērķiem, kuriem parasti tiek izmantots šāda veida produkts.
Šī maizes mašīna ir paredzēta kvalitatīvas mājās gatavotas maizes cepšanai. Bet tās darbības laikā izrādījās, ka maize nav kvalitatīva un nav ēdama. Kā es domāju, šim maizes ražotājam nav pareizā termiskā režīma mīklas pagatavošanai.
Saskaņā ar Krievijas Federācijas likuma "Par patērētāju tiesību aizsardzību" 18. pantu patērētājam, kuram pārdots neatbilstošas ​​kvalitātes produkts, ir tiesības pieprasīt no pārdevēja prasību lauzt pirkšanas un pārdošanas līgumu. Tajā pašā laikā patērētājam ir tiesības pieprasīt arī pilnīgu zaudējumu atlīdzību par zaudējumiem, kas viņam radušies neatbilstošas ​​kvalitātes preču pārdošanas rezultātā. Pārdevējs ir atbildīgs par defektiem precēs, kurām noteikts garantijas laiks.
Likuma 22. pants nosaka desmit dienu periodu, kurā pārdevējs brīvprātīgi apmierina patērētāja prasību lauzt pirkšanas un pārdošanas līgumu. Par šī perioda pārkāpumu pārdevējs maksā patērētājam soda naudu viena procenta apmērā no preces cenas par katru kavēto dienu (likuma 23. pants). Mani tiešie zaudējumi, ko man nodarīja nekvalitatīva produkta iegāde, bija izmaksas par juridiskās palīdzības pieteikšanos *** rubļu apmērā.
Pārdodot man nekvalitatīvu produktu, jūs pārkāpāt manas kā patērētāja tiesības. Pamatojoties uz iepriekš minēto, vadoties pēc mākslas. Krievijas Federācijas likuma "Par patērētāju tiesību aizsardzību" 4., 18. un 22. pantu es atsakos izpildīt līgumu, atgriezt preces ar trūkumiem un

Es pieprasu:

nomainiet zemas kvalitātes Kenwood BM260 maizes mašīnu pret līdzīgu pareizas kvalitātes mašīnu. Ja sazināšanās dienā nav līdzīga produkta, pārtrauciet pārdošanas līgumu un atdodiet man naudu * *** rubļu apmērā, kā arī atlīdziniet man zaudējumus, kas saistīti ar juridiskās palīdzības meklēšanu * apmērā. ** rubļi.

Es jūs brīdinu, ja manas juridiskās prasības netiks izpildītas, es būšu spiests iesniegt tiesā prasības pieteikumu, kur es prasīšu atlīdzību ne tikai par materiālo, bet arī morālo kaitējumu, konfiskāciju, kā arī naudas sodu. federālajā budžetā prasījuma izmaksu apmērā par brīvprātīgas procedūras neievērošanu, kas atbilst patērētāja prasībām.
Datums: ____ / ____ / 2014
Paraksts: _______________

Es vēl neesmu staigājis, bet es gatavojos kaujai!

[Nautilus]

NautilusTas izskatās kā laulība. Sazinieties ar veikalu. Ar šo paziņojumu. Bet sagatavojieties ilgstošai pārbaudei, lai gan bija gadījumi, kad veikals mainījās bez problēmām, uzreiz, bet tā ir tikai veikala labā griba.
PS: pāreja uz Panasonic.

[sazalexter]

sazalexterun kāds modelis ir Panasonic?
Bummer! Šajā veikalā nav neviena Panasonic zīmola ...

Electrolux (1)
Gorenje (3)
Kenvuds (1)
Maxima (1)
Maksvels (1)
Moulinex (2)
Noslēpums (4)
Philips (2)
Redmonda (2)
Rolsen (4)
Skārleta (1)
Supra (2)
Vitek (3)
Zelmers

zīmoli un cik modeļi ir pieejami

[Nautilus]

NautilusMeklējiet palīdzību 🔗 pēc modeļa https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[sazalexter]

sazalexter, lūdzu, iesakiet pārbaudītu, strādājošu modeli, vai ne?

[Nautilus]

Nautilus, Panasonic SD-2501

Sveiki! Es šodien nopirku šo krāsni. šobrīd mīkla mīcās. pēc receptes ir nepieciešami 300 ml šķidruma un 450 g miltu. nav svari, bet es pievienoju apmēram pusi paciņas miltu. Es nopirku iepakojumu pa 1 kg. Es izmērīju šķidrumu ar izmērītu stiklu. un tā. man šķiet, ka mīkla ir pārāk stāva. it kā iekšā netiktu bombardēta visa krāsns. vai tā tam vajadzētu būt ?? cepšanas trauks kustas arī turp un atpakaļ, kad partija ir procesā. Es baidos, ka tas pārāk ātri salauzīs ligzdu uz tā, kas tur spaini krāsnī? Es mēdzu gatavot maizi ar savām rokām, mīklu, tāpēc tai jābūt mīkstai, lai manējā. tiešām darīja. un šeit tas ir gandrīz kā pelmeņi. vai nekas briesmīgs un tam vajadzētu būt .. ??

[sazalexter]

sazalexterNepilnu mēnesi es saņēmu aktu par šī xb iznīcināšanu ... Es saņēmu naudu veikalā un nopirku Panasonic SD-2501 wts. Šeit es cepu pirmo maizi tējai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160881.new#new, izrādījās Teicami! Krāsns ir tikai klase !!! Paldies par padomu!!!

[alexandrFox]

alexandrFox, Ak, es pats satvēru skumjas ar Kenvudu (tas ir rakstīts iepriekš), starp citu, mīcot grabēju tāpat, jau pārvietojos uz galda

[Ir4i]

Ir4i, sveiki, es esmu iesācējs, sapņa piepildījums, nopirku maizes ražotāju ilgu laiku izvēlējos Kewood260.3 reizes es cepu maizi pēc dažādām receptēm no grāmatām, viss ir stingri pēc svara un 3 reizes augšdaļa necēlās , tas ir vienīgais trūkums.Izrādījās garšīgi, gaisīgi, tikai cepures garoziņa, bet salda par 6. programmu ir ideāla, lūdzu, pasakiet man, kam ir šāds 260 modelis, kāds ir iemesls, es būšu ļoti pateicīgs, ja jūsu recepte būs iespējama !!! !!! Pateicos jau iepriekš!!!!

čau, es esmu ļoti priecīga, es saņēmu lielisku maizi. Mans palīgs Kenwood260 ir vienkārši SMART, es nomainīju miltus un viss izrādījās, tas ir 500g olu, es arī pievienoju sēklas. Jau izmēģināju daudzas receptes no visas grāmatas OKEY. Kenwood260-SUPER, esmu ļoti apmierināts ar to. Un šī ir maize lēnā plīts.