Makaroni ar krējumu, sieru un spinātiem

[Makaroni ar krējumu, sieru un spinātiem]

Makaroni ar krējumu, sieru un spinātiem

1 liela porcija (pusdienu vietā)

125 g makaronu (sausā svara)
1 sīpols (nedaudz mazāk par vidēju)
1 tabula. karote aug. eļļas
garšvielas (parūka, karijs, muskatrieksts)
sāls pipari
100 g saldētu maltu spinātu
100 ml šķidra krējuma (tauku saturam nav nozīmes)
50-60 gr cieta siera

Sīpolu sasmalciniet ļoti smalki, sautējiet augu eļļā, līdz tas ir mīksts, pievienojiet sausos makaronus, apcepiet, maisot, lai makaroni būtu iesaiņoti eļļā, pievienojiet garšvielas, pāris reizes samaisiet un ielejiet karstu ūdeni (lai makaroni pilnībā pārklātu) . Pagaršo ar sāli, pipariem, vāra uz lēnas uguns bez vāka, līdz makaroni ir gatavi (nepārcep!). Kad ūdens praktiski iztvaiko, pievienojiet spinātus,



vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, lai atkausētu spinātus. Ielej krējumu, vāra uz lēnas uguns, lai dotu laiku, lai krēms piesātinātu makaronus. Apkaisa ar smalki sarīvētu sieru, samaisa un pasniedz.

Z. Y. Gaļas ēdāji var pievienot bekonu, kubiņos vārītu gaļu vai jebkuru gaļas un desu atlikumu. Vēl labāk pasniedziet makaronus kā piedevu, lai gaļa nesabojātu garšu.

Stella par tik daudz makaronu, cik nepieciešams ūdenim?

apmēram 400-500 ml. Vajadzības gadījumā ūdeni var pievienot.

Makaroni ar spinātiem, sieru un krējumu ir garšīgi !!! Es nekad neesmu pievienojis muskatriekstu, un tas izrādās tik garšīgs! PALDIES STELLOCHKA