Zupa ar kartupeļu klimpām

Zupa ar kartupeļu klimpām

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Speķis	150 g
Burkāns	1 dators.
Spuldze	1 liels
Saldēti zaļie zirnīši	200 g
Saldēti sasmalcināti spināti	150 g
Sāls, pipari, zaļumi-garšvielas	garša
Pelmeņi
Kartupeļi	2-3 gab. (līdz 300 g)
Ķiploki	2 zobi
Eļļas novadīšana.	10 g
Biezs skābs krējums (!)	30 g
Olu	1 dators.
Milti	1 ēd.k. l.
Manna	1 ēd.k. l.
Sausie pētersīļi (pēc izvēles)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet kartupeļus un ķiplokus, vāriet sālsūdenī. Iztukšojiet ūdeni zupas katlā. Kartupeļu biezeni ar ķiplokiem kartupeļu biezenī ar sviestu un krējumu. Pievieno olu, samaisa, pievieno mannu un miltus, kārtīgi samaisa.
• Kamēr kartupeļi vārās, sagatavo zupas mazuļus.
• Augu eļļā apcep 1 kubiņos sagrieztu sīpolu, 1 smalki sagrieztu burkānu, 150g kubiņos sagrieztu bekonu.
• Kartupeļu buljonā pievieno ūdeni vēlamajam daudzumam (apmēram 1 litrs), uzvāra, pievieno 200 g saldējuma zaļo zirnīšu, pievieno cepšanu. Uzvāriet, atdaliet klimpu mīklu ar mitru kafijas karoti un iemērciet verdošajā zupā. Pievieno 150 gramus sasaldētu sasmalcinātu spinātu, uzvāra, pēc garšas, izslēdz un ļauj tam uzvārīties 20 minūtes.Pasniedz ar krējumu.

Piezīme

Z. Y. Zupa, protams, jūs varat pagatavot jebkuru. Es gatavoju no tā, kas bija pieejams. Galvenais ir pelmeņi.

[Zolītes]

Zolītes, un kartupeļu zupā ar pelmeņiem otrajā dienā nekas nebūs ?? Tajā nozīmē, ka neizkliedē ?? Es patiesībā nekad nav precējies negatavoju šo zvēru !! Kas zina, kas viņš ir ???

[Āmele]

Āmele, ar pelmeņiem nekas nenotiks, tie neskābs. Es arī gatavoju pāris dienas. Jūs varat pagatavot jebkuru zupu un iemest šos pelmeņus.

[Zupa ar kartupeļu klimpām]

Zupa ar kartupeļu klimpām

pelmeņi

2-3 kartupeļi (līdz 300 gr)

Sternushka
300 g - kopējais kartupeļu svars? Un tad es varu, un katrs 300 gramus. ņemt ...

Stelochka, un ja par skābo krējumu labi, sooo slinki stamp (nepiedāvāt majonēzi, arī nē), tad kā? Slinkums sānos un joprojām pēc skāba krējuma?

un, ja jūs tik laiski slampājat par skābo krējumu (nepiedāvājat majonēzi, arī nē), tad kā? Slinkums sānos un joprojām pēc skāba krējuma?

nomainiet skābo krējumu ar kefīru vai raudzētu ceptu pienu.

Ak, es nepamanīju jautājumu.

Kopējais svars, Tiny.

Nē nē! Ne kefīrs, ne raudzēts cepts piens nav labs, izrādīsies pārāk mīkla! Labāk pievienojiet nedaudz vairāk eļļas - 20 gr.
Vēl labāk, skrieniet pēc skāba krējuma, plāksnēs vajadzīgs arī krējums.

Bet es to izdarīju. Tiesa, es pievienoju nelielu mānekli

Tiesa, es pievienoju nelielu mānekli

Ta ak!

[Sternushka]

Sternushka, Es ziņoju! Zupa kā zupa ... nu, dārzeņi ... labi, ar sēnēm (tīri rīstīšanās) ... bet pelmeņi

P.S.Pēc zupas lietošanas bija "blakus efekts" ... mans atsauca atmiņā gnocchi, kurus es viņus vienā reizē baroju, viņiem jāatsvaidzina atmiņas ...

Liels paldies par jums Sternushka !!!

Zems priekšgals un liels paldies autoram !!!

Manai ģimenei patīk šī zupa, it īpaši pelmeņi ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Inusya, labi, ka jūs izvilcāt šo recepti. Jums ir tik garšīga zupa, ka es to uzreiz gribēju un pagatavošu rīt. Jūsu zupa izskatās diezgan bieza. Kas tajā ir bez pelmeņiem?

[Sternushka]

Sternushka
300 g - kopējais kartupeļu svars? Un tad es varu, un katrs 300 gramus. ņemt ...

Stelochka, un ja par skābo krējumu labi, sooo slinki stamp (nepiedāvāt majonēzi, arī nē), tad kā? Slinkums sānos un joprojām pēc skāba krējuma?

Vai ir kāda ola, saulespuķu eļļa, citronu sula, sāls, cukurs? Pagatavo pats majonēzi ...)

[Ljudočka]

Ljudočka, viss notiek pēc receptes, šķīvī ir tikai daudz pelmeņu, bet šķidruma ir par maz, tāpēc tas šķiet biezs ...

Kā man garšo šī zupa, pareizāk sakot, kartupeļu klimpas. Es tos sāku gatavot bieži. Zupu pildījumi ir dažādi, bet ar pelmeņiem. Pirmais man īsti nepatīk, bet man patīk šī zupa. Paldies Stellai un vēlreiz paldies Kroshik par receptes paaugstināšanu