Kūka "Prāga"

[Manya]

iespējams ... iespaidoja tas, ko es šajā laikā laizīju

Manya, Par ko tu runā ? Sīkāka informācija ir šausmīgi karsta!

P.S. Lyova daudz laimes dzimšanas dienā !!! Ilgi gadi kā grittsa !!!

[Manya]

Manya, Par ko tu runā ? Sīkāka informācija ir šausmīgi karsta!

Ak, nogalināts !!
Manyunya, tests ir pieņemts !! Labi padarīts!! Un pats galvenais, cik veiksmīgi kūka tika novietota uz šķīvja. Nu ir vienkārši zieds uz zara !!

Aizmirsu ziņot, cepu dēla dzimšanas dienā. Visi bija apmierināti.

[žirafe]

žirafe, Taņa, kur ir kakao? Un tā torte iznāca ievērojama !!! Augums ir iespaidīgs !!

[žirafe]

žirafe, Taņa, kur ir kakao?

Luda-ah-ah, kauns par maniem sirmajiem matiem. Šī nav Prāga, tā ir milzu Boucher: girl_red: Ja es nebūtu jautājis par kakao, jo es precīzi atcerējos, ka piesātināšanai samitrināju kakao ar konjaku. Tagad es cenšos atrast Prāgas fotoattēlu, un es to nedaru. to neatrast. Un es jau sen ziņoju par Bušu, lai arī ne tik skaisti. Tātad jūs varat notīrīt ziņojumu. Bet vārdi, kurus visi labprāt atstāja. Jo tā ir taisnība.

Es vēl nenoņemšu fotoattēlu. Varbūt jūs to tad atradīsit. Vai bērnudārzā nav foto?

Gatavojoties savai pirmajai Prāgai, es pat neatceros, kādu epizodi viņi izdarīja. Meklēšu fotoattēlu, bet, ja rīt to nemainīšu, tad varu to noņemt. Jā, principā, un tagad to var noņemt. Bet kūka garšoja lieliski!

Griezums

🔗

fotogrāfija ir tumša, jo viesi vakarā ēda kūku

Ak, nogalināts !!
Manyunya, tests ir pieņemts !! Labi padarīts!! Un pats galvenais, cik veiksmīgi kūka tika novietota uz šķīvja. Nu ir vienkārši zieds uz zara !!

ES mēģināju

[Manya]

Manya, Par ko tu runā ? Sīkāka informācija ir šausmīgi karsta!

P.S. Lyova daudz laimes dzimšanas dienā !!! Ilgi gadi kā grittsa !!!

par apsveikumiem - paldies! Lick, man nācās: pātagas, karotes, kausi, bļodas ...

Sveiki! Meitenes, vai kondensētais piens ir jāvāra vai tikai balts viskozs ar cukuru? Es tikko paņēmu baltu, jo krēms ir sava veida šķidrums. Liels paldies par receptēm!

Parasts iebiezināts piens. Un, ja krēms ir šķidrs, tad vai nu iebiezinātais piens ir šķidrs, vai arī tika pievienots daudz ...

[ankos]

ankos, ieteicams ņemt iebiezinātu pienu tā, lai tas būtu gatavots no pilnpiena. Žirafe Es to uzrakstīju pareizi. : ziedi: Tagad, diemžēl, iebiezinātais piens ir ļoti sliktas kvalitātes. Tāpēc vai nu pievienojiet mazāk, vai arī pievienojiet vairāk eļļas. Lai gan tas var būt jautājums par eļļu. Eļļas kvalitātei jābūt 82%. Vai arī mainiet proporcijas.

Paldies par atbildēm. Es esmu veltīgi grēkojusi uz krēmu, tas izrādījās normāli. Es ņemu glazūru :-) Es patiešām paņēmu krēmu un glazūru pēc jūsu receptes, bet biskvīts no receptes pēc GOST, nebija skāba krējuma :-) Es kaut ko izdarīju nepareizi, man ir plāns. cm. 2,5 augstumā. Īsāk sakot, pēc nedēļas es izmēģināšu biskvītu pēc jūsu receptes.

un es atnācu kopā ar draugu!



Skābo krējumu aizstāju ar kefīru, pievienoju vēl nedaudz kakao. Iznāca ļoti garšīgi!

PALDIES par recepti!

Un es šādu kūku apguvu brīvdienām, kaut arī pati to neesmu garšojusi, baidos pēc gavēņa, rīt ielādēt vēderu ... bet viņi saka, ka tas ir garšīgi.
Vienīgais, kas man nepatika, bija gaišs, bet vaina ir kakao ...
Biskvītā iebiezinātais piens joprojām tika aizstāts ar cukuru (saspiests) Pietiek tikai ar 2 kūkām dia. 25 cm. Svars 780g.
Krēmu izgatavoja GOST, viņš mani aizrāva. Bet tā ļoti pietrūka, vajadzēja pagatavot dubultu porciju, man vienai kūkai vajadzēja pievienot sviestu + vārītu pienu. Tam virsū ir ābolu ievārījums un šoka glazūra uz Zoya želatīna.
Kūkas svars ir aptuveni 1800g.

šī ir puse par dāvanu.

Kādā režīmā un laikā meitenes, kuras cepa kūkas multivarkā? Vai jūs cepāt visu porciju uzreiz?
Kad glazūra plūst uz leju, vai tā stipri izplūst uz trauka? Vai arī jums ir nepieciešams nedaudz ielej, lai nebūtu daudz papildu stikla? Un kūka augšējās malas izlīdziniet ar krējumu, kas atrodas slānī?

Es cepu visu porciju uzreiz. Es joprojām atradu fotogrāfiju, nav pagājuši pat 2 gadi

Man tagad ir daudz labāka kakao nekā toreiz.

(y) paldies brīnišķīga kūka

[Haskijs]

Haskijs,
Es nezinu, vai jūs redzēsiet manu ziņojumu, bet .... es vēlos izteikt pateicību par kūkas recepti. Es to vakar cepu pirmo reizi mūžā (tieši savam ārstam))) Viss izrādījās. Protams, nav ideāls, bet tomēr. Sooooo garšīgi. Darbā viņus tik ļoti slavēja, ka kļuva neērti. Es simtreiz veicu glazūru un nekad to nedabūju. Un pēc tavas receptes VISS izrādījās !!! Jau dvēsele dzied ar prieku))) liels paldies !!! Paldies, ka dalījāties pieredzē un zināšanās. Būt veselam!!!

[Larisenok]

Larisenok, bet zem Haskija iemiesojuma noklikšķiniet uz vārda paldies un uzrakstiet visu, ko domājat. Precīzi redzēs
Un daudz laimes jums dzimšanas dienā!

[Larisenok]

Larisenok, Larisa, DAUDZ LAIMES DZIMŠANAS DIENĀ!!!
Un es novēlu, lai dvēsele neapstājas dziedāt !! Tā, lai visa jūsu dzimšanas diena noritētu tādā pašā augstā un priecīgā noskaņojumā !!
Un, protams, es ceru turpināt apgūt jaunas cepšanas receptes.
Mums šeit, forumā, ir daudz tādu !!
Un lai jūsu adresē vienmēr būtu daudz daudz pateicības vārdu par gardiem labumiem !!

Ak, liels paldies par apsveikumiem !!! Meitenes, ļoti, ļoti jauki)))
Pluss apzīmēt Ludmilu nepārprotami))))

Meitenes, un, ja jūs lietojat iebiezinātu pienu ar kakao, nevis parastu, jūs nevarat pievienot kakao pulveri, pretējā gadījumā viņi pārdod tik nepatīkamu, tas krakšķina jūsu zobus

Nu, ja tāda ir situācija ar kakao, tad kāpēc ne? Neviens nešaus par nelielām izmaiņām.

un dzeltenums krēmā nav vajadzīgs? Es kaut ko tādu izdarīju ar dzeltenumu, tas izrādījās tik mīksts krēms, ļoti patīkams un garšīgs)

[Haskijs]

Haskijs, Luda, lūdzu, palīdzi man, es cepu Prāgai kūku (es nolēmu cept ar vienu kūku), tā izpūta puslodi, no malām apmēram 1,5 cm un centra virs sadalītās formas. Kā sagriezt kūku, lai saglabātu kūku.

[Olga]

Olga, vai tas ir cepts? Vai iekšā nav forši? Es nevaru iedomāties neko citu, kā sagriezt kūku 1,5 cm līmenī, it kā nogriežot jumtu. Ja jumts ir augsts, vairāk nekā 1,5 cm, tad nogrieziet to tādā pašā biezumā kā pirmais kūka.
Novietojiet augšējo nevienmērīgo kūku uz leju, pārklājiet ar krējumu un uzlieciet apakšējo vienmērīgo kūku uz augšu. Tas ir tas, kā jūs rindojat kūku. Lai gan iekšpusē jums, protams, būs krēms ar biezāku slāni no malām, un plānāks līdz vidum.

[Haskijs]

Haskijs, Luda, sveiki. Es nedomāju, ka arī tu esi nakts pūce.Naktī es negaidīju atbildi. Kūka cepās normāli, izrādījās 2,5 cm no sāniem, es to sagriezu 2 daļās, kupols izrādījās augsts un asa kūka no tā neizdosies

[Haskijs]

HaskijsSveiki, es šeit esmu jauns. Es pagatavoju kūku pēc jūsu receptes, tā sanāca ļoti garšīga, liels paldies.

[Haskijs]

Haskijs Luda, paldies par recepti, Maša (Šūmahers) man iedeva padomu, vakar to izcepa, bet man ir vairākas problēmas.
Pastāsti man, ko vari
Kūka tika cepta lēnā plīts, tā izrādījās augsta un ļoti poraina. Es to sagriezu 3 kūkās, bet, iespējams, tas bija vajadzīgs 4. Problēma ir tā: porainības dēļ viss krēms nonāca kūkās un krēma slāņa kā tāda nebija. Ko ar to darīt nākotnē?
Glazūra, vārīta, kā viņi rakstīja, bet ledusskapī tā nebiezēja un garoza nedarbojās, protams, zīmējums arī netika uzzīmēts. Kas noticis?
Tas pats, tas sanāca ļoti garšīgs, gandrīz viss ir apēsts

Maša (Šūmahers) man deva viņam padomu

Es tev nedevu degvīnu

Es tev nedevu degvīnu

Н2О devīze nav mūsu, mūsu С2Н5ОН

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Nastja, un kādā karikatūrā jūs to cepāt? Kādā režīmā vai temperatūrā un cik ilgi?
SchuMakher,
Maša, viņa man iedeva, bet tagad jūs to neatzīsit. Labi, labi - ne pēc degvīna, bet pēc konjaka

[Antonovka]

Antonovka zīmolā ar rokasgrāmatu 150 stundas, pēc tam apgriezās un vēl 150 minūtes 20.
Jā, Masha viņa ir tāda, vispirms viņa dos, un tad viņa prasīs, ko?

Jā, Maša viņa ir tāda, vispirms viņa dos

.... un tad saka, ka viņa nedeva

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Paldies, Nastja!
Jā, Šūmaheri viņi ir

Glazūra, vārīta, kā viņi rakstīja, bet ledusskapī tā nebiezēja un garoza nedarbojās, protams, zīmējums arī netika uzzīmēts. Kas noticis?

Nastja, man tas vienmēr izrādās diezgan blīvs, un laika gaitā tas kļūst auksts. Acīmredzot jūsu fondantu vajadzēja vārīt ilgāk, lai šķidrums vairāk iztvaikotu. Iespējams, viss ir atkarīgs arī no produktiem.
Kas attiecas uz krēmu. Kāda bija jūsu konsekvence? Parasti tas izrādās diezgan blīvs, un tāpēc to vienkārši nevar absorbēt. Visticamāk, jums tas bija ļoti mīksts. Varbūt pievienojiet vairāk eļļas.
Vai varbūt jums bija ļoti maz krēma, un jūs to smalki smērējāt? Man nebija pietiekami daudz krēma uz receptes, vai jūs varat darīt to pašu? Tiesa, mans recepšu krēms izrādījās ļoti foršs, gluži pretēji, es būtu ielicis mazāk eļļas. Bet eļļa ir atšķirīga.

[Haskijs]

Haskijs
Paldies, pie glazūras es jau sapratu, ka acīmredzot es nedaudz negatavoju, ar krēmu, sanāca biezs, bet ne tik daudz, Ekomilk paņēma eļļu, viss bija skaidrs pēc receptes, es nesu atkāpi

Vai jums ir krēma fotogrāfija? Es baidos, ka jums tas bija pārāk mīksts. Eļļa ir laba, taču to nevar salīdzināt ar enkuru. Iespējams, ka tas bija jāņem vairāk, lai krēms būtu stabilāks.

Vai jums ir krēma fotogrāfija? Es baidos, ka jums tas bija pārāk mīksts. Eļļa ir laba, taču to nevar salīdzināt ar enkuru. Iespējams, ka tas bija jāņem vairāk, lai krēms būtu stabilāks.

Nē, nav foto, es tēloju naktī. Ankor jau sen nav redzēts pārdošanā. Būtībā es sapratu, nākamreiz mēģināšu palielināt eļļu. Un kādu glazūru jums vajadzētu pagatavot? Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai? Es to nenesu, es ieslēdzu kamparu uz 4 un iejaucos

[Anastasija]

Anastasija, jums jāuzvāra, pēc tam samaziniet uguni. Vāra nepārtraukti maisot ļoti zemā viršanas temperatūrā. Tas ir iespējams bez vārīšanās, bet tad tas būs ilgāks. Mums vajag vārīt glazūru, tas ir, zaudēt daļu mitruma. Vārot, lai arī tas nav vardarbīgs, tas notiek ātrāk.

[Haskijs]

Haskijs
liels paldies
atvainojos par stulbajiem maniem jautājumiem

Vēl viena kūka Lyovai

[SchuMakher]

SchuMakher Maaash, vai tu mani joko? : o tev tur ir konveijers? Vai Lyovai nav daudz? Vai mēs arī varam?
Vai jūs esat daudzcepts?

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, jā, karikatūrā .... Chot bija pārāk slinks, lai sajauktu ar krāsni. Rītdienas Levkas izgāztuve ir darbā. Žēl par nopirkto naudu, tāpēc cepu

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, jā, karikatūrā .... Chot bija pārāk slinks, lai sajauktu ar krāsni. Rītdienas Levkas izgāztuve ir darbā. Žēl par nopirkto naudu, tāpēc cepu

bet pirms tam viņam kaut kas bija
Kādu vietu jūs ievietojat uz plāksnes uz montāžas? (Es runāju par kūku, ja kas) Es to izcepu, apgriezu uz šķīvja un atstāju tā?

Ja karikatūrā, no apakšas uz augšu, tā ir apaļa, un augšdaļa ir plakana. Ja krāsnī, tad apakšā ir apakšā.

Un pirms tam viņam bija dzimšanas diena

Hasočka !!!!! Laba diena!!! Palīdziet! Mēs pasūtījām Prāgu. Es to nekad necepu, bet viņi lūdz, lai viņu iemērc. ar skābumu. Un saskaņā ar recepti tas nav iemērc. Jebkurš padoms par impregnēšanu .....

Es neesmu haskijs, bet es atbildēšu ... Pēc Gosta teiktā, zem kūka glazūras vajag plūmju ievārījumu