smēķēt
Citāts: Vikka_od

Sakiet, vai kādam bija problēmas ar vāka atvēršanu pēc vārīšanas procesa beigām? Es mazliet iesprūdu ...
Sākumā, līdz tas tika izstrādāts, arī vāks pilnībā neatvērās, bija nepieciešams nedaudz palīdzēt.
makabuša
Citāts: Yukasas77

Es vārīju griķus režīmā VARKA proporcijā 2 multi-glāzes pret 2,5 ūdens. Tas izrādījās ēdams, bet nedaudz sauss ... var pateikt, kāpēc? .... tagad es domāju par to, varbūt es izvēlējos režīmu nepareizi, 50 minūtes ir minūte šim režīmam, jūs varat redzēt manu 2 glāzes griķu un žāvētas 50 minūtēs ...
uz plīts, es parasti to uzvāra un nekavējoties izslēdzu, pēc tam to aizver uz 15 minūtēm, un tas izrādās ļoti drupans un nav sauss ...

Tāpat radās jautājums, vai ir nepieciešams katru reizi atvienot karikatūru no kontaktligzdas, vai to var atstāt gaidīšanas režīmā? Diemžēl pašam korpusam nav pārslēdzēja ...

Režīms tika izvēlēts pareizi. Tur gatavošanas laiku vienmēr nosaka mašīna. Tajā pašā laikā es gatavoju ēdienu proporcijā 1: 1 un 1: 5, un tas bija labi. Kad es to uzliku uz taimera, tas ir, es visu nakti ieleju griķus ar ūdeni. Es domāju, ka tas nedarbosies, bet es biju mazliet draiskulīgs, bet tomēr garšīgs. Es domāju, ka atšķirība ir pašā griķī? ES nezinu. Jums jānāk pēc pieredzes.

Par gaidīšanas režīmu - man tas vienmēr ir ieslēgts. Nekaitina mani. Kāds izslēdz ietaupījumus, kāds baidās no sprieguma pārsprieguma. Izlemiet pats.
makabuša
Citāts: Tatuli

Urā! Piepildījās vēl viena apsēstība - mana Aurora ir mājās. Es staigāju apkārt un nezinu, ar ko sākt. Cienījamie MVVedians, lūdzu, dalieties savā pieredzē un gardās receptēs, "tējkannas" būs jums pateicīgas. Internetā ir daudz receptes, bet galvenokārt Panasonic. Kā tos pielāgot mūsu brīnumam, ja režīmu nosaukumi atšķiras.

Kad es izvēlējos multivarku, es arī biju neizpratnē, ka visas receptes ir paredzētas Panasonic. Tagad Lakuchin ir daudz receptes, bet es joprojām tos izlasīju tikai idejas dēļ. Nu, piemēram, sautējiet jebkuru gaļu ar krējumu un kartupeļiem, pie katras karikatūras tas būs "sautēšanas" režīms. Pēc gaļas veida jūs varat uzminēt, ka 2 stundas vecās liellopa gaļas sautēšanas būs norma, vistas gaļai vajag mazāk laika, tāpēc es izmantoju režīmu "cepšana", ir 50 minūtes. Un šur tur panna vienkārši sasilst. Varbūt tas vienmērīgāk sasilst, cepot, gaļa nepasliktināsies. Ja jūs saprotat, ka laiks ir vajadzīgs vairāk nekā 50 minūtes (cepšana), bet mazāk nekā 2 stundas (sautējums), tad varat izmantot režīmu "zupa", tur tas maksā 1 stundu automātiski, un jūs varat mainīt laiku, pievienojot piemēram, 20 minūtes pēc jūsu ieskata.
Tāpat, cepot, es skatos uz produktu, cik ilgi tas ilgst aptuveni. Gadās, ka mazie vistas gabali, kas vienkārši jāizcep, tiek ieslēgti režīmā "cep dārzeņus".

Reiz es pagatavoju cūkgaļas kociņu, 2 stundas sautēju to ar alu un tad nolēmu to apbrūnināt. Cepšanas režīms man šķita pārāk spēcīgs, un es cepu cepšanas režīmā. Viss izdevās labi, es to pagriezu tikai vienu reizi.

Kad es cepu kaut ko saldu, es paņēmu receptes pat tām, kas ietvertas maizes gatavotāju sadaļā vai krāsnīm, es ieslēdzu režīmu "cepšana", bet, ja es recepti izmantoju pirmo reizi, es joprojām pieskatos, atverot vāku, iebakstiet to ar zobu bakstāmo. Tātad visiem šarlotiem ar galvu pietiek ar 50 minūtēm, bet viņa 10 minūtes agrāk izslēdza kādu kēksiņu. Ja darīšu to otro reizi, tad sākotnēji koncentrēšos uz 40 minūtēm.

Vienīgā vieta, kur visu daru laikā, ir jogurts. No piena, ko pērku (Burenka, 3,2%) un Activia, man vajag tieši 9,5 stundas. Nez kāpēc cits gatavošanas laiks nekavējoties dod negatīvu rezultātu.
Tatuli
makabuša, šeit ar savu piemēru (jogurtu) un uzsāka iepazīšanos ar MB.Tiesa, es to uzliku uz 8 stundām - sanāca labi, bet ar serumu. Nesen es Amstorā redzēju pudeles ar uzrakstu "Skābais mīkla", bet neuztraucos to lasīt (jo tobrīd šo rotaļlietu nebiju iegādājies sev), nez vai to varētu speciāli pagatavot raudzēta piena prieku pagatavošanai?
Es vienmēr ar interesi lasu jūsu komentārus, atbildes un padomus. Paldies. ES joprojām gaidu. Es arī pētīju multivarku vietnes un izmēģinu traukus (un ledusskapi), bet vienalga, ja jums ir savas pielāgotās receptes, dalieties tajās vai iemetiet man personīgajā, ja ne grūti.
Starp citu, mēs tev likām derēt savam vīram - magnēts nelīp pie nerūsējošā tērauda, ​​jo tas ir krāsa.
makabuša
Citāts: Tatuli

makabuša, šeit ar savu piemēru (jogurtu) un uzsāka iepazīšanos ar MB. Tiesa, es to uzliku uz 8 stundām - sanāca labi, bet ar serumu. Nesen es Amstorā redzēju pudeles ar uzrakstu "Skābais mīkla", bet neuztraucos to lasīt (jo tobrīd šo rotaļlietu nebiju iegādājies sev), nez vai to varētu speciāli pagatavot raudzēta piena prieku pagatavošanai?
Es vienmēr ar interesi lasu jūsu komentārus, atbildes un padomus. Paldies. ES joprojām gaidu. Es arī pētīju multivarku vietnes un izmēģinu traukus (un ledusskapi), bet vienalga, ja jums ir savas pielāgotās receptes, dalieties tajās vai iemetiet man personīgajā, ja ne grūti.
Starp citu, mēs tev likām derēt savam vīram - magnēts nelīp pie nerūsējošā tērauda, ​​jo tas ir krāsa.

Un ko mēs ar viņu strīdējāmies? Nosūtiet Čerņigova pudeli?)))))
Starp citu, pēc šī eksperimenta es piestiprināju magnētu visam, kas bija mājā ala nerūsējošais tērauds))))
Es netiku pie rauga. Čerņigovā ir divi veidi, kā iegādāties startera kultūras, tā ir vietne zakvaski.com un tiešsaistes veikala vietne. Abos gadījumos viņi pārdod viena ražotāja, kaut kāda gaļas un piena institūta, startera kultūras. Ir vairāki to veidi, ar dažādām baktērijām.

Kas attiecas uz receptēm, man tās reti ir recepšu veidā, visbiežāk es gatavoju "no acīm", bet es apņemos dalīties, mēs vienojāmies. Visvairāk man patika gatavot buljonus un zupas MV, visspilgtākais rezultāts, es domāju, ka želejas gaļa būs lieliska.
Tāpēc šovakar es gribu likt šķiņķi uz nakti (es domāju, ka viņi to darīja šajā vietnē). Atcelt abonēšanu.
lega
Citāts: Tatuli


Starp citu, mēs tev likām derēt savam vīram - magnēts nelīp pie nerūsējošā tērauda, ​​jo tas ir krāsa.

Ak, cik interesanti. (lai arī ne par multivarku, bet tur, kur tas notika) Man ir nažu magnētiskais turētājs, pielīmēts kā mīlīgs. Un no nerūsējošā tērauda ledusskapja nekrīt magnēti.
Tatuli
lega! Un eksperimentam paņem karoti vai dakšiņu no postpadomju komplekta ar neuzkrītošu uzrakstu aizmugurē “nerūsējošs” un pielīmē to savam turētājam (starp citu, man ir tāds pats) ... Un?
makabuša
manā gadījumā, izņemot ledusskapi, viņi pielipa pie naža turētāja un pie ... sviestmaižu ražotāja! Viņi nepaliek pie pārējiem ... es pajautāšu draugam .. viņš visu zina no manis ..))))
lega
Citāts: Tatuli

lega! Un eksperimentam paņem karoti vai dakšiņu no postpadomju komplekta ar neuzkrītošu uzrakstu aizmugurē “nerūsējošs” un pielīmē to savam turētājam (starp citu, man ir tāds pats) ... Un?

Un ... tas izrādījās interesants. Man ir galda piederumu gadījums. Naži tiek veidoti uzreiz. Bet visu pārējo no šī komplekta viņš nevēlas (bet aizmugurē nav nerūsējošā tērauda uzraksta) Ir atsevišķas tējkarotes - aizmugurē ir uzraksts par nerūsējošo tēraudu un Japānu. Arī šīs tējkarotes labi pielīp. Erringen virtuves šķēres - turiet perfekti. Mans secinājums ir šāds, kas nozīmē, ka nerūsējošais tērauds ir atšķirīgs. Es speciāli meklēju informāciju par šo tēmu internetā, un tā arī ir. Dažādas sakausējuma kompozīcijas - atšķirīga spēja magnētēt, bet abas ir nerūsējošais tērauds.
makabuša
Secinājums: Aurora joprojām ir nerūsējošais tērauds !!!!)))
Un atgrieziet Černigovsku atpakaļ !!!!!)))))))))))
Tatuli
makabuša, pirmkārt, ir vēls - alus ir izdzerts ... Un, otrkārt, manam vīram ir taisnība - viņš joprojām uzstāja, ka viņš neturas pie nerūsējošā tērauda ... Es varu to atdot ar vīnu, es īslaicīgi nokļuvu zobārstnieku rindas.
dopleta
Citāts: makabuša

ledusskapja magnēti pie tā nelīp

Un viņi turas pie itāļa.
Yukasas77
meitenes, liels paldies visām par atbildēm un jaunpienācēju iepazīstināšanu ar CF pasauli! Es uzmanīgi izlasīju visas atbildes, lai nekas svarīgs neizbēg. Es izpētīju itāļu valodas instrukcijas, un uzreiz daudz kas kļuva skaidrs. Es ļoti iesaku tiem, kuri to vēl nav izdarījuši.

Es ziņoju par saviem eksperimentiem. Vakar pagatavoju 2 ēdienus, abi bija lieliski, biju ļoti apmierināta, un pat no sava vīra dzirdēju: "tik ļoti garšīgi, paldies !!", un atbildēju: "Tas neesmu es, paldies, es jau šo esmu sagatavojis karikatūra "

Tātad:
Dārzeņu zupa, ļoti viegla un maiga.
Tas pats par sevi, bez receptes. Visu, kas bija pa rokai, es ieliku MV. Bet izrādījās šādi:
2 vistas. spārns
150-200g cūkgaļa
kartupeļi
priekšgala
burkāni (saldēti, jau sarīvēti)
zils (arī saldējums)
sparģeļi (arī saldēti)
1.b konservi zirņi

Es spārniem + cūkgaļai izlēju verdošu ūdeni un pāris minūtes to aizdzinu (domāju, ka nākamreiz iztikšu bez šīs operācijas). Un tad es visas iepriekš minētās sastāvdaļas iemetu režīmā ZUPA. 10 minūtes pirms beigām ielieciet lavrushki + citas garšvielas. Ļoti garšīgi, maigi izrādījās + tika atbrīvots laiks, lai noskatītos filmas 2. epizodi
Citāts: makabuša

Visvairāk man patika gatavot buljonus un zupas MV, visspilgtākais rezultāts ...
vai varat sniegt nedaudz sīkāku informāciju par buljoniem un zupām? Vakar, kad gatavoju zupu, radās jautājums, ko iesākt ar "troksni", putām, kas veidojas? Kā jūs atrisināt šo problēmu? Vai ir kāda veida viltība nestāvēt, nesargāt šīs putas? ... (ļoti gribu nospiest pogu un nekontrolēt ...)
Yukasas77
jautājums ziņkārības dēļ: kastrolī vienā skalas pusē ir norādīti kausi - kausi, un no otras puses, kādi ir sadalījumi? kā tos izmantot? ko viņi parāda?
makabuša
Citāts: Yukasas77

gatavojot, radās jautājums, ko darīt ar izveidojušajām "trokšņa" putām? Kā jūs atrisināt šo problēmu? Vai ir kāda veida viltība nestāvēt, nesargāt šīs putas? ... (ļoti gribu nospiest pogu un nekontrolēt ...)

Putas man sanāk tikai režīmā "zupa", pāris reizes kaulus lieku gatavot uz "sautējuma" režīmu uz nakti .. buljonam un trokšņa nebija ... Un tieši tad, kad pēc tam atveru vāku pēc "zupas" režīma beigās putas parasti ir vienas - divos glītos gabalos tās peld kā tumši zirnekļa tīkli, un pati zupa ir caurspīdīga. Es noķeru šos dažus gabalus, un viss.
dopleta
Citāts: Yukasas77

jautājums ziņkārības dēļ: kastrolī vienā skalas pusē ir norādīti kausi - kausi, un no otras puses, kādi ir sadalījumi? kā tos izmantot? ko viņi parāda?

Kreisajā pusē ir norādīta sauso rīsu ietilpība - šādi Āzijā mēra rīsu plīšu tilpumu.
Tatuli
Sakiet, vai kāds uzreiz pagatavoja jogurtu diviem litriem piena? Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu?
Sabiedrotais
Sveiki visi!
Pieņemt Aurora īpašniekus?
Šodien paņēmu kastroli, esmu virtuvē - iesildos.

Vakar, kad gatavoju zupu, radās jautājums, ko iesākt ar "troksni", putām, kas veidojas? Kā jūs atrisināt šo problēmu? Vai ir kāda veida viltība nestāvēt, nesargāt šīs putas?

Viena no saimniecēm rakstīja, ka, ja gaļu sākumā viegli apcep, tad neveidojas putas. Es pats to neesmu izmēģinājis, es nododu kāda cita pieredzi))
Vikka_od
Citāts: Tatuli

Sakiet, vai kāds uzreiz pagatavoja jogurtu diviem litriem piena? Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu?
Tikai šodien es to izdarīju par 2 litriem, es vienkārši paņēmu nedaudz vairāk startera kultūras, laiks ir 6 stundas, bet es to daru nevis bļodā, bet ieleju stikla burkās.
Yukasas77
makabuša, sabiedrotā... Paldies! Izmēģināšu abus variantus, tad ziņošu

Es arī gribu izmēģināt jogurta pagatavošanu. Pastāsti man, lūdzu, pārbaudītu jogurta recepti, kuras pamatā ir aktivizēšana (tas vienkārši stāv ledusskapī 2 aktivizācijas burkās, es vēlos to izmēģināt iesākumam).
Kādu pienu ņemt, kādu tauku saturu? vāra vai pietiek tikai ar istabas temperatūru?
Burkas / nav burku? ja burkās, kādās? normāls 0,5l darīs? vai šajā gadījumā katliņā jālej ūdens? kādai temperatūrai jābūt ūdenim un cik daudz? Vai jums apakšā vajadzētu likt audumu? pārsedz burkas vai nē? .... ak! jautājumi stooookii ...

Pani Ohmoneks
Divreiz pagatavoju jogurtu Aurorā - pirmo reizi izmantojot sarežģītu algoritmu - pienu uzkarsēju līdz siltumam, sajaucu ar aktīvismu, ieleju kannās (es ņemu 5 250g Olkomovskajas sinepju burkas, pietiek tikai 1 litram piena + aktivācijas vai citu skābu mīklu), multikas apakšā ielieciet silikona cepeškrāsns cimdu, ielieciet burkas, starp tām ielejiet siltu ūdeni, 8 stundas ieslēdzu jogurta režīmu un devos gulēt

Tas izdevās labi. Nākamreiz, kad gāju vieglāku ceļu - pienu nesildīju, bet ielēju ar siltu ūdeni. Arī tas sanāca labi

Nākamreiz mēģināšu vēl vairāk slinkot un ieliet starp burkām aukstu ūdeni. Es domāju, ka pēc 8 stundām tas pats sakarst ...
dopleta
Itāļu valodā es to daru tieši katliņā - 1 aktivācijas bundža uz litru tauku piena. Es to ieliku naktī, pulksten 8.
makabuša
Es šeit iepriekš ievietoju sava jogurta fotoattēlu. Es no ledusskapja paņemu UHT pienu ar 3,2% tauku zīmolu Burenka un Activia iepakojumu. Es ieleju pienu parastajā puslitra burkā, pievienoju apmēram pusi glāzes (ja tāda ir) tāda paša zīmola 10% krējuma un kaudzīti ar karoti Activia. Es to visu sajaucu un aizveru ar neilona vāku. Es ievietoju lupatu MV kastrolī, ielieku burku un pusi burkas ielej ar aukstu ūdeni. Es to uzliku 9,5 stundas un pēc tam uzreiz ledusskapī.
Es izmēģināju citu iespēju. Dažreiz svaigpienu pārdod veikalos, es to vārīju un atdzesēju līdz aukstumam, bet citādi tāpat. Garša bija interesantāka, bet jogurta struktūra bija mazāk blīva. Kāpēc nezinu. Šis piens ne vienmēr notiek, un dažreiz jūs nevēlaties apgrūtināt vārīšanu.
Nemirovs
Sveiki! Vakar es saņēmu arī sim vienību, ar kuru es apsveicu mūs visus! ))
Mēs jau paspējām uz tā pagatavot pāris graudaugu, bet šodien es nolēmu cept maizi. Es atradu Piena maizes recepti itāļu valodā, bet tagad radās jautājums par "koriģēšanas" režīmu!?. Rūpīgāk izpētījis Aurorku, es neatradu pašreizējo .. Kas tas ir un kā mēs to varam aizstāt ar mums? Un vispār, kurš cep maizi uz Aurora, dalieties savos noslēpumos
Sabiedrotais
Citāts: makabuša

Protams! Ienāc, čības ir stūrī, apsēdies ērtāk ...)) Mēs esam maz, bet mēs esam vestēs ...
Paldies!

Lūdzu, pastāstiet man, dārgie foruma dalībnieki, kāda būs piena rīsu biezputras iznākums proporcijā 1: 8 no 100 gramiem rīsu un 800 ml piena + ūdens? (ja kāds to jau ir pagatavojis) Un cik tas būs šķidrs? Es gribētu beigās kļūt viskozs - divas porcijas. Varbūt jums ir jālabo proporcijas?
Agata21
Citāts: Nemirovs

Sveiki! Vakar es saņēmu arī sim vienību, ar kuru es apsveicu mūs visus! ))
Mēs jau paspējām uz tā pagatavot pāris graudaugu, bet šodien es nolēmu cept maizi. Es atradu Piena maizes recepti itāļu valodā, bet tagad radās jautājums par "koriģēšanas" režīmu!?. Rūpīgāk izpētījis Aurorka, es neatradu pašreizējo .. Kas tas ir un kā mēs to varam aizstāt ar mums? Un vispār, kurš cep maizi uz Auroras, dalieties savos noslēpumos
Pārbaudījums ir jogurts.
Yukasas77
tas tā, rīt es pērku pienu un gatavoju jogurtu! Ja neatrodu burkas mājā, es to izdarīšu tieši katliņā.
makabuša, un cieši aizveriet burkas ar vāku, vai vienkārši pārklājiet tos uz augšu? Un ko tas dara? jo tad vairāku vāku tik un tā aizver ...
Pani Ohmonek, Vai jūs arī pārklājat burkas ar vākiem?
dopleta, Kā jūs vēlāk uzglabājat jogurtu, ielejiet to citā traukā vai tieši kastrolī? Ja to pārlej, vai tad jogurts izskatās "sists" un "saplēsts" vai kā? .... konsistence, iespējams, vienlaikus ir salauzta .... kā tas tiek uzglabāts vēlāk?

atvainojiet, vēl viens jautājums visiem: kāpēc apakšā likt audumu? ...

Citāts: Nemirovs

Sveiki! Vakar es saņēmu arī sim vienību, ar kuru es apsveicu mūs visus! ))
Uz tā jau paspējām pagatavot pāris graudaugu ...
izcili! mēs ar katru dienu kļūstam arvien vairāk, tas patīk!
Dalieties pieredzē par labību: ko jūs gatavojāt? kāds režīms? kādās proporcijās? kādi ir rezultāti? jebkura pieredze un rezultāts ir ļoti vērtīgs, it īpaši iesācējiem ...

Pani Ohmoneks
Yukasas77 vākus var pārklāt, jūs nevarat pārklāt, nav atšķirības

Vakar pagatavoju jogurtu, izmantojot pilnīgi slinku metodi - pienu un skābu mīklu (paša pēdējā laika jogurta burka) istabas temperatūrā, aukstu ūdeni tieši no krāna, laiks ir 8 stundas. Un viss arī izdevās lieliski, jau aizdomīgi

Apakšā es no dziļas cieņas pret multeni noliku katla turētāju, turot kastroli no skrāpējumiem.

dopleta
Citāts: Yukasas77


dopleta, Kā jūs vēlāk uzglabājat jogurtu, ielejiet to citā traukā vai tieši kastrolī? Ja jūs to pārlejiet, vai tad jogurts izskatās "sists" un "saplēsts" vai kā? .... konsistence, iespējams, vienlaikus ir salauzta .... kā tas tiek uzglabāts vēlāk?

Nu pusi uzreiz apēd. Un es pārējo pārvietoju. Konsekvence - jā, tas mainās tāpat kā tad, kad gatavo iegādāto jogurtu no veikala trauka ielejam glāzē.
Tatuli
Sakiet, vai kāds jau ir izdarījis rjaženku? Un kāda ir recepte un gatavošanas metode?
dopleta
Citāts: Tatuli

Sakiet, vai kāds jau ir izdarījis rjaženku? Un kāda ir recepte un gatavošanas metode?
Es to nedarīju lēnā plīts, bet izcepto pienu raudzēju ar krējumu (1l: 2 ēd.k. L.), Un pēc 6-8 stundām tika iegūts izcils raudzēts cepts piens.
Tatija
Sveiki, dārgie foruma lietotāji un laimīgie Aurora īpašnieki! Ar lielu prieku pievienošos jums. Šodien pirmo reizi izmēģināju savu CF un nolēmu sākt ar cepšanu. Diemžēl biskvīts izrādījās pārāk viļņains :: (Vai varat pateikt, kāda ir mana kļūda?
makabuša
Citāts: Yukasas77

tas tā, rīt es pērku pienu un gatavoju jogurtu! Ja neatrodu burkas mājā, es to izdarīšu tieši katliņā.
makabuša, un cieši aizveriet burkas ar vāku, vai vienkārši pārklājiet tos uz augšu? Un ko tas dara? jo tad vairāku vāku tik un tā aizver ...

Cieši aizveru burku. ES nezinu kāpēc. Es to izdarīju, jo šādas instrukcijas deva cilvēki, kas ražoja jogurtu MV. Jogurta ražotājos burkas nez kāpēc tiek savītas arī ar vākiem saskaņā ar instrukcijām. Tāpat ar audumu apakšā. Es meloju, bet nezinu, kāpēc tieši tā. Varbūt burkas dibens nepārkarst pārāk daudz? Galu galā galvenais sildelements MV ir no apakšas?
Kopumā, ja tas būtu grūti, tad es tomēr domāju, vai tas ir nepieciešams vai nav. Un tā ...
Yukasas77
Citāts: makabuša

Kopumā, ja tas būtu grūti, tad es tomēr domāju, vai tas ir nepieciešams vai nav. Un tā ...

viņai, es neprasu visu rūpīgi sarežģītības dēļ, lai tikai saprastu. Kad jūs saprotat, kas tiek darīts tā labā, tas var radīt vēl dažas idejas.

mans jogurts ir tā vērts, es neskatos. Vēl ir atlikušas 2 stundas. Un tad uzreiz ieliek ledusskapī, silts? vai izņemt un ļaut atdzist?
SupercoW
Citāts: Yukasas77

Un tad uzreiz ieliek ledusskapī, silts? Vai arī izņemt ārā un ļaut atdzist?
ja pēc analoģijas ar jogurta pagatavotāju ielieciet to ledusskapī siltu.
makabuša
Tas jāievieto ledusskapī tūlīt pēc izņemšanas no multivarkas, lai apturētu rauga procesu. Pretējā gadījumā tas tiks pārrūgts.
Yukasas77
Citāts: SupercoW

ja pēc analoģijas ar jogurta gatavotāju ielieciet to ledusskapī siltu.
SupercoW, Sveiki!!! ļoti priecājos tevi redzēt, tu esi mans iedvesmas avots, lai nopirktu multi vispār, un it īpaši Aurora !!

Aurora joprojām ir ļoti priecīga (ceturtdien-ceturtdien!)

Citāts: makabuša

Tas jāievieto ledusskapī tūlīt pēc izņemšanas no multivarkas, lai apturētu rauga procesu. Pretējā gadījumā tas tiks pārrūgts.
Es to izdarīju intuitīvi

jogurts izrādījās izcils, es pat negaidīju tādu konsistenci !! bieza-bieza, seruma nebija. Tas garšoja neparasti, bet es biju tam gatavs, jo sapratu, ka tas nav veikala produkts. Vienīgais, ko es gribētu darīt, ir nedaudz saldāks. Sakiet, vai es nākamreiz pienam varu pievienot cukuru vai ievārījumu? vai kāds to ir mēģinājis izdarīt? vai tas nesabojās gala rezultātu?

starp citu, kuru interesē no iesācējiem, es mēģināju pagatavot makaronus PASTA režīmā, un arī viss izdevās lieliski! makaroni bija vārīti, nesalipuši kopā, viņi bija viens pret vienu!
SupercoW
Citāts: Yukasas77

Vienīgais, ko es gribētu darīt, ir nedaudz saldāks. Sakiet, vai es nākamreiz pienam varu pievienot cukuru vai ievārījumu? vai kāds to ir mēģinājis izdarīt? vai tas nesabojās gala rezultātu?
parasti nav ieteicams. noteikti nav aizliegts.
tikai jogurta pagatavošanas procesa būtība ir iegūt baktērijas, kas mums nepieciešamas darbam. un strādāja pareizi, un viņi darbosies pareizi, ja tiks izpildīts viss nepieciešamais.
viens no svarīgiem punktiem ir procesa sterilitāte (vai vismaz aptuvena sterilitāte). lai nebūtu nekā lieka.
kad jūs pievienojat dažas aromatizējošas piedevas, tad neviens nevar garantēt rezultātu, jopievienoja kaut ko dabisku jogurta pagatavošanai.
protams, jūs jebkurā gadījumā saņemsiet jogurtu, bet, ja jūs domājat ne tikai pēc garšas, bet arī veselības labad, tad labāk ir pagatavot tīru jogurtu un pievienot gatavajam produktam visu veidu atšķirības (ievārījums, cukurs, medus, šokolāde, rieksti ...) ...
makabuša
Es nedomāju, ka karote cukura kavēs baktērijas. Parasti baktērijas parasti labāk reproducējas saldā vidē un ātrāk, nē?))
Daudzās jogurta receptēs runā par cukuru.
Es vienmēr pievienoju 1,5 tējkarotes puslitra piena kannai, un man patīk pievienot krējumu .. ietekmē arī garšu. Pati Activia man nepatīk, bet galu galā tā ir, tikai lielos daudzumos. Bet es ievietoju citas piedevas pēc tam, kad jogurts ir gatavs. Man ir sasaldētas svaigas jāņogas, kas sajauktas ar cukuru un ielej mazā plastmasas pudelē. Tāpēc es to atkausēju un krūzē sajaucu ar jogurtu. Es paaugstinu hemoglobīnu.
SupercoW
manas pirmās pieredzes ar jogurtu bija arī ar cukuru. bet tad es izlasīju forumu, visu izpētīju un nolēmu, ka cukuru var pievienot vēlāk - man svarīgāka ir produkta kvalitāte. ja ir vismaz kaut kāda niecīga varbūtība, ka jogurta īpašības mainīsies no svešām sastāvdaļām ... īsi sakot, es esmu maksimālists.
turklāt es vispār neatzīstu nekādu aktīvismu pret jogurtu. Es gribu dzīvas baktērijas, nevis parastu dzērienu, kas garšo. tāpēc jau ilgu laiku gatavoju jogurtus ar skābu mīklu.
Yukasas77
Citāts: SupercoW

turklāt es vispār neatzīstu nekādu aktīvismu pret jogurtu. Es gribu dzīvas baktērijas, nevis parastu dzērienu, kas garšo. tāpēc jau ilgu laiku gatavoju jogurtus ar skābu mīklu.

Tie ir tie, kurus Kijevas Piena un gaļas institūts pārdod, vai ne? un kuras labāk izvēlēties, šķiet, ka ir vairākas dažādas iespējas ...
Olsija
Sveiki visiem! Un man jau ir Aurora! Šodien es to paņēmu, un pirmais, ko izdarīju, bija plovs režīmā "makaroni". Vai jūs gatavojat arī šajā režīmā?
Kas attiecas uz starteru kultūrām, es bērnam un sev pērku jogurtu vai bifivit. Un biezpiens no šīm skābēm ir vienkārši garšīgs
SupercoW
Citāts: Yukasas77

Tie ir tie, kurus Kijevas Piena un gaļas institūts pārdod, vai ne? un kuras labāk izvēlēties, šķiet, ka ir vairākas dažādas iespējas ...
Gandrīz. Es negribu šeit būt offtopic ...
lūk šeit Es nedaudz teicu. vēl šeit nedaudz.
ir patiešām daudz dažādu iespēju, jums jāizvēlas atbilstoši savai gaumei un veselībai - bērniem man ir svarīga viena lieta, mamma savam aizkuņģa dziedzerim piestāv pilnīgi savādāk. būs jautājumi tieši par ražotājiem -
Yukasas77
Citāts: Olsija

Sveiki visiem! Un man jau ir Aurora! Šodien es to paņēmu un vispirms uztaisīju plovu "makaronu" režīmā. Vai jūs gatavojat arī šajā režīmā?
Kas attiecas uz starteru kultūrām, es bērnam un sev pērku jogurtu vai bifivit. Un biezpiens no šīm skābēm ir vienkārši garšīgs

Laipni lūdzam!
Es līdz šim gatavoju plovu tikai vienu reizi, pēc receptes, kuru atradu dažos forumos, arī PASTA režīmā. Iznāca ļoti garšīgi. Es to neesmu izmēģinājis citos režīmos.

vispār kāds var paskaidrot, kāda ir atšķirība starp režīmiem "zupa", "vārīšana" un "makaroni"? tie ir savstarpēji aizstājami vai nē? kā notiek ēdieni katrā no šiem režīmiem, kas notiek? Pagaidām esmu tikai sapratis, ka tas gatavosies uz "vārīšanās", līdz viss ūdens būs izvārījies. Uz "sautēšanas" trauks nīkuļo, nevāra. Kas notiek citos režīmos?
SupercoW
Puiši, kaut ko tādu, ko neatradu jūsu precīzā Aurora režīmu sarakstā. varbūt izkļuva no manis. bāž man degunu vai raksta režīmus, kuri nav slinki

Es arī lūdzu jūs pārbaudīt vienu iespēju - temperatūru. vai aurora rāda temperatūru dažādos režīmos? kad režīms ir ieslēgts, jums jāpiespiež dažādas pogas, displejā var tikt parādīta apakšējā un augšējā desmitā temperatūra.
tigra-tigrica
LABU DIENU VISIEM! Es pabakstīju dažādas pogas, bet temperatūra netika rādīta. Varbūt tas nav izspūris. Režīms ir paredzēts pārim.
dopleta
Citāts: SupercoW

apakšējā un augšējā desmitā temperatūra.
Ko jūs domājat ar gaisa sildelementu?
SupercoW
Citāts: tigra-tigrica

LABU DIENU VISIEM! Es pabakstīju dažādas pogas, bet temperatūra netika rādīta. Varbūt tas nav izspūris. Režīms ir paredzēts pārim.
režīms nav svarīgs. acīmredzot aurorā šādas iespējas nav

Citāts: dopleta

Ko jūs domājat ar gaisa sildelementu?
var to nelabot. Es tikko domāju tieši tagad ... Es neesmu pārliecināts, vai 57 perfzz virsū ir sildelements. tomēr ...

Īsāk sakot, es domāju, ka 57. perfzze, ieslēdzot jebkuru režīmu, nospiežot pogas:
FUNKCIJU ATLASE - tiek parādīta temperatūra no augšas,
VĀRTĒŠANA - parāda temperatūru no apakšas.

Es domāju, ka Aurorā (un itāļu valodā) tas būtu ļoti ērts variants, ņemot vērā, ka pastāv jogurta režīms.

sakarā ar to, ka jaunā perfezza ir Auroras un itāļu dvīņi, es sāku pārbaudīt ūdeņus ...
dopleta
Itāļu valodā temperatūra netiek rādīta, tiek parādīts tikai laiks. Un vākā nav sildelementa.
Yukasas77
Citāts: SupercoW

Puiši, kaut ko tādu, ko neatradu jūsu precīzā Aurora režīmu sarakstā. varbūt izkļuva no manis. bāž man degunu vai raksta režīmus, kuri nav slinki
mums ir šādi režīmi:
gatavošana
maizes izstrādājumi
jogurts
garoza
dzēšana
zupa
dubultā katls
makaroni
cepšana
apkure

Es vēl nesaprotu atšķirību starp "vārīšanu" un "zupu" ... un kā, piemēram, "makaroni" atšķiras no šiem režīmiem, ja tos arī vāra .... Es saprastu, kas katrā notiek režīms ....

Es arī lūdzu jūs pārbaudīt vienu iespēju - temperatūru. vai aurora rāda temperatūru dažādos režīmos? kad režīms ir ieslēgts, jums jāpiespiež dažādas pogas, displejā var tikt parādīta apakšējā un augšējā desmitā temperatūra.
Nē, tāda nav ... bet perfzzā es sapratu, kas tur ir? pēc tam jūs varat pateikt, kāda veida tempera perfese ir dažādos režīmos, varbūt tas pats notiek arī aurorā, tas neuzrāda straumes ...
Es domāju, ka sildelements nevar atrasties vākā. Jums tas ir saliekams, tad to jau būtu redzējis. Un vāks būtu pietiekami smags.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība