Smilšu barankas ar marmelādi

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Smilšu barankas ar marmelādi

Sastāvdaļas

Milti 3 ēd.k.
Sviests 200 g
Skābais krējums 200 g
Soda (dzēst ar etiķi) 1/2 tējk
Kārtainā marmelāde 500 g
Cukura pulveris (putekļošanai)

Gatavošanas metode

  • Miltiem pievienojiet gabaliņos sagrieztu sviestu. Sasmalciniet maisījumu drupatas stāvoklī. Pievieno skābo krējumu un soda, kas dzēsta ar etiķi. Visu kārtīgi samaisa (mēs to darām ātri).
  • Sadaliet mīklu 12 ruļļos. Katru bulciņu sarullē apļa veidā, sagriež 8 sektoros. Ielieciet marmelādes gabalu uz plašo sektora daļu un sarullējiet to bagel formā.
  • Gatavos barankas pārkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

96 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Mēs cepam iepriekš uzkarsētā līdz 180parNo krāsns līdz gaiši zeltaini brūnai.

Piezīme

.
.
Kā tas viss notika ...

Es pārskatīju vecās receptes ... un atradu šo - droši vien visiem zināma kopš seniem laikiem. Es uzreiz atcerējos bērnību ... Kad šie barankas tika cepti, šķita, ka nekas nevar būt garšīgāks.
Es nolēmu cept - un nenožēloju. Recepte ir vienkārša, bageles tiek pagatavotas ļoti ātri. Un atmiņas, kas radās sagatavošanās laikā, bija vienkārši nenovērtējamas!

Starp citu, šai receptei, ieviešot mūsu forumu, ir jauns nosaukums: "Bagels ar marmelādi" Sandbox "" c) Stērns .

Lika
Šī ir mana bērnība !!!
Man patika šīs bageles, un marmelāde viņiem tika nopirkta ābolu kastēs.

Interesanti, kāda veida marmelādi tajās tagad var likt, tam nav pēdas "no bērnības" ...
poiuytrewq
Citāts: Lika

Šī ir mana bērnība !!!
Man patika šīs bageles, un marmelāde viņiem tika nopirkta ābolu kastēs.

Jā, es atceros. Šādas taisnstūrveida kartona kastes ir sarkanīgi dzeltenas. Un šādās kastēs bija vaniļas zefīrs; trīs katrā kastē ... Ehhh ...

Citāts: Lika

Interesanti, kāda veida marmelādi tajās tagad var ielikt, tam nav pēdas "no bērnības" ...

Tagad viņi pārdod arī plastmasas marmelādi; un vēl daudzveidīgāka - ābolu, plūmju, aprikožu ...
obgorka_gu
Citāts: Lika

Šī ir mana bērnība !!!
Man patika šīs bageles, un marmelāde viņiem tika nopirkta ābolu kastēs.
Interesanti, kāda veida marmelādi tajās tagad var ielikt, tam nav pēdas "no bērnības" ...
Vai tas nedarbotos ar jūsu marmelādi? Mums marmelādēm ir vesela Temka!
Un mana māte pievienoja gvajaves ievārījumu, 3 kastes mums tika atvestas tik eksotiskas, tas bija ievārījums, tāpat kā marmelādi sagrieza un pievienoja bagelēm. Es nevarēju to izturēt mazliet par saldu, tas bija pārāk salds un atlocīja bageli un atstāja pildījumu mātei.
poiuytrewq
Citāts: obgorka_gu

Vai tas nedarbotos ar jūsu marmelādi? Mums marmelādēm ir vesela Temka!
Es domāju, ka tas būs vēl garšīgāk!

Citāts: obgorka_gu

Ak, jums ir jāizsit vecmāmiņa uz bagelēm, lai vērptu bērnu, tad pārsteidza nostalģija ...

Celestīns
Es šodien ievainoju šos barankas. Neskatoties uz to, ka visu mīklu es sadalīju 8 maizītēs, barankas iznāca kā mazs pirkstiņš ... nu tādas tās būtu, ja es tās sadalītu 12 maizītēs
Paldies par recepti, ļoti garšīga
poiuytrewq
Citāts: Celestīns

Neskatoties uz to, ka visu mīklu sadalīju 8 maizītēs, barankas iznāca kā mazais pirkstiņš ... nu tādas tās būtu, ja es tās sadalītu 12 maizītēs

Katru bulciņu es sarullēju ļoti plānu - mīkla ir diezgan elastīga ... bet jums taisnība ... tie ir apmēram briest mazā pirksta lielumā. Sējumu lielākoties veido tas pats marmelādes batoniņš pildījumā. Dažreiz es to pagriežu tikai 1 - 1,5 mīklas pagriezienos, bet tas tos nepasliktina.

Citāts: Celestīns

Paldies par recepti, ļoti garšīga

Tavai veselībai! Prieks ka tev patīk.
shoko11
Nesen es tikai 2 reizes gatavoju barankas pēc šīs receptes, ļoti garšīgi. Pašmāju marmelāde līdz tam laikam bija aprijusies, tāpēc es izmantoju gatavu ābolu ievārījumu un mango konditoreju (mēs to pārdodam pēc svara). Man vairāk patika ievārījums, ievārījums pilēja.
SchuMakher
Citāts: Lika

Šī ir mana bērnība !!!
Man patika šīs bageles, un marmelāde viņiem tika nopirkta ābolu kastēs.

Interesanti, kāda veida marmelādi tajās tagad var likt, tam nav pēdas "no bērnības" ...

Lik, ir tāda marmelāde, plastmasa, es nopirku rudenī, nesen izgatavoju šādus bagels. Pat kaut kur mūsu foruma dziļumos ir fotogrāfijas, bet es vienkārši neatceros, kur ... skleroze ...
poiuytrewq
Citāts: shoko11

... tāpēc es izmantoju gatavu ābolu ievārījumu ...

Iepriekš, kad es nevarēju atrast plastmasas marmelādi, es nopirku parasto želeju un ar to izgatavoju caurules. Tiesa, šī marmelāde bija jāiesaiņo mīklā, pretējā gadījumā tā būtu izplūdusi. Tas bija ļoti garšīgi!
poiuytrewq
Citāts: ShuMakher

... nesen izgatavoja šos bagels. Pat kaut kur mūsu foruma dziļumos ir fotogrāfijas, bet es vienkārši neatceros, kur ... skleroze ...

Tieši šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4579.0, taisnība no rauga mīklas, bet ļoti izcila!
Kaljuša
Citāts: obgorka_gu

vērpt vecmāmiņu uz bagelēm,



Un es nopirku kārtaino marmelādi - ābolu, aprikožu "Platypus". Viņa tur bieži dodas.
Lika
poiuytrewq, SchuMakher
Un kurš nodos vēlētāju aktivitātes, adreses, paroles?
Anīss
LikaPlatypus bija viss šis marmelādes sortiments. Tiesa, dažreiz tas beidzas, bet tas diezgan ātri papildinās.
poiuytrewq
Citāts: Lika

poiuytrewq, SchuMakher
Un kurš nodos vēlētāju aktivitātes, adreses, paroles?

Es nopirku Madrides Real.
Frēzija
Tiek iegūti garšīgi bageli. Es to daru bez soda. Un pildījumam izmantoju arī maltus valriekstus ar cukuru
poiuytrewq
Citāts: Frēzija

Un pildījumam izmantoju arī maltus valriekstus ar cukuru

Kā jūs iesaiņojat šo maisījumu aploksnē? ..
Frēzija
Maisījums ir drupans, bet ar to nav problēmu. Es to izklāju ar karoti, jūs varat nedaudz saspiest, bet es tikai iesaiņoju mīklu. Es mīlu smilšu mīklas riekstu garšu un aromātu.
serebro
Es neatradu plastmasas marmelādi, es nolēmu izmantot iespēju ar parasto Udarnitsa rūpnīcu. Tas nekur netika noplūdis, visiem patīk bageles gan mājās, gan darbā. Visi teica, ka bērnībā tādus ēduši

Smilšu barankas ar marmelādi
poiuytrewq
serebro, labi! Ir lieliski, ka visiem garšo bageles. Un vispār šie barankas no sērijas "kā sēklas" - jūs sākat ēst un neapstāsieties ...
serebro
Pareizi pamanīts!
uzgrieznis
Meitenes DIXY pārdod plastmasas marmelādi ar dažādām gaumēm, ja nemaldos 36 rubļus. kasti, es neatceros pēc svara, bet tā ir pietiekami daudz
poiuytrewq
Citāts: rieksts

DIXY meitenes pārdod plastmasas marmelādi ar dažādām gaumēm ...
Vai jums ir kastīšu fotogrāfija? .. Un tad jūsu acis visu laiku ieskrien - jūs nezināt, ko meklējat.
serebro
Smilšu barankas ar marmelādi

Vakar devos pie Diksī un paskatījos. Viņi pārdod sviestmaižu marmelādi. Bet es izlasīju kompozīciju, un tā praktiski neatšķiras no parastās marmelādes, tai ir tikai viena gabala forma.
uzgrieznis
Serebro - tā ir tieši tā marmelāde, es to bieži ņemu bagelu pildīšanai, tā izturas tāpat kā plastmasas marmelāde - nekas neplūst ārā un nekūst - tāpēc varat droši ņemt
serebro
Runājot noslēpumu, es to nopirku vakar, es nevarēju pretoties
uzgrieznis
serebro
Smilšu barankas ar marmelādi

Un šeit ir apakšējā līnija!
uzgrieznis
Izcili Kā tas garšo? Kā izturējās marmelāde? Fotogrāfijā šķiet, ka nav redzams, ka tā iztek - dalieties iespaidā
serebro
Marmelāde vispār nekur neskrēja. Izrādījās izcilas bageles.
Es neuzkaisīju sah. pulverveida, jo man nepatīk ļoti saldas lietas.
Kopumā man ļoti patīk sāļās mīklas un saldā pildījuma kombinācija.
Es tos daru otro reizi un noteikti turpināšu.
poiuytrewq
serebro, izcils rezultāts! Bagels - svētki acīm - viens pret vienu.
Natusichka
Un es gatavoju šādus bagelus ar cidoniju ievārījumu, cidonijas gabali arī ļoti labi izturas bagelēs, un garša ... !!!!!
serebro
Jums arī kaut kur jāatrod cidonija un pēc tam no tā jāuztaisa ievārījums.
Natusichka
serebro, Es atvainojos, bet mums tas aug, kā arī aprikozes, ķirši, saldie ķirši, āboli, bumbieri, plūmes un citi augļi. Bet kaut kā iepriekš tam nepievērsu uzmanību ... bet velti ... šogad žāvēju kaltē (tas ir kaut kas!) Un vārīju ievārījumu. Sagriež šķēlēs, pārklāj ar cukuru un pagatavo 3 soļos. Kā es vēlētos, lai es to agrāk būtu uztvēris nopietni! Tas ir nepārspējams pīrāgu un konditorejas izstrādājumu pildījums! Un es to arī daru: nomizo ābolus, sagriež kubiņos (nav lielos), uzliek uz iepriekš uzkarsētas pannas, apkaisa ar cukuru un apcep, tad pievieno cidoniju, vaniļas cukuru, karoti brendija un, maisot, turpina apcep (ne pārāk ilgi). Mans vīrs teica, ka viņš vēl nav garšojis pildījumu .... un man ir ideja pildījumā ievietot ķiršus (saldētus, bez kauliņiem), labi, es tos mīlu .... un tie dos burvīgu skābu! !!!
serebro
Nu, labāk vēlu nekā nekad!
Es domāju, ka vasarā tirgos, un mēs varam atrast cidoniju. Droši vien ir arī garšīgi to pievienot kompotiem.
Ehhh! Prieks! Tieši pasniegts un iespļauts
poiuytrewq
Citāts: Natusichka

Un es to arī daru: nomizo ābolus, sagriež kubiņos (nav lielos), uzliek uz iepriekš uzkarsētas pannas, apkaisa ar cukuru un apcep, tad pievieno cidoniju, vaniļas cukuru, karoti brendija un, maisot, turpina apcep (ne pārāk ilgi).
Vai varbūt sīkāk un atsevišķu tēmu? .. es arī izmēģinātu šo pildījumu ...
Natusichka
Citāts: serebro

Nu, labāk vēlu nekā nekad!
Es domāju, ka vasarā tirgos, un mēs varam atrast cidoniju. Droši vien ir arī garšīgi to pievienot kompotiem.
Ehhh! Prieks! Tieši pasniegts un iespļauts

Ja redzat, nevilcinieties! Funky lieta: ievārījumā un kompotos, un tā, gurkstēt (žāvētājā). Man bija kauns, tikai šogad uzzināju, ka ir dažādi cidoniju veidi, es jau esmu izmēģinājis bumbierus un ābolus, abus.

Citāts: poiuytrewq

Vai varbūt sīkāk un atsevišķu tēmu? .. es arī izmēģinātu šo pildījumu ...
Un es jau kaut kur esmu izlicis šo pildījumu ... tikai es neatceros, kur tieši, narkoze vēl nav pazudusi ...
Starp citu, ja kādam nav cidoniju ievārījuma, varat droši pievienot bumbieru vai ābolu ievārījumu, ja tas ir biezs (šķēlēs).
Klementiņa
Forši barankas! Kopš bērnības !!!! Es tikai atceros, kā mana māte tos savija, un es vienmēr nesu marmelādi;) Mani bērni ēda ar pienu, tas viņiem ieplaisāja aiz ausīm! Un bez cukura!
Albīna
Būtu nepieciešams atrast marmelādes slāni.Es to labprāt darīšu, bet pagaidām grāmatzīmes. Vai uz cepešpannas tie nepalielinās?
poiuytrewq
Citāts: Klementina

... un es vienmēr nesu marmelādi;)
Un tagad es turpinu nest. Pats cepu, pats nēsāju

Citāts: Albīna

Vai uz cepešpannas tie nepalielinās?
Nedaudz "sadalīts", tāpēc intervālos izklājiet uz cepešpannas.

Meitenes, cepiet, mēģiniet - uz savu veselību! Paldies!
madames
Bagels ir lielisks. Vai derētu parasta trīsslāņu marmelāde? ES mēģināšu. Es mīlu visu smilšu kūku.
poiuytrewq
Citāts: madames

Vai derētu parasta trīsslāņu marmelāde?
Vienkārši mēģiniet, ja ... Daži marmelādi pilnībā izkūst un izplūst. Šādos gadījumos es negatavoju barankas, bet gatavoju aploksnes (marmelādi es pilnībā iesaiņoju mīklā).

Paldies!
acs
Citāts: madames

Vai derētu parasta trīsslāņu marmelāde?

noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo eeeeeeeeeeeeeeee !!!!
Nu, savā ziņā labāk to neriskēt, tas ir želejas marmelāde, uz želatīna, tāpēc tas neizturēs ceptās preces!
labāk tad ar žāvētām plūmēm, saldiem, gaļīgiem vai žāvētiem aprikoziem vai datelēm ...
Uzvārds
Lieliski barankas! Mīkla ir maiga, smilšu mīkla, nedaudz drupana, viss, kas man patīk.

Smilšu barankas ar marmelādi

Auchanā ir marmelāde, izmaksas šodien ir 70 rubļi 30 kop.
Smilšu barankas ar marmelādi
Vafelka
Un man ir noplūdusi visa šī marmelāde
Uzvārds
Citāts: Vafelka

Un man ir noplūdusi visa šī marmelāde
Un kuru jūs paņēmāt? Apple neplūda, aprikozes nedaudz, bet arī nav kritiskas.
Ženija I
Paldies par perfektu bagelu recepti! Izgatavots ar cidoniju ievārījumu, yummy. Tikai viens trūkums, tie uzreiz izzūd.
Florichka
Es atceros šo recepti kopš padomju laikiem, kad katrā konditorejas veikalā tika pārdota plastmasas marmelāde. Ļoti garšīgs, nesen pagatavots.
elenas
Es izgatavoju bageles pēc jūsu receptes, paldies, garšīgi, mīkla ir ļoti laba, es to darīju ar plūmju gultu

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība