Pelmeni (daudzkanālu katls Perfezza)

Pelmeni (daudzkanālu katls Perfezza)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pelmeņi	500 g
Sviests	1 ēd.k. karoti
Ūdens	100 ml
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Pamats tika ņemts

Trauks ir paredzēts

2

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

RIS

Piezīme

Pirms tam man jau bija divi eksperimenti ar pelmeņiem karikatūrā.
Pirmais ir BAKE režīmā. Man tas ļoti nepatika. Pelmeņi tika sagatavoti, bet karikatūra bija jāatslēdz pati, bija jāievēro process, pretējā gadījumā tie sadega. Sajauciet vairākas reizes. Garšīgi, bet viltīgi.
Otrais ir režīmā CRISP FIGURE. Viss ir vienādi, garšīgi, bet vairāk satraukuma.

Vakar vārīju pelmeņus dubultā katla režīmā. Man ir elektriskā plīts. un jums jāgaida ļoti ilgi, līdz ūdens vārās. CF gadījumā viss notiek daudz ātrāk. Es to iemetu verdošā ūdenī, vārīju apmēram 8-9 minūtes. un ar spraugu karoti izvilka.

Vakar vārīju pelmeņus dubultā katla režīmā. Man ir elektriskā plīts. un jums jāgaida ļoti ilgi, līdz ūdens vārās. CF gadījumā viss notiek daudz ātrāk. Es to iemetu verdošā ūdenī, vārīju apmēram 8-9 minūtes. un ar spraugu karoti izvilka.

Kāpēc lietas tik ļoti sarežģīt? jūs varat darīt visu daudz vieglāk - piemēram.

Es redzēju, ka tu to dari! Paldies par saiti!
Bet es esmu pieradis gatavot pelmeņus vecā veidā, verdošā ūdenī. Ir cilvēki, kuriem patīk cept pelmeņus, man ir tāds draugs, bet es mīlu vārītus. Varbūt arī kādam būs ērtāk!

Es redzēju, ka tu to dari! Paldies par saiti!
Bet es esmu pieradis gatavot pelmeņus vecā veidā, verdošā ūdenī. Ir cilvēki, kuriem patīk cept pelmeņus, man ir tāds draugs, bet es mīlu vārītus. Varbūt arī kādam būs ērtāk!

saprotami.
bet es paskaidrošu ... Es zinu, ka daudzi vienkārši gatavo ceptus pelmeņus, tas ir, neapstrādātus (saldētus) pelmeņus nevāra, bet cep. tāpēc tas nav variants (ja jūs pēkšņi tā domājāt). manā versijā ir ūdens un vārīšanās - viss ir kā nākas
satraukums ar spraugu karoti un notecinošu ūdeni tikai aiziet.
katram gadījumam es precizēju - es pats esmu tikai slinks, tāpēc man ir ārkārtīgi žēl par jūsu laiku, es vēlos, lai visiem izdotos ātri un viegli!

Es vēlos, lai visiem izdotos ātri un viegli!

Paldies! Bet, tā kā mēs esam jau salikuši pelmeņus kopā ar savu mazo dēlu, tad to pagatavošana nav nekas!
Tāpēc es tos ievietoju kastrolī, pēc tam pievienoju mājās gatavotu eļļu. Mēs mīlam tos ēst ar krējumu. Viņam nepatīk mazi zaļumi, viņas vīrs ir komandējumā, tāpēc bez ukroopčika.

[MomMark,]

Paldies! Bet, tā kā mēs esam jau salikuši pelmeņus kopā ar savu mazo dēlu, tad to pagatavošana nav nekas!

kādi skaisti vīrieši!
ak, un es joprojām sapņoju par mājās gatavotiem pelmeņiem ... laika vienmēr nepietiek
varbūt vajadzēs uz visu nospļauties un visu ģimeni sasist ar pelmeņiem.
MomMark, un nedalieties ar mani PS jūsu pelmeņu receptē. bet labākas soli pa solim sniegtas instrukcijas (apdāvinātajiem).
Es zinu, ka forums ir pilns ar receptēm un padomiem par šo tēmu, bet, ja nokļūšu džungļos, tad ... kā parasti, pašam procesam nepietiek laika.

[MomMark,]

kādi skaisti vīrieši!
ak, un es joprojām sapņoju par mājās gatavotiem pelmeņiem ... laika vienmēr nepietiek
varbūt vajadzēs uz visu nospļauties un visu ģimeni sasist ar pelmeņiem.
MomMark, un nedalieties ar mani PS jūsu pelmeņu receptē. bet labākas soli pa solim sniegtas instrukcijas (apdāvinātajiem).
Es zinu, ka forums ir pilns ar receptēm un padomiem par šo tēmu, bet, ja nokļūšu džungļos, tad ... kā parasti, pašam procesam nepietiek laika.

Mīklu gatavoja maizes automātā, tāpēc tā jau bija vieglāk. Malta gaļas asorti (cūkgaļa + liellopa gaļa), godīgi sakot, es to nopirku. Man nav laika doties uz tirgu pēc labas gaļas. Un šī pildīšana jau ir pierādīta, mēs to mīlam.Maltas sālītas, piparus, tajā sīki sagrieztu sīpolu. 700grm. tests prasīja 500 grm. Maltā gaļa.
Viņa izrullēja mīklu, uzlika to uz pelmeņu apļa, izrullēja vēl vienu mīklas lapu. Mīklu izrullē ļoti plāni. Mēs sēžam bedrēs un lēnām ievietojam mīklu. Mēs to labi noregulēsim, mīklas loksne joprojām ir briest, mēs to velmējam ar rullīti. Un mēs to izņemam no apļa.
Kad mīklas nepietiek, mēs to atkal izrullējam. Mēs paņemam glāzi, izveidojam apļus un ievietojam katrā maltajā gaļā, aizveram kā pelmeņus un apžilbinām galus. Ar rokām darināti pelmeņi ir lielāki un skaistāki, bet es tos atstāju vīram. Viņš ir ceļā uz mājām.
Kopumā par pildījumu tas ir gaumes jautājums. Es gatavotu no labas cūkas, es pats to sasmalcinātu. Bet pēc labas gaļas es eju 45 minūtes. vienvirziena. Tāpēc šodien - no iepirktās maltās gaļas.
Mīklas recepte:
kviešu milti-450grm.
Sāls-0,5 tējk
Olas-1gab.
Ūdens-210ml.
Maizes gatavotājs mīca 20 minūtes. Mīkla ir ļoti saspringta, tāpēc vīrietim tā ir jāmīca ar rokām, un sievietei tas ir ļoti grūti. Mēs esam mazi un trausli! Mums jābūt aizsargātiem!

Mīklu gatavoja maizes automātā, tāpēc tā jau bija vieglāk. Malta gaļas asorti (cūkgaļa + liellopa gaļa), godīgi sakot, es to nopirku. Man nav laika doties uz tirgu pēc labas gaļas. Un šī pildīšana jau ir pierādīta, mēs to mīlam.

par! tas ir lieliski, ka jūs varat mīcīt HP - tas ir pusi darīts
Es saprotu, ka HP jums jāizvēlas programma bez rauga mīklai ...

ja tas nav noslēpums, kādai maltai gaļai tu uzticies ???
Man tuvumā ir karavāna, auchan, lielisks bars un bufetes galds pie apmales ... vai tas viss iedvesmo jums uzticību?

Un es pelmeņus gatavoju lēnā plīts pāris, uzlieku uz 50 minūtēm un man nav jāseko. Es to darīju dubultā katlā, bet tas izrādās vairāk sauss.

Es to pagatavoju pēc jūsu receptes Supra multivarkā ātrgaitas režīmā, garšīgi !!! viss izdevās

[maugli,]

maugli, prieks, ka jums patika.
supra un perfezza - būsim draugi mājās

Ak, cik man pietrūka

: girl_curtsey: Vai es varu nākt pie jums ar saviem pelmeņiem, kas vārīti Polaris 508?

Vai es varu nākt pie jums ar saviem pelmeņiem, kas vārīti Polaris 508?

Jā, jūs noteikti varat !!! pat nepieciešams !!!

super pelmeņi izrādījās, tieši to mēs dievinām - ar dārzeņiem ...

Jā, jūs noteikti varat !!! pat nepieciešams !!!

super pelmeņi izrādījās, tieši to mēs dievinām - ar dārzeņiem ...

Paldies! Pats interesantākais ir tas, ka ēdiens sanāca tā, kā saka: "Es viņu apžilbināju no tā, kas bija." Ledusskapī ir nedaudz pelmeņu un daži dārzeņi. Atsevišķi viņi neko nevarēja nozīmēt. Tāpēc es nolēmu tos apvienot. 🔗

Nika, ēdiens ir brīnišķīgs! Kādu režīmu jūs darījāt?

Cik jauki! Un ātri! Atnāca mani iemest 40 minūtēs, gatava! Paldies! Vienīgais, kas man ir nedaudz iestrēdzis, bet mēs neesam īpaši izvēlīgi. Vai varat pateikt, kā rīkoties, lai pelmeņi nesaliptu kopā? Es visu pagatavoju pēc receptes

Vienīgais, kas man ir nedaudz iestrēdzis, bet mēs neesam īpaši izvēlīgi. Vai varat pateikt, kā rīkoties, lai pelmeņi nesaliptu kopā? Es visu pagatavoju pēc receptes

Es domāju, ka varētu būt jautājums par pelmeņu kvalitāti un to daudzumu.
kvalitāte, labi, jūs saprotat, ražotājs var pievilt, un pelmeņi turēsies pat ūdenī.
bet par daudzumu. mēģiniet pasniegt vienu vai divus.
kad neko daudz nedarīju, viss bija ok. tiklīdz mūsu bija vairāk, viņa sāka darīt kā uz plīts - ūdenī.

Es domāju, ka varētu būt jautājums par pelmeņu kvalitāti un to daudzumu.
kvalitāte, labi, jūs saprotat, ražotājs var pievilt, un pelmeņi turēsies pat ūdenī.
bet par daudzumu. mēģiniet pasniegt vienu vai divus.
kad neko daudz nedarīju, viss bija ok. tiklīdz mūsu bija vairāk, viņa sāka darīt kā uz plīts - ūdenī.

Varbūt paldies par atbildi