PchelkaMaya

Kenwood BM-900 maizes ražotāja rokasgrāmata

Kenwood BM-900 maizes ražotāja apraksts

Maizes automāts Kenwood BM900

Sveiki!
Mēs nopirkām Kenwood BM900 maizes ražotāju.

Kas zina labas receptes?
PchelkaMaya
Hmmm .......
viņi ieslēdza plīti - tā izgāja visus ciklus, bet cepšana ciklā darbojās, bet sildelements neieslēdzās.
"Cepšanas" režīmu mēģinājām izmantot atsevišķi - tos pašus atkritumus.
Acīmredzot sildelements ir lidojis, jo ventilators griežas, nevis silda.

Kam bija šādas problēmas, ko darīt?
PchelkaMaya
Es ziņoju: krāsns tika atgriezta veikalā.
Pirkts BM 450.
Bet tas brīnums bija tik labs. Laulība notiek visur, un viņa pirmo maizi izcepa ļoti labi!
Ančutka
nopirkām tādu sievasmāti par DR kā dāvanu
Es to kārtīgi pārbaudīju ... tā kā mēs to turpināsim, es neko pilnīgi necepu, bet šķiet, ka viss darbojas ... Es varu ziņot vairāk pēc 20. marta
Deniss B. 10
Ančutka, vai ir iespēja nofotografēt plīti un augšupielādēt fotoattēlu?
Ančutka
Citāts: Deniss B. 10

Ančutka, vai ir iespēja nofotografēt plīti un augšupielādēt fotoattēlu?
diemžēl es nevaru nofotografēties
tikai tad, ja jūnijā (kad mēs nākamreiz)
bet plīts man ļoti, ļoti patika
pirmās partijas laikā sākumā viņi pastāvīgi skatījās, kas un kā tur, un tad viņi par to vispār aizmirsa un atcerējās tikai pēc signāla došanas par programmas beigām
maize sanāk brīnišķīga, garšota uz ūdens, siera un piena (man visvairāk patika piens un garoza izrādās super-duper)
vienīgais, ka nez kāpēc tūlīt pēc programmas beigām nav iespējams dabūt klaipu, ja tas stāv vismaz 10 minūtes, tad viss ir normāli
vispār es personīgi esmu ar visu apmierināts, šķiet, ka arī īpašnieki vēlas sev nopirkt tādu tehnoloģiju brīnumu
Rīna
Ančutka, un nemēģiniet nekavējoties izņemt maizi no spaiņa. Kamēr tas atdziest, tajā joprojām notiek noteikti procesi. Jā, un garozai, ja tā nedaudz svīst, maisītājs viegli izlec no klaipa, un pašai garozai, kamēr maize ir pilnīgi atdzisusi, būs laiks izžūt. Vispār to saņem, kad ar plikām rokām var paņemt spaini un maizi.
Ančutka
Citāts: Rīna

Vispār to saņem, kad ar plikām rokām var paņemt spaini un maizi.
bet es kaut kā sapratu, ka jums tas ir jāizņem un jāuzliek uz režģa, lai pilnībā atdzistu zem apsegta dvieļa
Rīna
nez kāpēc gandrīz visi ražotāji to pieprasa. Bet tie arī prasa, lai krāsns tiktu atvienota no elektrības kontaktligzdas, kad to nelieto.
Vienkārši izmēģiniet to pāris reizes - turiet maizi nedaudz ilgāk spainī. ...
Deniss B. 10
Ančutka, lūdzu, pastāstiet man, kāds ir šī maizes automāta dispansera tilpums. Kāda ir maizes masa? Vai tam ir 2 maisītāji? Vai recepšu grāmata nāk līdzi? Jauda?
Ančutka
mēs to jau sapratām empīriski)))
Es teikšu, ka viņi mēģinātu turēt maizi ilgāk, neizņemot))
paldies par padomdevēju
trrroll11
Vakar nopirku bm900 maizes automātu, nespēju pretoties - naktī pārbaudīju tā darbu. Es cepu pēc pirmās programmas Vienkārši baltmaize, kā tas ir rakstīts instrukcijās. Viss izdevās lieliski, strādāja tā, kā rakstīts aprakstā, izcepa izcilu maizi. Ļoti apmierināts ar pirkumu.
trrroll11
Maizes automāts Kenwood BM900
trrroll11
Maizes automāts Kenwood BM900
Maizes automāts Kenwood BM900
Maizes automāts Kenwood BM900
Vanja28
Un šis modelis nav atstāts!
Neviena ražotāja vietnē pat nav paziņojuma par šo modeli.
Varbūt tāpēc līgavainis?
Ančutka
Citāts: Vanja28

Un šis modelis nav atstāts!
Neviena ražotāja vietnē pat nav paziņojuma par šo modeli.
Varbūt tāpēc līgavainis?
🔗
Vanja28
Citāts: Ančutka

🔗
tiešām, bet tikai Ukrainas vietnē un ļoti līdzīgs Moulinex un tas nav programmējams, atšķirībā no 450 modeļa. Tiesa, arī cena ir lētāka nekā 450 modelim.
trrroll11

Maizes automāts Kenwood BM900
Maizes automāts Kenwood BM900
rsb-kenwood450
Citāts: Vanja28

Un šis modelis nav atstāts!
Neviena ražotāja vietnē pat nav paziņojuma par šo modeli.
Šis ir jauns modelis, kas Maskavā tika pārdots mazāk nekā pirms mēneša.
Maksimālais klaipa svars ir 1,5 kg!
2 maisītāji
funkcionalitāte ir vieglāka 450
tiem, kam trūkst 1 kg klaipa
Vitala
Laba diena!

Nesen iegādājies Kenwood BM900 maizes ražotāju.

Maizes automāta kopējais iespaids.
Kopumā uzbūves kvalitāte ir laba, un izskats ir ļoti jauks.
Vāks ir noņemams, tāpēc tā stiprinājuma uzticamība rada zināmas bažas. Tas izskatās nedaudz vājš. Vāka pacelšanai nav centra roktura. Tikai sānos - pirkstu āķi. Principā jūs varat atvērt / aizvērt, turot un turot vienu turēšanu no vienas puses, taču tas rada nelielu pārsega deformāciju (un nevienmērīgu stiprinājumu stiprinājumu slodzi), tāpēc labāk to turēt abās pusēs.
Vāciņā ir logs, bet nav apgaismojuma - tādēļ tā efektivitāte ir nulle (iekšpusē notiekošo var redzēt tikai, iespīdot lukturīti šajā logā).
Priekšrocības ietver lielu spaini (2 maizes izmēri - 1 kg un 1,5 kg), kurā ir divas skrūves mīklas mīcīšanai.
Pārvaldības vienkāršība. Krāsnī ir 11 programmas (no kurām 7 paredzētas maizes cepšanai, bet pārējās 4 ir krāsns, ievārījums, 2 veidu mīklas mīcīšana). Nav iespēju programmēt. Garozas krāsas izvēle un izteikta cepšana (nedaudz vairāk par stundu). Taimeris.
Cik man teica veikalā, uzņēmums to pozicionē kā BM250 (256) aizstājēju, tikai ar dozatoru un palielinātu maizes izmēru.

Piezīme: pirms pirmās lietošanas (papildus tikai noslaukot ar mitru sūkli) sildīšanas spole ir jākaltinē, lai atbrīvotos no nepatīkamās smakas. Lai to izdarītu, ieslēdziet 11. programmu (cepšanu) 10-12 minūtes bez spaiņa ar atvērtu vāku. Ja nepieciešams, atkārtojiet vēlreiz pēc pilnīgas atdzesēšanas.

Veikalā mums tika izsniegta jau iespiesta šī maizes ražotāja recepšu grāmata krievu valodā, tāpēc pirmie cepšanas eksperimenti tika veikti pēc ražotāja norādījumiem.

Vispirms maize.
Par pamatu tika ņemta pati pirmā recepte: Baltā olu maize 1. programmā (standarta režīms).
Tas bija gavēņa laikā, tāpēc olas no receptes tika izslēgtas.

Liesa baltmaize (klaipu izmērs 1 kg (1,5 kg), vidēja garoza, standarta iestatījums)
Ūdens: 370 (490) ml
Augu eļļa: 1,5 ēdamk l. (1 ēdamk. L. Saulespuķe + 0,5 ēdamk. L. Olīveļļa)
Milti: 600 g (800 g) (augstākās kvalitātes kvieši).
Sāls: 1,5 tējk (2 tējk.).
Cukurs: 4 tējk (2 ēd.k. L.) (Brūna niedre).
Raugs: 1,5 tējk ("Saf-Moment" maizes ceptuve ātri darbojas sausā veidā, ražota Krievijā).
Pievienots spainim receptē norādītajā secībā. Attiecībā uz raugu es izveidoju depresiju miltos. Mērījumiem es izmantoju mērkrūzi un karoti no komplekta, kā arī elektronisko svaru.
Programmas ilgums: 3 stundas 15 minūtes (3 stundas 25 minūtes) (no kurām cep 55 minūtes (65 minūtes)). Pēc programmas beigām, novērtējis maizes “jumta” krāsu, viņš to uzlika vēl 10–12 minūtes.

Lūk, rezultāts:

Maizes automāts Kenwood BM900

Maizes automāts Kenwood BM900

Nākamajā dienā es cepu maizi 1,5 kg.

Maizes automāts Kenwood BM900

Eksperimentāli tika konstatēts, ka "jumta" cepšanas pakāpe praktiski nav atkarīga no maizes lieluma. Pēc Lielā gavēņa olu un piena pievienošana radikāli mainīja situāciju - "jumts" kļuva skaists un sarkanīgs.
Liesā maize izrādījās nedaudz "kuprota": tas ir saistīts ar faktu, ka šajā krāsnī ir 2 skrūves, un pieeju sajaukšanas rezultātā virs katras izveidojas neliels "pilskalns". Tas vispār neietekmē testa garšu vai pieeju. Mīkla "nepost" izturas atšķirīgi - "jumts" ir vienmērīgi izliekts.
Maizes ražotājs lieliski mīca mīklu, un tas darbojas lieliski. Maize ir viegla un garšīga.

Pagaidām par maizes ražotāja darbu nav sūdzību. Visi ir laimīgi.
Ar cieņu, Vitālij.

PS: ja jūs ievietojat maizi, lai ceptu nakti, tad tā sirdi graujošais skaņas signāls (papildu sastāvdaļu pievienošanas laiks ir apmēram 20-25 minūtes pēc mīcīšanas sākuma) un klikšķi, atverot dozatoru, var pamosties.

Liekēdis
Sveiki, dārgie mājās gatavotās maizes cienītāji! lūdzu, palīdziet šai problēmai, lai to noskaidrotu: nopirka KENWOOD BM 900, uzpirka cepamo masu 1500g.Kopumā mēs aizpildījām visas sastāvdaļas, kā rakstīts instrukcijās, tur viss ir vienkārši, mēs izvēlējāmies 1,5 kg nepieciešamo cepšanas režīmu un ieslēdzām! process ir sācies, viss griežas un griežas, notiek mīcīšana un sildīšana, tas aizņem 3 stundas un 30 minūtes, signāls nodziest par gatavību, mēs to atveram, skatāmies, un ir kaut kāds nepietiekami termiski apstrādāts ķieģelis! un mīkla nemaz necēlās. šī garoza, kas ir skaista forma, un augšdaļa ir kaut kādi burbuļi, kas vispār nav cepti. Kopumā tilpuma vispār nav, un tas netiek cepts iekšā. Mēs mēģinājām vēlreiz un beigās izrādījās otrais * sasodītais * gabaliņš. Lūdzu, palīdziet man to noskaidrot! Un tagad es dzirdēju, ka krāsnis, kas sver vairāk nekā 1 kg cepšanas, ir tik kaprīzas un necep normāli. Vai tik godīgs uzņēmums var masveidā ražot šādus blēņas? grūti tam noticēt ..... ceru uz jūsu padomu un viedokli!
Rīna
Ja jums rodas problēmas ar maizes cepšanu maizes ražotājā, skatiet sadaļu
Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā.
Lūdzu, mācieties
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ,
pievēršot īpašu uzmanību Koloboka likums
Liekēdis
Sveika RINA un visi foruma dalībnieki! Es protu labi lasīt, bet, kad mans internets ir miris caur megafona modemu, jūs nevarat lasīt daudz ko un nevar nobaudīt garšīgu maizi. Es lūdzu jūs sniegt tiešus un praktiskus padomus manam konkrētajam jautājumam, ja iespējams! Galvenais ir tas, ka es visu pārbaudīju maizes gatavotājā, viss darbojas, spirāle ir sarkana, taimeris skaitās, es ievēroju sastāvdaļu normas un rezultātā kaut kāds sadedzināts ķieģelis, kas nepaaugstinājās! Es pat nopirku tīkla sprieguma stabilizatoru, lai negrēkotu pie 220 V, un tam nav jēgas. Esmu jau izcepis divus ķieģeļus, un tagad trešais ir ceļā.

Liekēdis
Es varu izmantot video padomus, izmantojot Skype, vai rakstīt, izmantojot ICQ
Rīna
Jums vienkārši jāatver "Pašmāju maizes veidotāja cepšanas apmācība"(Jums tika dotas aktīvas saites uz to pašu forumu) un izlasiet pamatinformāciju par ūdens un miltu līdzsvaru. Spriežot pēc jūsu apraksta, jums ir haoss ar recepti vai arī sastāvdaļas ir nepareizi izmērītas.

1. Ieteicams ņemt visvienkāršākās kviešu maizes recepti gramos (nevis tases vai glāzes).
2.izmantojiet pamata (galveno) programmu
3. Izmēriet ēdienu ar skalu.
4. mīcīšanas laikā pārbaudiet mīklas konsistenci - jums vajadzētu iegūt vienmērīgu koloboku, kas ir ļoti labi aprakstīts tajā pašā "Rokasgrāmatā" 7. punktā (koloboka noteikums).

Skaidrāk un saprātīgāk, nekā es rakstīju Administrators"Rokasgrāmatā ..." ir grūti rakstīt.
Rīna
Liekēdis, spriežot pēc jūsu apraksta, ar plīti viss ir kārtībā, bet problēma ir receptē. Šeit ir tēma "Palīdzi, nekas neiznāk (ātrā palīdzība)", uzrakstiet tur, kuru recepti izmantojāt, kā un kādus produktus mēra, kā mīkla izskatījās mīcīšanas stadijā, vēlams parādīt fotogrāfijas. Šajā tēmā jums tiks dota "atskaite" ar visu kļūdu risinājumu.
Liekēdis
Paldies jums visiem! tikko no formas izņēmu vēl vienu * ķieģeli * un es jau nofotografēju 3 gabalus. un kā šeit ievietot šīs fotogrāfijas?
Rīna
Izlasi manu iepriekšējo ierakstu, tur ir aktīvā saite par piemērotu tēmu, kur tiek atrisināti cepšanas jautājumi.

Jums būs jāaugšupielādē fotoattēli

1. reģistrēties,
2. augšupielādējiet fotoattēlu vietnē
3. iegūstiet saites, nokopējiet vajadzīgo
4. ievietojiet saiti foruma ziņojumā (vai nu pirmais pilna izmēra, vai "priekšskatījums, noklikšķiniet, lai palielinātu").
trrroll11
Mums ir Kenwood 900BM maizes automāts, bet 1,5 kg produkta nekad nav cepts. Izrādās maize 1 kg cepšanas režīmā 1,5 kg un bulciņa "Brioche" 750 g cepšanas režīmā 1,5 kg. Ja izvēlaties ar lielu svaru, produkts nav cepts, tas aug ļoti garš un nav cepts.
Pievērsiet uzmanību raugam, vislabāk "SAF-MOMENT" ar liekšķeri uz etiķetes. Receptes tika ņemtas no Kenwood 450.
Veiksmi!
Liekēdis
Sveiki visi! šeit viņi cepa vēl vienu maizi kenwood bm900 un nez kāpēc garoza, kas paceļas virs maizes pannas, netiek cepta. Tiek izveidots caurspīdīgs plēves veids, un vispār nav apsārtuma un gurkstēšanas, un kopumā maize pieauga un cep normāli. Partija bija 1kg. Palīdziet ikvienam ar padomu. Es ļoti gaidu un pateicos jau iepriekš!
Oldman_s
Vai esat iegādājies Kenwood BM900, sakiet man, vai pirms pirmās lietošanas ir jāizcep sildelementi vai, kā teikts instrukcijās, viss iekšpusē jāizskalo?
Selebri1981
Kenwood 900BM maizes ražotāju īpašnieki, palīdziet! Viņi deva vīramātei tādu maizes gatavotāju, viņa bija ļoti apmierināta, viņa tikai sāka izdomāt receptes, kā, viņa cepa pāris maizes, un tad bērni pazaudēja kompaktdisku ar receptēm, kas bija kopā ar maizes gatavotājs. Vai kāds var palīdzēt kopēt diska saturu un nosūtīt sunīti uz selebri pastu
Vai vismaz dažas šī diska receptes var ievietot šeit forumā.
Administrators

Vispirms lasiet tēmas pirmo ierakstu ŠEIT https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Jūs varat izmantot jebkuras maizes receptes no foruma, tās nav atkarīgas no x / plīts modeļa
Aziātu
Pirms nedēļas es sev nopirku tādu maizes gatavotāju. Man ļoti patīk, ka viņai bija divi ceļi - viņa visu labi cep, man patīk maizes lielforma - maizes ir pietiekami daudz dienai. Ērta ambulance. Kluss. No trūkumiem, ja to tā var saukt, iekšpusē nav pietiekami daudz apgaismojuma. Jums ir jāspīd lukturis. Reiz es viņu naktī ieliku maizes programmā. Es pamodos no rīta, un maize joprojām bija silta. Jā, un es svarus nepirku, jo komplektā ietilpst ļoti ērta mērkrūze un karote.
sara.konar
Sveiki!

Mēs nopirkām Kenwood 900BM maizes ražotāju, esam ļoti apmierināti, maize ir garšīga!
Liels paldies šīs vietnes moderatoriem! Es uzzināju daudz noderīgas informācijas.
Es vēlētos padalīties ar šī modeļa recepšu grāmatu (no pievienotā kompaktdiska).
Pastāsti man, kā to var izdarīt?
sazalexter
sara.konar “Augšupielādēt” failu mitinātājā un šeit publicējiet neaktīvo saiti
sara.konar
Citāts: sazalexter

sara.konar “Augšupielādēt” failu mitinātājā un šeit publicējiet neaktīvo saiti

sazalexter paldies par mājienu.

Saite uz Kenwood BM900 maizes ražotāja recepšu grāmatu no pievienotā kompaktdiska (krievu valodā)

🔗
Ne_lipa
Laba diena visiem! Man ir bijis šāds HP trīs mēnešus, esmu ļoti apmierināts, nekad nav bijusi neviena punkcija ar cepšanu. Bet šeit man ir jautājums šīs vienības īpašniekiem - kāda ir tā ietilpība, tāpēc es nevaru atrast polazioa saskaņā ar dokumentus
andrey13
Es sveicu vietējos foruma dalībniekus !! Es nopirku tieši šo krāsni, kas norādīta tēmas nosaukumā) ir jautājums - es joprojām nesaprotu, vai tajā var cept rupjmaizi? uz kuras programmas?
Liekēdis
Sveiki visiem foruma dalībniekiem, īpaši tiem, kas šeit atbildēja uz maniem jautājumiem. Tagad es arī nolēmu rakstīt, lai palīdzētu iesācējiem. Mūsu problēma izrādījās tāda, ka mēs mērījām miltus ar mēri no krāsns komplekta, un uz tā šķidruma mērījumi bija mililitros, nevis gramos. Tātad izrādījās, ka iznāca virca, nevis mīkla, un tāpēc maize tika cepta un mīkla nepaaugstinājās, īsāk sakot, tika pārkāptas proporcijas un vārīta putra !!! Un tagad, kad viņi to izdomāja, viss ir vienkārši krāšņs un 1 un 1,5 kg svars tiek cepts bez starpības, un forma un izskats tiek iegūts tāpat kā šeit fotoattēlā, ko ievietojuši citi foruma dalībnieki. Viss ir lieliski vienā vārdā. Es aizmigu, izvēlējos, piemēram, pirmo galveno programmu, garozas krāsu un cepamo izstrādājumu masu, nospiedu startu un aizmirstu, viss izdodas pats no sevis! Lai iesācēji neciestu, es gribu uzrakstīt proporcijas: piemēram, maizei par 1 kg ielej 350 ml ūdens ar pašu mēru, uz augšu ielej 2 pilnus miltus un vēl 150 ml (tātad lai svari nesvērtu miltus), pārējās sastāvdaļas saskaņā ar grāmatas recepti. Uz 1,5 kg maizes izstrādājumu - ūdeni 500-520 ml, miltus 3 pilnus mērījumus uz augšu un vēl 250 ml pēc mērījuma atzīmēm, pārējie pēc grāmatas un 1,5 kg recepte. Es personīgi to pārbaudīju - viss darbojas bez problēmām, tas ir cepts, un maize izrādās sulīga un briest, kā jauna liela krūts !!! Labu apetīti un labas domas. Es ceru, ka kāds kaut nedaudz palīdzēja !!!
Liekēdis
Citāts: Ne_lipa

Laba diena visiem! Man ir bijis šāds HP trīs mēnešus, esmu ļoti apmierināts, nekad nav bijusi neviena punkcija ar cepšanu. Bet šeit man ir jautājums šīs vienības īpašniekiem - kāda ir tā ietilpība, tāpēc es nevaru atrast polazioa saskaņā ar dokumentus
Kāpēc tur kaut ko meklēt? Viņas jauda ir 950 vati, un tas ir pilnīgi pietiekami.Cepot, automatizācija ļoti bieži izslēdz apkuri, lai maize nedeg un ventilators virza siltumu, lai cepšana visur būtu vienāda. Izrādās, ka cepšana notiek pēdējās 60-65 programmas laika minūtēs, no kurām krāsns bieži izslēdzas un vajadzības gadījumā pati ieslēdzas, termostats ir klāt !!!
Jūlija-VM900
Citā dienā mēs arī kļuvām par šīs krāsns īpašniekiem. Mēs esam ļoti apmierināti pēc moulinex, kas pirmo reizi cepa ķieģeli ātrā režīmā, bet otro reizi neieslēdzās. Mums izdevās atgūt naudu))
Pirmā lieta, ko mēs tajā pagatavojām, bija picas mīkla. Izrādījās ļoti sulīgs, piemēram, pīrāgs. Plus, es izmantoju palagus nevis 30, bet apmēram 27 cm. Pica bija uz biezas mīklas)), bet tā bija ļoti garšīga. Es pats to nebūtu mīcījis. Es izmantoju ātrās picas raugu (tik maza soma ir paredzēta 500 gramiem miltu, tāpēc receptei vajag nedaudz mazāk). Arī programma 1,5 stundām: 30 minūtes mīcīt, 60 pacelt. 10 minūtes pēc mīcīšanas izņēmu mīklu, tā bija gatava. Ja jums patīk plānas garozas picas, es iesaku samazināt proporcijas par trešdaļu vai izrullēt vairāk nekā 30 cm.

Viņa sapņoja par rudzu maizes pagatavošanu vairāk nekā jebkas cits. Visi zina, ka viņš ir viskaprīzākais. Recepti izvēlējos no trešās sadaļas (ar tumšiem miltiem).
Pirmais izrādījās ne pārāk, ļoti blīva mīkla iznāca, nebija sadalīta formā, saplaisājusi ... cepta, bet maize iekšpusē nav vienmērīga un poraina. Nav skaidrs, kādi tumši milti nepieciešami pēc receptes, varbūt tāpēc maize bija ļoti blīva.
Šodien es uzlaboju šo recepti un ieguvu lielisku rezultātu. Lūk, kas jāmaina:
Man ir rudzu milti pēc vakardienas - 450 gr. (mizoti rudzu milti), attiecīgi palielināja balto miltu daudzumu.
Baltie milti (augstākās klases) - 150 gr.
Pievienojiet receptei kvasa misu (es atradu šķidru koncentrātu) - apmēram 15 ml, nedaudz vairāk, būs tumšāka maize.
ūdens nav 340 ml, bet gan 370-380, jo citādi mīkla ir pārāk blīva.
Es pievienoju pusi karotes citrona sulas
viss pārējais nemainās.
Tagad programma 3, ātrs režīms. Pēdējās pacelšanās beigās izslēdziet programmu un gaidiet, kamēr mīkla patiešām pieaugs un vienmērīgi sadalīsies formā. Tiklīdz tas ir noticis, mēs ieslēdzam 11. programmu - cepšanu. Pēc stundas gardā maize ir gatava. To bija grūti izkratīt no veidnes, bet maisītāji palika nevis maizē, bet gan silē, tāpēc nebija vajadzības tos izvilkt.
Protams, šī ir ātrmaizes recepte ... bet tomēr ok. Īstais būtu jārauga, un tas tiek pagatavots 3 dienas ...
Jūs varat atstāt visu recepti nemainītu, izņemot ūdens daudzumu, jums noteikti vajag vairāk un tā, lai tas būtu remdens 32-35 grādi.

Man joprojām ir jautājums par miltiem, kur receptēs bieži tiek minēti nebalināti milti un pilngraudu milti ... Ar kādu nosaukumu tos var iegādāties veikalā?
Es atradu vispārējas nozīmes kviešu miltus ... Es uzskatu, ka tie ir "nebalināti" milti, bet es varu kļūdīties.

Jūlija-VM900
Vēlos piebilst arī par pašu maizes ražotāju.
No Moulinex 5024 nelaimīgā tā gandrīz neatšķiras pēc funkcijām. Priekšrocība ir dozators un dizains, trūkums ir pelējuma trūkums bagetēm, nevis tik ērta recepšu grāmata. starp citu, tas nebija lodziņā drukātā veidā, jums jāaplūko kopija ..
Ja jūs varat iegādāties šādas bagetes formas no Moulinex, tas būtu forši)) Es domāju, ka arī tie šeit derēs. ir nepieciešams ventilēt šo jautājumu ...
Bite
Es tajā cepos vairākus mēnešus. Esmu ļoti apmierināta, VM900 nav kaprīzs. Konvekcija ir spēcīga, jaudīgāka nekā VM350. Greznu mīcīšanu, skaistu dizainu, var mīcīt daudz mīklas, kaut arī trokšņainu dozatoru. Es viņu ļoti mīlu. Ja jums nepieciešams padoms - sazinieties ar mums!
Jūlija-VM900
Citāts: Bite

Es tajā cepos vairākus mēnešus. Esmu ļoti apmierināta, VM900 nav kaprīzs. Konvekcija ir spēcīga, jaudīgāka nekā VM350. Greznu mīcīšanu, skaistu dizainu, var mīcīt daudz mīklas, kaut arī trokšņainu dozatoru. Es viņu ļoti mīlu. Ja jums nepieciešams padoms - sazinieties ar mums!

Vai jums vajadzētu dzirdēt konvekciju?
Tagad maize tiek cepta, bet kaut kas ir diezgan kluss. kā saprast, vai darbojas konvektors vai nē?
Solazar
Sveiki visiem, es vairākas dienas lasīju forumu, viņš man palīdzēja izlemt par modeļa izvēli (sākumā es domāju par Moulinex, bet es izlasīju, ka laulības bija daudz un apstājos pie šī modeļa). Tagad es nolēmu reģistrēties))
Man ir arī VM 900, priekš seg. dienā, kad mēs to lietojam apmēram 2 nedēļas,
līdz viss (mmm) cep normāli.
Man ļoti patīk, ka garoza vidējā stāvoklī daudz necep.

piekrītu Jūlija-VM900 , nepietiek veidņu bagetēm ...

ielieciet cupcake, paskatīsimies, kas notiks))
Solazar
Šeit ir tāda cupcake, ļoti garšīga, bet nez kāpēc vidus nedaudz nokrita!

recepte no Moulinex grāmatas, 1 kg kēkss.
cepts uz 1 programmas paātrinātā režīmā par 1 kg

Svars: 1000 gr.
Olas: 5 gab.
Cukurs: 165 gr.
Vaniļas cukurs: 1 paciņa
Sāls: 1 čipsi.
Tumšais rums: 1½ ēd.k. l. (aizstāts ar konjaku)
Sviests: 230 gr.
Smalki malti kviešu milti (45. tips): 330 gr.
Cepamais pulveris (cepamais pulveris): 2 ½ tējk.
Rozīnes: 75 gr.
Sukādes: 75 gr. (Man nebija sukādes, es ievietoju vairāk rozīņu)
Maizes automāts Kenwood BM900

Maizes automāts Kenwood BM900

Maizes automāts Kenwood BM900
Jūlija-VM900
Es arī mēģināju cept apelsīnu smalkmaizītes. Es cepu saldās maizes programmā, izvēlējos vieglu garoziņu. Un kūka izrādījās ar ļoti tumšu garozu sānos un apakšā, un augšdaļa bija gaiša.
Es paņēmu recepti no šīs vietnes, es ievietoju 40 gramus mazāk eļļas. Es nedomāju, ka tāpēc garoza izrādījās tumša. Bet tas bija garšīgi.
Es arī sapratu, ka maisītājus pirms cepšanas ir nepieciešams "izķert", un tas ir risks, ka, izraujot kūku, tās gabals paliks formā ar maisītāju kopā, tas notika ar mani.

Man ir kukurūzas un rīsu milti, es gribu izmēģināt maizi bez lipekļa. Vai kāds zina, ka jūs to varat izdarīt bez īpašiem maisījumiem un emulgatoriem? grāmatā nav atbilstošu recepšu ...
Kristiano
Laba diena! Lūdzu, pastāstiet man, kas varētu notikt ar BM900, kas nozīmē, ka katru otro reizi plīts tiek nogriezta apmēram 20 minūtes pirms cepšanas beigām. Vakar cepšana nokārtoja normas, bet šodien programma apstājās apmēram pēc 20 minūtēm un nācās to izcept krāsnī ..
Oksana86
Sveiks, dārgais formuchane! Vakar nopirkām Kenwood BM900 maizes ražotāju, vēlamies to izmēģināt tagad. Vai varat, lūdzu, pateikt, vai viņa mīca mīklu un pati cep Briošes maizītes, vai mīca mīklu, un tad jums tā jāsadala un jācep krāsnī? Es vēl īsti neesmu sapratis. Pateicos jau iepriekš!!!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība