Kviešu maize ar kartupeļu pārslām (maizes automāts)

[Maize ar kartupeļu pārslām]

Kviešu maize ar kartupeļu pārslām (maizes automāts)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2,5 mērkrūzes vai 350 g
Šķidrums (1 ola + ūdens)	200 ml
Kefīra startera kultūra	2 lielas sv. l. ar slaidu vai 40 ml
Sāls	1 tējk
Cukurs	2 tējk
Rast. eļļa	2 ēd.k. l.
Sausais raugs	1,5 tējk.
Tūlītēja kartupeļu biezeni	1/4 mērglāze

Gatavošanas metode

• Hitachi krāsns, mērkrūze 240 ml. cepšanas režīms pamata 3,50, vidēja garoza.
• Mēs visas sastāvdaļas ievietojam spainī un ievietojam cepeškrāsnī, un mēs iegūstam labu sulīgu maizi, visu nāsi un iekšpusē dzelteni baltu.
• Kefīra startera kultūras izmantošana pozitīvi ietekmēja. Ar miltu svaru tikai 350 grami tika iegūta maza maizīte, bet, cepot, tā uzbriest tik ļoti, ka gandrīz izkļuvusi no spaiņa, un Hitachi ir vertikāls kauss. Informācija par kefīra skābeni atsevišķā tēmā "kefīra skābene".

Piezīme

Es piedāvāju savu izdevumu Maize ar kartupeļu pārslām
Garšīga galda maize.

Labu apetīti, visiem!

Līdzīgas receptes

Rudzu maize ar biezpienu un kartupeļu pārslām (maizes automāts) (Gasha)

Kviešu-kartupeļu alvas maize (krāsns) (Administrators)

Maize ar kartupeļu pārslām (Natali06)

Un kāpēc tad raugs 1,5 tējk. Tas var samazināt, jo raugs darbojas labi ... Šķiet, ka kviešu milti nav smagi.

Un kāpēc tad raugs 1,5 tējk. Tas var samazināt, jo raugs darbojas labi ... Šķiet, ka kviešu milti nav smagi.

Šī ir mana pirmā pieredze ar kefīra skābi, ko pievienoju testam. Kā raugs uzvedas, lasiet "kefīra raugā". Izmēģināsim, ja ir vēlēšanās.

Jā, spriežot pēc apraksta, raugs ir reaktīvs ... Noteikti mēģināšu, citādi mani rudzi tikai palēninās.