Vistas aknas krējuma mērcē

Vistas aknas krējuma mērcē

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas aknas	1 kg.
Skābais krējums	200g.
Priekšgala	1 dators.
Cukurs	1h l.
Sinepes	1h l.
Sāls, malti melnie pipari	garša
Zemes koriandrs	garša
Augu eļļa cepšanai
Milti maizei

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet aknas, noņemiet plēves. Katru aknu pārgriež uz pusēm. Miltu ielej plakanā šķīvī, sajauc ar šķipsniņu sāls, apgāž tajā aknas.
• Lielā pannā uzkarsē eļļu un pastāvīgi maisot, apcep aknas līdz zeltaini brūnai. Ielieciet atsevišķā traukā.
• Tajā pašā pannā ielieciet gredzenos sagrieztu sīpolu, apkaisa ar cukuru un cepiet līdz zeltaini brūnai.
• Pievieno skābo krējumu un uzvāra. Pagaršo ar sāli, pipariem un koriandru. Vāra 3 minūtes, pievieno sinepes un labi samaisa.
• Ielieciet aknas skābā krējuma-sinepju mērcē. Labi samaisiet, ļaujiet tam vārīties un nekavējoties noņemiet no uguns. Aizveriet vāku un ļaujiet tam uzvārīties 10-15 minūtes.
• Ēd ar prieku !!!

Piezīme

Aveņu jaunkundzes foto

[Āmele]

Āmelekāda interesanta recepte. Pie reizes mēģināšu gatavot. Paldies!

[Pavārs]

Pavārs, Pamēģini !!! Šī recepte pusdienlaikā jau ir simts gadus veca - tā teikt pārbaudīta laikā !!

[Omelks]

Omelks, šī ir TĀ recepte, vai ne ??? Šeit ir jauks biedrs, kurš to izlika - viņš ir tik garšīgs !!! izrādās ļoti maigas aknas, un mērce - jūs laizīsit pirkstus! Āmele Viņa man to iedeva personīgā sarunā, tāpēc es gandrīz apēdu ar pannu, tas bija tik garšīgi !!!

[Omelks]

Omelks, šī ir TĀ recepte, vai ne ???

Līss, TAS !!! Sen neesmu gatavojusi, bet tad ļoti gribējās !!!

Bušs! Jā, tas ir jauns vārds radošajā ēdiena gatavošanā!

Āmuļi, receptē ir sinepes - vai tas ir pulveris vai gatavas sinepes no burkas?

gatavs no burkas

Līss PALDIES

[Āmele]

Āmele Paldies! Es to pagatavoju un gandrīz patiešām apēdu ar pannu.
Pat dārgais (viņš vispār neēd aknas) apēda porciju un lūdza salabot recepti,
vienmēr gatavot uz tā un vairs neimprovizēt.

[Lyalya Toy]

vienmēr gatavot uz tā un vairs neimprovizēt.

Lyalya Toy, dārgais skūpsts !!!

Āmele, ļoti neparasta recepte, bet vai jūs varat gatavot liellopa aknas tā? Cālis. noteikti vairāk konkursa. Laikam ar laiku kaut kā jāmainās?

[Omela]

Omela, pagatavoja aknas pēc jūsu receptes, mēs ar vīru ēdām uz abiem vaigiem, tas man nepatīk aknām.
Mums tas ļoti patika, lai gan nākamreiz es likšu 2 sīpolu sīpolus. Sīpolus mūsu ģimenē ļoti ciena.
Šeit ir fotogrāfija, kaut arī ne pārāk veiksmīga.

[Marija]

Marija, prieks, ka jums patika! Tagad es arī uzliku vairāk sīpolu.

[Omela]

Omela, Es sagatavoju aknas pēc šīs receptes. Smalks, garšīgs. Es ceru, ka arī galvenajiem degustatoriem tas patiks, kad viņi atgriezīsies mājās no skolas. Es sev sīpolu apcepšu atsevišķi un pievienošu. Mans priekšgals kaut kā nav ļoti labs, bet man tas patīk.
Paldies par recepti!