Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu. (Dzeguze 1054)

Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu. (Dzeguze 1054)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kaulu gaļa	300 g
Kartupeļi	2-3 gab
Burkāns	2 gab
Sīpolu sīpoli	2 gab
Saldie pipari	1/2 gab
Baltie kāposti	200 g
Zaļās pupiņas (saldētas)	100-150gr
Zaļumi (pētersīļi, dilles, sīpoli - saldēti)	1. st. l
Ķiploki	1 zobs.
Sāls pipari	garša
Selerijas kātiņi	buljonam
Tomāti	2 gab

Gatavošanas metode

• Ielieciet gaļas gabalu ar kaulu katliņā, pievienojiet ūdeni (atkarībā no ēdiena), pievienojiet mizotus burkānus, sīpolus un selerijas kātu. Ieslēdziet programmu Vistas buljons. Programmas beigās noņemiet burkānus, sīpolus, selerijas kātiņus no buljona. Buljonā ielieciet burkānus, papriku, pupiņas, tomātus (šie dārzeņi bija sasaldēti), kubiņos sagrieztus sīpolus un kartupeļus, sasmalciniet kāpostus. Aizveriet vāku un 4 minūtes sāciet programmu Multipovar. Pēc gatavošanas pievienojiet zaļumus un ķiploka daiviņu, sāli un piparus pēc garšas. Ļaujiet tam 5–10 minūtes uzkarsēt.
• Zupa izrādījās ļoti viegla, kaut arī tās pamatā ir gaļas buljons. Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

Kopējais laiks ar buljona un pašas zupas pagatavošanu ir 1 stunda 15-30 minūtes.

Līdzīgas receptes

Dārzeņu zupa ar bulguru (Steba DD1 ECO) (Robins Bobins)

Dārzeņu aunazirņu zupa ar teļa gaļu (Aleksandra)

Dārzeņu zupa ar mannas pelmeņiem multivarkā Brand 502 (Gasha)