Sautēti šampinjoni krējumā vai vakariņas brokastīs

Sautēti šampinjoni krējumā vai vakariņas brokastīs

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
svaigi šampinjoni	500gr
sīpolu sīpoli	2 lielas
dārzeņu eļļa	20-50ml
krējums (majonēze, skābs krējums)	80-100ml
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• ielej augu eļļu multivarkas katliņā un ieslēdziet "cepšanas" režīmu. rupji sasmalcinātu sīpolu tur. viegli apcep sīpolu.
• Nomazgājiet šampinjonus (ļaujiet ūdenim iztukšot) un sagrieziet uz pusēm. kad sīpoli kļūst mīksti un iegūst gaiši zeltainu nokrāsu, pievienojiet sēnes un apcepiet tās vēl 15 minūtes.
• pievienojiet sāli, piparus un krējumu, samaisiet un ielieciet uz lēnas uguns 30 minūtes.
• rezultāts ir garšīgs mērce, piemēram, makaroni!

Piezīme

Vienlaikus ar sautēšanu vāriet makaronus (jebkurus!). Lai to izdarītu, katliņā vāriet ūdeni, sāli un ielieciet nelielu lauru lapu. Mest makaronus verdošā ūdenī, ļaujiet ūdenim vārīties un izslēdziet plīti. Vēlme pārbaudīt pēc 10 minūtēm.
Makaroni ir gatavi - iemetiet tos caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt, atgrieziet makaronus siltā katliņā, pievienojiet sviestu, aizveriet vāku un kārtīgi samaisiet.
Tātad, vakariņās mums ir makaroni un sēņu mērce. Mēs ēdam pusi, un kur vēl? Makaroni labi der sēņu mērcē! No rīta tiem, kas nepiedalās vakariņās (piemēram, bērni devās uz diskotēku vai tētis atgriezās no nakts maiņas), jums būs gatavas sātīgas brokastis! Un pats galvenais ir tas, ka makaroni noteikti nelips kopā! Un personīgi es no rīta ciešu no laika trūkuma, lai pagatavotu brokastis sev, mīļotajai - labprāt apēdīšu vakardienas vakariņas!

Līdzīgas receptes

Grilēti šampinjoni (Steba SG 35 sviestmaižu pagatavotājs) (MariV)

Šampinjoni baltvīnā (MariV)

Viegli sālīti šampinjoni kāpostu sālījumā, nesasprindzinot (Tumanchik)

Es apstiprinu, ka ēdiens ir garšīgs un daudzpusīgs! Es parasti gatavoju sēnes šādā veidā, es vienkārši lietoju skābo krējumu un sagriež tos mazākus. Un, ja pēkšņi, jums ir palikušas dažas no šīm sēnēm, lai jūs varētu pagatavot zupu ar tām. Ņammīgs!

Es ļoti mīlu šīs sēnes. Tikai es arī tos sagriezu un noteikti pievienoju sojas mērci un, ja vēlaties, sasmalcinātus pētersīļus.

[Fugasiks]

Fugasiks, wow, lieliska recepte !!! Iepriekš viņu neredzēju, vilku viņu pie sevis, paldies !!!

Svetulja, tu taču nemizo sēnes? Es nekādi nesaprotu, vai man tie joprojām ir jātīra vai vienkārši jāmazgā? Kur viņi saka ... ej to izdomā ...

nē, es tikai mazgāju šampinjonus zem tekoša ūdens, lai nebūtu zemes palieku. vai jātīra? Es pērku svaigas mazas baltas sēnes, tāpēc tās nav jātīra
un es nekad neesmu redzējis tārpus

nē, es tikai mazgāju šampinjonus zem tekoša ūdens, lai nebūtu zemes palieku.

Un es to mazgāju ar trauku sūkli ... ar cieto pusi.