Cepumi "Šampinjoni"

Cepumi "Šampinjoni"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
eļļa	150 gr.
cukurs	2-3 st. karotes
olas	1 dators.
ciete	80 gr.
milti	220 gr.
cepamais pulveris	0,5 tējas karotes
kakao	1 tēja karoti

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai un atdzesējiet 30 minūtes.
• 
• Izvelciet bumbu no atdzesētās mīklas
• 
• Iemērciet pudeles kaklu kakao
• 
• Nospiediet bumbu un nedaudz ritiniet
• 
• Un izrādās kā šī sēne
• 
• Un tas notiek pirms došanās uz krāsni
• 

Piezīme

Šī recepte man ir bijusi ilgu laiku, un oriģinālā ir kaut kāds briesmīgs cietes daudzums, pat 4 glāzes. Autore ieteica ņemt tikai kukurūzu un brīdināja, ka ar kartupeļiem tas izdosies labāk ... nu, protams, es nepakļāvos un darīju to no kartupeļiem ... bet kur nu, man jāņem kukurūza, mums tā nav. Un dabūja, jo brīdināja murgainu muču
Tad es mēģināju tos pagatavot tikai no smilšu mīklas, atkal tas neizdevās, tad sēnes neuztur formu, tās ložņājas. Tad es nolēmu samazināt cietes daudzumu, man šķiet, ka pietiek ar 80 gramiem, bet mans vīrs lūdz darīt vēl mazāk, viņi saka, ka viņš jūtas ... Es eksperimentēšu tālāk.

Arī tik daudz cietes mani nobiedēja. Un kā jums patīk sīkdatnes proporcijās, kuras esat izveidojis.

[ksy]

ksy , Man patīk cepumi šajā versijā, mans vīrs nav ļoti daudz, es par to rakstīju iepriekš, nākamreiz mēģināšu samazināt cieti līdz 50 gramiem.
Cilvēks, ja Fugass vēršas pie manis, tad, protams

Vai man var būt oriģināla recepte? Man ir kukurūzas ciete.

Ļoti labi cepumi sēnes !!!
Es arī vēlētos apskatīt oriģinālo recepti, jo mums ir vismaz kaudzes šīs kukurūzas cietes. Kartupeli atrast jau ir grūtāk.

Oriģināls ir šāds:
Ola - 2 gabali
Soda - 1 tējk.
Ciete (kukurūza) - 4 kaudze.
Milti - 0,5 kaudze.
Sviests - 250 g
Pulverveida cukurs - 1 kaudze.
Vaniļas cukurs - 1 iepakojums

Oriģinālā recepte:

- 1 sviesta iepakojums (250-300 g)
- 1 glāze pūdercukura
- 2 olas
- 1 deserta karote kakao
- 4 tases kukurūzas cietes (nelietojiet kartupeļu cieti!)
- 0,5 glāzes miltu
- 1 tējk soda

Ak, Suslenka, jūs esat varonis! Pēc manas pieredzes šie cepumi man drebēt ... Gandrīz vienīgais gadījums manā praksē, kad visas konditorejas izstrādājumi nonāca atkritumu tvertnē ... Neviens nevarēja ēst, pat izsalkuši studenti - mana znota draugi. .. Lai arī es cieti paņēmu trīs reizes mazāk nekā pēc oriģinālās receptes ... Tātad jūs esat āmurs, kuru turpināt priecēt ...

Ak, meitenes, es gatavoju šos cepumus pēc oriģinālās receptes. (Es izstādīju tādu mka) Šāds attēls bija krāšņs, es nevarēju pretoties.
Un rezultāts bija skaists, tāpat kā fotoattēlā. Bet šeit ir garša. Nevienam no manas ģimenes un draugiem tas nepatika. Tūlīt izdzeriet daudz ūdens. Visvainojošākais ir tas, ka kukurūzas ciete mūsu valstī ir reta un pat dārga. Tāpēc varbūt vispirms izmēģiniet Susley recepti.

Vienkārši .. tie cepumi, kur 4 glāzes cietes, mēs arī neēdām, tie ilgi gulēja bļodā kā rotājumi un pēc tam iegāja spainī.

Uzlabota recepte:

sviesta iepakojums (250-300 gr)
1 ēd.k. sah. pulveri
2 olas
1 deserta karote kakao
2 ēd.k. kukurūzas ciete
1 ēd.k. milti
1 st. Lodge. soda

avots: 🔗

Sēnes SUPER !!!!!
Kāda ideja!
Kas attiecas uz oriģinālo recepti, var būt niecīga kļūda, un milti ar cieti jāmaina pēc vietu skaita ...
Paldies par recepti!

Ciete nav drukas kļūda, tā ir. Bet otrā vietnē bija tikai labas atsauksmes par šo sīkfailu, bet 4 glāzes cietes mani apturēja.

un es cepu tās pašas sēnes pēc šīs receptes
1 iepakojums (250g) margarīna
150 gr pūdercukura
2 olas
400 gr miltu
140 gramu cietes
1 tējkarote cepamā pulvera
vaniļas vietā es pievienoju dažus pilienus cepta piena koncentrāta
---------------------------------
margarīns. Sakuliet cukuru un olas ar mikseri un pievienojiet miltus, cieti un cepamo pulveri. Mīciet elastīgu mīklu. Cepiet 20 minūtes. Cepumi ir maigi un trausli.

[valvērija]

valvērija, kādu mazu ēdienu tu ņēmi?

Parasts kartupelis! Man ir veca grāmata par padomju laikiem par konditorejas izstrādājumu izgatavošanas un cepšanas tehnoloģiju (to tehnologi izmantoja tehnikumos), un es periodiski to pētīju, kad rodas nesaprotama situācija, un tāpēc visur kartupeļu daļā ir iestrēdzis kartupeļu ciete. receptes, lai gan grāmata pieder tiem laikiem, kad savienībā bija viss, ieskaitot kukurūzas cieti. Tāpēc es domāju - ja cilvēki, dodot iespēju izvēlēties, tomēr izmantoja tikai kartupeļus, tad tam ir kāda dziļa nozīme. Un konditori PSRS nebūt nebija muļķi - un ceptas preces bija garšīgas bez jebkādiem uzlabotājiem un stabilizatoriem, un viņi uz mājām izvilka pilnus maisus ar pārpalikumu.
Es izstādīju šo recepti, jo tā ir neķītri vienkārša un cepumi daudzkārt izrādās garšīgi drupani smilšu smilšu mīklas Pekla un neko nemeta. Tomēr es izmantoju vienu mazu triku. Smilšu mīklas cepumi ir garšīgāki, ja tiek cepti līdz zeltaini brūnai. bet šeit, kā mēs redzam balto sēnīti, cepot cepu brūnā krāsā un kājas, kas nav redzamas, un es saņemu tieši tādu garšu, kāda man patīk. Un, protams, jūs nevarat ievietot veselu sēni mutē, galu galā cepumi nav mazi, un smilšu un īsmaizītes pat seklā velmēšanā bez tējas nepāriet daudz, jo tas ir a priori -krekings

Eh, es gatavoju šīs sēnes un domāju, ka būšu foruma pionieris. (Es to izdarīju atvaļinājumā, pirms tikšanās ar meitenēm Kijevā nebija interneta)
Cik cienīga viņa visu filmēja. Un izrādās, ka viņš mūsu forumā ir dzīvojis vairāk nekā pusotru gadu.
Ā labi !! Bet es varu lepoties ar to, kas no manis iznāca.
Es to gatavoju pēc šīs receptes, kas ņemta no žurnāla Tort Decor 2011. gada oktobrim.

250gr. sviests
1 ēd.k. pūdercukurs
2 gab. olas
1 deserta karote kakao
2 ēd.k. kukurūzas ciete
2,5 ēd.k. milti
1 tējk soda



Manai gaumei tie ir diezgan sausi. Bez tējas tos nevar norīt. Tiesa, tajā laikā man nebija kukurūzas cietes, un es to izdarīju uz kartupeļiem. Varbūt tam bija sava loma. Kad biju Ukrainā, es nopirku kukurūzas cieti, tagad mēģināšu to izcept.

Es ilgi skatījos uz šiem cepumiem. Un ar kukurūzas cieti nav problēmu. Vienkārši pēc jūsu atsauksmēm kaut kas viņus nevēlējās.

[Kapriss]

Kapriss, velti saslima. Garša un krāsa ... ticiet man, viņi ļoti ātri pazuda no vāzes uz galda. Un viņu bija tik daudz. Fotoattēlā ir tālu no visām sēnēm. No šī skaita viņu ir daudz vairāk. Jā, un NatalyaN Kijevā, kad es viesojos, viņiem negāja slikti. Un bez tējas. Es saku, cik man tas ir sauss. Un meitenes tika izvilktas no vāzes un nesūdzējās.

Un es domāju, ka velti! Es un šie cepumi ir ļoti pieprasīti, un recepte jau ir 14 rokās.