Tomātu un spinātu pīrāgs

Tomātu un spinātu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla: Milti	175 g
Sviests	85 g
Olu	1 dators.
Sāls	šķipsnu
Pildījums:
Spināti	350 g (1 iepakojums sasaldēts)
Tomāti	2 gab.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	2 krustnagliņas
Neapstrādāta ola	2 gab.
Olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
Biezpiens	250 g
Siers	120 g

Gatavošanas metode

Apvienojiet miltus ar sviestu, olu, 2-3 tējk. Auksta ūdens. Mīciet mīklu.

Uzpildīšanai:

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet olīveļļā, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Biezpienu sajauciet ar olām, pievienojiet atkausētus un izspiestus spinātus, rīvētu sieru, ceptus sīpolus. Pagaršo ar sāli un pipariem.

Veidlapā (man ir kvadrāts 22x22 cm), ieeļļota, ielieciet plānu velmēto mīklu, uzpildot to. Cep 30 minūtes 200-220 grādos, pēc tam izņem pīrāgu un virsū liek plānās šķēlēs sagrieztus tomātus, cep vēl 20 minūtes.

Trauks ir paredzēts

6 gab.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas programma:

Cep 200-220 grādos

Piezīme

Avots: Grāmata "Pīrāgi ir viegli"

Labu apetīti!

Vai neviens to nedarīja? ...
Vakar nopirku spinātus, nez kāpēc tas ir diezgan rets viesis bazārā. Tagad es meklēju pīrāga recepti, kur var pievienot šos spinātus. Varbūt mēģināšu pagatavot šo pīrāgu ...