Cepts rozā lasis ar rotājumu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Rozā laša	1 - 2 gab
Kartupeļi (pupiņas, brokoļi, ziedkāposti)
Priekšgala	1 galva
Garšvielas zivīm
Sojas mērce
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

Tātad sāksim: paņemiet rozā lasi, noņemiet žaunas, labi to berzējiet ar garšvielām zivīm, augu eļļas un sojas mērces maisījumu un atstājiet to 2-3 stundas ledusskapī. Ja ir marinators, tad pievienojot 2-3 ēdamkarotes sojas mērces un augu eļļas, mēs to nosūtām uz turieni 2 ciklus. Kamēr zivis ir iemērcas marinādē, mēs sagatavojam sānu ēdienu: mizojiet sīpolus, kartupeļus, saldētus dārzeņus, jūs tos nevarat atkausēt. Un tagad pienāk "H" laiks! Mēs paņemam cepešpannu vai to trauku, kur plānojat cept ar marinādi nogurušas zivis. Apkaisiet veidni ar eļļu, ielieciet zivis, mākslinieciskajā putrā izklājiet garnējumu un sīpolus, virsū pievienojiet nedaudz sāls un apkaisa ar augu eļļu, pārklājiet ar foliju un nosūtiet uz cepeškrāsni. Temperatūra 180C. Laiks ir apmēram 30 minūtes, tas viss ir atkarīgs no zivju daudzuma un garnējuma ... Pirmās 15 minūtes mēs cepam zem folijas, pēc tam noņemam foliju un brūnas zivis.
Labu apetīti!
Kartupeļu variants:
🔗

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ikviens zina, ka rozā lasis ir nedaudz sausa zivs, īpaši saldēta. Izmantojot šo sagatavošanas metodi, tas kļūst diezgan sulīgs.

Līdzīgas receptes

Rozā lasis zem "kažoka" multivarkā Bork u700 (tatita)

Auksti kūpināts rozā lasis (zīmola 6060 kūpinātava) (Ksyushk @ -Plushk @)

Salāti ar sālītu rozā lasi (vernisag)

Gasha

Apbrīnots, cik skaisti un cik garšīgi !!! Varu iedomāties kāda bija smarža !!!

Iza

Es to uzliku cepšanai .. daudz kas vēl nav palicis ... bet tā smaržo !!!!

tikko pārbaudīts, zivs ir gatava. bet kartupeļi vēl nav .. atstāti vēl 5 minūtes ..

Ilmirushka

Citāts: ShuMakher