Pildītas un ceptas vistas krūtis ar krēmīgu mērci.

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtis	5-6 gab.
Maltām krūtīm:
Vārīta-kūpināta krūtis	100 g
Sīpolu sīpoli
Spice
Ciets siers uz rupjas rīves
Par mērci:
Sīpolu sīpoli
Tomātu pasta	1 ēd.k. l.
Svaigs tomāts
Saldie pipari
Krēms	300 ml
Puscietais siers uz rupjas rīves
Ķirbis

Gatavošanas metode

Vistas krūtīs izveidoju kabatu, apkaisa ar sāli un garšvielām un, kamēr pildu, uzliek marinēties.
Es plāni sagriež krūtis, smalki sagriež sīpolu, berzēju sieru uz rupjas rīves, pievienoju nedaudz sāls un garšvielas (pēc garšas), visu samaisa.
Ar šo malto gaļu piepildu krūšu kabatas un slaidās rindās ievietoju tās formā.
Tagad mēs gatavojam dārzeņus un mērci.
Es sagriež sīpolus, tomātus, papriku, ķirbi un visu apcep augu eļļā (nedaudz), pievienoju tomātu pastu. Beigās pievienoju pētersīļus un visu atkal samaisu, nogaršo sāļumu.
Tad es izlieku visus dārzeņus uz pildītas krūtis, ielej aukstu krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru (rupju). Jums ir nepieciešams pietiekami daudz krējuma, lai gandrīz pilnībā pārklātu krūtis ar dārzeņiem.
Veidlapu ar krūtīm ieliekam cepeškrāsnī 160 * C temperatūrā un līdz gatavībai un līdz siers ir brūns.
Šādi izskatās gatavs rullītis ar krāsnī sautētiem dārzeņiem.

Piezīme

Ļoti garšīgs! Un maiga gaļa un dārzeņi krēmīgā mērcē! Mērci nekad nav par daudz - to var ēst ar karoti, bet, ja iemalkojat ar maizi ... ..

Labu apetīti!