Pelmeņi ar biezpienu un aprikozēm biezpienā.

Kategorija: Kulinārijas receptes

Gatavošanas metode

Apvienojiet visas pildījuma sastāvdaļas un samaisiet.
Mīklas mīcīšana maizes automātā. Tad viņa to izņēma no spaiņa, uz 30 minūtēm nolika uz galda zem bļodas. Šādi izskatās mīkla pelmeņiem (pelmeņiem) ar jogurtu. Ļoti elastīgs un atalgojošs darbā. Un pēc izskata ļoti balts.
Mīkla labi izrullējas, neplīst un labi pielīp, veidojot izstrādājumus.
Tie ir pelmeņi, kas izgatavoti no jogurta mīklas. Gatavs sasalšanai.
Pelmeņi ar biezpienu.
Vienu daļu pelmeņu pagatavoju ar biezpienu. Tas ir vienkārši - izrullē mīklu, sagriež kvadrātiņos un pilda ar biezpiena pildījumu.
Tagad es vāru pelmeņus.
Uzmanību - Gatavošanai izmantoju pienu. Pienu uzvāra, pēc garšas sāli un vāra tajā pelmeņus. Vāra ļoti ātri.
Pasniedziet pelmeņus ar sviestu un skābo krējumu. Tie ir pelmeņi.
Nu, un es jums nevaru pateikt pelmeņu garšu ... ... mēs ēdām kā boas ....
Pienu, uz kura vārīti pelmeņi, var atdzesēt un tālāk izmantot, cepot maizi.
Pelmeņi ar aprikozēm.
Es piepildīju pelmeņu otro daļu ar svaigiem aprikozēm.
Es uz mīkla kvadrāta uzlieku aprikožu gabalu, apkaisa ar smilšu pilienu un šķipsnu.
Šos pelmeņus vāru arī pienā.
Tad es to uzliku uz šķīvja. Tagad es gatavoju smidzinātājus - es sasmalcinu krekerus, pievienoju nedaudz smilšu, visu sajaucu. Es iemērcu pelmeņus sausiņu maisījumā un apcepu sviestu vai ghee.
Gatavos pelmeņus lieku uz šķīvja un pārkaisu ar nedaudz valriekstiem.