Cūkgaļa ar dārzeņiem ļoti izsalkušā krējuma mērcē (Panasonic SR-TMH 18)

[Mani "mazie triki":]

Cūkgaļa ar dārzeņiem ļoti izsalkušā krējuma mērcē (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liesa cūkgaļa (vistas krūtis 3-4 gab.)	500 g
Saldie pipari, tomāts (tomāts), sīpols.
Svaigs krējums (vēlams taukains)	iepakojums 200 ml
Sāls, garšvielas, zaļumi.
Ķiploki (pēc izvēles)	1-3 krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Mēs sagriež gaļu mazos gabaliņos, es sagriež sloksnēs.
• Mēs sagriež dārzeņus. Man patīk rupji sagriezt papriku - tie nevārās un izskatās skaisti.
• Cepiet gaļu multivarkā cepšanas režīmā, līdz mitrums iztvaiko. Gandrīz līdz pilnīgai iztvaikošanai.
• Pievieno ķiplokus, sīpolus, tomātus, piparus - samaisa, vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
• Pievienojiet krējumu, sāli, garšvielas, zaļumus un nogataviniet gatavību - 5-7 minūtes, un viss ir pabeigts.
• Kopumā sagatavošanās laiks aizņem apmēram 30 minūtes.
• Kamēr gaļa gatavojas, jums var būt laiks vārīt kartupeļus - ļoti labi piemēroti.
• Mani "mazie triki":
• Mājās gandrīz vienmēr ir svaiga marinēta gaļa ar dārzeņiem, ko es glabāju stikla traukā vakuumā ledusskapī.
• Marina ir ļoti vienkārša: gaļa + vistas krūtis (kopā), lieli sīpoli, lieli saldie pipari, ābolu šķēles, garšvielas pēc garšas, citronu sula, saspiests ķiploks. Es visu sajaucu.
• Uz augšu es apli izkaisīju svaigus tomātus, apkaisa ar nedaudz garšvielām.
• Tas viss ir marinēts un mierīgi stāv ledusskapī vakuumā 5-7 dienas - un tas nepasliktinās.
• Ja nepieciešams, jūs vienmēr varat ātri kaut ko ātri pagatavot - apcepiet pannā ar dārzeņiem, pagatavojiet ar krēmīgu mērci (skat. Iepriekš) utt.

Piezīme

Tas ir tieši tāds variants, kad "es patiešām gribu ēst" un, vēlams, ātrāk.
Tas viss kopā sanāca ļoti garšīgs un ātri
Un, kad vīriešiem un bērniem nav laika un viņi patiešām vēlas ēst, pusdienas būs gatavas ļoti ātri, garšīgi un izskatīsies skaisti!

Labu apetīti!

Paldies par recepti. Man ļoti patika ideja ar marinētu gaļu. Lūdzu, pastāstiet man, ko jūs izmantojat stikla trauku noslēgšanai vakuumā? Esmu redzējis plastmasas traukus, bet stikls ir labāks.
Un vēl viens jautājums ir ārpus tēmas. Es izlasīju jūsu vistas krūtiņu vīna un krējuma mērcē ar zaļajiem zirnīšiem recepti. Piedevai ir tvaicēti brokoļi. Vai jūs sasalstat krāsainus, neapstrādātus brokoļus?

Paldies par recepti. Man ļoti patika ideja ar marinētu gaļu. Lūdzu, pastāstiet man, ko jūs izmantojat, lai noslēgtu stikla traukus vakuumā? Esmu redzējis plastmasas traukus, bet stikls ir labāks.
Un vēl viens jautājums nav tēma. Es izlasīju jūsu vistas krūtiņu krēmveida vīna mērcē ar zaļajiem zirnīšiem recepti. Piedevai ir tvaicēti brokoļi. Vai jūs sasaldējat krāsainus, neapstrādātus brokoļus?

Paldies, ka paņēmāt paraugu.

Man ir stikla vakuuma trauki, un tur ir īpašs. plastmasa, Zepter sistēma, aizvērta ar speciālu sūkni, piestiprināšana pie sistēmas. Es to izmantoju daudzus gadus un esmu ļoti apmierināta!

Brokoļi un ziedkāposti, es pats nesaldēju zirņus. Es pērku gatavu ziemā. Es uzskatu, ka šādus dārzeņus var iegādāties veikalā un tie ir kvalitatīvi. Viņi saldētavā aizņem pārāk daudz vietas, labāk to izmantot ogām, kuras ziemā nevar nopirkt.

Mans viedoklis

Paldies par ātru atbildi. Jūsu gaļas receptes bieži ir krēmīgā mērcē, man arī patīk sautēt krējumu, lai gan Pokhlebkin iesaka gatavam ēdienam pievienot krējumu un plūmes. eļļai ir atļauts ļauties terminam. apstrāde.
Es došos pastaigā internetā, lai meklētu stikla traukus pēc gardas cūkgaļas un daudz ko citu.

Administrators, saki man - vai es varu to pagatavot bez multivarkas? Man ir aizdomas, ka jūs varat. Un arī tam vajadzētu būt garšīgam ...

Administrators, saki man - vai es varu to pagatavot bez multivarkas? Man ir aizdomas, ka jūs varat. Un arī tam vajadzētu būt garšīgam ...

Kāpēc ne? Var! Vienkārši pievērsiet uzmanību, gatavošanas beigās labāk pievienot krējumu un nedaudz sautēt - tad tie nelobīsies un nebūs pārslas.