Cūkgaļas krūtis, kas ceptas gaisa žāvētājā

Cūkgaļas krūtis, kas ceptas gaisa žāvētājā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas krūtis, lai ietilptu gaisa fēna traukā. Vai dažus mazus gabaliņus.
Garšvielas, sāls, citrons, ķiploki.

Gatavošanas metode

• Es berzēju gaļu ar sāli un garšvielām, pārklāj ar saspiestiem ķiplokiem, citrona ķīļiem.
  
• Gaļu ieliku maisiņā un uz dienu ieliku ledusskapī. Starpbrīdī es vēl pāris reizes mīcu gaļu maisiņā un apgriež.
  
• 
  
• Pirms cepšanas noņemiet gaļu citronu un ķiplokus. Gaļas gabals bija dažāda biezuma.
  
• Mēs ieliekam gaļu uz gaisa žāvētāja augšējā grila. Lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu, gaļu apkaisa ar nelielu daudzumu olīveļļas aerosola.
  
• Es ieslēdzos uz 40 minūtēm 180 * C temperatūrā. un nogādājiet to gatavībā.
  
• Gatavību pārbaudu ar adāmadatas palīdzību.
  
• 
  
• Izrādījās divi šādi ne pārāk lieli izcepta cūkgaļas vēdera gabali.
  
• Viņi ēda to karstu, dažus atstāja atdzist sviestmaizēm.
  

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

180 * C

Piezīme

Es šādu krūtis gatavoju ļoti bieži, jo tas ātri cepas un bez lielām grūtībām izrādās garšīgi.
Iesaku gatavot arī jums! Šāda gaļa vienmēr ir garšīga!

Es to izdarīju vakar vakarā - garšīgi !! un nemaz nav traucējošs!

Es to izdarīju vakar vakarā - garšīgi !! un nemaz nav traucējošs!

Gatavojiet un ēdiet savai veselībai!
Es piekrītu - tas nepavisam nav traucējošs, es to daru diezgan bieži - glābiņš katrai dienai, nevis desa Un ēst mājās, un pa ceļam pa sviestmaizēm - recepte vienmēr darbojas!

Bet es to izdarīju vakar - ieliku piedurknē - ielēju rīvētus ķiplokus, garšvielas, sāli, viņu parāvu, un AG, jā, ar desu nevar salīdzināt!

Meitenes, es mazliet nesapratu - cepiet krūtis tieši somā?

Meitenes, es mazliet nesapratu - cepiet krūtis tieši somā?

Šī opcija ir vairāk piemērota krāsnim, un maiss virsū neveido zeltaini brūnu garoziņu! Tad jums jāsamazina maiss un zem grila jāizveido garoza.

Es gatavoju šādu krūtis gaisa žāvētājā, tas ar laiku būs ātrāks, pamatojoties uz 1-1,5 kg. gaļa. Un tad gaļu ieteicams pārnest uz parasto maisu un tajā atdzesēt, lai sula nenopilētu, un gaļa būtu nogatavojusies kārtīgai sagriešanai!

Es cepu tieši piedurknē. Viss izrādās lieliski. Tiesa, gabals bija mazs - 700 grami

Es cepu tieši piedurknē. Viss izrādās lieliski. Tiesa, gabals bija mazs - 700 grami

Cik vēl? Labāk mazāk, bet biežāk - būs svaigi griezumi, un gaļas pagatavošana neaizņems ilgu laiku!

Labu apetīti!
Dalieties ar savu viedokli par gaļas garšu

Myasko ir ārpus uzslavas. Smarža-mmmmmmmm. Maigi tas notika, vakarā man jau bija laiks nokost sviestmaizi! Es par to rakstu, bet ir jau 22:00. ēst jau nevar. un arī smaržo .........

[fronya40]

fronya40 - SUPER! Es priecājos, ka jums patika - turpiniet gatavot garšīgus gardumus!

[Administrators-Tanechka]

Arī man gaļa ir gatava OOOOOOOOut izrādījās ļoti garšīga Gatavošana cepeškrāsnī režīmā "Grils ar konvekciju" 190 * - 1st.15min.
Administrators-Tanechka - kā vienmēr augšā

[Administrators-Tanechka]

Arī man gaļa ir gatava OOOOOOOOut izrādījās ļoti garšīga Gatavošana cepeškrāsnī režīmā "Grils ar konvekciju" 190 * - 1st.15min.
Administrators-Tanechka - kā vienmēr augšā

Es esmu tik priecīgs, es esmu tik priecīgs !!!

Es priecājos, ka viss jums izdevās un ka jums viss patika!

Rieksts, paldies par labajiem vārdiem! Gatavojiet veselībai!

[Tanjuša]

Tanjuša, Es arī cepu ...
Iznāca ļoti garšīgi.
Krūtis, es to vienkārši turēju marinādē 2 stundas (viss ir uz "acs"), un pēc tam to cepu piedurknē.
SUPER !!!
Paldies par recepti !!!
Gatavosim !!!

🔗

[Tanjuša]

Tanjuša, Es arī cepu ...
Iznāca ļoti garšīgi.
Krūtis, es vienkārši turēju to 2 stundas marinādē (viss ir uz "acs"), un pēc tam to cepu piedurknē.

mīļākais , tas ir lieliski kā! Un pat EG nebija vajadzīgs, tik un tā var pagatavot labumus, super!

Paldies, ka izmantojāt recepti!

[mīļākais]

mīļākais , tas ir lieliski kā! Un pat EG nebija vajadzīgs, tik un tā var pagatavot labumus, super!

Es to cepu AG .... (man tas vēl ir jauns), tikai ... manā piedurknē.

Ļoti garšīgi un sulīgi !!!

Bet es par to nedomāju - AG un pat uz augšu! Paldies - noteikti mēģināšu!

Paldies par recepti.
Es paņēmu nelielu gabaliņu krūšu, 400 gramus, iesmērēju ar sāli un pipariem un atstāju uz nakti ledusskapī.
No rīta to izņēmu, apsmērēju ar dažādu garšaugu un garšvielu maisījumu (baziliks, ķiploki, baltie pipari, čili, timiāns, kas iemīcīts javā) un 40 minūtes AG. Pēc 20 minūtēm es to apgriezu.
Tas izrādījās ļoti ēstgribu, aromātisks un grauzdēts. Es to neapkaisīju ar eļļu, taukus jau ir tik daudz, tie vārās tieši uz gabala virsmas)))

Paldies! Gatavojiet savu veselību!

[Iedegums]

Iedegums, Es nopirku grila vāku, un es vēlos pagatavot krūtis pēc jūsu receptes. Ir jautājums - kāds ir attālums starp ventilatora grilu un gaļas gabalu? Es jautāju, lai paņemtu cepšanas trauku.

[Nataša]

Natašano gaļas līdz spirālei apmēram 3–5 cm, lai

[Nataša]

Natašano gaļas līdz spirālei apmēram 3–5 cm, lai

Uh-huh ... Rīt es skriešu pēc krūtīm)) BoyusA Man joprojām ir gaisa žāvētāja entava ...

Pirmā reize ir biedējoša

Jā, es jau esmu mēģinājis kaut ko darīt lietas labā. Nu, tādi joprojām smieklīgi mēģinājumi ... Grilēti pipari, grilēts ābols. Es gribēju desas apbrūnināt - tas neizdevās - tās necepās, tās vienkārši labi sasildījās (uzlika 10 minūtes 175 * C + 5 minūtes 200 *) Nu, es nezinu ... Es nesaprotu, cik ilgi un kāda temperatūra jānosaka. )))

Nataša, jebkurā gadījumā produktam vispirms ir labi jāsasilst iekšpusē, lai sāktu brūnināt. Auksts produkts garozu nepārbrūninās, tā nav karsta panna, kur gaļu iemet karstā eļļā, un gaļas un pannas kontakts ir tūlītējs.
Gaisa cepeškrāsns cep ar karstu gaisu.

Lūk, kā es mainu temperatūru cepšanas procesā

Shawarma (shawarma) no sarkanās gaļas vistas gaisa fīterī (Administrators)

Vispirms mēs ieslēdzam AG temperatūrā 220-230 * C, lai process turpinātos, un gaļa ātri sasilst un sāk cept. Es iestatīju laiku uz 60 minūtēm, kas ir pilnīgi pietiekami.
Pēc 20 minūtēm es pazeminu temperatūru līdz 175 * C un cepu vēl 10-15 minūtes. Gaļa tagad tiks cepta iekšā.
Pēc 10 minūtēm es pazeminu temperatūru līdz 150 * C un cepu šajā temperatūrā līdz beigām, apmēram vēl 10-15 minūtes

Es arī ieteiktu ēdienu ievietot iepriekš uzkarsētā, tā garšo labāk. Maksimāli 10 minūtes.

[Anastasija]

Meitenes, vai tas nozīmē, ka produktam jābūt vismaz istabas temperatūrai? Desas, kuras man bija no ledusskapja (iespējams, tāpēc tās nekļuva sarkanas, bet tikai sasildījās)

Es arī ieteiktu ēdienu ievietot iepriekš uzkarsētā, tā garšo labāk. Maksimāli 10 minūtes.

Anastasija, un es arī to ņemšu vērā.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, nē, jebkuras temperatūras produkts. Vienkārši vispirms ir jāuzsilda gaisa fēns un gaļai jāiegūst garoza. Pretējā gadījumā tas izžūs kā karsts matu žāvētājs. Turklāt jauda pie vāka ir pārāk maza, salīdzinot ar pieaugušo gaisa fēnu. Principā viņš gatavo slikti. Es to ievietotu multivarkā un šajā laikā pat paņemtu karikatūru cepšanai. Patiesībā es to daru.

Lai gan administrators, iespējams, būs garšīgs uz dzelzs ...

Lai gan administrators, iespējams, būs garšīgs uz dzelzs ...

Tāpēc es iemācīšos pagatavot labumus pat uz dzelzs ... Tas būtu, kur censties))

Ja jums ir krāsns, nevajadzētu apmānīt ar vāku. Rezultāts būs sliktāks

Es nevēlos darīt krūtis krāsnī. Es to daru multivarkā. Un es to darītu grilā.

Es to daru arī multivarkā uz cepamajiem izstrādājumiem, plus augšpusē ar gaisa žāvētāja vāku. Tas padara labu garozu.

Es daru nepareizi. Manējais nav cepts.

Krūtis multivarkas zīmolā 37502 (ANGELINA BLACKvairāk)

Lai gan administrators, iespējams, būs garšīgs uz dzelzs ...

Es saņēmu mājienu, kuru es pārdomāju

Devās domāt

Tan .. domāju, kādu temperatūru iestatīt uz dzelzs?

Un arī šis

[Administrators]

Administrators, Taņa! Paldies par recepti. Kā es to iepriekš neredzēju! Šeit mums vispār ir veco aizmirsto recepšu krātuve!

Šāda gadījuma labad es izņēmu ilgi nelietotu gaisa fēnu! Aizmirsto sīkrīku otrā dzīve

Cepšana 20-10-10. 235-180-150. Ātrums ir liels.

[Sveta]

Sveta, jūsu patiesība Mēs neievērojam vecās receptes, bet tur ... ideju krātuve

Tavai veselībai! Krūtis ir ļoti skaista.
Es ceru, ka grilu neliksiet tālā stūrī

Es ceru, ka jūs netīrīsit grilu tālā stūrī

Tagad noteikti nē! Divas reizes pēc kārtas tas noderēja: es no rožu ziedlapiņām pagatavoju raudzētu tēju un, burtiski nedēļu vēlāk, parādījās šī brīnišķīgā krūtis!

Jā! Kādreiz cukurs bija saldāks! Ūdens ir mitrāks! Receptes ir vieglākas un garšīgākas!

Es devos meklēt kaut ko citu no 2012. līdz 2015. gadam! Vienkāršākais un garšīgākais. Un tad mums ir drudzis. Negribas gatavot!

Jā! Kādreiz cukurs bija saldāks! Ūdens ir mitrāks! Receptes ir vieglākas un garšīgākas!

Nu tā ir veca patiesība ... un zāle ir zaļāka