Pankūkas "Āboli mīklā"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Kviešu milti	200 g
Olas	2 gab.
Ciete	20 g
Smiltis	40 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Vaniļas pulveris	1 iepakojums
Svaigi āboli	4-5 gab.
Citronu	1 \ 2 gab.

Gatavošanas metode

- sagrieziet ābolus plānās 0,5 cm šķēlēs, noņemiet serdi.
Pārlej ar citronu sulu, maisa un nostādina 30 minūtes.
- no uzskaitītajiem produktiem mīciet mīklu. Biezums ir vidējs starp pankūkām un pankūkām.
- iemērciet ābolu apļus mīklā un viegli samaisiet, lai tie būtu pārklāti ar mīklu.
- Katru apli atkal iemērciet mīklā un ielieciet to iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Cepiet līdz zeltaini brūnai un vārītai, vienlaikus apgriežot 1-2 reizes.
Ielieciet gatavās pankūkas slaidā uz plāksnes.

Piezīme

Un šodien mēs ļaujamies pankūkām ... ar āboliem
Pankūkas varat pasniegt ar visu: apkaisa ar cukura pulveri, kanēli, piparkūku maisījumu, skābo krējumu, krējumu, ievārījumu utt.
Pa virsu ielēju diezgan daudz pikantu-skābu-saldu Kumberlendas garšvielu - ābolu kombinācija mīklā ar ogu un citrusaugļu smaržu un garšu mērcē ir ļoti garšīga!

Man ir palikusi mīkla, un es nolēmu šādā veidā cept svaigas plūmes.
Labajā pusē redzamajā fotoattēlā ir mazas pelēkas kūkas, jāsaka, ka tas arī sanāca garšīgi. Ja jūs nolemjat atkārtot manu numuru - sagrieziet plūmi biezās skaidās, lai apceptu.

Izrādījās apmierinošs, viegls un garšīgs!

Labu apetīti!