Sarkano biešu garnējums

Sarkano biešu garnējums

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Bietes	4 mazas
Priekšgala	1 dators.
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Sviests (ghee)	1 ēd.k. l.
Sāls	garša
Garšaugi	garša
Ķiploki	1 krustnagliņa
Ūdens
Žāvētas plūmes (var žāvēt aprikozes)
Skābais krējums	3-4 ēd.k. l.
Milti	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• - sagrieziet bietes kubiņos vai sloksnēs.
  
• - Ielieciet kastroli, pievienojiet sīpolu (smalki sagrieztu), augu eļļu, sviestu (ghee), sāli pēc garšas, garšaugus - pēc garšas, saspiestu ķiploku.
  
• - Ielejiet ūdeni pusi no iestādīto biešu augstuma, aizveriet vāku un vāriet līdz lēnām. Nav nepieciešams pievienot daudz ūdens, ir labi, ka ūdens gandrīz pilnībā tiek sagremots zem bietēm.
  
• - Pēc garšas pievienojiet žāvētas žāvētas plūmes (var izmantot žāvētus aprikozes), vēl nedaudz sautējiet, līdz plūmes ir gatavas.
  
• - Pievienojiet krējumu pēc garšas un miltus, samaisiet tā, lai nebūtu gabaliņu. Vāra vēl nedaudz - 3-5 minūtes, lai skābs krējums uzvārītos.
  
• 
  
• Viss! Gatavs, jūs varat kalpot!
  

Piezīme

Es ievietoju solīto biešu rotājumu. Šai receptei ir daudz, daudz gadu, mēs to gatavojam diezgan bieži.
Izrādās ļoti garšīgs biešu ēdiens. Piemērots kā garnīrs, uzkoda - karsts, silts, un jūs pat varat to izkaisīt uz maizes.
Žāvētas plūmes ir ļoti labi draugi ar bietēm.

Labu apetīti!

Līdz vakaram es jokoju, ka straume ir bez žāvētām plūmēm - zvaniem un svilpēm nav naudas ... tāpēc vakariņas būs krīze: cepti kartupeļi "Zemnieku gaumē" un biešu salāti "Karaliskajā stilā"

Mēs arī gaidām rītdienu, krīzes vakariņas))

Un, aplūkojot fotoattēlu, rodas iespaids, ka bietes ir sarīvētas .... vai tas ir salmiņš, kas izskatās šādi?

Un, aplūkojot fotoattēlu, rodas iespaids, ka bietes ir sarīvētas .... vai tas ir salmiņš, kas izskatās šādi?

Plāni salmiņi uz bernera dārzeņu griezēja

Mana meita ir sajūsmā par šādām bietēm! Paldies par atgādinājumu, tas būs jāizdara pirms viņas ierašanās

Luda, uz tavu veselību!

Plāni salmiņi uz bernera dārzeņu griezēja

Tagad viss ir skaidrs) Paldies) Bez dārzeņu griezēja, iespējams, labāk būs uz rīves)

Tagad viss ir skaidrs) Paldies) Bez dārzeņu griezēja, iespējams, labāk būs uz rīves)

Berners uz rīves, salmiņi - izrādās gaisīgs rotājums. Uz parastās rīves tas tā nebūs, iegūstat saspiestāku masu

Es mīlu bietes kā piedevu. Un šeit ar žāvētām plūmēm .... Labi svara zaudēšanai. Es to noteikti pagatavošu.

Tatjana, paldies par recepti, es tagad gatavoju, man jau patīk !!!
Tik ātri bietes ir gatavas. Tiesa, ūdens ir daudz, tagad es iztvaicēju

[Olya]

Olya, Tavai veselībai! Jauki dzirdēt!
Nu, lieko šķidrumu var iztukšot krūzē un sasaldēt, vēlāk pēc garšas un krāsas pievienot borščam, lai bietes nemaz nesagremotu

Jau iztvaicējis)) Es pievienoju seleriju bietēm un bazilikam. Ēdām, lielisks piedeva, pagatavosim vēl !!!

Jau iztvaicējis)) Es pievienoju seleriju bietēm un bazilikam. Ēdām, lielisks piedeva, pagatavosim vēl !!!

Nu, uz jūsu veselību! Galvenais, kas man patika