Vistas krūtis mīklā

[gatavojot mīklu]

Vistas krūtis mīklā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtis	4 krūtis
Sāls, garšvielas, augu skudras
Baterija:
Kviešu milti	50 g
Kukurūzas milti	50 g
Ciete	50 g
Silts ūdens	250 ml
Olas	2 gab.
Cepamais pulveris	1 tējk
Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

• Vistas krūtiņu vārīšana - 4 krūtis:
  
• Mēs slaucām krūtis ar gaļas āmuru. Es to daru caur plastmasas maisiņu, lai gaļa nelidotu apkārt galdam un virtuvei.
  
• Pārkaisa ar sāli, garšvielām, zaļumiem, skudrām.
  
• Atstāj nedaudz marinēties.
  
• 
  
• Tajā laikā gatavojot mīklu.
  
• Daļa ir liela, pielāgojiet krūšu skaitam.
  
• Miltus un cieti apvieno ar ūdeni - sakuļ ar putojamo slotiņu, pievieno pārējos produktus un kārtīgi sakuļ.
  
• Un mēs nekavējoties sākam lietot mīklu, jo tajā ir cepamais pulveris.
  
• 
  
• - Krūzi ieduram uz dakšas, iemērkam mīklā, pāris reizes pagriežam uz dažādām pusēm, nedaudz liekam iztukšot šķidrumu un nekavējoties ieliekam krūti ļoti karstā pannā.
  
• - Apcep krūtis no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
  
• - Šajā gadījumā jums nav nepieciešams ielej daudz augu eļļas, jo tie nav dziļi tauki.
  
• - Ielieciet gatavās krūtis uz šķīvja.
  

Piezīme

Krūtis tiek ātri pagatavotas, gaļa ir maiga un sulīga.
Mīklai pievienojot cieti un kukurūzas miltus, mīkla iegūst plānu un nedaudz kraukšķīgu garoziņu.

Labu apetīti!

Ļoti skaistas un maigas krūtis!

[Ira]

Ira, mīklā tie vienmēr izrādās sulīgi