Saldo piparu lečo ar tomātiem (ungāru lecso)

Tāpēc pēc pāris mēnešiem man ir pārskats, kad mēs atveram burku.

Nevilcinieties pat. Viss būs labi!

tāpēc es tajā neko nemainu

Arī mums viss ir mēreni.
Šogad noteiktu iemeslu dēļ es nemaz nevaru ēst tomātus, tāpēc, gatavojot to, es pat nemēģināju lecho. Esmu tikai pārliecināts, ka viss būs kārtībā.
Ēdienu gatavošanā tagad es pēc smaržas zinu, ko un cik daudz pievienot

Es nejauši nopirku 2 kg dzelteno piparu par izdevīgu cenu, es domāju no Zachariah pagatavot pastu. No rīta es sāku griezt un domāju, kāpēc man vajag dzeltenu pastu, tiek darīts sarkans, un ar to pietiek. Uzkāpa, lai lasītu receptes, uzgāju šo. Un man jāsaka, ka mans vīrs ļoti mīl manas mātes lečo, bet es nekad viņai nepaņēmu recepti. Un intuitīvi, lasot šo recepti, jutu, ka tas ir viņš! Kopumā es sāku lasīt pulksten 7 no rīta, līdz 9 jau 4 burkas bija aizvērtas.
Nākamajā dienā es piezvanīju savai mātei, un izrādījās, ka viņa dara to pašu tehnoloģiju. Tātad urā !!
Administrator, Tatjana, vēl viens liels paldies !!

[Daša]

Daša, Tavai veselībai!
Patiešām, kāpēc jums vajag dzeltenu pastu? Un tagad vīrs būs apmierināts ar "mātes" lecho

Šogad vārīju lečo pēc šīs receptes, viena burka jau ir atvērta un nogaršota. Ļoti garšīgi! Es mēdzu gatavot lecho ar sīpoliem un burkāniem, bet Admin lecho ir tikpat garšīgs, es gatavošu to tagad, tas ir ātrāks un vienkāršāks nekā mana iepriekšējā recepte!
Kopumā man visas Admin-Tanya receptes vienmēr ir pirmajā vietā, kā lieliskas ēdienu garšas garantija! Vīrs katru reizi slavē

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! Vīrs atsevišķi "Labu apetīti"!

Taņa, ja nu tomātu vietā atšķaidīsi tomātu pastu vai nē? Šogad tomāti praktiski ir pazuduši, un pipari tagad ir skaisti un biezu sienu. Es pat negribu pirkt tomātus, tie iekšpusē ir koka, vai varat izmantot iespēju?

[Olya]

Olya, jūs varat arī pagatavot tomātu pastu, piemēram, viena no meitenēm rakstīja, ka viņi veic aizstājēju.
Ja tomāti ir koka, tos var sablenderēt, līdz tie ir sasmalcināti, un pievienot trūkstošo daudzumu izšķīdušās pastas - labi, lai būtu jūtama svaigu tomātu garša.
Tam vajadzētu izdoties, vienkārši noskatieties marinādi, lai tā nebūtu sāļa un garšīga

[Olima]

Olima, Es nezinu par tevi, bet mums ir tomāti, kas nav tik koka kā vasarā. Varbūt iegādājieties to izmēģināšanai, ar svaigu lecho tas noteikti ir garšīgāks nekā ar makaroniem. Žēl sabojāt šādu recepti ar izmaiņām.

Es arī abonēšu šos vārdus. Ar makaroniem neesmu mēģinājis un nav vēlēšanās. Ļoti garšīgi ar tomātiem! Aromāts, garša - viss ir savādāk, īpašs, vasarīgs

Meitenes, paldies par satraukumu. Droši vien iešu uz tirgu, nopirkšu testēšanai tomātu no mārciņas, pipari pāris dienas gulēs, nogatavosies.

Ja atrodat makaronu bez piedevām, tas izrādīsies garšīgs. Es daru, kad tomātu vairs nav, un pipari ir jāpārstrādā. Es paņēmu sterilizētu tomātu pastu vai biezeni, tas sanāca garšīgs.

[Taņa,]

Taņa, Vēlreiz paldies par konsultāciju PM. Vakar es nolēmu uztaisīt tavu lecho, un šodien burkas ir gatavas. Jau ilgu laiku esmu gatavojis lecho pēc šīs receptes, izņemot koriandra sēklu un sinepju pievienošanu. Tāpēc es nolēmu pievienot porciju ar jūsu "degsmi" esošajai.
Olya, sestdien tirgū nopirku piparus. Pašlaik savus šķirņu hibrīdus izmantojam tikai pārtikai, tāpēc plānotajai ražai es nopirku tomātu krēmu. Lieliski tomāti!

[Lena]

Lena, Tavai veselībai! Ļaujiet ģimenei būt garšīgai un mājīgai!

Tatjan, es jūtos kā cūka. Es jau otro gadu taisu tavu lecho.Pagājušajā gadā divas, šī viena - trīs porcijas. Un es joprojām neesmu viņam pateicies.Bet tas pats, man vienkārši nav vārdu, cik tas ir garšīgi. Liels paldies.

[Irisha]

Irisha, gatavojiet veselībai! Un ļaujiet ģimenei būt garšīgai

Ak, kā man patīk šīs receptes lecho! Un garša ir lieliska, un process ir vienkāršs, un tas tiek lieliski uzglabāts dzīvoklī. Paldies administratoram!

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Es arī mīlu lecho par šīm īpašībām, tas ir garšīgs un nav apgrūtinošs

[Administrators]

Administrators, Tanechka, un es pievienojos))))! Ēdienu gatavošana patiešām ir ļoti vienkārša, pāris karotes ir palikušas, es to izmēģināju - garšīgi! Vienīgais, es nevarēju pretoties, un pievienoju ķiploku galvu, mēs visi mīlam ķiplokus)))
Paldies par recepti, es to paņēmu piezīmju grāmatiņā

[Oļesja]

Oļesja, Tavai veselībai! Ja jums tas patīk, tad ļaujiet tai būt ar ķiploku. Galvenais ir tas, ka garša ir piemērota

[Administrators]

Administrators, paldies par recepti! Ļoti, ļoti garšīgi, ar kotletēm un griķiem gāja ar sprādzienu!
Un garša - jā, tas man atgādina manas bērnības lecho no bulgāru bundžām ..... Augs, kurā strādāja mana māte, savā teritorijā ielaida ledusskapjus, kas šādas kannas nogādāja uz ziemeļiem. Viņi samaksāja augam par nakšņošanu ar šādām kannām - ar lecho, kompotu, kečupu ..... bērnībā ēdu daudz garšīgu lietu

[Katjuša]

Katjuša, Tavai veselībai!
Jā, daudziem tās ir burkas no bērnības, kuras mājās atveda kastēs.
Es arī atceros šīs kannas - mamma atnesa

[Taņa,]

Taņa,tā kā marinēti pildīti baklažāni ir beigušies, šodien brokastīs tika atvērta pirmā konservēto sagatavju burka. Un tā bija burka ar tavu lecho. Iepriekš rakstīju, ka jau ilgu laiku daru tieši to pašu lečo, bet ripinot nepievienoju sinepes un koriandru. Es ļoti gribēju izmēģināt atšķirību ... un esmu jums ļoti pateicīgs par šo konkrēto papildinājumu !!! Kā izteicās mans vīrs - "Globus" netuvojās !!! Tiešām ļoti līdzīgs Ungārijas lecho bankās. Mamma strādāja tirdzniecībā, tāpēc Dņepropetrovskā un netālu no Murmanskas mana ģimene ēda daudz labumu.
Un es vēlos pateikties par jūsu padomu, izvēloties draugam Isidri-500 žāvētāju. Viņa ir ļoti apmierināta ar pirkumu !!!

[Ļenočka]

Ļenočka, uz mammas un visas ģimenes veselību

Tieši tā - un nestāvēju tuvumā. Un es uzreiz atceros Ungārijas un Bulgārijas burkas ar vasarā nogatavināto dārzeņu lecho
Ņammīgs! Gatavojiet un baudiet!

[Administrators]

Administrators, Tatjana, Es nesu milzīgu paldies par recepti !!! Tas ir tik garšīgi! Es tikai nožēloju, ka es uztaisīju maz burciņu. Man nav laika atvērt burku - bet tā vairs nav !!!
Nākamgad noteikti darīšu vairāk. Vēlreiz paldies

[Sveta]

Sveta, veselība visai ģimenei!
Uzkrājieties bankās līdz vasarai

Arī es, lecho (un baklažānu ikri) pēc gadiem aizbraucu, tikai man ir laiks atvērt - populārākās burkas

[Administrators]

Administrators, Tatjana,
Bankas ir mūsu viss .... Tas nozīmē, ka nākamajā sezonā sagatavēm būs jāpievieno baklažānu ikri. Mēs kaut kā esam vienaldzīgi pret baklažāniem, bet varbūt man nebija pareizās receptes.

[Sveta]

Sveta, izmēģiniet manu recepti, es ceru, ka man patiks garša

Baklažānu ikri (katru dienu un saglabāšana ziemai) (Administrators)

Es to satin gabalos. Un ziemā es atveru burkas un izmantoju blendera kāju, lai tās biezenī līdz viendabīgai masai.
Atstāj šādā formā gados Tikai man izdodas iegūt bankas.

Sāka būt viltīgs, katru nedēļu mijās ar zaļām pastām!

[Administrators]

Administrators, Tatjana, Paldies! Grāmatzīme jau ir! Izskatās lieliski! ... Atliek tikai gaidīt ražas novākšanas sezonu.

Paldies

[Administrators]

Administrators, Tanechka, arī es to izdarīju, man vienkārši nebija laika atteikties.
Paldies par recepti!
Un man ir arī žāvēti aprikozes, arī kaste!

[Administrators]

Administrators, Taņa, paldies par recepti. Lecho, ko es vienmēr esmu darījis, proporcijas ir vienādas. Bet! Vārīju tomātus tā, lai mērce būtu bieza, noslaucīju ar sviedriem. Tik daudz nevajadzīgu ķermeņa kustību. Paldies, ka ietaupījāt laiku. Mana māte, kad viņa mēdza aiztaisīt lecho, burkā iebāza ķiploka daiviņu.

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! Lai ziema būtu garšīga
Šis ir labākais lecho, ko esmu izmēģinājis, un es to gatavoju katru gadu.

Jūs varat arī ķiplokus, ja tas atbilst jūsu gaumei

[Administrators]

Administrators, Taņa !!! Paldies!!!
Otro gadu taisu lecho pēc šīs receptes! Nu, ļoti mums vuuuuusna !!!!
Es pievienoju sertifikātu:

[Alla]

Alla, lieliska liecība Labi darīts, ģimene būs pilna ar veselību!

Un otro gadu es nāku ar pateicību, kopumā es ļoti mīlu jūsu receptes

Nu, jūs varat ēst burku katru dienu!

[Lena]

Lena, cik burkas sarkanā krāsā un patiešām, par katru dienu, viena jūsu veselībai!

Es arī šodien aizvēru lecho

Mums ir maza ģimene, 3 cilvēki, es mīlu mazas burkas ar 250-300 ml, es to atvēru, apēdu, un tas arī viss, un 0,5 es izleju gaļu, kotletes, kad es cepu cepeškrāsnī, un tas izrādās ļoti garšīgs. Es arī pagājušajā gadā aizvēru tomātu sulu, bet šeit man ir skleroze, kur es paņēmu recepti. Kopumā šis forums man daudz iemācīja un bagātināja ar jebkuru tehniku.

Es arī pagājušajā gadā izmēģināju šo recepti, patika!
šogad arī es to aizveru, jau vairāk!

[Sveta]

Man patīk mazas burkas pa 250-300 ml, atvērtas, apēstas un viss

Nu, tās jau ir ļoti mazas porcijas. Kur glabāt tik daudz tukšu mazu burciņu? Tie aizņem daudz vietas, taču tajos ir maz satura
Man optimāli ir 500 ml burkas. pietiekami daudz atvērtu konservu uz vairākām dienām, un tie labi stāv ledusskapī

Sveta, Tavai veselībai! Ideāls risinājums!

Izmantojot šo iespēju, tā kā tēma karājas malā, es vēlreiz vēlos pateikties Tatjanai par šo recepti. Reiz mana māte uztaisīja tieši tādu lecho, kad es joprojām nepiedalījos sagatavošanās darbos. Un tad recepte tika zaudēta. Un jūs vairs nevarat jautāt mammai. Vairākus gadus gatavoju pēc šķietami līdzīgām receptēm - viss nav kārtībā. Līdz atradu šo maizes veidotājā.
Arī tagad katru gadu es aizveru 20 litrus dažādās burkās - no 0,5 līdz litram. Arī litri mums ātri beidzas.)

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai!

Ak, neatkarīgi no tā, cik daudz jūs gatavojat šos piparus, viss gadu gaitā izzūd, vienkārši izņemiet bundžas

[Administrators]

Administrators, Tatjana, atnesa viņai lecho un pateicību! Izgatavots no 1 kg piparu, pārējie proporcionāli. Izrādījās 2 litru burka un nedaudz pārbaudei. Man garša patīk. Liela bundža paredzēta pasākumam, kāpēc jātērē laiks sīkumiem!

[Alla]

Liela bundža paredzēta pasākumam, kāpēc jātērē laiks sīkumiem!

Ha! Un patiesība ir tāda, kāpēc jātērē laiks sīkumiem, visi ēdīs garšīgi
Kad es izlasīju "Izrādījās 2 litru burka", pirmā reakcija bija "tas ir pārāk slinks, lai cilvēki varētu ievietot mazākās burkās, viņi steidzas atbrīvoties" - līdz es izlasīju pēdējo frāzi un sirsnīgi iesmējos.

Alla, Tavai veselībai! Pārsteidziet moldāvus ar gardu lecho un daudz ko citu. Recepte ir dienvidu, bulgāru

[Tatjana]

Tatjana, man tas garšo padomju laikā, man patika, it īpaši mērce, jūs varat ēst tādu yummy ar karoti vai uz maizes! Esmu jau paņēmis paraugu un domāju, ka viesi būs priecīgi, es vienmēr saņemu jūsu receptes !!! (y) Vēl viens īpašs paldies par ideju ar blenderi, es vadīju tomātus ar Profi Cook, viss ir patiešām ātrs un neskaidrs, parasti iegūst gaļas mašīnā ar sprauslu, samontē, ritina, labi un mazgā to vēlāk ilgāk nekā pats darbs, tas patiešām ir nepieciešams, lai tomāts būtu vismaz 5 kg. Blenderis izrādījās diezgan ātri un mazgāja to daudz ātrāk. Un sēklas samaltas diezgan labi.

Blenderis izrādījās diezgan ātri un mazgāja to daudz ātrāk. Un sēklas ir samaltas diezgan labi

Tā ir taisnība! Blenderis vērpja tomātus tā, ka nekas cits neatlika kā kartupeļu biezenis, bez sēklām, bez mizas

Vakardienas saulriets

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! Izcils rezultāts

[Romčka]

Romčka, Eju ar lielīšanos un paldies
Pipari paliek uz pusi no likmes. Es nolēmu "atteikties, neskatoties" uz lecho

... īpašs paldies par blendera ideju ...

Es pilnībā atbalstu. Parasti es izmantoju vai nu gaļas mašīnā, vai sulu spiedē. Es padevos autoritatīva viedokļa ietekmei, izmēģināju blenderi. Izrādījās - pirmie, kā biezenis

Pipari bija tikai sarkani. Ļoti vērtīgs skaidrojums par nepieciešamību noņemt nodalījumus:

Etiķi es parasti pievienoju vārīšanas beigās, pirms velmēšanas. Pretēji ieradumam es rīkojos tā, kā norādīts receptē, kas pagatavota 15 'uz mazas uguns:

Izrādījās no normas puses 5 gab. 0,5 l burkas:

Mēms:

Romočka,

[Marsija]

Marsija, Tavai veselībai! Patiešām "nyamochka" Un, kad tas nogatavojas (ja tam ir laiks), nyamochka būs vēl garšīgāka ... ar vārītiem kartupeļiem, ar sviestu, ar dillēm Ak, nyamochka

Dalieties savos iespaidos vēlāk. Varbūt piezvanīsit vēl, pirms nav par vēlu