Maltās gaļas kastrolis ar griķiem un sieru

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Maltā gaļa (Man ir cūkgaļa-liellopa gaļa-vistas gaļa)	500 g
baltmaize (iemērc karstā pienā un labi saspiests)	2 gab
Olas	2 gab.
Sīpols (smalki sagriezts maltajā gaļā) Man bija 1 gabals. marinēti sīpoli, pēc krūšu marinēšanas kas maltai gaļai piešķīra papildus patīkamu pēcgaršu	2 gab.
Sinepes gatavas	1 ēd.k. l. ar slaidu
Skābs ābols (sagriež maltos kubiņos)	1 dators.
Biezs skābs krējums	2 ēd.k. l. ar augšu
Vārīti griķi	1 glāze 250 ml
Sāls, pipari, zaļumi	garša
Mīkstais siers virsū ar kastroli	100 g
Sviests pelējuma eļļošanai

Gatavošanas metode

- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 * C.
- Mēs apvienojam visus produktus, sajaucam. Masa izrādās mīksta konsistence, mīkstāka nekā uz kotletēm, netur formu.
- Eļļojiet formu ar sviestu. Gatavo masu mēs pārnesam uz veidni, izlīdzinām virsmu un ievietojam cepeškrāsnī apmēram 45-60 minūtes.
- Kad kastrolis ir gatavs, apkaisa to ar rīvētu sieru virsū, paaugstina temperatūru līdz 190 * C un liek sieram izkust un cep.
Uzmanieties, lai kastrolis netiktu nožuvis!

Piezīme

Rezultāts ir garšīgs, viegls un apmierinošs ēdiens.
Ļoti sulīgi karsts.
Struktūra ir blīvi drupināta, labi saglabā formu.
Šis pārtikas daudzums veido 4 normālas kastrolis.

Labu apetīti, visiem!