Tomāti tomātu mērcē

[Marinādes liešana]

Tomāti tomātu mērcē

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Apaļie tomāti vai pirksti kas un kā tev patīk
Spice koriandra sēklas, sinepes, dilles	1 \ 2 kastes. l.
Pipari	3-4 gab. par vienu var
Marinādes liešana aprēķins uz litru ūdens
ābolu sidra etiķis	1/2 tase
Eļļa aug.	1/2 tase
Cukurs	1/2 tase
Sāls	1 ēd.k. l. ar slaidu

Gatavošanas metode

• Uzpildīšanai vienmēr izmantoju tikai svaigus tomātus.
• Mēs aizstājam ūdeni ar tomātiem - apmēram 1 litrs ūdens ir vienāds ar 1 kg svaigu tomātu.
• Man tas ir daudz eļļas, es pievienoju ļoti maz tikai tomātu sulas maigumam - es pievienoju 100 ml. par 3 litriem sulas.
• - Mēs ieliekam tomātus bankās. Pievieno garšvielas.
• - Mēs darām pildījumu: es tomātus salaužu stikla blenderī, lai sulu sagrieztu. Es izleju sulu katliņā, pievienoju etiķi, eļļu, sāli, cukuru - un uzvāra. Pagaršo to!
• - Es piepildu tomātus un burkas ar marinādi un iestatīju sterilizēt: litru burkas 10 minūtes, pusotru litru 15 minūtes.
• - es satinu vākus un uzlieku tos uz vākiem, līdz tie atdziest.
• Viss! Mēs iegūstam garšīgus tomātus savā sulā.

Piezīme

Vakar veicu šos sagatavošanās darbus - gandrīz pēdējos rudens.
Kāds cits atceras, ka šādi tomāti bija veikalos, toreiz tie tika krāti kastēs.

Labu apetīti visiem

Es ļoti gribu šos tomātus, tikai es skatos uz fotoattēlu, kurā tie ir nomizoti, bet recepte par to neko nepasaka ...

Es ļoti gribu šādus tomātus, tikai es skatos uz fotoattēlu, kurā tie ir nomizoti, bet recepte par to neko nepasaka ...

Tie ir nemizoti tomāti! Izskaties tikai tā

Bet tas ir gaumes jautājums, jūs varat arī pagatavot mizotus tomātus, tas arī izrādīsies garšīgi

Administrator, šodien es pagatavoju tomātus, nedaudz nomizotus, nedaudz ne, bet vairāk nomizotus burkā
Es nezinu, kā līdz šim nevienu neinteresē recepte. Meitenes gatavo tomātus, tie ir NEPATĪK. Sula izrādījās lieliska, un kopumā tomāti ir Delicious
PALDIES, es rīt satin 10 bundžas
Un šeit ir ziņojums

[Administrators]

Administrators
Man arī ļoti patīk tomāti viņu pašu sulā, bet pats tos nekad neesmu gatavojis, tikai nopirku, tāpēc gribu pats saprast - cik daudz par tomātu der litru burkā, ja tas ir blīvs + tomātu pildījums? Droši vien apmēram 1 kg, jo vidēji 2 kg ietilpst trīslitru kannās.

[Administrators]

Administrators
Man arī ļoti patīk tomāti viņu pašu sulā, bet pats tos nekad neesmu gatavojis, tikai nopirku, tāpēc gribu pats saprast - cik daudz par tomātu der litru burkā, ja tas ir blīvs + tomātu pildījums? Droši vien apmēram 1 kg, jo vidēji 2 kg ietilpst trīslitru kannās.

2: 3 = 0,666 ... kg

[Administrators]

Administrators
Man arī ļoti patīk tomāti viņu pašu sulā, bet pats tos nekad neesmu gatavojis, tikai nopirku, tāpēc gribu pats saprast - cik daudz par tomātu der litru burkā, ja tas ir blīvs + tomātu pildījums? Droši vien apmēram 1 kg, jo vidēji 2 kg ietilpst trīslitru kannās.

rusja , stumped

Nekad nav skaitīts! Bet tomātiem ir smags svars, varbūt apmēram kg. un ienāk.
Es ievietoju tomātus burkā, saskaita to skaitu burkā, pēc tam ielej tīru ūdeni, iztukšo un mēra - tas ir daudzums!
Gatavojot marinādi, tad nedaudz vairāk, lai vēlāk vajadzības gadījumā varētu pievienot papildus.
Tomāti ir neapstrādāti un sildot, labi uzņem šķidrumu.

Veiksmi! Tomāti ir garšīgi, dari to savas veselības labā!

Garšīgi
PALDIES, rīt es sarullēšu 10 bundžas

Atvainojiet, tikko redzēju jūsu ziņojumu šodien

Paldies! Tomāti izskatās lieliski!
Gatavojiet un ēdiet veselībai

Katram, protams, ir savs ceļš, bet es katrai burkai tomātus vairākas minūtes blanšēju verdošā ūdenī un uzreiz ielieku burkās, piepildu ar verdošu marinādi un sarullēju. Gatavojam arī plūmes, ābolus-bumbierus kompotiem, tikai tur, protams, ir sīrups. Šiem nolūkiem viņi pat šuva marli kā maisu un ļoti labi. tajā ērti ievietot un izņemt.

Administrator, un es atkal esmu šeit, lai lepotos, vakar braucu no dienvidiem un nopirku vēl 60 kg tomātu, visi tos pieprasa pēc tavas receptes. Jau 6 kārbas ir "nolietojušās". Paldies, tagad es to vēl pagriezīšu

Ir tik patīkami dzirdēt, kā tu viņus "mīdi".
Un vēl 60 kg. ceļā

Labi apetīti un garšīgi tomāti

Administrator, mēs ēdam tavus tomātus un slavējam! Nu, ļoti garšīgi! Paldies!

Administrator, mēs ēdam tavus tomātus un slavējam! Nu, ļoti garšīgi! Paldies!

Ak, ir tik patīkami zināt, ka viss izdevās un patika! Tātad tomāti tiks reģistrēti pie jums pastāvīgi!
Pamēģiniet pagatavot gurķus tomātos pēc tāda paša principa - man ļoti patīk

Ēdiet savai veselībai!

Tātad viņi šeit ir pirmo reizi, kas izgatavoti pēc jūsu receptes, pagājušajā gadā - viņi dodas uz Urā!
Es tikko ieguvu īpašu gaļas mašīnā-sulu spiedi (mehānisko) tomātiem / vīnogām ar iespēju, tāpēc es jau izbaudu šo sulu-tomātu pastu un gatavoju lecho jūsu tomātus
Tikai tagad jautājums radās apakš. sviests, bet vai tas tur vajadzīgs? Vai tas kaut kā ir receptes pamatkomponents, vai tas ir iespējams bez tā vai ar mazāk?

Kas attiecas uz eļļu, tā kā jums patīk vairāk, jūs varat iztikt bez eļļas vispār

Gatavojiet savu veselību!

[Administrators]

Administrators, Esmu pateicīgs par jūsu tomātiem! Mēs ēdam visu ziemu un atceramies jūs ar labu vārdu. Es arī tos gatavoju, bet ar 9% etiķi, bet pirmo reizi ar ābolu sidru. Garša man ļoti patika, vasarā darīšu vairāk (topošie tomāti jau izšķīlušies)

[Svētceļnieks]

Svētceļnieks, Paldies par labajiem vārdiem! Un patiesība ir ļoti garšīga.Un, ja no paša jā sarkanā - super! Un ir labi tos pievienot sautēšanai!

[Administrators,]

Administrators, un tu kaut kur uzrakstīji, ka gatavo ābolu sidra etiķi, pasaki man vai iedur saiti.

[Administrators,]

Administrators, un tu kaut kur uzrakstīji, ka gatavo ābolu sidra etiķi, pasaki man vai iedur saiti.

Marina, Es to nerakstīju forumā - sen neesmu taisījis etiķi.Pērku ābolu sidra etiķi vai citu aromātisko etiķi, balzamiko - izmantoju kulinārijā vai salātos.
Saglabāšanai izmantoju dabisko ābolu sidra etiķi - manai mīļotajai, dārgākai, bet dabīgai

Iepazinos forumā - kāds gatavoja mājās gatavotu ābolu sidra etiķi - izmantojiet meklēšanu, tā tam jābūt!

Par 1 litru ūdens 1/2 tase. ābolu sidra etiķis, vai tas nebūs par daudz? Administrator, pasaki man, šis etiķis jūtas uzmācīgs, es to nekad nekad neesmu konservējis ar āboliem. etiķis? Un pasakiet man, lūdzu, vai 1/2 tase ir aptuveni 120 ml.?

Par 1 litru ūdens 1/2 tase. ābolu sidra etiķis, vai tas nebūs par daudz? Administrator, saki man, šis etiķis jūtas uzbāzīgs, tikai nekad nav konservēts ar āboliem. etiķis? Un pasakiet man, lūdzu, 1/2 glāze ir apmēram 120 ml.?

Nē, ne pārāk daudz, tā kopējā izturība ir 6–9%. Jūs varat darīt vairāk / mazāk pēc savas gaumes.
Es negatavoju stipru marinādi, lai nejustu etiķa stiprumu.
Puse glāzes = aptuveni 120 ml.

Es visu pērku un konservēju uz ābolu sidra etiķa, pērku stiklā, vācu etiķis ir dabīgs etiķis, tas ir dārgāks nekā plastmasa, bet caurspīdīgs un tīrs.
Tas ir labāk (manuprāt) nekā vienkāršs etiķis.

Administrator, liels paldies par padomu, es pat nezināju, ko var konservēt ar ābolu sidra etiķi! Es zinu šo vācu valodu, es šodien iešu to nopirkt. Un sakiet, vai jūs varat ar to aizvērt gurķus?

Irina, es visu konservēšanu veicu ar ābolu sidra etiķi, izņemot retus izņēmumus.
Un es esmu sidra etiķis pēc garšas maigāks nekā vīns vai esence.

[Administrators]

Administrators, Vērpti 3 2 litri (ar mazāku trauku jau ir problemātiski). Paldies par interesanto recepti!

[Administrators]

Administrators, Vērpti 3 2 litri (ar mazāku trauku jau ir problemātiski).Paldies par interesanto recepti!

Elija, Tavai veselībai! Es ceru, ka ziemā jums nebūs vīlušies. Gaidīšu jūsu iespaidus par apēsto

Administrators, pasaki man, ka kafijas karotēs ir norādītas garšvielas. Tilpums ir 2 reizes mazāks nekā tējkarotē, tas ir, vienāds ar 1/4 tējkarotes uz 1 litru. ?

Administrators, pasaki man, ka kafijas karotēs ir norādītas garšvielas. Tilpums ir 2 reizes mazāks nekā tējkarotē, tas ir, vienāds ar 1/4 tējkarotes uz 1 litru. ?

Nu kaut kas līdzīgs šim. Bet tas ir gaumes jautājums, jūs varat to pilnībā ievietot, bet es domāju, ka 1/2 būs tieši piemērots

Šeit ir neveiksme, bet es sajaucu kafijas karoti ar deserta karoti, bet es ievietoju nedaudz mazāk garšvielu, it īpaši dilles. Es ceru, ka tas joprojām būs garšīgs.

Šogad es nolēmu satīt tomātus pēc jaunām receptēm: girl_red: Es noteikti ņemu šo))))) devos uz virtuvi * JOKAM * ziemā es abonēšu: wow: ooooo .... tāpēc es ' satinšu gurķus !!

Tavai veselībai!

Pareizi, tā es daru gurķus, forumā ir mana recepte gurķiem tomātu mērcē

[Administrators]

Administrators, Es gribu izmēģināt jūsu tomātus pildījumā, tikai tad, ja es nedaudz koriģēšu, garša daudz mainīsies? Es gribu eļļu pilnībā noņemt, man nepatīk eļļa tomātu sulā .... un etiķis, ja arī jūs to nedaudz samazinat, kāds ir minimums, ko varat saņemt? Ko man pateikt?

[Administrators]

Administrators, Es gribu izmēģināt jūsu tomātus pildījumā, tikai tad, ja es nedaudz koriģēšu, garša daudz mainīsies? Es gribu eļļu pilnībā noņemt, man nepatīk eļļa tomātu sulā .... un etiķis, ja arī jūs to nedaudz samazinat, kāds ir minimums, ko varat saņemt? Ko man pateikt?

Eļļu var noņemt, etiķi var sagriezt un ņemt, lai tomāts būtu nedaudz skābs, lai gan tomāti ir skābi. Kādreiz es tomātus konservēju tikai sālsūdenī, bez etiķa, pēc garšas izrādījās "nemizoti tomāti".
Nosakiet minimumu pēc garšas, nedaudz skābes.

Es ziņoju, ka es pilnībā noņemu eļļu, atstāju sāli / cukuru tādu, kāds tas ir, un deva 65-70ml etiķa par 1 litru. Es paņēmu arī ābolu vācu valodu, tas garšoja ļoti garšīgi. Pārējie 0,5 litri pildījuma tika satīti tieši tāpat. Tad es došos pēc pildītiem kāpostiem vai kaut kur citur piestiprināšu diegu :-)
Paldies

Tas ir labi! Ziemā pastāstiet man, kā tas garšoja, kad tomāti tika ievadīti un parādījās garša!

Tavai veselībai!

Vai jūs arī gatavojat sulu no nemizotas ar blenderi?

Vai jūs arī gatavojat sulu no nemizotas ar blenderi?

Es nemizoju tomātu, tas ar blenderi lieliski sadalās putekļos, un tas mani netraucē tomātu sulā. Ja vēlaties, jūs varat noņemt ādu

Paldies - nav vēlēšanās noņemt tomātu miziņu, un visās grāmatu receptēs tas parasti ir ieteicams. Un manā mājā ir tikai ābolu sidra etiķis, lai gan es spāņu valodā lietoju glāzi, tas ir nedaudz lētāk nekā vācu. Tātad jūsu recepte man ļoti piestāvēja, liels paldies!

[Administrators]

Administrators, lūdzu, pasakiet, cik ilgi sterilizēt 3 litru kannas?

Es uzvilku sterilizāciju: litru kārbas 10 minūtes, pusotru litru 15 minūtes.
Un es tomātus ilgi nesterilizētu - pietiks ar 20-25 minūtēm.

Paldies.

Es atnācu ar vēl vienu pateicību


Pasteidzies, ziema!

Oho! Viņi stāv slaidās rindās
Ziema nāks ļoti ātri, nav jāsteidzas, būs auksts

Irishka, VESELĪBAI! Gatavs ziemai!

Es nevaru gaidīt, kad mēģināšu.
Es to pirmo reizi aizvēru tomātā. Pagrabs man kļūst par mazu

Aha! Un virtuve ir pārāk maza spiediena katliem, bet pagrabs - kārbām, un ko tagad darīt?

Vai nu pieņemt, vai paplašināt. Man neapnīk sapņot. Virtuve ir milzīga, un tā, ka pagrabs ir tieši no mājas, čībās ...

[Taņa]

Taņa, slēgts 6 8 (es aizmirsu, kā skaitīt, jā) burkas, protams, es nedaudz mainījos sev, kur bez šī paldies par garšīgo recepti

[Tīna]

Tīna, VESELĪBAI!
Laba raža 6 burkas Nu, protams, sev - bet kā gan citādi!

[Tatjana]

Tatjana, paņēma 2 spaiņus tomātu - vienu sulai, otro - burkās. Sula izrādījās gandrīz 6 litri, protams, ar 8 tomātu bundžām (pārējās nebija stāvoklī) nepietiek tik daudz sulas, labi, es satinēju 8 kannas ar dažādiem zaļumiem, garšvielām, ieliku vēl 2 bundžas (no standartiem neatbilstošām), ko ēst tuvākajā nākotnē, un vēl vienu litru es sarullēju pudeli sulas, tad pagatavošu ar tām papriku, kāpostus vai cukini.

[Tīna]

Tīna, labi, jā, sulas dzīšana ir dārgs bizness.Varbūt tomāti nav sulīgi? Vēl viena iespēja: jūs varat atšķaidīt biezu sulu ar ūdeni apmēram par 1 / 4-1 / 3 tilpuma - tad tomātu garša tiks saglabāta un konsistence, kā arī izrādīsies vairāk sātīgas.

[Tanjušs]

Tanjušsgluži pretēji, bija pārāk daudz sulas, bet es neizmērīju visus lielos tomātus, es tos izlaidu caur sulu spiedi un 4 litrus sulas atstāja 8 litru burkās ar maziem tomātiem, un atlikušais jau bija sarullēts pudelēs un tuvākajā nākotnē ielieciet 2 burkas