Feijoa ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Feijoa
Hurma
Nektarīni, āboli
Cukurs
Ūdens
Citronu sula

Gatavošanas metode

Ir tikai viens gatavošanas princips:
- Es eju feidžoa cauri mazākajām gaļasmašīnas restītēm.
- Es izmantoju Strong Chocolate hurma - es to arī izlaidu caur gaļas mašīnā.
- nektarīnus, ābolus es sagriež plānās šķēlēs.
- cukurs paņēma 30% augļu svara.
- Confiture Maker izveidoja ātru ievārījuma versiju.
- sīrups - 200 ml. ūdens + 1/2 citrona sula, uzvāra, uzvāra. Tad es vispirms pievienoju feidžoa, vāra piecas minūtes (tas ir grūtāk), pēc tam pievienoju citus augļus un gatavoju līdz maigumam. Gatavība ir ievārījuma stāvoklis, kad ievārījums sāk turēties pie pannas dibena.
- Es to karstu ieleju burkās un aizveru zem vākiem un ielieku zem vākiem, līdz tas pilnībā atdziest.
Tas ir viss!
Feijoa ievārījums ar hurmu, nektarīnu, ābolu.
Feijoa 500 grami, šokolādes cietā vidējā hurma 4 gab., 2 nektarīni, 1 ābols, cukurs 30%

Piezīme

Kad nesen nejauši ieraudzīju fotogrāfiju Chuchelka "Piecas minūtes no Feijoa" Šī ievārījuma skats mani nemaz neuztrauca, tik tumšs, neērts - es saku patiesību.

Bet šeit, tirgū, es redzēju šos augļus, ko sauca par feidžoa, un izlēmu par ievārījumu.
Es apsēdos pēc grāmatām un pētīsim receptes no šī augļa - ko un kā darīt un ar ko tas ēd.

Izvēle bija ierobežota. Bet tad es uzzināju, ka feijoa var pievienot dažādus citus augļus.

Izgatavoja divas ievārījuma iespējas:
- feidžoa ar nektarīnu,
- feidžoa ar hurmu, nektarīnu, ābolu.