Dārzeņi "Rudens pušķis"

Kategorija: Tukšas vietas
Dārzeņi "Rudens pušķis"

Sastāvdaļas

Ķirbis, cukini
Stalked selerijas
Rāceņu sīpols
Viss tomāts
Svaigs vesels ābols
Garšvielas: vienā burkā
Koriandra sēklas, dilles, sinepes 1 \ 2 kastes. l.
Smaržīgie pipari 3-5 zirņi
Marinādes pildījums:
Ūdens 1 l
Cukurs 1/2 tase
ābolu sidra etiķis 1/2 tase
Dārzeņu eļļa 50 ml (pēc garšas)
Sāls 1 ēd.k. l. ar augšu

Gatavošanas metode

  • Blanšē ķirbi un cukini karstā ūdenī 1-2 minūtes - vairs ne!
  • Lieciet pārējos dārzeņus neapstrādātus.
  • Pēc tam izmantojiet šo ūdeni, lai pagatavotu marinādes pildījumu.

Piezīme

Ziemā es marinēju šādus dārzeņus - es paņēmu daļu saldējuma, nedaudz svaigu, pārleju ar marinādes liešanu - un vienā dienā es saņēmu brīnišķīgus dārzeņus, kā arī brīnišķīgu sānu ēdienu un piedevu visiem ēdieniem, kur nepieciešami dārzeņi.

Šodien es nolēmu veikt normālu rudens dārzeņu novākšanu ziemai.
Paskaties - kādas spilgtas un saulainas krāsas ir šiem dārzeņiem!
Ziemā uz galda šķīvī uzspīdēs saule

Labu apetīti visiem

Merri
Cik skaisti!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība