Sautēts trusis ar saulē kaltētiem tomātiem un žāvētām plūmēm

Sautēts trusis ar saulē kaltētiem tomātiem un žāvētām plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Trusis
Garšvielas (žāvēti augi-skudras)
Sagriezts sīpols
Saulē kaltēti sasmalcināti tomāti
Burkānu šķēles
Sasmalcināti ķiploki	2-3 zobi
Ūdens	apmēram 0,5 l

Gatavošanas metode

Mēs sagriež trušu liemeni porcijās, ielieciet lēnu plīti.
Pievienoju garšvielas (kaltētus garšaugus-skudras), sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus, burkānu gabaliņus, saspiestu ķiploku. Ieleju nedaudz ūdens.
Es ieslēdzu Quenching režīmu uz 2 stundām.
Stundu vēlāk es pievienoju mazgātās veselās žāvētas plūmes (netvaicē), zaļo tēju, sāli un turpinu sautēt līdz beigām. Vajadzības gadījumā mērcei pievieno ūdeni.

Un tagad trusis mērcē ir gatavs!
Trusis var pasniegt ar vārītām nūdelēm (labākais variants manai gaumei), vārītiem rīsiem, kartupeļiem.

Piezīme

Atkal trusis. Izrādās ļoti garšīgs ar dārzeņu un augļu mērci.
Oooooh ... Oooh ... Ooooooo ... cik tas ir garšīgi !!!!!! Vairāk nav ko teikt!

Labu apetīti, visiem!

Līdzīgas receptes

Sautēts trusis (vienkāršākais veids)

Sautēts trusis ar kastaņiem (lēna plīts) (dopleta)

Trusis alū (exiga)

Tatjana, šodien esmu sagatavojusi trusi gandrīz pēc tavas receptes. Es gatavoju Oursson 5005. Plūmju vietā es izmantoju cidonijas šķēles cukurā un spirtā. Saulē kaltētu tomātu vietā - Isidri kaltēti tomāti. Burkāni nav pievienoti. No garšvielām - sarkanie pipari, paprika, majorāns, melnie piparu graudi un lauru lapa. Cepts cepšanā. Tad režīmā Quenching without water - pēc noklusējuma. Spiediens 3. Tad es uz vienu stundu pievienoju cidoniju, lavrušku, piparus un Tomilu, spiediens 3. Trusis izrādījās ļoti maigs, nebija šķidruma, bet sīpols karamelizējās un deva ļoti patīkamu tumši sarkanu krāsu. Izrādījās garšīgs, bet nedaudz salds, lai gan tomātiem vajadzēja dot skābu. Un es pagatavoju garnīru mazuļa RMC-02. Tatjana, liels paldies par recepti.

[Nataša]

Nataša, LIELISKI! Es mīlu trušus ar mērci. Gaļa ir salda, tāpēc saldā cidonija noteikti ir saldinājusi gaļu vēl vairāk. Man pietiek ar žāvētu plūmju un skābu tomātu saldumu.

Bet, jūs varat izveidot vēl vienu piedevu kombināciju, tas ir mūsu gaumes jautājums, galvenais ir trusis

Nataša, Tavai veselībai!

Es domāju, ka, ja cidonija būtu svaiga, nevis šķēles cukurā, tad nebūtu pārmērīga salduma. Tagad es pievienošu citrona sulu, un nākotnei - tikai svaigu cidoniju.

[Nataša]

Nataša, bet mēģiniet to pagatavot ar žāvētām žāvētām plūmēm, pat bez tomātiem - es domāju, ka šī garša jums patiks

Žāvētas plūmes ir droša likme. Es to izmantotu arī šodien, bet es nebiju mājās. Mums ir žāvētas plūmes, un to žāvētās plūmes aizlido uzreiz. Man mājās ir maza mazmeita. Viņai ir tikai 10 dienas. Tāpēc es neeju uz veikalu, es joprojām izmantoju to, kas man ir mājās.

[Nataša]

Man mājās ir maza mazmeita. Viņai ir tikai 10 dienas. Tāpēc es neeju uz veikalu, es joprojām izmantoju to, kas man ir mājās.

Natašakāds prieks par tevi !!!!
APSVEICU jauno vīrieti, mazais mīļā !!!

PALDIES!

Taņa, es gribēju visu parādīt fotoattēlam, bet labi. Vakar es gatavoju šo ēdienu, tomēr ķiplokus aizmirsu. Ļoti garšīgs!
Zaķa kājas bija pieejamas, es uzkāpu pēc jaunas receptes, es atradu šo. Viss ir noliktavā, tas ir izdarīts. Tiesa, burkānu viņa sarīvēja uz korejiešu rīves, ēda to kā garnīru ar gaļu
Nav īsts, man ļoti patika, paldies !!

Viņi man iedeva savvaļas zaķi.Es nezinu, cik mērcēt un pēc tam - cik sautēt? Viņš ir dzinējsuns

[Daša]

sarīvētus burkānus uz korejiešu rīves, ēda to kā piedevu ar gaļu

Daša, Tavai veselībai! Patīkami dzirdēt, ka man patika trušu kombinācija ar žāvētām plūmēm
Burkānus es sagriezu rupji, jo man tie ir ... lai tos vēlāk izmestu, es ienīstu vārītus burkānus. Un tā, es devu garšu un labi

[Oļesja]

Viņi man iedeva savvaļas zaķi. Es nezinu, cik mērcēt un pēc tam - cik sautēt? Viņš ir dzinējsuns

Oļesja, pietiks mērcēt braucēju apmēram dienu un biežāk mainīt ūdeni. Jūs varat nedaudz paskābināt ūdeni ar etiķi (tas novērsīs smaržu un mīkstinās gaļu).
Ja gaļa ir izturīga, sagrieziet to lielos gabaliņos, apcepiet sviesta (augu) eļļā (kas pievienos garšu) un sautējiet ar mērci, pār mazu siltumu, dažas stundas, līdz gaļa ir mīksta.

[Tatjana]

Tatjana, Es atkal bez foto, bet katru reizi, kad sastopu trusi, gatavoju pēc šīs receptes
Tad garnīra vietā es ņemu sev burkānu. Man ļoti patīk šī recepte. Vakar gatavoju, mana vīra māte novērtēja
Tātad vēl viens paldies !!

[Daša]

Es paskatījos uz fotoattēlu ... un kaut kur vēderā no prieka niezēja, lai gan es vairs neēdu gaļu Skaista fotogrāfija
Un buljonā tvaicētas žāvētas plūmes, šī ir pasaka pēc garšas

Daša, uz veselību, gatavojiet biežāk un ārstējiet savu ģimeni Veselīgs un garšīgs ēdiens, arī mammai