Sēņu zupa buljonā no vārīšanās mēles

Sēņu zupa buljonā no vārīšanās mēles

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Builons
Sēnes
Nūdeles
Kartupeļi

Gatavošanas metode

• No mēles vārīšanas palika skaists un tīrs buljons. Gatavosim zupu ar kaltētām baravikām un mājās gatavotām nūdelēm.
• Vakarā sēnes iemērcu karstā ūdenī, pēc tam sagriezu un novārīju buljonā.
• Pievienoti kartupeļi un mājās gatavotas nūdeles (žāvētas nūdeles paliekas).

Piezīme

Izrādījās tik glīta un viegla zupa - un arī garšīga.

Labu apetīti, visiem!

Līdzīgas receptes

Kaltēta cūciņu sēņu zupa ar baltām pupiņām (Administrators)

Žāvēta cūciņu sēņu zupa (Polaris 0305) (inka_kot)

Sēņu zupa ar sautējumu (Lerele)

[Administrators]

Administrators, Tatjana, rīt, acīmredzot, tāda zupa mani gaida. Pietiek ar žāvētu baraviku, mēli ledusskapī atkausē rītdienai. Tāpēc šai zupai vajadzētu būt!

[Tanjuša]

Tanjuša, Tavai veselībai! Zhdemssss ...

[Administrators]

Administrators, Tatjana, kaut kā bērnībā viņi nepieradināja pie zupām ģimenē - arvien vairāk viņi balstījās uz gaļu. Bet ar vecumu jūs vēlaties tik daudz zupas! Rīt noteikti ziņošu!

Hm ... Buljonam no mēles ir specifiska smarža, kuru pat žāvētas sēnes nepārtrauc ... Recepte neapšaubāmi tiek dēvēta par "must have", bet tā nav mana noteikti ...

[Administrators]

Administrators,
Tatjana, es ļoti atvainojos par nokavēšanos (mēnesis izrādījās ļoti grūts - pat dators aizmirsa manu paroli uz plīts), bet es ziņoju. Es visu darīju stingri pēc receptes, bet zupai, kurā bija piesūcinātas sēnes, pievienoju nedaudz ūdens, tāpēc buljons ir tumšs, viņiem patīk mans izteiktākais sēņu aromāts (jo mēs ar vīru izejam katru baraviku un mazgāt, tad žāvētajos nav atkritumu). Šeit tas ir, yummy

Nu, vairāk šķidro zupu mūsu ģimenē dod priekšroku
Tāpēc par zupu es jums atvedu tādu dāvanu


Kapet, Es domāju, ka viss ir par to, kā pagatavot mēli. Es gatavoju stundu, pēc tam es ievietoju mēli aukstā ūdenī, iztukšoju ūdeni, kurā tas bija vārīts, un manu kastroli. Es nomizoju mēli (tā lieliski atdalās). Iztīrīto mēli ielieku tīrā, aukstā ūdenī un vāra vēlāk līdz maigumam. Nav specifiskas smakas. Lai gan, kā saka, visu marķieru garša un krāsa ir atšķirīga!

[Tanjuša]

Tanjuša, Tavai veselībai!
Vai jūs varat saņemt dāvanu natūrā? Ak, tas sāp labi

Taņa, tagad tikai žāvētā veidā, un tāpēc nāc uz nometni sezonā!

[Tanjuša]

Tanjuša, paldies par ielūgumu

Kapet, es domāju, ka viss ir par to, kā pagatavot mēli.

Ļoti labi var būt! Un tad mana sirds asiņo katru reizi, kad man smakas dēļ jāizmet bagātīgais buljons no manas mēles ... Paldies, es to izmēģināšu šādā veidā. Man tikko ir 40 grami žāvēta šitake ...

Un, protams, liels paldies par recepti autoram! Bet par zaļumiem, kas peld uz zupas fotoattēlā, receptē nav neviena vārda. Un autors kaut ko no mums slēpa par garšvielām ... [Ļaujiet man raudāt, labi cilvēki ... Ir skaidrs, ka pēc vēlēšanās un garšas ...]

Shl. Iespējams, ka nedaudz cepts sīpols (uz buljona taukiem vai nedaudz sviesta vai augu eļļas) šādā zupā nekaitēs ...