"Pilaf" no miežu putraimiem ar tomātiem

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Gaļa Vēlams mīksta gaļa, paņēma teļa krūtis	300-500 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Sarkanie tomāti Es paņēmu 4 gabalus. konservēti tomāti tomātu sulā	3-4 gab.
Lieli miežu putraimi	1,5 mērkrūzes no multivarkas
Garšvielas plovam
Sāls	garša
Ķiploki	2 - 3 zobi

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos, apcep uz pannas augu eļļā (1-2 ēdamk. L.), kubiņos pievieno sīpolu, atkal apcep ar gaļu. Es gatavoju vidējā siltumā.
Tagad es pievienoju tomātus, kas sasisti ar dakšiņu (nomizo mizu), garšvielas plovam. Vāra uz vidējas uguns, līdz šķidrums ir uzvārījies.
Es izmantoju konservētus tomātus - tie ir garšīgāki mērcei, pikanti.
Mēs iegūstam tieši tādu cepeti.
Tagad es novirzīju cepšanu uz multivarkas pannu. Pievienoju miežu putraimus, kas mazgāti vairākas reizes. Pēc garšas pievienoju sāli, apleju apmēram 3 mērkrūzes, lai graudaugi būtu pilnībā pārklāti ar šķidrumu.
Es aizveru multivarkas vāku, iestatīju Pilaf režīmu. Mēs gaidam!
Varat izmantot režīmu Quenching - pietiek ar 1 stundu, vai arī koncentrēties uz produktu gatavību un šķidruma vārīšanu.
Gatavs! Izmēģiniet - tas izrādās diezgan garšīgs!
Labu apetīti, visiem!

Piezīme

Ko darīt no miežu putraimiem, ja tie ir pieejami mājās?
Es jau pievienoju šo graudaugu maizei - tā izrādās laba maize!
Miežu putraimus sasmalcināju miltos un uz tiem pagatavoju pankūkas - tiek iegūtas gardas pankūkas!
Šodien pagatavoju "plovu" ar gaļu un tomātiem.
Pilafs - jo es to nevaru nosaukt par putru - konsistences un sastāva ziņā tomēr ir tuvāks plovam.
Ir plovs ar augļiem - lai tas būtu ar miežiem!