Jaukti salāti ar mango

[konservēti sarkanie sīpoli]

Jaukti salāti ar mango

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Rukolas salāti, samaisa
Mango svaigs
Svaigs ābols
Svaigi tomāti (ķirši)
Sarkanais sīpols - marinēti gurķi
Svaigi ķiploki pēc smaržas	1 \ 2 zobi
Degvielas uzpildīšana:
Dižonas sinepes	1 tējk
Olīveļļa (dārzeņu)	1-1,5 ēd.k. l.
brūnais cukurs	1 tējk
Citronu (laima) sula	1 \ 2 gab.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Salātu ievietošana salātu traukā
  
• Tomātus pārgriež uz pusēm.
  
• Mango, āboli, sagriezti kubiņos.
  
• Sarkano sīpolu sagriež pusgredzenos (ieteicams iepriekš marinēt aromātiskajā etiķī)
  
• Smalki sagrieziet ķiplokus un pievienojiet tos ļoti maz, tikai nedaudz smaržojot.
  
• Apģērbšanai apvienojiet visus nepieciešamos produktus pēc garšas, sakuliet ar maisītāju.
  
• 
  
• Ielejiet salātu mērci un ļaujiet tai pagatavot 5-7 minūtes, pēc tam samaisiet un pasniedziet.
  
• 
  

Piezīme

"Vienos augļos katru dienu ir līdz 40% vēderam nepieciešamo šķiedru" - tas nozīmē, ka mēs tos ēdīsim gandrīz katru dienu!

Es mīlu mango jebkurā formā.
Es ar viņu lēnā plītē vārīju dažādus graudaugus, arī pienu.
Man patīk cept mango (piemēram, ābolus) kā gaļas un vistas gaļas rotājumus.
Man patīk marinēts mango kā piedeva salātiem.
Bet lielāko daļu laika es ēdu mango neapstrādātā veidā vai pievienoju tos salātiem.
Labu apetīti visiem !!!

P.S. Šogad es speciāli konservēti sarkanie sīpoli burkās marinādē.
Pēc garšas pievienoju svaigas plūmes, melnās vīnogas.
Izrādījās lieliski - noderīgi ar patīkamu!
Sarkanie sīpoli salātiem ir marinēti un nemaz nav rūgti.
Marinētas plūmes un vīnogas - noder arī kā piedeva salātiem un gaļai.
Un marināde no pašas burkas ir piesātināta ar augļu un sīpolu garšu, skaista tumšā krāsā, lieliski piemērota gaļas marinēšanai, kuru es to atšķaida ar nedaudz vārīta ūdens vai sausa vīna.