Vistas krūtiņa krēmīgā vīna mērcē ar zaļajiem zirnīšiem (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Mēs ņemam ... produktu komplektu 2 krūtīm (2 porcijas):
Vistas krūtiņa - fileja	2 krūtis
Sīpolu sīpoli	1/2 - 1 gab.
Sviests	20 g
Ķiploki	1 krustnagliņa
Krējums (bija 33% tauku)	100 ml
Sauss baltvīns	100 ml
Sāls, garšvielas, pipari, svaigi zaļumi
Zaļie zirņi - paņēma saldējumu	1/2 tase
Milti	1/2 ēd.k. l.
Dekorēšanai: Brokoļi un ziedkāposti no saldētavas.

Gatavošanas metode

Multivarkas - cepšanas režīms - gatavošanas laiks 30 minūtes.
Katliņā ielieciet sviestu (ghee), sasmalcinātus ķiplokus, sīpolu, sagrieztu krūtis sloksnēs - cepiet, līdz šķidrums vārās.
Pievieno krējumu, vīnu, sāli, garšvielas un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot.
Mēs nedaudz vārām šķidrumu. Tad pievienojiet miltus (izsijājiet caur sietu, lai sabiezētu mērci), zaļos zirnīšus, zaļumus - visu mainiet un nogataviniet. Mēs pagaršojam un pielāgojam, ja nepieciešams.
Rezultātā mēs iegūstam šo krūšu izskatu ar mērci!
Kamēr krūts gatavo, pagatavo sānu ēdienu.
Lai dārzeņus tvaicētu no saldētavas, nav nepieciešams izņemt lielu dubulto katlu, it īpaši tāpēc, ka tiek pagatavotas tikai divas dārzeņu porcijas.
Es to daru parastā platā sietā. Katliņā ieleju tikai 0,5 litrus ūdens, pa virsu sietu, saldētus brokoļus un ziedkāpostus, virsū vāku.
Sāliet kāpostu virsū!
Ūdens ātri vārīsies, pēc dažām minūtēm, un kāposti būs gatavi!
Mēs savācam trauku.
Es ievietoju kāpostus uz šķīvja. Blakus vistas krūtiņai. Visu lej virsū ar gardu krēmīgu mērci! Un noteikti apkaisa nedaudz zaļo sīpolu!

Piezīme

Kad nepieciešams ātri pagatavot vakariņas, izņemiet multivarku!
Un, protams, vistas!
Pārējos produktus meklēsim ledusskapī - kas būs pa rokai!
Tas izrādījās ļoti ātrs, garšīgs, apmierinošs - bet viegls ēdiens

Labu apetīti, visiem!

Līdzīgas receptes

Vistas krūtiņa ar krēmīgu sinepju mērci ar medus agarikām Oursson spiediena katlā (Administrators)

Vistas krūtiņas ar estragonu (Merri)

Pildītas un ceptas vistas krūtis ar krēmīgu mērci. (Administrators)

syudins

Liels paldies par recepti! Viņi to norija, pat nebija laika nofotografēties. Tiesa, man nebija zirņu un vīna ... jo es nedaudz pārveidoju jūsu recepti (pakaiši!): (Es gatavoju Zeidenas pannā ar biezu dibenu. ) notekcaurulei. cepta vistas fileja (gabaliņos) eļļā, tad tur + sīpols + sarīvēti burkāni (1 gab.) + milti; nedaudz cepti; Es izkaisīju 100 gramus krējuma 200 ml ūdens + 2 ēdamkarotes kastes. brendija, ielēja šo vistu + garšvielas un sāli. Sautē zem vāka līdz maigumam. Ledusskapī tika atrastas vēl dažas ceptas sēnes, tāpēc es tās pievienoju arī vārīšanas beigās. Zaaaaapah! ... un garša ... Kopumā, pamatojoties uz jūsu recepti, es saņēmu variāciju "Pārskatīšana ledusskapī". Vēlreiz paldies par ideju !!!

Administrators

syudins, Tas ir labi! Fantāzija vienmēr ir nepieciešama! Es arī mīlu gatavot "no tā, kas tas bija", no krājumiem ledusskapī - un vienmēr iznāk kaut kas jauns un garšīgs!

Patīk gatavot!

syudins

Paldies! Nākamreiz es noteikti izmēģināšu jūsu versiju!

Staja

Izcili! Ļoti garšīgi, noteikti pagatavošu vēl

Administrators

Citāts: Staya