Pankūkas ar svaigiem kāpostiem un šķiņķi

[Mēģina]

Pankūkas ar svaigiem kāpostiem un šķiņķi

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vecais kefīrs	1 glāze 250 ml
Olas	2 gab.
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Sasmalciniet svaigus kāpostus mazās sloksnēs	par 200 g
Vārītu kūpinātu šķiņķi sagriež plānās sloksnēs	par 100 g (garša)
Jūs varat svaigi dzērvenes no saldētavas (vai sarkanās jāņogas, brūkleņu)	1-2 saujas (garša)
Svaigi pētersīļi - karbonāde	1 ēd.k. l. ar slaidu
Milti - cik daudz jūs saņemsiet par mīklu "kā pankūkas"
Eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• 
  
• No visiem produktiem mēs izgatavojam mīklu vidēji biezām pankūkām.
  
• Pievienojiet neapstrādātus kāpostus (nevajag blanšēt!), Šķiņķi, ogas - samaisiet, kontrolējiet mīklas biezumu. Ja mīkla ir bieza, pievienojiet nedaudz kefīra.
  
• Mēs cepam pankūkas sviestā uz karstas pannas.
  

Piezīme

Mēģina...
Man kā receptes autorei ir grūti spriest, vai tas ir garšīgs vai negaršīgs ...
Bet, spriežot pēc tā, ka vecais vīrs vienā sēdē apēda 8 (astoņas!) Lielas pankūkas - mēs varam teikt, ka pankūkas sanāca!
Nedaudz kraukšķīgu kāpostu, kūpināta šķiņķa garšas un smaržas un ogu skābuma, kas līdzsvaro kāpostu svaigumu, apvienojums ir garšīgs!

Labu apetīti visiem !!!