Dārzeņu rotājums ar āboliem

[Turcijas kotletes]

Dārzeņu rotājums ar āboliem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
	1 tējk

Gatavošanas metode

• 🔗
  
• - Es sildu eļļu pannā.
  
• - ielieciet sīpolus, burkānus, papriku, garšvielas, sāli, ķiplokus, rūgtos piparus - mēs visu vārām līdz pusgatavam, ļoti ātri un nepārcepam.
  
• - pievieno cukini, ābolu - vāra uz lēnas uguns.
  
• - pievieno cukuru, vieglu mērci, zaļumus - un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Turklāt dārzeņiem vajadzētu būt pēc garšas, ko sauc par "al dente".
  
• Viss aizņem apmēram 10-15 minūtes - bet garšīgi!
  

Trauks ir paredzēts

1-2 porcijas

Piezīme

Šodien gatavoju vakariņās Turcijas kotletes un radās jautājums, ko darīt garnīra labā? Es devos meklēt ledusskapī.
PAMĒĢINĀSIM… 🔗
Garšvielai ir dārzeņu garša, ar skābiem āboliem, patīkami pievienojot saldskābo viskozo "Mazetti" mērci, kuras pamatā ir baltais etiķis.
Garšīgs karsts garnīrs no tā, kas ledusskapī ir pa rokai!

Labu apetīti, visiem!