Viegli salāti

Viegli salāti

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
plaušas	0,5 kg
liels burkāns	2 gab.
liels sīpols	2 gab.
rast. eļļa	cepšanai
majonēze	~ 200 gr
sēņu kubs (Galina Blanca, Maggi utt.)	1 dators.

Gatavošanas metode

Viegli vārīt līdz maigumam, mainot ūdeni vienu reizi pēc vārīšanas.

Nomierinies.

Sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs.

Kamēr gaisma vārās, sagatavo mazuļus no kubiņos sagrieztiem sīpoliem un burkāniem, kas sarīvēti uz rupjās rīves. Izmantojiet eļļas pēc iespējas mazāk.

Sajauc atdzesēto gaismu un apcep, pārkaisa ar sēņu garšvielām, sezonu ar majonēzi.

Laiks sagatavošanai:

ja jūs iepriekš vārāt un atdzesējat plaušas - 0,5 stundas

Piezīme

Pagatavojiet šos salātus, un jūsu viesi nekad neuzminēs, kas tas ir! Mana mamma 2 gadus teica mazmeitai, ka salāti ir gatavoti no sēnēm, un viņš ticēja. Nežēlojiet majonēzi, jo infūzijas laikā plaušas to absorbē. Labāk ir atdzesēt plaušas buljonā, lai tas nekļūtu sauss. Cep ar minimālu eļļas daudzumu, lai vēlāk, pievienojot majonēzi, tā nebūtu pārāk taukaina. Sēņu garšvielas vislabāk uzņem presētā kubiņā. Bīstamās garšvielās sastopami žāvēti augi, kuru garša ir aizsērējusi sēnes.

[Kitzun]

Kitzun
Bravo !!! Tas ir tas, kas man vajadzīgs !!!
Mana mamma mīl plaušas, un vīrs un meitas pagriež viņam degunu ... Mums mammai atsevišķi jāsagatavo viegla. Dažreiz es nopirkšu vieglu, un es noteikti sagatavošu šādus salātus, mēs varam arī pasniegt "sēnes"?
Paldies Kitsyunechka !!!

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņš, esat laipni gaidīti! Es būtu ļoti priecīgs, ja jums tas patīk!

Atvainojiet, jūs varat lūgt sēņu kubiņus, piemēram, knor, maggi un Galina blanca

Nu, piemēram, jā. Arvien biežāk sastopamies ar Gaļinu Blancu, tāpēc es viņus sasmalcinu, mani dārgie.

Meitenes, man, lūdzu, jums, labi? Un tad es jūtos tik neērti.

Vēl labāk, sasmalciniet sausas sēnes kafijas dzirnaviņās un pievienojiet kubiņu vietā. Nepieciešams tikai nedaudz, un smarža būs īsta sēne. Un ieguvumu būs vairāk nekā kubiņu.
Es arī ļoti mīlu šos salātus, kas gatavoti no gaismas, bet laika gaitā kubus nomainīju ar sēnēm.

Jā, sausas (īpaši baltas) sēnes ir svars! Bet cena, suns, iekož! Lai gan principā, cik no tiem vajag salātiem? Pāris trīs. Jūs varat arī izspiest nelielu iepakojumu. Paldies par padomu!

Cik, apmēram, plaušas ir vārītas? Un kam?

Cik, apmēram, plaušas ir vārītas?

Es pievienojos jautājumam, šajā jautājumā esmu pilnīgs lajs ...

Pēc šī principa ir baklažānu salāti. Baklažānus sagriež 1,5 cm kubiņos un sakuļ pāris olas. Labi samaisiet un atstājiet "atpūsties" pusstundu - stundu. Tad apcep līdz maigumam (drīzāk sautē, lai bez garozas). Tagad vēl neatdzisušiem baklažāniem pievienojiet sēņu kubu vai sausas sēnes pulverī un atstājiet atdzist. Jums arī jāsaglabā sīpols ar nelielu daudzumu augu eļļas. Kad viss atdzisīs - samaisiet un garšojiet ar sāli un visu, ko vēlaties.Tie, kas nezina, ir pārliecināti, ka tās ir sēnes.

Meitenes, plaušas nav pamatā tās, kuras - jūs varat gan liellopu, gan cūkgaļu. Un jums ir nepieciešams gatavot līdz maigumam, tas ir, līdz mīkstam. Ja jūs gatavojat to veselu gabalu, tad, iespējams, pusotru stundu, un, ja sagriež slāņos, tad mazāk, apmēram stundu. Kopumā jums ir jāmēģina.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Liels paldies ! Es iešu un pagatavošu vieglu, es jau šodien to nopirku ... Es gribu mēģināt pagatavot lēnā plīts.

Meitenes, plaušas nav pamatā tās, kuras - jūs varat gan liellopu, gan cūkgaļu. Un jums ir nepieciešams gatavot līdz maigumam, tas ir, līdz mīkstam. Ja jūs gatavojat to veselu gabalu, tad, iespējams, pusotru stundu, un, ja sagriež slāņos, tad mazāk, apmēram stundu.Kopumā jums ir jāmēģina.

Es arī iesaku iztukšot pirmo ūdeni, jo tas vārās (būs daudz pārslu). Ielejiet jaunu ūdeni un pēc tam pagatavojiet līdz mīkstumam.

Jā tā ir taisnība. Par to es rakstīju sākumā. Es arī iesaku skalot gabalus no šīm ļoti pārslām.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Kaut kas tāds, par ko es tikai domāju ... bet 0,5 kg. plaušas tas ir neapstrādāts vai jau vārīts? Citādi es uEs tevi pagatavošu ...

Jā tā ir taisnība. Par to es rakstīju sākumā.

Tas esmu mazsvarīgs ...

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņš, 0,5 kg - tas ir neapstrādāts. Lai gan šī recepte ir ļoti neobligāta - viss tiek ņemts no acīm. Un labāk ir pakāpeniski pievienot kubu, pēc garšas, lai nepārsālītu.

Luizija , tas nekas, es arī receptes bieži lasu "pa diagonāli".

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Urrryayaya !!! Nomājiet !!! Vīrs izmēģināja un nekavējoties atkal jautāja:
- No sēnēm?
- Nu ... un arī no viņiem ...
Un ko, es nemaldinu, sēnēm ir vieta, kur atrasties, pat ja tās ir kaltētas, samaltas javai, bet ir!
Dokazulka Ziņot:



Liels tev paldies !!!

P.S.Vēl nesen es neticēju, ka "maldināšana" darbosies ...

Ak, mazulīt, un es esmu tik priecīga! Urā urā! Tas ir tik labi, ka viss izdevās! Patiešām, blakusproduktos ir daudz visa veida lietderības, un daudziem tas nepatīk. Šodien es arī cepu un nodzēsu cūkgaļas vēderu (aizraušanās, kā es to mīlu!), Un mans vīrs pagriež degunu. Bet garšīgi! Ko viņi saprot sivēni desu atgriezumi!

Un man ir vilšanās: vīram salāti nepatika, viņš pieklājības labad tos nedaudz paņēma.

Un salāti ir garšīgi! Dažreiz es gatavoju tikai nedaudz sev.

Neliels papildinājums: ielieciet šos salātus uz nakti ledusskapī, pagatavojiet !!!! Plaušas jāmarinē majonēzē un sēņu garšvielās !!!

laba recepte, paldies!

Rīt nopirkšu vieglus, foršos salātus - lētus un jautrus.

Pastāsti man kuņģa vārīšanas recepti.