Liellopa gaļa siera mērcē

Liellopa gaļa siera mērcē

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
liellopa gaļa	1 kg
kausētais siers	200 g
baltvīns (pēc izvēles)	6 ēd.k. l.
sinepes	1-2 ēd.k. l.
krējums ar zemu tauku saturu	500ml
sl. eļļa	1-2 ēd.k. l.
Provansas garšaugi (vai iecienītākās garšvielas)	1-2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
rast. eļļa cepšanai
Šampinjons	0,5 kg

Gatavošanas metode

• Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos. Cep tālāk aug. eļļas, bieži maisot. Tad samaziniet siltumu un veiciet sēnes. Notīriet un sasmalciniet šampinjonus. Pievienojiet gaļai un ielejiet nedaudz ūdens, lai tā nedeg. Tagad ļaujiet visu sautēt kopā. Katliņā pievieno sviestu, pārlej ar vīnu, uzvāra, pievieno krējumu un garšvielas. Pievieno sieru, sagrieztu sīkos gabaliņos. Labi samaisiet. Mērci vāra uz lēnas uguns, līdz siers izkusis. Gandrīz gatavajā mērcē pievienojiet sinepes, sāli un ielieciet melnos piparus. Ja mērce šķiet mazliet bieza, varat pievienot pienu un uzvāra. Ļaujiet tai uzvārīties dažas minūtes.



• PS Ja nav krējuma, tad var iztikt ar skābu krējumu. Šodien man nebija krējuma, un es pievienoju trīs ēdamkarotes gaļai. l. bieza ciemata skāba krējuma un izlej ūdeni no tējkannas.



• Tiem, kam nepatīk sēnes, varat apcept smalki sagrieztu sīpolu un pievienot mērcei.

Piezīme

Visi atceras kausētā siera zupu? Garšīgi, vai ne? Bet siera biezpienu var izmantot arī gaļas pagatavošanā. Izrādās ļoti garšīgi! Izmēģini pats !!!

[Gashun]

Gashun, Cik interesanti!!! Un es neatradu zupu, kas pagatavota no kausēta siera! Kādu sieru likt ??? Un vai sēnes var aizstāt ar kaut ko ?? Pārējā daļā es apņemos visu pagatavot stingri pēc receptes !!!

Un es neatradu zupu, kas pagatavota no kausēta siera!

Yehe-he !!! Jauns zaļš!

Ksenija, siers "Draudzība"! Vai jūs to zināt? Bet patiesībā tas ir gaumes jautājums. Un receptē es rakstīju par sēņu aizstāšanu ...

Ksenija, siers "Draudzība"! Vai jūs to zināt?

ES dzirdēju! Paldies, ka neatļāvāt sēnes !!

Un man, Galjun, ir taisnība, es mīlu sēnes un darīšu ar tām

Jūs esat īstais Gofers! Tāda šķirne !!!

Paldies par ļoti interesanto recepti! Un pievienojiet sieru un visas pārējās sastāvdaļas, kad gaļa ir gandrīz gatava vai uzreiz? Man ir sautējums, bet es gribu gatavot lēnā plīts.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONYtiklīdz gaļa ir brūna, jūs varat pievienot visu mērcei.

[Gashun]

Gashun, Es šo recepti sev pievienoju nedēļas nogalei. Man ir viss, izņemot sieru: liellopu gaļa, visa veida vīns un baltas saldētas sēnes, un krējums. Ja viss notiks, kā plānots, es noteikti ziņošu

[šeit]

Tiem, kas nezina par kausēta siera zupu, jūs šeit
Gashun, ļoti interesanti aizņēma grāmatzīmes

Taņa, es gaidu! Lučoček, paldies par zupu!

[Geš!]

Man patīk arī gaļas mērce, kas nav šķidra, vienmēr meklējot kaut ko, kas mani sabiezētu. Izmēģināšu ar sieru, manuprāt, tas ir labāks par miltiem vai cieti. Paldies, Geš! Lūk, sho nozīmē no pēdējo gadu augstuma pieredze!

Lūk, sho nozīmē no pēdējo gadu augstuma pieredze!

Čūla !!!

[Ma-a-a-an!]

Čūla !!!

Ma-a-a-an! : ārsts: Tas ... kā ir ...SOS, plkst Ghani gremošanas traucējumi problēmas, bet mūsu pirmais līdzeklis - eismarha krūze? : dzērieni: votja (laipnā balsī)

GĀZS! Es to izdarīju! Tā ir tikai bumba, neticami garšīga! Garša, varētu teikt, ir samtaina. Vēlos, lai es pagatavoju pusi no porcijas. Es nesapratu, kāda veida krēmu jūs domājāt, es ieliku dzērienu. Bet nekas nebija jāatšķaida. Liels paldies! Šī recepte ir stingri iestrēgusi manā dvēselē.Vai 2 gadus vecam bērnam var dot šādu mērci? Dotsja laizīja karoti un ņurdēja.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, cik priecīgs es esmu, ka tev patika !!! Ēd savai veselībai !!! Var pievienot jebkuru krēmu. Un par to, vai 2 gadus vecs bērns var ēst, labāk pajautāsim ārstam! Maša !!! Konsultējieties, lūdzu ...

Manuprāt, bērnus līdz trīs gadu vecumam nevar sveikt. Ja jūs gatavojat ēdienu bez viņiem, tad droši vien varat ...

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY Bērniem līdz 7 gadu vecumam nav atļauts sēņot!

Gasha, mūsu draugs! Es ziņoju, kā solīts
Gaļu gatavoja ar saldētiem baltumiem.

Un šeit ir pati gaļa. Ļoti garšīgs!

Es nesu plusu!

Tašjuška, uz tavu veselību !!! Kādas sēnes, mamadaragaya !!!

Tašjuška, uz tavu veselību !!! Kādas sēnes, mamadaragaya !!!

Gasečka, neraudi! Ja ir sēnes, un viss izdosies, jūs apsolījāt nākt kopā ar Mašu. Tad jums tādas būs. Diemžēl jūs tos nevarat nosūtīt.

Taņa, es tikai jokoju !!! Foršās sēnes!

Es to izdarīju bez sēnēm, bet es domāju kausētu sieru. Kompozīcijā es izlasīju daudz nesaprotamu un briesmīgu nosaukumu, piemēram, "stabilizācijas sistēma, trifosfāts, pirofosfāts, polifosfāts", tāpēc es nolēmu jautāt. Pusdienas laikā es jau paspēju izdalīt jūsu recepti trim draudzenēm, es gaidu sajūsmu. Vēlreiz paldies!

Es pat nedomāju par kausēto sieru ... Rīt jautāsim Mašai

Taņa, es tikai jokoju !!! Foršās sēnes!

ko tu domā jokot? mēs vienojāmies pirms kritiena