Mājas limonāde

Mājas limonāde
Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Citroni 6 gab
Granulēts cukurs 150 g
Gatavošanas metode

1. Vispirms ar otu ierīvē citronus siltā ūdenī. Tad nogrieziet miziņu ar rīvi.

2. Ievietojiet mizu lielā traukā un izspiest sulu no visiem citroniem. Pievieno cukuru.

3. Ielej 1,4 l verdoša ūdens, samaisa, pārklāj un atstāj uz nakti vēsā vietā.

4. Nākamajā dienā vēlreiz samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz cukura. Tad izlej caur diezgan lielu sietu, jo tas ir patīkami, ja dzērienā ir nedaudz citrona.

Pasniedz limonādi vai nu tieši tāpat, vai atšķaidītu ar dzirkstošo ledus ūdeni.


Gaismas Limoncello filmā Sous Vide Steba SV-1 (Putas)


Safrāna limonāde Profi Cook multi-blenderī (Elena Tima)

Eh-eh-xh! Kur es varu dabūt šādus videi draudzīgus citronus - veikalā viss ir piepildīts ar parafīnu un citām taupošām ķīmiskām vielām ...
Un tāpēc būtu lieliski! Es patiešām jutu vēsu un atsvaidzinošu limonādes garšu.

Un tur teikts - labi noberziet to ar otu, lai norautu parafīnu .......

Tas ir iespējams bez degsmes, bet man šķiet, ka cukura būs maz. Un ir labi pievienot piparmētru.

[Pertovičs]

Pertovičs Paldies par Limonādes garšu un dabisko, tieši aktuālo slimības periodā


Es gatavošu vairāk

Ja tēmas autoram nav iebildumu, tad es pievienošu tēmu

Mans labs draugs no interneta kopienas dalījās ar mājās gatavotas limonādes recepti un atklāja arī tās galveno noslēpumu - dzēriens ir labs ne tikai vasarā, karstā laikā kā bezalkoholiskais dzēriens, bet arī ziemā, siltā formā, kā sasilšanas līdzeklis. Un viss tāpēc, ka tā sastāvā papildus citronam ir kurkuma - pārsteidzoša garšviela no visām nelaimēm (labi vai gandrīz visām). Es ceru, ka viņai nav iebildumu, ja es jums pastāstīšu šo recepti.
Tātad:
Sagatavojiet kurkumu: 1 tējkaroti garšvielu atšķaida ar ūdeni līdz biezputra stāvoklim.
Nomazgājiet 1-2 citronus (atkarībā no izmēra un jūsu garšas), sagrieziet mizu ar spirāli. Mīkstumu sagriež lielos kubiņos vai šķēlēs.
Vāriet ūdeni, ielieciet tajā mīkstumu, mizu, cukuru pēc garšas, uzvāra, noņemiet mizu. Ja jūs atstājat mizu, tad limonāde garšos rūgta, tomēr - tas ir gaumes jautājums. Pievienojiet kurkumu, noņemiet no uguns, ļaujiet tai uzvārīties, izkāst, atdzist (iesildīties) un ... Labu apetīti.

Karsts, dzēriens ir labs saaukstēšanās gadījumā, darbojas kā sildošs un sviedrējošs līdzeklis (kurkuma noteikti palīdz šeit), un vasarā tas patīkami atvēsina un remdē slāpes.
Jūs varat pievienot piparmētru zariņu (vai šķipsnu sausas). Lai pastiprinātu sviedrēšanas efektu, varat izmantot medu, taču šajā gadījumā tas jāpievieno gatavam un nedaudz atdzesētam (siltam) dzērienam, lai nenogalinātu medus labvēlīgās īpašības.
Vasarā jūs droši vien varat aizpildīt sifonu, bet es to neesmu izmēģinājis, jo ierīce man nepieder, bet jūs varat to izdarīt, kā ieteica tēmas autors - atšķaidiet to ar dzirkstošo ūdeni.

Man patika vasarā ieliet limonādi caurspīdīgā glāzē, pievienot dažus lielus ledus gabaliņus un zariņu svaigas piparmētras.
Tas ir garšīgi