Kviešu maize ar klijām "Nedieticheskiy" (maizes automāts)

Kviešu maize ar klijām "Nedieticheskiy" (maizes automāts)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	450 g
Manna	50 g
Kviešu klijas	2 ēd.k. l.
Tūlītējs raugs	1,5 tējk.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Kefīrs	250 ml
Vistas ola	1 dators.
Ūdens	līdz 320 ml
Saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Tikai pirms 3 dienām nopirkusi brīnišķīgu lietu ar nosaukumu Panasonic 256 un saņēmusi divus pozitīvus rezultātus cepšanā, dvēsele aizrāvās ar radošumu. Materiāli radošumam tika ņemti no tiem, kas vienmēr ir pieejami. Zvejas sezonai tika nopirktas kviešu klijas, un zivīm nācās nedaudz dalīties ...
  
• Grāmatzīmes secība ir tā, kuru ir apstiprinājusi Panasonic - vispirms sausa, pēc tam slapja. Tas ir, raugi, cukuru un sāli, kas izkaisīti formas stūros, izsijātus miltus un mannas putraimus nosvēra ar precizitāti, kādu var sasniegt skalas virtuves skala, paņēma divas ēdamkarotes klijas, proti, ēdamkarotes un ar cietu slaidu. Šie trīs kviešu graudu pārstrādes produkti pārklāja maizes automāta formas dibenu un lāpstiņu ar gaisa segu.
  
• Olu bļodā ar dakšiņu sita nevis putās, bet vienkārši sita. Tam pievienoja glāzi (250 ml) kefīra un atkārtoja putošanas procesu. Tā kā es vēl nebiju iemācījusies precīzi izmērīt 320 ml bļodā, man nācās uzmanīgi ielej kefīra-olu maisījumu mērkrūzītē - tas izrādījās 280 ml. Bet es uzreiz nepievienoju ūdeni, vispirms es izleju maisījumu veidnē un noskaloju mērkausiņu un trauku ar nepieciešamo 40 ml ūdens - netērējiet labo un uzpildīju to veidnē. Pēdējie no pelējuma atstāja 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
  
• Programma - pamata, izmērs - L, garoza - vidēja, "Sākt!" Un sākās 4 nogurdinošas gaidīšanas stundas ...
  
• Kā mācīja vecāki biedri - skaties koloboku. Pēc pirmās mīcīšanas bulciņa bija nedaudz mīksta, un roka sniedzās pēc miltu maisa, taču makšķerēšanas pieredze atgādināja, ka klijas labi absorbē mitrumu, kaut arī ne uzreiz. Pēc otrās vai trešās mīcīšanas koloboks ieguva to siltumu, maigumu un elastību, kas ir tik pazīstama un patīkama katra īsta vīrieša palmām. Un tagad atlika vien gaidīt maizes automāta aicinošo čīkstoņu.
  

Trauks ir paredzēts

Klaipa svars ~ 800 g

Laiks sagatavošanai:

Aizmigt 10 minūtes + 4 stundas cepšanas

Piezīme

Maize izrādījās vienkārši brīnišķīga - ar labu līdzsvarotu garšu, ar porainu drupatu ar vieglu "gumijas joslu" un kraukšķīgu, bet maigu garoziņu.
Diemžēl ar šo portretu nevarēja nodot visu oriģināla skaistumu.

Skaista maize!
Jūs esat dzejnieks! Par šo frāzi:

Pēc otrās vai trešās mīcīšanas koloboks ieguva to siltumu, maigumu un elastību, kas ir tik pazīstama un patīkama katra īsta vīrieša palmām.

vienkārši!

Es noteikti cepšu!

[Makkornijs]

Makkornijs, laipni lūgti mūsu forumā!

Priecīgu maizi un paldies par recepti!

tu esi vienkārši lielisks! Noteikti mēģināšu pagatavot pēc jūsu receptes !!!

Maize sanāca lieliska! Garoza ir vienmērīga un miecēta, drupa ir gaisīga un saldeni garšīga! Bet vai receptē nav pietiekami daudz kliju? Maizē tie nemaz nav redzami ...

Maize sanāca lieliska! Garoza ir vienmērīga un miecēta, drupa ir gaisīga un saldeni garšīga! Bet vai receptē nav pietiekami daudz kliju? Maizē tie nemaz nav redzami ...

Jūsu tiesības pievienot vairāk klijas Bet jāpatur prātā, ka daudz kliju (līdz 50 gramiem) padarīs maizes drupatu pelēku, tumšu un drupanu, sausu - jums arī vajag uzminēt ar klijām, dodieties pēc tā !

[Verunka]

Pirms dažām dienām es arī cepu maizi ar kviešu klijām, izmantojot šādu recepti, kuru es pats izdomāju:

Verunka, jūsu recepte atšķiras no autora receptes, šī ir cita maize! Ievietosim to forumā saskaņā ar visiem noteikumiem jūsu vārdā un pēc jūsu receptes, un JŪSU MAIZES sāks skaitīt jūsu profilā!

Un šo recepti es pagaidām ievietošu citā tēmā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150019.0