Maize "Uzkoda" (ar sieru, dillēm un salami) (maizes gatavotājs)

Maize "Uzkoda" (ar sieru, dillēm un salami) (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Serums	175 ml
Piens	175 ml
Cukurs	2,5 tabula. karotes
Sāls	2,5 tējkarotes karotes
Svaigs raugs	15 g
Milti	500 g
Tūlītēja auzu pārslu	2 galds. karotes
Dārzeņu eļļa	2,5 tabula. karotes
Dozators vai signāls:
Sausais sīpols	1 tabula. karoti
Sausie ķiploki	0,5 tabula. karotes
Sausas dilles	1,5 tabula. karotes
Smalki sagriezts cietais siers (edam, gouda)	150 g
Smalki sagriezta salami desa	150 g

Gatavošanas metode

• Krūzē sakarsē raugu, sāli, cukuru, sūkalas, pienu līdz "tvaika" temperatūrai, ielej maisījumu HP spainī, izsijātos miltos, "velmētās auzās", virsū sviestā. Ja jūsu HP pirms sajaukšanas izlīdzina temperatūru, jums nekas nav jāsilda.
• Piedevas dozatoram vai uz signāla.
• Baltmaizes režīms - 3 stundas 50 minūtes.
• 

Piezīme

Recepte ar ēdiena gatavošanu, ar manām izmaiņām un papildinājumiem.
Maize ir ļoti mīksta un poraina. Es neminēšu smaržu ...

Līdzīgas receptes

Uzkodu maize (fronya40)

Siera maize (maizes ražotājs) (cicass)

Maize ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem (irina32)

Saki, lūdzu! Un, ja manā krāsnī grāmatzīmes secība tiek mainīta (vispirms sausa, pēc tam šķidra), vai tā darbosies? Cik daudz sausā rauga aizstāj 15 gr. svaigi? Paldies!

Elenka74, tas noteikti darbosies! :) Vienkārši ievietojiet ēdienu tādā kārtībā, kādu ieteica jūsu HP.
Sākotnēji receptē bija SAF-Moment sausais raugs - 2 tējkarotes.

Es ļoti gribu cept šo maizi, bet neveiksme, es nekad nekur neesmu redzējis žāvētus sīpolus ...

Vai varat pats to žāvēt (piemēram, žāvētājā)?

Kā viņš vispār izskatās?

Irinaleīns, žāvēti sīpoli tiek pārdoti mazu baltu granulu veidā (atvainojos par fotoattēlu kvalitāti, bet es to nevarēju izdarīt labāk).
Esmu pārliecināts, ka, ja pievienosiet svaigus, smalki sagrieztus sīpolus vai karoti svaigu zaļo sīpolu, tas būs vēl labāk.

Atvainojiet, ja es pēkšņi ne pārāk pareizi iekļāvos savā atbildē
Es vienkārši uzliku maizi un viss bija sarūgtināts: (((es tik ļoti vēlējos, lai viss būtu tieši tā recepte un viss izdotos! Es visu izmērīju, kā nākas, un tā tālāk, saskaņā ar instrukcijām, es gatavojos aizvērt) x / n un tad tas sasniedz mani ... ka lieta, kas mīca mīklu un palika gulēt galda atvilktnē. Protams, visa tehnoloģija bija salauzta, mīkla tika mīcīta ar rokām, lai kaut kā iestumtu šo lietu vietā un tad maize tiek pagatavota ātrā režīmā, tā ka mīkla ir stipra, nerūgusi.
Bet es godīgi apsolu, ka noteikti atkal visu izdarīšu pareizi !!!

Jūs ļoti labi iederaties! : DI no sevis zinu, cik svarīgi ir saņemt atbildi laikā! Tāpēc paldies!

Ak, tas ir kauns, ka punkcija ar mīklas maisītāju izrādījās!
Ja es aizmirstu kaut ko ielikt (un tas arī notiek dažreiz), es izslēdzu maizes ražotāju un sāku visu no jauna. Nu, tikai padomājiet, 5 minūtes vairāk partijas, tas arī viss!

Cerams, ka šī būs jūsu pēdējā neveiksme!

un, starp citu, man bija tāda pati situācija. Ar rokām saritināju bulciņu, uzliku maisītāju un sāku programmu. maize sanāca kā vienmēr - labi pieauga, labi izcepās, vispār, ar blīkšķi!

Paldies par atbalstu! Es arī iestatīju klaipa izmēru uz XL
Es ziņoju, galu galā tas izrādījās lieliski ātrās cepšanas režīmā! Mazliet sēdēja malās, bet ļoti garšīgi un gaisīgi! NAKTS DZĪVOKLĪ TĀDA DZĪVOŠA AROMA, ka es gribēju piecelties, iedzert dzērienu un uzkodas
Liels paldies! Recepte ir SUPER !!!!!!

[Stērns]

Ak, meitenes, labi, maize ir kaut kāda apburta! Sākumā visiem ir problēmas ar viņu, bet galu galā - tas izrādās super

Vakar ar mani notika šāds joks:
Es nopirku somu cervelātu, ķiplokus, dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus.
Es visu iekrāvu x / n, izņemot desu, sīpolus, ķiplokus un zaļumus. Es tos ievietoju dozatorā. Ir iekļauts.

Stundu vēlāk, tieši pirms sērijas sākuma, es saprotu, ka es vienkārši ieslēdzu režīmu "galvenais", nevis "galveno režīmu ar rozīnēm". Es nezinu, kad man mest rozīnes. Nu, es domāju, nāc, kas var būt. Izslēdza, pārstartēja rozīņu režīmā un devās gulēt. Katram gadījumam iestatiet modinātāju uz trim naktī.
Pulksten divos es pamostos no prātu plosošas smakas

Viņa piecēlās un izvilka maizi ar augstām acīm. Es gribēju "gruntēt" alu ar sviestmaizi, bet vīrs man stingri teica, lai eju gulēt un neskraidīt pa dzīvokli. Man nācās nomierināties

Pulksten trīs atskanēja modinātājs, es domāju, ka mans mīļais bija nikns, jo ilgi nevarēju viņu atrast tumsā (es domāju, tumsā ilgi nevarēju atrast savu vīru, bet modinātāju )

Un šorīt mums bija tik garšīgas brokastis ar šo maizi

Paldies, Stērnsčen !!!!

(Vai ir labi, ka es tevi tā saucu? Es esmu tik ļoti pateicīgs par recepti, ka nezinu, kā to izteikt, tieši šī pateicība)

P.S. Katru reizi, kad gatavoju jaunu maizi, es mīļotajam jautāju, vai mēs tomēr gatavosim šādu maizi. Dažreiz viņš atbild, ka viņam to vairs nevajag vai nezina, bet šorīt pašpārliecināti pamāja ar galvu, bet teica, ka man nedēļas nogalēs viņu vajadzētu pagatavot TOKA

Serne, kas var aizstāt serumu, varbūt derēs kefīrs?

Sūkalu vietā piens ir atšķaidīts ar ūdeni. Jā, un arī kefīrs ir iespējams, tikai tas ir biezāks, jums ir jākontrolē bulciņa.

Serne, nomirsti, necelies ... Viena smaka var likt pazust jutekļiem ... Meita, kura no skolas atgriezās nepareizā laikā, daudz agrāk, nekā maize jāsagatavo, žēlsirdīgi: D piekrita gaidīt (tā nav viņas noteikumos) ... Bet viņai nācās gaidīt ne daudz, ne maz, 46 minūtes ... Un viņa gaidīja ... Tagad viņa pusdieno, tikai maizi, tikai ar tēju ... Tik priecīga izteiksme uz viņas sejas ... un tas nav mazsvarīgi, labi baroti un apmierināti! Stenr, paldies, šī maize ir tikai dievišķa brokastis - tā ir gatava sviestmaize! masas! Meitenes un zēni, kuri to vēl nav izmēģinājuši!
P.S .: Bet sākumā mani mocīja neskaidras šaubas, nez kāpēc likās, ka piedevu (desas, siers) ir par daudz, bet tagad es noteikti zinu, ka tās ir tieši tur, ko ārsts pasūtīja ...

Liels paldies par recepti!
Vienīgais, ko mainīju (nebija sausa sīpola, kaltētas dilles), bija pievienot 2 ēd.k. l. smalki sagrieztu zaļo sīpolu un 1,5 ēd.k. l. svaigas dilles. Es izspiedu arī normālus (ne sausus) ķiplokus. Un es aizstāju sūkalas ar kefīru (ar koloboku viss ir kārtībā, to izdarīju es pats bez manas palīdzības) es atstāju visu pārējo nemainītu.
Naktī es neatceros, kurā laikā, bet bija jau par vēlu, es to iestatīju (bez taimera) ... Es tik tikko gaidīju, kamēr varēja atvērt maizes automāta vāku un nemirtu no ŠĪ aromāta pārmeklēšanas. visās plaisās. Piecos no rīta mēs ar vīru sēdējām pie galda un ēdām šo yummy (tikai pēc tam es nomierinājos un aizmigu normālā veidā, tomēr miegā es turpināju ēst uzkodu maizi) Un no rīta bērni arī novērtēja šo maizi un ēda tikai VIŅUS (lai gan man tas bija iesildāms). Tagad jaunākais stāv un vaimanā: "Jā, hleeeeeeeeeb ar kabasooooo!" Un no tā palika tik maz!

Šo maizi gatavoju otro reizi, pirmo reizi noliekot visus zaļumus un svaigus sīpolus, sanāca izcili, tas sanāca foršs un garšīgs, šodien izmēģināšu ar žāvētu, cerams, ka viss izdosies. Man ir 2 jautājumi:
1. Cik liela ir tvaika temperatūra?
2. Vai maizītei jābūt nedaudz "maigai" - vai šo maigumu kompensē piedevas? Vai arī maizītei vajadzētu būt kā parastai maizei bez piedevām?

Šī ir otrā reize, kad es gatavoju šo maizi, pirmo reizi ieklājot visus zaļumus un svaigus sīpolus, sanāca izcili, tas sanāca forši un garšīgi, šodien izmēģināšu ar žāvētu, cerams, ka viss izdosies. Man ir 2 jautājumi:
1. Cik liela ir tvaika temperatūra?
2. Vai maizītei jābūt nedaudz "maigai" - vai šo maigumu kompensē piedevas? Vai arī maizītei vajadzētu būt kā parastai maizei bez piedevām?

1. Lai pirksts justos labi. : DB Bet, ja jūsu HP uzsilda ēdienu, pirms sākat mīcīt, tad jums nekas nav jāsilda atsevišķi.
2. Piparkūku vīrietim jābūt parastam.

[Stērns,]

Tagad es dabūju šo maizi no cepeškrāsns.Smaržīgais izskatīgais vīrietis atdziest uz režģa ... No piedevām es ieliku svaigas dilles, ceptus sausos sīpolus, parasto kūpināto desu, sieru, paņēmu nerafinētu sviestu. Es to izdarīju pilngraudu programmā, jo galvenā atsakās man strādāt. Es piecēlos tā, ka es atpūtos un pacēlu vāku. Nākamreiz vajadzētu mēģināt likt 1,5, nevis 2 ēdamkarotes sausā rauga
Un nākamreiz būs pārliecināts, un ne viens
Stērns,šonedēļ es biju veltīts cepšanai pēc jūsu receptēm, sanāca ļoti garšīga maize
Skrēja celt reputāciju, +1

Jā, tā ir taisnība par koloboku, šodien tā bija blīvāka un maize gāja zem vāka, skaists vīrietis! :) Sern, liels paldies par šo recepti

Es joprojām nevaru nomierināties :) Es cepu maizi 2 reizes tajā pašā programmā, bet rezultāts ir pavisam cits. Es dalos savos novērojumos:
1. Pirmo reizi ieliku samērā dārgu sieru (Maasdam) un kādu samērā dārgu cieti kūpinātu desu. Desa bija skaidri redzama mīklā un tik gardi cepta, siers pilnībā neizšķīdināja un mīklā veidoja kaut kādus siera viļņus. Skaidri bija jūtami svaigi zaļumi.
2. Otro reizi iztiku ar lētāko cieto sieru un lētu desu. Desa sadalījās mazos gabaliņos, siers viss tika izšķīdināts un maizei piešķīra skābu garšu, sausie zaļumi nav redzami un nav pamanāmi. Bet tas ir arī garšīgi.
Morāle ir neskopoties ar piedevu izmaksām :) nu, lai arī kam tas patīk :)

Paldies par recepti!
Maize izrādījās izcila - tā labi pacēlās, brūna
Es ļoti baidījos, ka plīts netiks galā ar tik daudz piedevu piejaukumu, bet viņa izrādījās izcila strādniece un darīja visu pareizi

Maize ir pelnījusi tikai uzslavas !!! Es cepu, kad ejam pie dachas, bērni to sauc par "slinko sviestmaizi"

Cilvēki man saka, lūdzu !!! Un šāds piedevu daudzums (150 g. Desa un 150 g. Siers) iederēsies dozatorā .. Man ir Panasonic 255: o Vai visu vēlāk pievienot manuāli?

[Varena]

Varena , Man nav dozatora. Ja rodas šaubas, pievienojiet manuāli.

[Stērns]

Stērns Vakar es negaidīju atbildi un cepu klaipu! Es izspiestu desu dozatorā (tur derēja tikai viņa) un sieru un visu pārējo pēc skaņas izsmidzināšanas. Bet viņa vilcinājās, atcēla programmu un pēc tam pamirkšķināja testā. Es domāju visu ... Es sabojāju maizi, kad to izvilku no plīts un pieskāros, un tā ir kā maiga pūka .. sākumā nolēmu, ka tā nav cepta, bet nē ... tā atdzisa un viss ir kārtībā! Gaisīga maize, jūs nospiežat to ar pirkstu, un tā atkal iegūst savu formu (un tas ir ar šādu produktu daudzumu)! BRĪNUMI !!!! Sonijs pateicas par recepti !!!

Tik garšīga un smaga maize -1154 grami
Es mainīju recepti atkarībā no tā, kas ir no produktiem.
Sastāvdaļas
• 180 ml. serums + 170 ml. piens = 350 ml. viss ir silts, iemērc 20 gramus SAF INSTANT rauga
• 2,5 ēd.k. l cukurs
• 2,5 tējk sāls
• 500 gr Sokolnicheskaya miltu
• 2 ēd.k. l auzu pārslu ar mellenēm
• 3,5 st. l augu eļļa Sēklas
Procedūra:
1. Miltus iesijā spainī
2. Serumu, pienu, sildiet krūzē, lai "tvaicētu"
3. siltajam maisījumam pievienojiet raugu, sāli, cukuru, ielejiet maisījumu HP, "hercules", eļļas spainī.

Dozators vai signāls:
• 1 galds. karote smalki sagriezta sarkanā sīpola (nav sausa)
• 2 krustnagliņas smalki sagrieztu ķiploku
• 2 ēd.k. l. sauss diļļu maisījums
• 150 gr smalki sagriezta mīksta siera
• 150 gr smalki sagriezta salami desa
Pamata režīms. Padariet garozu vieglu. Skaļums ir liels.

Rezultāts ir lieliska maize. Kad vīrs brauca, vīrs aizveda komandējumā (piemēram, sviesti)
Ļoti garšīgs. Melleņu nav jūtama)

Paldies. tas ir garšīgs un aromātisks, iesaku pamēģināt. Arī man ir tik skaisti vīrieši https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Pat tos šedevrus ... nākamreiz mēģināšu salami ar sieru - rudzu kviešos:

Ir lieliski, ka cilvēki bauda šādu maizi. Es cepu tādu radījumu, bet, lai ar to priecātos - nē. Es visu saliku, kā norādīts receptē, un maize bija izcepusies ļoti labi. Nekas pievilcīgs tā negaršo. Varbūt tas notika miltu kvalitātes dēļ. Kad pienāca laiks pašas cepšanai, mīkla sanāca tā, ka tā pielipa pie HP stikla. Tā rezultātā klaips izskatījās kā 2 kg, bet augšējā garoza nebija izcepusies un gandrīz par trešdaļu nokrita vidū. Es grēkoju par mokām. Vai tie varētu būt pieredzējuši maiznieki?

Es labāk gribētu grēkot uz raugu, nevis uz miltiem. Kādu raugu jūs izmantojāt - svaigu vai sausu? Kā izveidojās maizīte?
Jumts varēja sabrukt divu iemeslu dēļ - maz miltu vai daudz rauga.

Piparkūku vīrietis bija vidēja blīvuma. Kāpēc es grēkoju pēc miltiem, jo ​​tos aizņēmos no vecmāmiņas. Es nezinu, cik daudz viņa to turēja, un es nezinu.
Es paņēmu sauso raugu. Neapstrādāti sīpoli un ķiploki, pārējie pēc receptes.

Nu ooooooo garšīga maize sanāca. Viņi ēda visu uzreiz, ģimene prasa vairāk. Paldies par interesanto recepti.

Šī maize jau ir cepta vairākas reizes, visiem mājās ļoti patīk, vakar viņi devās apciemot vīramāti - paņēma līdzi. Viņa teica, ka ir ļoti drosmīga. Un neviens nav mēģinājis to cept ar liesu šķiņķi, krūtis vai kūpinātu liellopa gaļu?

Es cepu ar šķiņķi. Garšīgi, bet tas neietekmēja maizes tauku saturu. Manuprāt, tava vīramāte tevi izvēlas.

Varbūt viņš atrod vainu. Es viņai uzcepšu vēl vienu kliju maizi. Un viņi mīl mājās gatavotus un ar kūpinātu desu, lai gan es varētu izmēģināt ar šķiņķi, pārmaiņām.

[Stērns]

Šodien cepu maizi ar desu. papildus ķiplokiem, dillēm, zaļajiem sīpoliem pievienoju arī baziliku. Viņa paņēma neapstrādātu kūpinātu desu, parmezānu un krievu sieru. Devāmies uz pikniku. Braucot automašīnā, aromāts bija satriecošs. Maize aizgāja ar blīkšķi. Viņi teica nākamreiz, lai pagatavotu to pašu foršo picu. Lūgts nodot jums Stērns liels paldies. Nu, paldies arī man personīgi.

[Sternushka]

Sternushka
Es atkal atnesu jums paldies, es jau sen neesmu cepis jūsu "Uzkodu" maizi, bet šodien mani pagodināja ...





Nu, ļoti smaržīga maize, bet to izcept nav gluži izdevīgi ... Mani trīs apēda 3/4 klaipa vienā reizē ... Un es esmu naiva margrietiņa, cerot, ka tā arī paliks rītdienai .. .
P.S. Šodien pirmo reizi uzcepu "Uzkodas" uz dzīvā rauga (pirms tam to cepu tikai uz sausā rauga), no vienas puses jumts nedaudz (ļoti maz) nokarājās, lai redzētu, ka pēdējais rauga grams bija lieks!

Recepte ir vienkārši super, es iesaku visiem, liels paldies autoram

Bet kam ar degsmi, karstumu, mīklas variāciju krāsnī?

Opara
10 g svaiga rauga
0,5 tabula. ēdamkarotes cukura
200 ml seruma
150 g pilngraudu rudzu milti

Ievietojiet sastāvdaļas HP spainī, ieslēdziet partiju. Kad viss ir labi sajaukts, izslēdziet HP un ļaujiet mīklai uz augšu. Es ieslēdzu apkuri divas reizes (katra 20 minūtes). Mīkla nāca klajā uz pusotru stundu. Tiklīdz mīkla sāk nokrist, ielādējiet pārējās sastāvdaļas.
Mīkla
150 ml piena
2 galds. ēdamkarotes cukura
2,5 tējkarotes ēdamkarotes sāls
2,5 tabula. audzē karotes. eļļas
2 galds. karotes auzu pārslu
370 gr miltu

Sāciet mīklas programmu (karsēšana 22 minūtes, mīcīšana 20 minūtes).

Ar signālu vai dozatoru:
1 tabula. karote sausu sīpolu
1 tabula. karote sausu dilles
0,5 tabula. sausi pētersīļi
0,5 tabula. sausas ķiploku karotes
0,5 tējkarotes ēdamkarotes kurkuma
150 g cieta siera (kubiņos)
150 gr salami desa (kubiņos)

Pēc sērijas beigām izslēdziet HP.
Ieslēdziet krāsni 30 ° temperatūrā. Maizes pannu izklāj ar cepamo papīru.
Uzreiz pēc mīcīšanas ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet to ar roku, ar koka iesmiņu veiciet punkcijas, pārklājiet ar dvieli un ielieciet cepeškrāsnī, lai tā būtu piemērota. Mana mīkla pieauga pusotras stundas laikā.
Apkaisiet sagatavi ar ūdeni no izsmidzināšanas pudeles un ieslēdziet cepeškrāsni 200 ° temperatūrā.
Mēs cepam 45 minūtes. 15 minūtes - 200 °, 15 minūtes - 180 °, 15 minūtes - 160 °. Gatavību pārbaudām ar koka iesmu.
Manuprāt, maize ir ieguvusi bagātāku garšu. Absolūti nav drupināt.

Sveiki, es ilgu laiku lasīju forumu, es rakstu pirmo reizi)
Stāsts ir tāds, ka kādreiz, būdams liels gatavošanas cienītājs, es saglabāju milzīgu recepšu sarakstu, dažādas maizes, bet man nebija maizes automāta, un kaut kā man nebija pietiekami daudz laika, lai tēlotu ar pildspalvām. . Bet VIŅA ienāca manā dzīvē, un tad mana dvēsele pagriezās. Maize! maize! maize! Ak, kāds brīnums ir šī šaitana mašīna. Bet prom no viedokļa, līdz vietai.
Receptes autore ir Karīna.
🔗

Maize ar sāli, olīvām un sieru.
Recepte ir šāda:
- 700 g miltu
- 150 g salami
- 150 g ementālā siera
- 60 g olīvu bez kauliņiem, sagrieztas gredzenos
- 8 g sausā rauga
- 2 tējk sāls
- 2 tējk cukura
- 350 ml ūdens
- drusku melno piparu, papriku, nedaudz origano, pētersīļu, bazilika utt., ja vēlaties

- Raugu izšķīdina siltā ūdenī, pievieno cukuru un ļauj tam vārīties apmēram 15 minūtes
- Miltu sijāšana pakāpeniski. mīciet elastīgo mīklu. beigās pievienojot sāli. (ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens .. mīklai jābūt mīkstai un elastīgai)
- Ielieciet mīklu ietaukotā traukā. pārklājiet un ļaujiet pacelties, līdz mīkla ir dubultojusies
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu salami un sieru piemērotai mīklai, olīvām un garšvielām pēc garšas
- Paņemiet "mafinu" formu. ieeļļojiet un izlieciet mīklu, pārklājiet un ļaujiet vēl 20 minūtes uzrūgt (mīklai jābūt divkāršai)
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 C apmēram 40 minūtes

Ko es izdarīju. Es paņēmu pusi no normas, jo man ir moulinex un veiksmīgas pacelšanās gadījumā ar lielu grāmatzīmi augšdaļa balstās pret vāku un nav cepta, labi, testēšanai es gribētu taisīt mazus daudzumus, nekad nevar zināt, citādi , saskaņā ar pirmajiem eksperimentiem pagalmā esošie putni gandrīz ir zaudējuši spēju lidot no aptaukošanās.
Mani labojumi:

175 ml piena es atšķaidīju 20 g svaiga rauga, ielej to spainī, pievienoju vienu tējkaroti cukura, ielej 350 g miltu, pēc tam tējkaroti sāls, ieslēdzu mīklas darbību, tas ilgst 1 stundu 30 es, es negaidīju līdz beigām, tikai pēc tam, kad mīkla pieauga, pusstundu izleju 50 g gredzenos sagrieztu olīvu, pa 100 g siera un salami, sagrieztus mazos kubiņos un Provansas garšaugos un no sākuma ieslēdza režīmu "mīkla". Pēc otrās pacelšanās ieslēdzu cepšanas režīmu. Pirmās partijas laikā man bija jāpievieno nedaudz ūdens.
Maize izrādījās gaisīga, mīksta, ļoti smaržīga, tā garša ir kā pica, bērni to vienkārši uzdrīkstējās.)) Karochi, es iesaku visiem))

Es cepu katru otro dienu. Šī nav maize, bet dziesma! Es atvedu pusi vīramātes (pārējās sieva un dēls uzdrīkstējās, kamēr es skrēju uz veikalu)
Tāpēc viņa negaidīja vīramāti no darba, ēda visu, tāpēc es tagad cepu savam sievastēvam
Es nevarēju atrast, kur noklikšķināt, lai pateiktos, paldies vārdiem ...
Paldies!

Starp citu, ir beigušies kaltētu pētersīļu un dilles krājumi, kuru iepriekš pietika visai ziemai. Un viss pateicoties jūsu "Uzkodai"
Šodien es nopirku Tūkstoš dārzeņu garšvielu, šķiet, ka kopā ar biedriem ir žāvēti sīpoli.

Stērns vēlreiz paldies!
Uzkoda ar 10 dārzeņu garšvielām




Ķiploku gars ir tāds, ka, pēc manas sievas teiktā, mikrobi ir aizbēguši pie kaimiņiem
Garša ir diezgan salīdzināma ar smaržu, es jūtu vēlmi pusi no pirmās nakts braukt par 50 gramiem
Starp citu, es sagatavoju pusi no sākotnējās receptes porcijas. Es ieliku attiecīgi VIENU tējkaroti sausā rauga pilnai porcijai, vajadzīgas divas tējkarotes.
Es sāku ar daudz, jumts nokrīt, trešo reizi uzminēju proporciju. Raugs Stafu un Ļvovu garšoja sausā veidā.Šoreiz viņš pusstundu pirms cepšanas beigām smērēja garoziņu ar olu, kas palika pēc siera kūku cepšanas, tā izrādījās brīnišķīgi zeltaina!

Lūdzu, pastāstiet man, kāds ir maizes svars?

[dos.patīk]

dos.patīk , laipni lūgti mūsu forumā!

Diemžēl es nekad neesmu svērusi šo maizi. Bet ne mazāk kā 1kg, noteikti.
Mans HP ir paredzēts maizei, kas sver 1,3 kg, un maize paceļas nedaudz virs spaiņa līmeņa.

Lūdzu, pastāstiet man, kāds ir maizes svars?

Sveiki, es gatavoju dienu "Uzkodas", mūsu hits. Mans maizes ražotājs ir paredzēts 600 kapeikas gramiem, pāris reizes izmēģināju pilnu recepti, izrādās, bet ar pilnu recepti mīkla mēģina sevi aprakt skata logā. Mēs apstājāmies pie pusgatavotas receptes, Khlebushko tikko iznāk, šeit puskilograms, šausmīgi garšīgs. Es ārstēju visus savus draugus, divi jau ir gatavi nopirkt maizes cepēju pateicoties viņam, noliecieties pret zemi, pietiek ar pusi no receptes tikai mūsu trīs cilvēku ģimenei, (mēs mīlam svaigus) draugus, tad papildus Mēs ieliekam divus viesiem

Lūdzu pasaki man! Es cepu "Uzkodas", maizīte uzreiz izveidojās laba, elastīga. Kad no ambulances tika pasniegtas piedevas, radās iespaids, ka nav kur tos traucēt. Mīcāmais nazis izdzina bulciņu ap kausu un pašas piedēkļotās piedevas ... Es iejaucos un ar varu, cik vien varēju, tos ar varu sajaucu. Es baidījos, ka maizes ražotājs netiks galā pati. Vai jūs steidzāties iejaukties vai sākotnēji vajadzēja pievienot vairāk šķidruma? Es domāju, ka visi tie paši šķidrumi ...

Mamslai arī man tas bija, lai gan es gaidīju, plīts pati iejaucās, bet man šķita, ka sastāvdaļas nav vienmērīgi maisa. Es atradu izeju: mīklas mīcīšanas procesā es kontrolēju bulciņu, tai vajadzētu izrādīties nedaudz lipīgai, tas ir, pirksts nedaudz pielīp pie mīklas, bet mīkla nelīp pie krāsns spainīša. . Man tas ir jāpārbauda, ​​jo es izmantoju dažādus miltus, ar kuriem sastopas veikalā, es domāju nopirkt maisu, citu un pārtraukt mocīt

[Mamsla]

Mamsla , laipni lūgti mūsu forumā!
Kad esat sagriezis piedevas (desu, sieru), pirms ievietojat dozatorā, sarullējiet tos tējkarotē miltu. Piedevas viegli traucēs.

[Stērns]

Nevar nepateikt Stērns
par tik brīnišķīgu recepti !!! (Es to jau izdarīju ar pogu "Paldies", bet ļaujiet man arī to darīt)
Pat pirms HP pirkšanas, kad es šo vilnu vilināju, "Lazy Sandwich" recepte izraisīja interesi, un vakar mēs to izmēģinājām! Tas ir kaut kas! Smarža visā mājā, mēs gandrīz nevarējām gaidīt, kad rīts būs garšīgs. Pēc brokastīm ir palicis tikai viens gabals! Patiesība ir tāda - šai maizei ir viens trūkums - ātri beidzas!
Vai neesat pārliecināts, vai esat rīkojies pareizi, vai ievietojat to L izmērā? Viņš uzkāpa pa visu manu spaini. Un bija bailes, ka ir daudz desu un siera, bet es paklausīgi darīju visu pēc receptes, krāsns to darīja, mīcīja, man nekas nebija jāpadara (es vēl neesmu šajā pieredzējis) . Rezultāts ir lielisks! Paldies.

[Ukkohala]

Ukkohala , veselībai!
Man ir liels prieks, ka jūs bijāt apmierināts!

Es nezinu par jūsu, bet manā HP iestatītais lielums ietekmē tikai cepšanas laiku (5 minūtes +, -). Es cepu visu maizi vidējā izmērā.

Priecīgu maizi jums!

Maize ir brīnišķīga, paldies!
Es to darīju divas reizes šonedēļ no vienām un tām pašām sastāvdaļām, abas reizes izrādījās mīkla - nevis maizīte. Pirmo reizi tas pieauga lieliski. Un otro reizi iebruka Hlebuškina jumts
Varbūt vajadzēja pievienot miltus?

[Raedriks]

Raedriks , laipni lūgti mūsu forumā!

Šajā maizē esošais piparkūku vīrietis izrādās parasts, nevis šķidrs. Tāpēc droši pievienojiet miltus.