Kūka "Piena meitene"

šeit ir mana meitene numurs 2)))

Wow, kādas briest kūkas, klase! Bet kaut kas man neder, iespējams, ka meitene. Viņa ielika 18gr cepamā pulvera (viss, kas bija iepakojumā), 2 olas (varbūt mazas? Kaut arī acīs šķiet vidēji) Tiesa, viņa neļāva mīklai stāvēt, es to izlasīju vēlu)) Apakšējā līnija: NEDRĪKST. Noplēsiet papīru, gandrīz puse no kūkas atdalās, bet tie ievērojami palielinās!) Manas kūkas, iespējams, ir pārāk porainas, garša ir tikko jūtama no cepamā pulvera. Kopumā 21 kūka diametrā izrādījās 6 kūkas, bet ļoti plānas, un, ja jūs uzskatāt, ka puse kūka palika uz papīra, tad jūs saprotat, ka parasti plānas kūkas es gribēju, lai mana māte izgatavo ziedu grozu 8., tagad es nezinu, ko darīt, sagatavot citu partiju vai ... Meitenes, ko es daru nepareizi? Sakiet man, dārgie!

[Raisa]

Raisa, un jūs uzreiz izņemat no papīra? Ir nepieciešams nekavējoties noņemt karstās kūkas.

Jums nekavējoties jānoņem karstās kūkas

Nu jā, uzreiz. Jūsu rokās joprojām ir karsts. Es jau esmu samitrinājis papīru, tas joprojām slikti atstāj ((

[Raisa]

Raisa, Es jums atbildēju personīgi) Man arī bija diametrs 22 cm un man bija 7 kūkas (lai gan 2 no tām bija šokolāde)

Es jums personīgi atbildēju)

Jā, Nataša, paldies, es to redzēju. Es tev jau atbildēju))

Lūk, mana pirmā "Piena meitene"
Augša pārklāta ar baltās šokolādes glazūru + krējumu + cieti
Kūka jāiepilina vismaz 18 stundas
Dzimšanas dienas meitene to ļoti slavēja)))

[NatālijaN]

NatālijaN, sanāca ļoti laba kūka! Paldies autoram! Daļa miltu mīklā tika aizstāta ar kakao. Man nepatīk krēmveida krēms, tāpēc es pievienoju biezpienu. Mans krēms 2 daļām mīklas: 1 litrs krējuma 33%, biezpiens 0% 2 iepakojumi (360 gr), 1 rūgta šokolāde +1 piens (tikai 2 * 100 gr), cukurs krējuma putošanai (80-100 grami) .
Glazūra "Šokolādes glazūra uz želatīna".
Garšīga kūka! Sastāvdaļas reizināju ar 2. Kopā, 11 kūkas 26cm. Izrādījās 1 kūka sadalītā veidā no 7 kārtām. Pārējie 4 tika salocīti kaudzē un sagriezti uz pusēm. No saņemtajām 8 pusītēm es savācu pusi kūku. Bez formas kūka lieliski turējās, nepeldēja. Pārklāts ar glazūru, ielieciet ledusskapī uz 10 minūtēm. Tad viņa to pārklāja ar pārtikas plēvi. Nākotnē to var lieliski noņemt, nesabojājot kūkas augšdaļu.

[Lapsa Alise]

Lapsa Alisekāda garšīga kūka 🔗

[Albīna]

Albīna, tas bija tik maigs, mīksts ... Es cepu daudz dažādu kūku, bet tagad es gribu spēlēt ar šo recepti - krēmam, piemēram, pievienojiet riekstus.

meitenes, mana krāsns ir kapetēm veca ..... 20 gadus veca viņai (((laiks mainīties .. bet tieši to es tik daudz cepu ... manas kūkas ir ļoti plānas

Kā rakstīts iepriekš, plānas kūkas ir akrobātika!

Meitenes, kas pagatavoja šo kūku ar Sundae krēmu? Vai tas parasti ir mērcēts? Viņi raksta, ka kūka ir ļoti smalka, un es vēlos pagatavot stāvošu minionu, tas ir, tas būs diezgan garš. Pa vidu plānoju ielikt substrātu ar iesmiņiem, lai to stiprinātu? Zemākā "pakāpe" neradīsies prom no svara?

[Ludochek86]

Sveikas meitenes. Es gribēju uzzināt, vai kāds jau ir sasaldējis šo kūku, kā tā panes sasalšanu? Ja kādam ir pieredze šajā jautājumā, lūdzu, dalieties, tas ir ļoti nepieciešams

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 31. martā 11:49

Ludochek86, saldējums labi sader ar krējumu, ir nepieciešams to stiprināt, jo kūka ir smalka. Es labi panesu "slodzi no augšas" ar nosacījumu, ka tā ir labi nostiprināta

Es ilgi skatījos recepti. Izlasīju visas komentāru lapas un nolēmu cept !!!! Baidījos, ka radīsies slikts iebiezinātais piens, ka tie paliks pie papīra, bet velti !!! Viss izdevās !!! Ceptas uz diviem palagiem, kūkas atdalījās nevainojami. No kūkām apbēdina tikai sodas smaržu, bet šeit vainojams cepamais pulveris. Mēģināšu citreiz. Krējums ar putukrējumu, slāņains ar konservētiem gabaliņiem.persiku, nedaudz izmērcētas kūkas ar persiku sulu, tāpēc domāju, ka varbūt veltīgi, vai kūka nebūs pārāk mitra? Vīramāte cepās DR, ir vērts mērcēties, rīt apklāšu ar mastiku, par garšas iespaidiem ziņošu vēlāk)))) Paldies par recepti un tās skaidrojumiem !!!!
Šeit ir vērts mērcēt. Kūkas 5 gabali izrādījās, biezi, takā. Es mazāk reizes iesmērēšu.

[Leobella]

iemērc dažas kūkas ar persiku sulu

Leobella, Man šķiet, ka viņiem nav nepieciešams piesūcināt. Kādu iemeslu dēļ manas kūkas ir ļoti plānas) Un es gatavoju krējumu skābo krējumu) Tāpēc šīm kūkām impregnēšana acīmredzami nav nepieciešama. Pretējā gadījumā tie būs ļoti slapji.
Es to izdarīju nesen.

Kas izdarīts, tas ir izdarīts, redzēšu, kas beigās notiks.
Tāpēc eksperti saka, ka ir labi, ja kūkas ir plānas. Šeit ir augšējā kūka, kas man ir no 2 karotēm, tā ir plānāka nekā pārējās 3 karotes.

[Leobella]

Leobella, viss ir iemācīts pieredzē))) tas joprojām ir garšīgi)))

[Inna]

InnaCik daudzkrāsaina jauka kūka !!! Un kādas krāsas viņi paņēma? Un cik apmetās ??

[kirpočka]

kirpočka,

Un kādas krāsas viņi paņēma? Un cik apmetās ??

paldies)))) Man arī patika)) tik pozitīvi)))) Man ir gēla krāsas. burtiski pilošs pa pilienam)

Man ir želejas krāsvielas. pilošs burtiski pilošs

Inna, paldies)

Tāpēc mēs pagaršojām kūku. Garšīgs. Es velti to mērcēju ar sīrupu, tas bija pārāk slapjš, protams, garšīgs, bet es gribētu mazāk krēpu. Es vairs nepiesātināšos. Visi atzīmēja, ka kūka ir viegla un nav pārāk salda. Ņammīgs!!!

Meitenes, pastāstiet man, kāda varētu būt problēma, otro reizi klienti man saka, ka kūka, sagriežot šķēlēs, ir stratificēta, vienā bija saldējums, otrajā krēms (mājās gatavots), kas piesūcināts ar sīrupu. Kad es to izdarīju sev, šādas problēmas nebija

[lenčihs]

lenčihs, Varbūt no impregnēšanas ?? Es šo kūku nemērcēju, to gatavoju ar krējumu un krējumu.

[kirpočka]

kirpočka, Es esmu mazliet lasījis, un domāju, ka es, iespējams, pārcepu kūkas ...

[lenčihs]

lenčihs, Jā, viss var būt ... tos nevajadzētu cept, galu galā tie izrādās bāli, es nospiežu pirkstu - tas nelīp, tas nozīmē gatavs)

Un šeit ir mana kūka "Piena meitene" ar ananāsiem, kas konservēti viņa dzimšanas dienā jaunietim. Es pagatavoju saldējumu.

[ircina]

ircina, Irina, ļoti ēstgribu un stilīgs, moceklis laizīs ne tikai pirkstus)))

[acs]

acs, Tatjana, paldies. Es nesen atrodos šajā vietnē, un šī ir pirmā kūka, kuru es nolēmu parādīt. ES biju noraizējies. Visiem ir tādas mmmm ... kūkas. Es zinu, kā cept, bet vienmēr tikai mājās un nekad nav dekorēts, un tad es nolēmu cept pēc pasūtījuma.

[ircina]

ircina,
Ļoti jauka kūka !!!! Kā pagatavot tik skaistus šokolādes pilienus?

[ircina]

ircinaCik skaista kūka !!! Un kā šokolādes pilienus taisīja no apakšas ???

[kirpočka]

kirpočka, Nataša, vispirms veidoja iesmērējumus tikai gar malu, tad uzlika virsū substrātu un apgrieza kūku otrādi un atkal veidoja iesmērējumus, bet jau piepildīja virsu. Vai saprati?

Meitenes, pasakiet man lūdzu !!! Pasūtīja meiteni ar olu krēmu, vai šī kūka ir ar tādu krēmu ar draudzīgiem noteikumiem, vai labāk viņus pārliecināt ar krējumu? Pirmā pasūtījuma kūka, tik noraizējusies, tik noraizējusies))))

Lūdzu, pastāstiet man, vai kūkai ir piemērots krējums no Šveices no Natapit?

Meitenes visu labrīt! Es bieži cepu šo kūku. Pts patīk, it īpaši receptes vienkāršība. no personīgiem novērojumiem es teikšu, ka vislabākā kombinācija ir kūka ar krējumu uz mājās gatavota krējuma, krējuma sundae ... tieši citu dienu es to darīju ar skābo krējumu. vispār uz eļļas bāzes krēms, tas nav domāts viņam. tas nav piesūcināts ar ess-bet. garšīgs, bet joprojām nav tas, un es joprojām saņēmu foršu mīklu, es ieliku daudz miltu. Man jāuzlabo ...

Laba diena! Vai šim miltu daudzumam nav daudz cepamā pulvera? Man ir cepamais pulveris 10 g, un uz iepakojuma rakstīts, ka tas paredzēts 500 g miltu.
Nepieciešama kūka 1,5-2 kg, kāds ir labākais diametrs, lai kūka būtu gara? Dekorēšanai ar rozēm, izmantojot 1M sprauslu

Nepieciešama kūka 1,5-2 kg, kāds ir labākais diametrs, lai kūka būtu gara? Dekorēšanai ar rozēm, izmantojot 1M sprauslu

Tas, iespējams, ir vislabāk apspriests tēmā

Konditorejas noslēpumi: mēs skaitām kopā.

Jebkurā gadījumā saņemiet atbildi / padomu ātrāk

[Viduklis]

Viduklis, Paldies! Visu laiku, kad rakstu nepareizā vietā, to vēl neesmu apguvis

[ircina]

ircina, Labrīt. Sakiet, kādu krēmu jūs nolīdzinājāt šo kūku? Es arī šodien gribu cept ar saldējumu, bet izlīdzināšanai tas diez vai derēs, tas ir ūdeņains ... vai jūs gatavojat to uz želatīna?

Sveikas meitenes. Pastāsti man, izcepu kūkas, un klients pēdējā brīdī mainīja kūkas sastāvu. Vai tos var sasaldēt? Cik daudz jūs varat turēt saldētavā?
Es tos ieguvu no vienas porcijas, kurā bija pat 13 gabali ar diametru 15 cm .Žēl.

Zhen, es iesaldēju gatavo kūku - man tā patika. Bet tikai kūka vēlāk, pēc atkausēšanas, tāda nav. Es nesapratu, kas par vainu. Bet labāk ir svaigs.

Zhen, es iesaldēju gatavo kūku - man tā patika. Bet tikai kūka vēlāk, pēc atkausēšanas, tāda nav. Es nesapratu, kas par vainu. Bet labāk ir svaigs.

Nataša, paldies. Tāpēc es pats to ēdīšu)

Meitenes. Sveiki! Es plānoju izmēģināt šo kūku ar krējumu. Jautājums ir, vai jums joprojām ir nepieciešams mērcēt kūku?

Paldies par recepti, Piena meitene ir mana mīļākā.
Šeit ir pēdējais - vasaras variants. (Krējuma olu krēms no Natapit, bet sviesta iztukšošanas vietā es apvienoju olu krēmu ar putukrējumu. Tas lieliski piesūcina!)

[Oksana]

Oksana, skaistums! un ar kādu balto krēmu kūka ir pārklāta?

[alenkasawa]

alenkasawa, Paldies! Virs krēms ir tāds pats kā iekšpusē. Patiesībā tas nav tik spīdīgs, tas ir viltus foto. Šeit ir vēl dažas iespējas:

Meitenes. Sveiki! Es plānoju izmēģināt šo kūku ar krējumu. Jautājums ir, vai jums joprojām ir nepieciešams mērcēt kūku?

man šķiet, ka šīs kūkas nemaz nav nepieciešams piesūcināt. Īpaši ar skābo krējumu) Es to darīju ar saldējumu - tie ir ļoti maigi un bez impregnēšanas ..

Es arī nemērcēju šīs kūkas, es pagatavoju krēmu ar krējumu, tie bija ļoti iemērcami)

Es arī nemērcēju šīs kūkas, es pagatavoju krēmu ar krējumu, tie bija lieliski iemērcami)

paldies par atbildi. lai gan līdz tam laikam man bija laiks izmēģināt ar impregnēšanu! klienti bija apmierināti, kas ir vissvarīgākais!

Meitenes, vai jūs varat pagatavot šīs kūkas ar magoņu sēklām vai riekstiem?

Meitenes, vai jūs varat pagatavot šīs kūkas ar magoņu sēklām vai riekstiem?

Es domāju, ka varat) es to izdarīju ar kokosriekstu, sanāca ļoti garšīgi !!!