Biezpiena pīrāgi ar marmelādi

Biezpiena pīrāgi ar marmelādi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Biezpiens	400 g
Kviešu milti	300 g
Cepamais pulveris	1/3 tējk
Skābais krējums	1 ēd.k. l.
Sviests (margarīns)	120 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Pildījums:
Marmelāde	200 g
Rieksti (pēc izvēles, es neliku)	200 g

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu no uzskaitītajām sastāvdaļām, ietiniet plastmasā un ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
• Pildījumam marmelādi sagriež gabaliņos, sasmalcina riekstus, samaisa. Es izmantoju tikai marmelādi.
• Mīklu izrullē un ar glāzi sagriež apļus. Ielieciet pildījumu uz katra apļa, salieciet uz pusēm un labi saspiediet, lai cepot marmelāde neizplūst.
• 

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C

Piezīme

Ļoti garšīgi un drupani cepumi ar biezpiena garšu.

Es pagatavoju 1/2 recepti, tas izrādījās tikai uz cepešpannas.

Recepte ņemta no dzelzceļa stacijas. “Daša. Receptes katrai gaumei "

Līdzīgas receptes

Cepti biezpiena pīrāgi (Andreevna)

Biezpiena biezpiens (Čigāns)

Biezpiena pīrāgi "Ķemmīšgliemenes" (Anastasija)

Tas ir ļoti līdzīgs tam, ko savulaik darīja mana mamma. Tikai tur mīklu sarullēja lielā aplī, sagrieza sektoros un velmēja barankās. Un marmelādi vajadzēja ne tikai kaut kāda veida, bet vaļēju slāni, pēc konsistences tā atgādināja ļoti biezu ievārījumu, un es atceros, ka to bija iespējams ēst ar prieku tāpat. Vai šī recepte nozīmē viņu vai kādu vispār?

[Ernimels]

Ernimels , bageles ir atsevišķa tēma! Šeit biezpiena izplatības dēļ tiek iegūta nedaudz atšķirīga garša! Es izmantoju želejas marmelādi, citas pie rokas vienkārši nebija. Ideālā gadījumā, protams, loksne ir labāka! Un pats galvenais ir labi iekniebt !!!