Virtuves mašīna Kenwood (2)

[Rita]

Rita, uzlieciet apvalku tikai tad, ja izmantojat indukciju. Un visas tās darbības, kuras veicāt savā vecajā Kešā, var veikt bez aizsardzības.

Devuli, un temperatūru procesā var samazināt-pievienot?

Gatavošanas procesā, protams, varat pievienot vai atņemt gan laiku, gan temperatūru.
Bet ar kartupeļiem nav jēgas stāvēt virs tā, gaidīt, līdz vārās, tad samazināt ...
Nekavējoties iestatiet 105-110 * C, 20 minūtes un visu laiku pret pulksteņa slēdzi, un mierīgi turpiniet savu biznesu.
Tad ielieciet K-shku, pievienojiet pienu, sviestu, ... un ieslēdziet to aktīvai maisīšanai, līdz tas vārās, pēc tam vispār izslēdziet temperatūru un sāciet pātagu.
Aizsargapvalks ir obligāts: tas ne tikai palīdz nededzināt sevi ar šļakatām, bet arī novērš lietas piesārņošanu. Es to nemaz nenoņemu, tikai lai mazgātu.

[Olenka]

Ak,Olenka, paldies milzīgs !!! Pretējā gadījumā šodien pusdienu mēģinu internetā atrast tikai videoklipus ar receptēm un pēc tam tos ieviest. Vienkārši es nolēmu apstāties kartokā, lai būtu vieglāk.
Bet ar putru, ko tad darīt? Ja temperatūra netiek pazemināta laikā, tā var aizbēgt.

Viņa nekur neskries!
Galu galā, pirmkārt, tas tiek nepārtraukti maisīts, un, otrkārt, kad beidzas laiks, mašīna apstāsies, un tā pati nekavējoties pārtrauks sildīšanu, jo bez ieslēgšanas apkure nedarbojas.
Bet, protams, temperatūra ir jāiestata optimāli. Tas ir, ja saskaņā ar recepti tas nav nepieciešams speciāli, nav jēgas, piemēram, uz plīts, vispirms ieslēgt pilnu jaudu un pēc tam to ieskrūvēt.
Manā mannā mannā ir izvēlēts gan laiks, gan temperatūra, nekas nekur nevārās.

Ak, kurš beidzot nomierinās šo Rituslijas pavedienu? Tirgoja kaprīza dzīvnieka darba zirgu. Nē, bet, protams, Rita ir pateicīga par to, ka viņas emocijas mani pamudināja nopirkt 096. numuru sievas DR. Pats essno povyzhivatsya - mēģināja uzmundrināt pavedienu, lai pastiprinātu efektu. Bet, kad tas viss bija viņa sievas rokās, tas izrādījās pilnīgs juceklis. Apakšējā līnija: mīklas maisītājs (bet ļoti pienācīgs). Bonuss - atsevišķi pielikumi (bet ne par tiem). Īsāk sakot: kad es nodevu šo ierīci profesionālākām rokām, ne indukcija, ne taimeris nekad nav bijuši pieprasīti. Uzkarsē litru ūdens? Izkausē sviestu? - tējkanna / mikroviļņu krāsns / plīts tiek galā daudzas reizes ātrāk. Nu, vai mana sieva nav pareiza, un velti es neklausījos Ritas padomu, lai vicinātu ...

[azh]

azhun ļaujiet sievai mēģināt pagatavot olu krēmu. Šodien es novērtēju Kešu šajā biznesā. Tur tiek izmantota gan indukcija, gan taimeris (pēc izvēles).

[šuska]

šuska, labi, es viņai dodu mājienu - viņi saka, ka man vajag (viņa pati uzturā tādu diētu kā ...

[šuska]

šuska, labi, es viņai dodu mājienu - viņi saka, ka man vajag (viņa pati uzturas tādā diētā kā ...)

Tad mēs gaidām jaunus iespaidus no Kešas iespējām

[šuska]

šuska, vai mēs varam arī saistīt ar konkrētu recepti?

[šuska]

šuska, vai mēs varam arī saistīt ar konkrētu recepti?

Mēs tikai apspriedām šīs kūkas Olga VB Es to izdarīju pirmo reizi šodien. Es ņēmu no grāmatas vecu recepti un apskatīju šeit veikto darbību algoritmu //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (noņemiet atstarpes pēc resnās zarnas). Tas izdevās labi. Es arī ienīstu gatavot olu krēmu! Precīzāk, viņa ienīda Kesu. Šodien es pirmo reizi pagatavoju šo krēmu, netērējot nevienu nervu

Ak, kurš beidzot nomierinās šo pavedienu Rituslijai?

Nē, Azh, es jau teicu, ka nav vakcinācijas pret šo slimību! To nevar izārstēt!

[šuska]

šuskaPaldies! Šķiet, ka viss ir vienkārši. Un salīdzinoši ātri. Šķiet, ka viss ir tur. Es mēģināšu vēlreiz pieiet pie bāra (tas ir, pagatavot pats), ja mana sieva jau ir aizmigusi. Es viņu no rīta savaldzināšu ar kūkām - ļaujiet viņam mēģināt to parādīt ...

[šuska]

šuskaPaldies! Šķiet, ka viss ir vienkārši. Un salīdzinoši ātri. Šķiet, ka viss ir tur. Es mēģināšu vēlreiz pieiet pie bāra (tas ir, pagatavot pats), ja mana sieva jau ir aizmigusi. Es viņu no rīta savaldzināšu ar kūkām - ļaujiet viņam mēģināt to parādīt ...

Lūdzu, ņemiet vērā, ka kūkas cepot ļoti pieaug. Krēms ar olu krēmu ir vajadzīgs 200 grādu temperatūrā apmēram 30-40-50 minūtes (atkarībā no krāsns). Cepšanas laikā nekādā gadījumā neatveriet krāsns durvis!
Starp citu, ceptas sagataves var piepildīt ne tikai ar saldo olu krējumu, bet arī ar jebkuriem salātiem
Veiksmi!

Meitenes, vai pēdējā laikā kāds ir ieguvis recepšu grāmatu ar kuponu? Nosūtīju kuponu pa e-pastu, vēstule tika atgriezta. Domājat, vai ir vērts nosūtīt pa pastu? Ir rakstīts, ka pievienotajā aploksnē nosūtīt uz Maskavu, un uz aploksnes adrese ir britu. Vai man ielikt aploksni citā?

20 minūtes un visu laiku pret pulksteņa slēdzi,

Kenija mani vēl nav sasniegusi, tāpēc man ir grūti saprast, kāpēc slēdzis ir pilnībā pretēji pulksteņrādītāja virzienam, ko tas dod?

[Oksana]

Oksana, pagrieziet vienā virzienā, lai mīcītu, pātagu un otrā virzienā, lai pagatavotu))

[Oksan]

Oksan, Es sapratu, ka tas ir 3. maisīšanas režīms. Vakar uz tā vārīju kartupeļu biezeni.
Vienīgais, ko es vakar nožēloju, tad kāpēc es, stulbs nelietis, vasarā nopirku blendera stiprinājumu, lai es varētu pagatavot kartupeļu biezeni.

[Rita]

Rita, noderēs! Kenvudā es kartupeļus nemīcu.

[šuska]

Uzkarsē litru ūdens? Izkausē sviestu?

Nu, es to nedarīšu tikai tāpat, bet esmu ļoti pateicīgs savam Kenam par kartupeļiem un želeju.
Kartupelis, jā, es būtu gatavojis bez viņa palīdzības, un gatavošu to kā vienkāršāku, bet iepazīšanās jāsāk ar kaut ko. Man joprojām ir nepazīstams objekts. NLO.
Man nav žēl, ka to iegādājos. Tikai monetārais parāds saskrāpjas pie sirds. Pārējiem ...
"Pārējā daļā skaista marķīze. Viss ir kārtībā, viss ir kārtībā ..." šuska, liels paldies par saiti uz recepti. ES mēģināšu. Saistītājs Bet es mēģināšu. Šodien es to darīšu.
Es gribēju Olenkins Izmēģiniet mannas recepti, bet es nolēmu to atlikt uz nedēļas nogali, lai izturētos arī pret savu vīru.
Jā,Mashun, Es arī domāju, ka tajā negatavošu kartupeļu biezeni, bet man bija jāmācās. Tas bija ziņkārīgs, un izrādījās, ka tas bija ļoti traucējošs.

Devuli, un šeit ir vēl viens jautājums ar rauga pieaugumu. Stulbs un stulbs jautājums, bet šeit tas ir. Es nolēmu pagatavot mīklu Kenkā. Viņa nāca klajā ar mani. Tad jūs varat ielejiet visas pārējās sastāvdaļas tieši mīklā?
Es vienkārši no ieraduma vispirms sausi maisījumi, un pēc tam mīkla, šķidrumi un eļļas.

Jūs visu pārējo ievietojat mīklā, un viss

pagrieziet vienā virzienā, lai mīcītu, saputotu, un otrā virzienā - vārīšanai)

tagad skaidrs

[Maryka]

Maryka, Es arī pūlējos ar grāmatas kārtību, pat izsaucu pārstāvjus, bet viņi daudz nepalīdzēja ...
Burtiski šonedēļ es mēģināju pasūtīt Kenwood grāmatas caur šo vietni - 🔗 - viņi, šķiet, ir apsolījuši to nosūtīt divu mēnešu laikā. Mēs gaidām

Jekaterina, tas ir, nosūtīt to bez maksas? Vai jums jānosūta kupons?

[Katrīna]

Katrīna, viņiem ir nepieciešams kupona kods.

[Maijs]

Maijs, kuponu bukletā ir individuāls numurs, jums tas būs jānorāda, kā arī jāatstāj informācija par sevi (virtuves automāta modelis utt.); tiks nosūtīts bez maksas, jūs varat izvēlēties krievu valodu - kopumā viss ir vairāk vai mazāk skaidri uzrakstīts vietnē.

Belka13 jā ... ja jums ir kupons, tam jābūt kodam

[Rituslija]

Rituslija, lai veicas ar olu krēmu! Viņš, Kesha, ir lielisks speciālists šo kūku pagatavošanā
Es tikai vēlreiz vēršu jūsu uzmanību. Es to izdarīju pēc savas pārbaudītās receptes, bet pēc norādītās tehnoloģijas.

[Katrīna]

Katrīna, kupons man tika nosūtīts pa e-pastu. Es neredzēju kodu. Es ievadīju to, kas vietnē ir norādīts kā paraugs, bet starp ierosinātajiem modeļiem neatradu indukciju. Varbūt viņa skatījās neuzmanīgi?

[Belka13]

Belka13, godīgi sakot, es baidos, ka kupona kods var būt noteiktā veidā piesaistīts automašīnas sērijai vai tipam, man nav indukcijas, un šāds jautājums neradās ...
Vai veikals jums nosūtīja kuponu pa e-pastu vai kā? vai tu nevari viņiem prasīt kodu? Varat arī piezvanīt uz uzticības tālruni (tālrunis vietnes birojā) un paskaidrot savu situāciju, varbūt varat palīdzēt.

[Katrīna]

Katrīna, nē, Olga VB man to nosūtīja pa pastu, par ko esmu viņai ļoti pateicīga.

Varat arī piezvanīt uz uzticības tālruni (tālrunis vietnes birojā) un paskaidrot savu situāciju, varbūt varat palīdzēt.

Es piezvanīju uz biroja vietni, viņi man teica, ka vairs nesūta drukātā veidā, tikai elektroniskā formā. Jums jānosūta pieteikums. Es nosūtīju septembra sākumā, līdz klusumam. Es vēl neesmu zvanījis vēlreiz.

[Ksyusha]

Ksyusha, tad jūs varat kopīgot grāmatu ar citiem, ja tā ir elektroniskā formā)

Ksyusha, tad grāmatu var kopīgot ar citiem, ja tā ir elektroniskā formā)

Ja viņi man to nosūtīs, tad, protams, es ar to padalīšos. ))

Es arī rakstīju uz grāmatām. Gaidīsim. Varbūt viņi nosūtīs

Eh, devuli ... Mēs šodien ar Kenu gatavojām pēc Eklēras receptes. Tā laikam bija laba recepte, līdz mans Kens to izmēģināja. Tiklīdz viņš sāka mazgāt 150 gramus miltu 200 gramos sviesta, viņa priekam vienkārši nebija robežu, bet cik tas man nebija ļoti ērti.
Bet ideja ir laba. Augsti. Rīt es izmēģināšu citu recepti, bet es paturēšu tehnoloģiju.

Es arī rakstīju uz grāmatām. Gaidīsim. Varbūt viņi nosūtīs

Nav skaidrs tikai tas, kāpēc mājas adrese jāraksta, ja tā tiek nosūtīta tikai elektroniskā formā.

[Rita]

Rita, kas notika?

[Rita]

Rita, kaut kas dīvains eklēru recepte ... 100 grami miltu 200 gramos sviesta ....

Rit, kāda ir šī dīvainā recepte - 200 g sviesta un 150 g miltu? Kur ir ūdens? Un kāpēc ir tik daudz eļļas? Es domāju, miltu: eļļas attiecība? Nu, no šīs vietas lēnāk un detalizētāk ...

Nē, Tanyuš, tas, protams, vēl nav viss. Receptē ir arī ūdens. Šobrīd pagaidi.
Šeit ir: Choux mīklas sastāvdaļas:
Ūdens - 200 ml
Sviests - 200 g
Milti - 150 g
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Sāls

Kā ar cukuru? Un kas ar tevi notika?

Patiesībā ir daudz eļļas. Mēģiniet ievietot sviestu 100 g.Cukurs nav vajadzīgs! Ielieciet ~ 0,5 tējk sāls. Saskaņā ar standarta recepti mīklā tiek izmantots margarīns, ūdens, sāls un milti (tas ir brūvējums). Pēc atdzesēšanas ievada olu. Viss!
Es to daru: 100 g margarīna
200 g ūdens
150 g miltu
0,5 tējk sāls
5-6 olas

Choux mīklas recepte saskaņā ar GOST no Chadeeva grāmatas:
Milti 200 g
Sviests 100 g
Ūdens 180 g
Šķipsniņa sāls
Olas 300 g bez čaumalas (5 lielas)
Es to esmu darījis daudzas reizes, nepievīla recepti.

[Tanjušs]

ES aizmirsuTanjušs, rakstiet par olām. Bija vēl 3 olas.
Un es nonācu pie eļļas šķidruma, kas izplatījās pa konditorejas maisiņu.

[Rita]

Rita, nav pārsteidzoši, ka daudz eļļas un maz miltu.

virca, kas izplatījusies konditorejas maisiņā.

Nu tā būtu! Essesno!

[Deja]

Deja, kāpēc tieši margarīns? Es to nekad neizmantoju vispār, un tas ļoti labi darbojas ar eļļu.

[Rita]

Rita, labi, jā, recepte ir dīvaina eļļas daudzumā. Vakar viņi atsaucās uz šo recepti tikai kā uz ALGORITHM darbību, lai pagatavotu choux mīklas izstrādājumus Kenwood. Recepte noteikti ir kļūdaina, es domāju.

Bet jūs Innocenty jūs cajolējāt!

Kā ar cukuru?

darbā pievienojam arī 20g cukura, man vairāk patīk mīklas garša (paši eklēri bez pildījuma).