Virtuves mašīna Kenwood (2)

[Oksana]

Oksana, Paldies! No piecām olām, kā parasti, es vienmēr to daru! 1,5 m. Art. cukura un tikpat daudz miltu. Vairāku diametrs es neteikšu ....: girl_red: Es nezinu ..... bet ne plats. Dzeguze 0804

... Sāksim ķerties pie praktiskā darba

Es ziņoju, es pārgāju. Un kā slavenajā filmā: miokarda infarkts un tāda rēta. Es uzstādīju sprauslu, bet es nevaru nolaist maisītāja galvu. Manā galvā ritināja visu turpmāko scenāriju, jo es domāju, ka esmu to pārkāpis. Man bija jāzvana vīram. Viņa "inženieru doma" darbojas labāk nekā mana. Īsāk sakot, es to nepareizi izlaidu. No rīta saņēmu tādu adrenalīnu.
Nu, labi, mēs sajaucām ar to biezpienu kastrolis. Nu, tagad es gribu pankūkas. Kurai sprauslai labāk traucēt?

[Zhenechka]

domāju, ka es to salauzu

neuztraucies, Irīn. Nekas tajā tik viegli nesalūzīs. Ne velti viņi pat dod garantiju korollām.
Es mīcu pankūku mīklu ar silikona sprauslu. Izrādās labi, bez gabaliņiem.
Zhenechka, biskvīts ir pārsteidzošs! Un tad jūs, iespējams, sagriezat to kūkās un sviestmaizi ar krējumu, vai ne?

[IrinaS111]

IrinaS111, nekas, bet tagad jūs zināt, kā to pazemināt un pacelt, un vairs nebūs šādu problēmu

Ritočka, parasti jā, bet vakar nebija laika vispār, tāpēc viņi ēd, ielejot virsū ..
Un es tikai vakar naktī, skatoties uz mīklu uz klaipa, to mīcīju .... Pārsteidzoši vienkārši! Klaips ir lielisks !!!!
Šodien, ja es nekritīšu bez aizmugurējām kājām, es to iemīcīšu arī desai maltajai gaļai ...

Meitenes, es gribu reabilitēt recepti. Mēs viņu šeit kritizējām, bet viņš ir pareizs, labs. Es vakar gatavoju eklērus, es īpaši nolēmu izmēģināt. Eklēri ir lieliski, gaisīgi.
Šeit tie ir.

Šie eklēri ir labāki nekā es to darīju iepriekš.

Meitenes, kur ir pati recepte? Es gribu mēģināt gatavot ar to, bet es to nevaru atrast ...: girl_cray: Lūdzu, palīdziet.

Dūmi! Receptes 304. un 306. lpp

[KLO,]

KLO,Liels paldies.
Zhenechka, un primārais avots, kā redzat, ir šeit
🔗

Meitenes, paldies! Es gribētu izmēģināt tieši šo recepti!
Un tagad manas trīs olbaltumvielas žāvē krāsnī ..... Meitenes, šī ir telpa !!!! tik ātri un tik labi Keshka saputo ....... Otrā diena - lidojums ir izcils !!!! No vakardienas bailēm nekas nav palicis pāri, mīlestība ir atnākusi ...

Bezē no 6 olbaltumvielām)))) tikai bezeshki un sagataves sniegavīriem.

Meitenes, cik daudz jūs šeit esat sagatavojušas !!!!

Bravo! Nekavējoties vairs negribējās zaudēt svaru!

[Ksyunya76]

Ksyunya76, DūmiKādi stipendiāti jūs esat!

Ksyunya76, izcils bezeshki!

Nekavējoties vairs negribējās zaudēt svaru!

Un pareizi. Zaudēt svaru - no vārda slikti, un labāk - no vārda pa labi, pareizi.

Nu, tagad es un Kesha 020 - viņi to atnesa piektdien.
Es vēlos izteikt dziļu pateicību visiem, kas šeit dalījās un turpina dalīties iespaidos par darbu ar viņu, tieši tas palīdz izdarīt pareizo izvēli.
Es ļoti ilgi lasīju šo tēmu un izvēlējos starp 080 sērijām ar indukciju un 020, taču acīmredzot uzvarēja veselais saprāts.
Lai gan es nenožēloju indukcijas neesamību, redzēsim, kas notiks tālāk. Pirmajā dienā pagatavojām mīklu picai - lieliski, nākamā cepa biskvītu - tātad ne viena mašīna manas olas nav situsi un, protams, ka biskvīts bija super !!! Kamēr vilšanos sagādā tikai gaļas mašīna (es to salīdzinu ar savu Moulinex, kaut arī viņa kliedz, labi un ātri griežas), es tik un tā mēģināšu nazi asināt, varbūt viņu tomēr reabilitēs.
P.S. Sākotnēji es ļoti vēlējos Bosch Mum 5, tad MUMXL, tad es gribēju Kesha ar indukciju, galu galā es nopirku 020, bet es vēl nenožēloju izvēli. Vēlreiz visiem paldies

[Kristīna]

Kristīna, apsveicu palīgu !!! Lieliska izvēle!

[Natālija]

Natālija, paldies par komplimentiem!

[tyumenochka]

tyumenochka, ar pirkumu.
Es to arī nenožēloju, bet mans mājās pagatavotais olu krēms tagad ir ļoti šķidrs. Es it kā gatavoju biksītēs, pat nepētot, kā parasti tiek pagatavoti olu krēmi un kādās proporcijās viss tiek ņemts.

[tyumenochka]

tyumenochka,
Ak, un es pievienojos! Es no sevis zinu šīs mokas! Es tevi apskaužu, tu atšķirībā no manis esi ieslēdzis prātu!

To es domāju, ka tik daudz naudas ir aizgājis!

[Kristīna]

To es domāju, ka tik daudz naudas ir aizgājis!

neko. Bet ņem vērā, ka esi sevi nodrošinājis uz visiem laikiem.
Irin, vai tu jau kaut ko tādu esi sagatavojusi?
Kristīna, Es arī pievienojos visiem apsveikumiem. Ļaujiet Kenkai kalpot ilgu laiku un nezināt nodilumu.

[adelinalina]

Apsveicam visus tikko ozolotos ar brīnišķīgajiem ieguvumiem!

adelinalina, Oksana, ļoti skaisti kliņģeri, kas nemaz nav šķībi.
Bet tas varētu būt vēl labāk!
Spriežot pēc fotoattēla, jūs nedaudz nesvērāt mīklu: pirmkārt, ja mīkla ir labi mīcīta, tā pati savācas no bļodas sienām, tas ir, sienas paliek pilnīgi tīras, viss tiek savākts vidus, vienreizējs, pat ja mīkla ir diezgan šķidra un nekavējoties noslīd no āķa, un pat raugs - un vēl jo vairāk.
Un, otrkārt, pēc formēšanas maizīte ir gluda-gluda, nav izciļņu, iespiedumu, virsma ir vienmērīgi izstiepta.
Tāpēc jums ir vēl nedaudz jāpieslīpē tehnoloģija, un kopumā būs ne zemisks skaistums, garšīgums!

Irin, vai tu jau kaut ko tādu esi sagatavojusi?

Ar indukciju vēl neesmu mēģinājis. Un tāpēc man patika, kā mikseris mīcīja malto gaļu kotletēm. Es izmantoju diskus, man tas arī patika.

[adelinalina]

adelinalinaArī kliņģeris man ļoti patika. Kā es par to izlemtu? Kopumā es neesmu kulinārijas speciālists! Tāpēc man pietiktu ar 020.

[IrinaS111]

IrinaS111, lai notiek! Turklāt šo modeļu cenas ir praktiski vienādas. Arī es indukcijā gatavoju tikai vārītu sieru. Pārējie tiks nodarbināti ziemā, kad būs laiks.

[adelinalina]

adelinalina, IrinaS111, Rituslija, Olga VB, Meitenes, liels paldies par apsveikumiem !!!
IrinaS111, nekādā gadījumā nenožēlojiet, ka jūs ieguvāt ar indukciju, ar to ir daudz vairāk iespēju un ērtības, es vienkārši izvēlējos ļoti ilgu laiku, un acīmredzot jau biju slims ar indukciju, tāpēc veselais saprāts atnesa savu nodevu. Ja es saprotu, ka man ir nepieciešama indukcija, es pārdošu 020 un ņemšu ar indukciju. Pa to laiku es tikai praktiski iepazīstu Keshu, runājot par ikdienas darba atvieglošanu virtuvē.

lai notiek!

Jā, kas tur jau ir! Ja tikai mans vīrs būtu atturošs, tad man nebūtu šķīrušies. Es pats esmu nekrietns. Pienāca manas ēsmas, bums meklējiet kārtīgu recepti

Nedomājiet, ka man žēl. ES tikai jokoju. Bet es nevaru dalīties pirkumā ar kādu no saviem draugiem, viņi tiks uzskatīti par slimiem.

[IrinaS111]

IrinaS111, tieši tas pats! Pat nezinot aprīkojuma cenas, mani draugi un radinieki uzskata mani par traku. Un man ir tik saviļņots, ka izmantoju virtuves tehniku, ko vārdi nespēj nodot! Tagad, piemēram, mans vafeļu dzelzs cep vafeles no cukini, žāvētājs žāvē viburnum un smiltsērkšķus, un Kesha gaida, kad es sākšu noslaucīt tomātus sasaldēšanai. Un šajā laikā es sēžu vietnē!

[Kristīna]

Manas sprauslas ir ieradušās

Irin, viņi to ātri piegādāja. Lieliski! Cik ātra piegāde!
Cik daudz naudas viņi maksā par piegādi?
Kristīna, Kenka ir ļoti forša! Man nekad dzīvē nav bijis nekā tāda, tāpēc es vēlos viņam nopirkt arvien vairāk dažādu lietu, bet, diemžēl, finanses dzied dziesmas.
Gaidu labākus laikus.

Cik daudz naudas viņi maksā par piegādi?

300r, man ir pils 400
Viss ir ok, tikai zēns to neielika deklarētajā intervālā, viņš kavējās stundu. Nu, tas ir mazliet! Un tāpēc es iesaku!

nopirkt viņam dažādas lietas

Rita, ko tu gribētu nopirkt?

Es aiziešu uz visu lietu pēc aizdevuma, pretējā gadījumā es biju nervozs!

[Olga VB]

Olga VB, un tad cik daudz laika mīcīt, vai ātrums var būt lielāks vai mazāks? Šoreiz es mīcīju 35 minūtes. Viņš nekad nevilka sevi kopā. Un vispār, cik reizes rauga mīkla uz šī mīcītāja nav nekādā veidā mīcīta bumbā, tā nevēlas savākt man pa vidu, es nesaprotu, kas par lietu.
un kā jau teicu, šoreiz es izdarīju, ka olas iemeta miltos, tās absorbēja mitrumu un tāpēc palika ar bumbuļiem. Viņi nekādā veidā nevēlējās izšķīst, tikai pēc pierādīšanas viņi aizgāja.

[IrinaS111]

IrinaS111, un kādas sprauslas jūs izmantojāt?

AT 970, AT 644, AT 930.

[Ksyusha]

Ksyusha, varbūt tie ir milti?
Tagad iešu mīcīt mīklu un redzēšu, kurā minūtē bulciņa pulcēsies. Es taisīšu ruļļus. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430965.0

Meitenes, sveiki visi! pirmo reizi ieradās pie šī Temko.
Es iepazinos ar forumu, pateicoties kūku dekorēšanai, es apmeklēju māju dekorēšanai ar mastiku.

Es arī nopirku kenwood ar indukciju) Es nezinu modeli. Draugs mani izsauca uz Kenvuda darbu demonstrāciju, es devos, atteikties bija neērti. un tad, pēc nedēļas, mums piedāvāja lietotu automašīnu par pusi cenas, ko pārdeva puisis, šīs firmas darbinieks. tātad mums ir garantija uz gadu) mans vīrs izsita.
tur papildus galvenajiem stiprinājumiem ir arī gaļas mašīna, lai gan man bija savs, citrusaugļu prese un visādi procesora stiprinājumi, lai gan es nezinu, vai tie ir iekļauti vai nav.
Es jau gatavoju mastiku (super, uzkarsētu marmyshki, un pēc tam nomainīju sprauslu un sajaucu ar pulveri !!!), cepumu, tvaicētus dārzeņus, vārīju zilus, gatavoju kondensēto pienu.

varbūt tie ir milti?
Tagad iešu mīcīt mīklu un redzēšu, kurā minūtē bulciņa pulcēsies.

varbūt dari man zināmu. Tāpēc, ka pat visvienkāršākais mans klaips joprojām nesanāca bulciņā, lai gan es jau pievienoju nedaudz vairāk miltu nekā receptē.
Es jau sāku domāt par to, kā vienkārši mīcīt mīklu un iedarbināt mašīnu, ļaut tai traucēt, cik vēlas, redzēšu, vai šajā gadījumā tā nonāks vienreizējā.

[Ksenjuška]

Ksenjuška, ar iegādi. )
Es šeit skatos daudz Ksyusha un Oksana, kā teica mans vīrs: jo jūs, Oksana, visi esat apsēsti ar visādiem mīcītājiem un citām lietām

[IrinaS111]

IrinaS111, ar sprauslām. Es arī gribu pirmo un pēdējo, bet apmēram otro es joprojām domāju, ka vajag vai nē, ja man jau ir berze

[adelinalina]

adelinalina, Oksans, Nataša (Žaniks) un es pirms dažiem mēnešiem apspriedām, ka viņš nevēlas mīklu savākt bulciņā, rāpjas pa āķi un viss! Viņi nekad nav nonākuši pie kopsaucēja, kāds teica, ka mēs darām nepareizi, kāds piekrita, ka ... labi, mīkla izrādās tik tā. Es joprojām mīcu mīklu maizes gatavotājā, mana Kesha mīklas atklāti slikti mīca, tikai neko. Bet es to uztvēru kā mikseri, gaļas mašīnā, smalcinātāju, kombainu utt., Un esmu ar to pilnīgi apmierināts. Un man ir Panasonic maizes ražotājs, mīklas mīcīšanā vienkārši nav vienādu!

Es joprojām mīcu mīklu maizes gatavotājā, mana Kesha mīklas atklāti slikti mīca, tikai neko. Bet es to uztvēru kā mikseri, gaļas mašīnā, smalcinātāju, kombainu utt., Un esmu ar to pilnīgi apmierināts. Un man ir Panasonic maizes ražotājs, mīklas mīcīšanā vienkārši nav vienādu!

un es paņēmu tikai to pašu mīcītāju, viss pārējais jau ir pieteikums. Bet viņš nevēlas saņemt vienreizēju. Protams, es vēl nekad neesmu gatavojis raugu tik mazās mašīnās, darbā mīklas maisītājs 40 litriem. mazos veidoja tikai krējumu un raugu.

[Ksyusha]

Ksyusha, to es saņēmu, īsu ziņojumu. Visi produkti ir stingri saskaņā ar recepti.
Izsijāti milti, pievienots sāls, cukurs un sāka ielej pļāpātāju no piena, olām (CO) un rauga (nospiesta no ledusskapja)

Pēc 1,5 minūtēm viņa apstājās un ļāva nostāvēties 5-7 minūtes. Es pievienoju kausētu sviestu un ieslēdzu 2. ātrumu.


Tas ir 4 minūtēs


Tas notiek pēc 11 minūtēm, ieskaitot sākotnējo partiju. Mīkla neturas uz āķa, bet tā ir bagāta, tai vajadzētu būt, bet tā nerāpo.


Par maizes mīklu. Es cepu ļoti bieži "Stagnācijas laiku stafete", un tāpēc jums vienmēr jāpievieno ūdens, jo mīkla izrādās stingra.

[ksenija D]

ksenija D, Ksyusha, cik skaista bulciņa! Es to nevaru izdarīt, es jau izdarīju Romin MK un izdarīju video, ka vienkārši neesmu to izmēģinājis, man ir aizdomas, ka kaut kas nav kārtībā ar manu āķi, tas var būt nepareizi noregulēts, lai arī to nevar savīt. ..

[Ksyusha]

Ksyusha, Paldies. Un cik viņš ir jauks, es nekad neatlaistu.

[ksenija D]

ksenija Dun cik daudz svaiga rauga paņēmāt? Laikam jau rīt nebūšu savlaicīgi. Bet parīt mēģināšu atkārtot to pašu recepti tāpat kā jūs, redzēšu, kas notiks.

Ksenija, 12 g rauga. Vispārējas nozīmes milti (kā uz tā rakstīts).

[ksenija D]

ksenija D, Paldies.
Mums ir T550 augstākās pakāpes milti. Un ir arī augstākais T405. Es parasti izmantoju 550 šķirni.