Virtuves mašīna Kenwood (2)

[Jūlija]

Jūlija, protams, jums jāiet iepirkties un meklēt, vietnēs šādas informācijas nav ((

Jaunava paldies par padomu .. es visu atcerējos ..
Es sāku skābo krējumu sist ar mikseri .. jo es izmazgāju Kešu un visu noliku atpakaļ un atkal ievietoju vietā .. un tad es sapratu, ka tas nemaldīsies, un visu ielēju kešatmiņā un vislielākajā ātrumā burtiski acu priekšā viņš mani notrieca brīnišķīgu masu .. Man ir blenderī salauzts cukurs, lai ātrāk izšķīdinātu .. viss izrādījās nevainojami!
choux konditoreja - olas es braucu ar to pašu Keshik .. bet es izmantoju Kobraznuyu stiprinājumu .. man, iespējams, bija jābūt āķim .. jo bija mazi gabali .. kurus es salauzu ar maisītāju ar spirālveida stiprinājumiem ..
Jā! un jau izmēģinājāt āķi uz pelmeņu mīklas .. skaistums! pāris minūtes un mīkla gatava ...

[Zhenya]

Zhenya, Es pagatavoju fleksi krēmu un olu krēmu - lieliski !!!

Nat .. kas ir flexi? šī ir tāda sprausla ar silikonu, vai ne?

Divas reizes pagatavoju kūku "Ladies fingers", ar sprauslu iemaisīju olas mīklā, nekādi gabaliņi netika novēroti, mīkla bija lieliski mīcīta.

[Zhenya]

Zhenya

kas ir flexi? Šī ir sprausla ar silikonu, vai ne?

512. nopērkams atsevišķi. Tikai pēc pasūtījuma.
🔗
Tas ir dīvaini Kenwood un pārdošanas uzņēmumiem.

Šī ir suflē sprausla. Flexi ar gumijas ieliktni.

[Zena]

Zena,

choux konditoreja - olas es braucu tajā pašā Keshikom .. bet es izmantoju Kobraznuyu sprauslu .. man droši vien bija jābūt āķim .. jo tur bija mazi gabali .. kurus es salauzu ar maisītāju ar spirālveida sprauslām ..

iespējams, jūs vienkārši sākotnēji negatavojāt mīklu, vai arī pati recepte ir jāpārskata. vakar vakarā gatavoja eklērus pēc Marijas Seljanjanas receptes, svēra to gramos un ielej saspringtas olas uz viltīgās, kā viņa iesaka. Es visu darīju ar K sprauslu vismaz. ja interesē, iepazīsties ar Mašīnas recepti LJ. ir gatavās mīklas attēli, kas izplūst no K veida sprauslas. Es tikko to ienesu tajā pašā kaudzē. un viss izrādījās vienkārši super, par kaut kādiem gabaliņiem pat nebija runas.


mīkla ir sausa, gaiša, cepta
šeit ir gatavie eklēri
tie noteikti nav tādi kā Maša, bet es joprojām strādāšu pie formas (es nevaru gaidīt, kamēr mīklas stiprinājums būs skaidrāks.
Starp citu, ja jūs interesē, macarons jau nav modē. Tagad izcilajiem konditoriem ir cīņa par perfektu eklēru
un jūs arī jautājāt par skābo krējumu. ko tev vajadzēja? konsekvences izpratnē

[aprelinka]

Tikai pēc pasūtījuma.

5 tūkstoši! + piegāde ... oho, dārgā laime!

jūs vienkārši sākotnēji negatavojāt mīklu

mīkla tika pagatavota lieliski .. Iepriekšējās reizes es to nevarēju izdarīt tik gludi! viņa bija pārsteigta.

par kaut kādiem gabaliņiem pat nebija runas.

labi, ne gluži gabaliņi .. pieņemsim, ka mīklas vienmērīgums nebija redzams .. pēc vārīšanas .. pilnīgi gluda .. bet šeit tas nav tas .. .. varbūt es atradu vainu .. cepot viss bija ideāli un rožu un cepu un apsārtusi ..

un jūs arī jautājāt par skābo krējumu. ko tev vajadzēja? konsekvences izpratnē

aprelinka, ak, žēl, ka neuzrakstīji vārdu .. ar mani vari doties pie TEV!
Jā, kā es varu zināt, kas tas ir vajadzīgs vai tam vajadzētu būt .. es to izdarīju pirmo reizi .. godīgi!

[Zena]

Zena, mani sauc Lena. Pērkot kešatmiņu, es tūlīt pagatavoju skābo krējumu. Skābs krējums bija ar atlaidi, tauku saturs bija 15%, tāpēc man radās kārdinājums. Divas kannas pa 400 g katrā, 250 g mīksta biezpiena biezpiena un cukura iesaiņojums, maksimāli noslaucīt 10-15 minūtes ar putojamo slotiņu. Šādu krēmu vēl nekad neesmu dabūjusi. Viņš bija super gaisīgs. Lieliski piemērota pančo kūkām. Krēms palika, es to sasaldēju plastmasas traukā no biezpiena.Mammu, dārgais, biezpiena-krējuma saldējums ... Tad katru reizi, kad es pagatavoju vairāk šī krēma, lai sasaltu uz saldējuma
Ja jūs aizpildāt krēmu formā, tad varat pievienot želatīnu. Es jums parādīšu ... Nē, es nokļūšu pie klēpjdatora - es jums parādīšu
Starp citu, man ir suflē sprausla. Es sāku ar viņu draudzēties. Bet jums tas ir nepieciešams, ja pastāvīgi gatavojat kūkas un krēmus. Tātad, jūs varat sajaukt ar silikona lāpstiņu. Neuztraucieties ar 5p. Tas nav tā vērts.
Par eklēriem. Kesha valda. Izlasiet visu to pašu vilni zemniekam. Viņa parāda ļoti skaidri. Mīklu tikko mīcīja ar super k sprauslu, āķis šeit nedarbosies. Man bija problēmas ar formēšanu, man vajag cietu sprauslu, vēl nav

Zena, mani sauc Lena

Prieks iepazīties!

Divas kannas pa 400 g katrā, ir arī 250 g mīksta biezpiena un cukura iepakojums,

interesanti! atceries ..

Lieliski piemērota pančo kūkām.

Ja jūs aizpildāt krēmu formā, tad varat pievienot želatīnu.

eeee .. bet šobrīd ar ko tu runāji ??
Es daru tikai pirmos soļus šajā jautājumā ..

Izlasiet visu to pašu vilni zemniekam.

ok ulamala .. devās uz internetu vilnu ..

tagad ir akcija m-video un eldorado, nopērciet 6 pielikumus un saņemiet dāvanā Kenwood Chef Sense 5030 virtuves mašīnu (60 999 rubļu vērtībā). Sarakstā ir 7 pielikumi, protams, ne visi, kurus es vēlētos. Vai jūs domājat, ka tas ir labs piedāvājums? tieši šis modelis, kārtīga kenwood versija ??

[alinapresa]

alinapresa, Es nopirku ar šo akciju, tāpat kā daudzas meitenes, esmu ļoti priecīga. Vispirms izlemiet par nepieciešamo bļodas tilpumu, jūs sākat no tā.

[alinapresa]

alinapresa, Es to nopirku vēl oktobrī par šo darbību, tomēr Eldorado. Ļoti, ļoti priecīgi!
Ar kausu man personīgi pietiek, es to vairs nevēlos. Bet ģimene ir maza, tikai trīs cilvēki. Un es cepu reti un pamazām.

[anna_k]

anna_k, Paldies. Kādus pielikumus esat izvēlējies? ko jūs izmantojat un ko neizmantojat? Mums ir arī 3 cilvēki.

choux konditoreja - olas es braucu tajā pašā Keshikom .. bet es izmantoju Kobraznuyu sprauslu .. man droši vien bija jābūt āķim .. jo tur bija mazi gabali .. kurus es salauzu ar maisītāju ar spirālveida sprauslām ..

Es darbā ar parastu kičena lāpstiņu (Kešā K formā to sauc) vienmēr mīcīju olas ar pamatni, Kenvudā es vēl negatavoju olu krēmu, bet, visticamāk, pamatu mīcīšu ar silikonu un sakulšu ar olām jau K-veida. bet spirāle, visticamāk, joprojām nederēs olu krēmam.

Es vienmēr gatavoju olu krēmu ar selikonovoy. Tas vienmēr darbojas !!! Man ir ievads, kas procesu padara ļoti vieglu. Un starp citu, olu krēms, arī silikons galā, bez gabaliņiem.

Bet man ir problēma biskvīts. Tā ir tikai bumba, kas sakuļ putotāju, bet es miltus sajaucu manuāli. Izrādās slikti. Un mīkla nokrīt ar putojamo slotiņu. Mums tas jāapzinās. Un īpašas triecienšautenes iegāde ir kaut kā dārga reizi divos mēnešos.

Priecīgus svētkus visiem !!! Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus. Smiekli, smaidi un sirsnīgas labas attiecības ģimenē! Nu, pateicīgi mūsu darinājumu ēdāji virtuvē.

[ellanna]

ellanna, un kas ir īpaša biskvīta sprausla?

[Tillotama]

Tillotama, šī ir tā fotogrāfija, kas atrodas pašā lapas augšdaļā. Sufleinaja.

[ksenija D]

ksenija D, bet, tas ir, vai tam vajadzētu maisīt olbaltumvielas ar miltiem pēc to saputošanas?

[ksenija D]

ksenija D, bet, tas ir, vai tam vajadzētu maisīt olbaltumvielas ar miltiem pēc to saputošanas?

Jā, lai viņi nenokārto

[Margo31]

Margo31, bet netraucē ap malām?

[Margo31]

Margo31, bet netraucē malās?

Viņa nesavāc no sienām, bet arī nesmērējas. Noskatieties šī pielikuma videoklipu. Tas parāda, kā tas darbojas. Ļoti laba sprausla

[Margo31]

Margo31, un kur jūs varat skatīties video, citādi es joprojām nesaprotu šo pielikumu?
Varbūt mans Kens ir agresīvs pats par sevi, un viņam pietrūkst ļoti zemu apgriezienu skaita, lai sprausla viņam derētu? ...

[Margo31]

Margo31, un kur jūs varat skatīties video, citādi es joprojām nesaprotu šo pielikumu?
Varbūt mans Kens ir agresīvs pats par sevi, un viņam pietrūkst ļoti zemu apgriezienu skaita, lai sprausla viņam derētu? ...

Šeit:

[Zena]

Zena,

Ja jūs ielejiet krējumu formā, tad varat pievienot želatīnu

Ženija, sveika, skaties, es krējumam pievienoju želatīnu un izleju to noņemamā formā, uz balkona bija mīnus 10. Tas sasala labā biezā kārtā un izskatījās pēc saldējuma

[Margo31]

Margo31, Flexi Beater, kas 502 darbosies savādāk ... arī mīksts
Es izskatījos neizpratnē taisni.Varbūt man viņas vienkārši pietrūkst ...

[anna_k]

anna_k, Paldies. Kādus pielikumus esat izvēlējies? ko jūs izmantojat un ko neizmantojat? Mums ir arī 3 cilvēki.

No sprauslām palika gaļas mašīna, AX970, AX971, AX972, AX974, siets, smalcinātājs, kubu griezējs un AT340 ātrgaitas rīve.

Es mīlu gaļas mašīnā, es periodiski izmantoju mīklas plāksnīti, bet trīs nūdeļu griezēji kaut kā nav pārāk labi (godīgi sakot, pietiek ar vienu 6 mm), man patīk siets, bet es to izmantoju pāris reizes, es aktīvi darbosies izmantojiet to vasarā. Pāris reizes izmantoju arī smalcinātāju, man tas patīk. Kubu griezējs ir foršs, bet lieliem apjomiem, manuprāt, tas vasarā būs ļoti noderīgs. Ātrgaitas rīve man ir mazliet grūti saliekama un izjaucama, tā ir nepieciešama arī gatavošanai visā pasaulē.

Visbiežāk es izmantoju K veida stiprinājumu un dažreiz āķi. Bet vispār es praktiski necepu, turklāt ir vēl viena virtuves mašīna a la Thermomix. Nelieli apjomi man tur ir ērtāki.

Neskatoties uz to, es mīlu kešatmiņu un netaisos no tā atbrīvoties)))

meitenes, laba diena visiem. Pienāca arī mana Kesha 082. Cik priecīgs es esmu, ka viss sakrita un es to nopirku. Viss kārtībā, es nevaru salīdzināt, es indukciju izmantoju katru otro reizi. Viņa divas reizes gatavoja siera raušus, gatavoja konditorejas krēmu, gatavoja risoto. Mana grāmata bija itāļu valodā (tā kā es to nopirku Itālijas Amazon), tāpēc es katru otro reizi visu sapratu, bet es noķēru galveno. Grāmata, protams, ir lieliska palīdzība un ļoti skaista, tagad es cenšos iegūt angļu valodas versiju.
Kopumā esmu absolūti sajūsmā par automašīnu, pielāgoju visus pielikumus, forums ļoti palīdzēja (visu tēmu izlasīju 5 reizes). Bet, kā es teicu savam vīram, es tikai nožēloju, ka es to nepirku agrāk, pat par pilnu cenu. Tas tiešām nav tik liels, es domāju, ka tas ir briesmonis, bet nē, viss izrādās ļoti kompakts. Un man tā patiešām ir pietiekami daudz, tas ir, es to nožēlotu, ja nopirktu 4,6 litru mašīnu.
Man arī patīk, ka viss ļoti ātri vārās, tikai kāds ievietoja video YouTube un viss tik ilgi vārījās, un viens no šefpavāriem, gatavojot olu krēmus, nez kādēļ uz plīts vārīja ūdeni, mīcīja miltus un dzina tikai olas kešatmiņa, es vienkārši daudz ātrāk saņemu visu kešatmiņā (lai arī mana plīts, tas iesūc).
Besamels darīja to pašu, atkal nesalīdzināmu. Flexi sprausla ir mūsu viss.

Meitenes, neliels jautājums, Kešiks mani nedaudz šokē, vai kāds nāca pāri?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Šķiet, ka šajā tēmā indivīds Keshik satricina, tāpēc šķiet, ka tas notiek. Vai jūs varat man pateikt, kas ir siera rotājumi? Es ļoti vēlētos recepti un kā to izdarīt, jo es pieņemu, ka tas ir kaut kas balstīts uz kausētu sieru?! Mēs to mīlam! Jūs esat laipni gaidīti !!!

[Irina]

Irina, atkarībā no tā, ko jūs valkā mājās. Es pamanīju, ka, valkājot sintētiku, tas dažreiz šokē. Es pat uztraucos, bet, iegādājoties multivarku, ar kuru notiek tas pats, es sapratu, ka tas nav atkarīgs no Kesha, bet gan no manis

Katru dienu ar Kešu esmu arvien vairāk apmierināta. Pagatavoja Švābijas pīrāgu, saputo baltumu, līdz cietas virsotnes sasniedz 4 minūtēs. Saldējums - 3 minūtes. Vienkārši ir neērti izraut no putotāja.Šorīt es gatavoju boloņas mērci tikai ar Keshi lietošanu, ļoti ērti. Šeit es izmantoju virtuves kombainu - un gaļu ar nazi, un sīpolus, un tomātus, un papriku, un zaļumus. Es domāju par to izdarīt pēc indukcijas, bet tomēr izmantoju plīti. Es vienkārši negribēju vispirms visu sasmalcināt un pēc tam gatavot, es to darīju paralēli. Es ļoti vēlos komplektu spagetiem. Mīklu mīca ļoti labi un jebkuru. Uz āķa uzkāpj tikai ļoti biezs, bet tas netraucē mīcīt, es to nenoņemu. Es vēl neesmu vārījis rudzus.

labdien, Katerina, arī mans vīrs man saka: uzvelc gumijas čības, bet man joprojām ir dīvaini, ka tehnika ir īsa.

[Nataša]

Nataša, tas ir ļoti garšīgi, es nezinu, vai jūs varat dot saiti, garšīgā emuārā ir recepte (ja jūs google * siera gouges * un sekojat saitei uz garšīgu emuāru). mēs viņus ļoti mīlam.

čau, mans vīrs arī man saka: uzvelc gumijas čības, bet man joprojām ir dīvaini, ka tehnika ir īsa.

pārliecinieties, ka kontaktligzda ir precīzi iezemēta.Mana veļas mašīna manā dzīvoklī bija šokēta. Izrādījās, ka kontaktligzda nav iezemēta. Izrādās, ka padomju laikā celtās mājās ar zemējumu kontaktligzda bija paredzēta tikai krāsnim. Daudzām ierīcēm tas nav kritisks, bet dažas sāk nedaudz šokēt.
Ps. Es to speciāli pārbaudīju tagad pēc indukcijas, tas nesit. Ligzda ir iezemēta.

Es pārtraucu pukstēt, kad visas ligzdas bija salabotas - tika pieslēgts zemējums.

siera rotājumi

Jā, garšīga straume, es arī tos pildīju ar biezpiena sieru, saputotu ar krējumu

jā, filadelfijas pildīšana ir tēma :), bet pēdējā laikā es vienkārši ievietoju divas normas stulba siera un 1/3 no mana parmezāna, un tās izrādās vienkārši porainas bez cauruma pildījumam un sooooo siers yama nyama

atvainojos par offtopic

jā, mans vīrs arī domā, ka jautājums ir kontaktligzdā, vienkārši tētis apmeklēja un viņš bija kategoriski tāds, piemēram, tā tam nevajadzētu būt, tā ir problēma automašīnā, ejiet nomainiet to (un tas ir nedaudz saspringts) ar laiku, kamēr es to nosūtu atpakaļ uz Amazon, kamēr viņi man iedod jaunu), tāpēc vispirms mēs pārbaudīsim kontaktligzdas, vienkārši tētis teica, ka tieši automašīnā zeme ir savienota kaut kur nepareizi un ka tāpēc tas ilgi nedarbosies, tāpēc man ir panika.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, mana trauku mazgājamā mašīna cīnījās, mainīja kontaktligzdas ar zemējumu, jo elektroinstalācijā ir trešais vads. kā viņa sita un turpināja sist))) tad mašīna izdega, piezvanīja meistaram, viņš teica, jā, trīs vadi, bet nav zemējuma! stulbi nepadarīja zemējumu mājā

Manējais nešokē. Pat tad, kad esmu gredzenos))

Tas pārstāja man trāpīt, kad visas ligzdas bija salabotas - tika pieslēgts zemējums.

Ligzdā ir 2 kontakti / vadi: nulle (zemējums) un fāze.
Šī "nulle" jāpamato uz vairoga vietā. Nepieciešams. Zvaniet elektriķim - pārbaudiet.
Fiziski tas izskatās apmēram šādi (vienkāršots): zemē tiek izrakta metāla tapa, no tās - vads līdz nulles kontaktam.

Meitenes, un kāds rullē mīklu picai? Un kā tas vispār tiek darīts?
Es cepu princese, bez krāsns

Šodien es izmantoju kubu griezēju, lai dažu minūšu laikā gandrīz pilnu dārzeņu sagrieztu sautējumā - Štebova bļodā. Laba lieta, ļoti labs palīgs. Vakar pārbaudīju mīklas rulli ar klimpām, arī tā sanāca labi

[Jevgeņija]

Jevgeņija

stulbi nepadarīja zemējumu mājā

Daži iesaka - "iemest" zemējumu uz apkures akumulatora. Neveiciet to. Akumulators var nebūt iezemēts.
Kā pēdējais līdzeklis - uz televizora antenas ekrāna / pinuma. Tas noteikti ir pamatots, pretējā gadījumā televizors netiks rādīts.

Meitenēm un zēniem ir nobriedis šāds jautājums: 570. gadā pirms min atzīmes ir vēl 6 mazas dalījumi ar punktiem, bet ātrums uz tiem ir tāds pats kā pie min atzīmes. Vai tas tur jāmaina vai nē?
Es atdevu savu Kesu servisam, lai iegūtu precīzāku izlīdzināšanu, lai silikona K sprausla vienmērīgi savāktu eļļu visā apkārtmērā. Šodien es to atņēmu, viņi teica, ka viņi ir nomainījuši visu montāžas zobratu bloku, jo neko citu nevar pielāgot citādi ... Un tagad es sāpīgi atceros, bet vai man ātrums šajās gradācijās mainījās uz minimums pirms tam? Un kā tev iet?

Meitenes, un kāds rullē mīklu picai? Un kā tas vispār tiek darīts?
Es cepu princese, bez krāsns

Ritinu un piestiprinu. Man ir vieglāk, man nav spēka to izrullēt ar rullīti un esmu slinks, lai savītu to rokās ... Tas ir lieliski. Nekas nav pamanāms. Galvenais nav pārklāšanās. Tas būs jūtams.

Bet vai iepriekš mans ātrums šajās gradācijās nemainījās līdz minimumam?

ne, tas man nemainās. Es arī prātoju, kāpēc viņi tur bija.

[ellanna]

ellanna, paldies, tagad es gulēšu labi

Daži iesaka - "iemest" iezemējumu uz radiatora. Neveiciet to. Akumulators var nebūt iezemēts.

Es zinu, ka ir tādi padomdevēji)))

[ellanna]

ellanna, diezgan stulbs jautājums - kā piestiprināt?
Un tomēr - cik biezu tu rullē?