Apelsīnu kūkas

Apelsīnu kūkas
Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Apelsīnu kūkas
Sastāvdaļas:
Biskvīts
Sviests 100 g
Vaniļas cukurs 8 g
Cukurs 120 g
Šķipsniņa sāls
Olas (dzeltenums) 4 gab.
Apelsīns (sula un rīvēta miza) 2 gab.
Olas (olbaltumvielas) 3 gab.
Milti 90 g
Kartupeļu ciete 30 g
Mandeļu milti 100 g
Starpslānis
Apelsīnu ievārījums 200 g
Izdomājums
Cukura pulveris 200 g
Apelsīnu sula 4 ēd.k. l.
Apelsīnu liķieris 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode

Sakuļ sviestu ar pusi cukura, vaniļas cukuru un sāli un pamazām iemaisa dzeltenumus, apelsīnu sulu un miziņu. Sakuļ baltumus ar cukura otro pusi stiprās putās un apvieno ar dzeltenuma masu. Pievienojiet miltus, cieti un mandeles un viegli samaisiet.

Mīklu lej uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C, apmēram 10 minūtes. Ļauj biskvītam atdzist vismaz 2 stundas.

Tad, ja ceptā biskvīta augstums ļauj, sagrieziet biskvītu pāri vai tikai uz pusēm. Vienu kārtu izklāj ar apelsīnu ievārījumu un pārklāj ar otro kārtu.

Sajauciet pulverveida cukuru ar apelsīnu sulu un liķieri un pārklājiet augšējo slāni ar šo fondantu.

PS Kas mums ir beigās ... Smalka sūkļa kūka un satriecoša apelsīnu garša, ko papildina garda apelsīnu liķiera pēcgarša.

Burkānu-apelsīnu smūtijs ar paipalu olu (Administrators)

Oranža cupcake (tančiks)

Apelsīnu želeja kūkas kārtai (Haskijs)

Kūkas kārtai apelsīnu ievārījums (Jūlija)

Pankūkas "apelsīns" (alina-ukhova)

Oranža kārta kūkai (Yenni)

[poiuytrewq]

poiuytrewq , ļoti pazīstama recepte! Man tas ir saglabāts no vietnes, mēs gatavojamies. RU

Ilgi plānoju to pagatavot, man ļoti patīk citrusaugļu konditorejas izstrādājumi, bet kaut kā rokas nesasniedzās ...
Vai šī ir TAVU kūku fotogrāfija, vai jūs vienkārši nokopējāt recepti? Es patiešām vēlos uzzināt jau iepriekš - vērts recepte vai nē ...

[Kūka]

Kūka, Arī šī recepte man ir ļoti ilgu laiku. Es to nokopēju no pavārgrāmatas. Manas fotogrāfijas, kuras šodien uzņēmu ...

Vai zināt, kas jums patika šajās kūkās? Fudge uz augšu! Ļoti skaists griezums, tas notiek reti! Jāgaršo ļoti smalki, vai ne? Tāpēc vaicāju, kuru fotogrāfijas es gribētu tādu apelsīnu fondantu. Noteikti mēģināšu!

[Kūka]

Kūka, Paldies par komplimentu. Viņš ir īpaši vērtīgs no jums.

Fudge patiešām ir ļoti delikāts, tas vienkārši kūst mutē, un ir arī smalka dzēriena garša ...

Tāpēc pajautāju, kuru bildes

Lai pilnībā kliedētu jūsu šaubas, apskatiet manu meistarklasi par kūkām "Korzinochki". Darbvirsma fotoattēlā ir vienāda.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

Par to nav šaubu! Piedod man, ja es tevi apvainoju ar neuzticību. Es gribēju uzzināt par lūpu krāsu, nevis tevi par kaut ko notiesāt
Paspiest roku, kolēģi!
Un es ar prieku skatījos uz jūsu "groziem". īsts Bet reti gadās, ka vidus viņos nepeld un pildījumam paliek tukšums. Bet pats tos negatavošu - man tas ir pārāk apgrūtinoši, slinkām acīm .... Man ir smilšu mīklas mīkla kārtā, sānos pa apli, pildījums pa virsu .... Es mīlu biezpienu, ābolus. svaigas ogas ... pirms cepšanas beigām ar olbaltumvielu masas "segu" apsegšu ... un GATAVS !!! Tas pats, bet lielā gabalā bez problēmām. Man vajag ātri, es stundām ilgi stāvu virtuvē

[Kūka]

KūkaNu, ko tu, es neapvainojos.

Paspiest roku, kolēģi!

Un tava roka ir stipra, to pat var sajust virtuāli.

Un es ar prieku skatījos uz jūsu "groziem". īsts Bet reti gadās, ka vidus viņos nepeld un pildījumam paliek tukšums.

Vēlreiz paldies. Tiklīdz profesionālis pārbauda manu rezultātu, es nemēģinu veltīgi.

PALDIES!

Un ja godīgi, man pilnīgi vienalga, kāds viedoklis ir "profesionāļiem"! man galvenais veiksmīgas ēdiena gatavošanas kritērijs ir tukši šķīvji un laimīgas mājsaimniecības sejas! Un ko viņi šajā laikā kaut kur teiks ...Šeit jūsu "mazie groziņi" vakarā ir apēsti - tas nozīmē, ka "es mēģināju ne velti"!

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Satriecoši skaistas kūkas! Tik gudrs, super! Es velku recepti, mēģināšu draugiem izveidot kaut ko līdzīgu ... Paldies!

[Tamborēt]

Tamborēt, izmēģiniet savu veselību.

Šīs kūkas ir ļoti viegli pagatavojamas. Paldies par jūsu atsauksmi!