Vistas aknu suflē (dzeguze 1054)

[Tvaikonis-turbo 15 minūtes. (Galu galā izrādījās apmēram 35-40 minūtes)]

Vistas aknu suflē (dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas aknas	500 g
olu	2 gab
piens vai krējums	100 ml
sviests	50 g
sāls, pipari pēc garšas

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet aknas, noņemiet plēves (ja tādas ir) un sasmalciniet virtuves kombainā. Pievienojiet dzeltenumus, sviestu, sāli un piparus. Visu ļoti labi sakuļ, sasmalcina, pievieno pienu vai krējumu (man ir piens)
• Jūs saņemat diezgan šķidru masu.
• Olu baltumus atsevišķi sakuļ līdz pūkainumam un ļoti maigi iemaisa aknu masā, lai mīklā paliktu pēc iespējas vairāk gaisa.
• Viegli ielieciet visu šo maisījumu veidnē un visu dzeguzes bļodā uz tvaika plāksnes. Gatavošana režīmā Tvaikonis-turbo 15 minūtes. (Galu galā izrādījās apmēram 35-40 minūtes)

Trauks ir paredzēts

no 2 līdz 4

Laiks sagatavošanai:

apmēram 40 minūtes

Gatavošanas programma:

Tvaikonis-turbo

Piezīme

Izrādījās tik ļoooooti maigi. Ļoti labi ieteiktu bērnu pārtikai un diētām. Neskatoties uz to, ka trauks ir viegls, tas ļoti apmierina.

[Tanyulya]

Tanyulyakādā veidā - ja mēs nogalinām, tad uz vietas un līdz nāvei

Es atkārtošu to, kas vēl ir darāms

Un pats galvenais - kamēr es izdomāju, kā to izdarīt karikatūras formā, Tanjuļja to paņem un dara - kādas lietas notiek

[Administrators]

Administrators, Paldies. Jūsu viedoklis ir vērtīgs.

[Tanyulya]

Tanyulya Ak, cik skaisti! Un tam vajadzētu būt garšīgam

sazalexter, paldies Mana teica, ka tas ir garšīgi, bet man patīk, ka tas ir ātrs un veselīgs.

Tanyulya, cik foršs un skaists! Es arī kādu laiku domāju, kā kaut ko uzcept pannā Panasonic bļodā, bet mums tur nav tādas cilnes kā Kukā. Un, ja jūs kaut ko ievietojat bļodas apakšā un virsū uzliekat veidni, kā jūs domājat, vai jūs saņemsiet tik tvaicētu trauku? Vai arī tas ir iespējams tikai turbo dzeguze, jo ir spiediens. Vai tas var notikt Panasonic?

[ElvisMels]

ElvisMels, Paldies. Tas darbosies Panasonic, varbūt jums ir kāda veida plāksne ar caurumiem uz kājām, tāpēc padariet to par statīvu. Vai arī pagatavojiet to porcijās, bet, protams, tie neietilps tvaika traukā. jūs varat arī pārklāt pašu tvaika trauku ar plēvi un padarīt to tieši tajā.

Paldies! Tas bija tieši tas, ko es domāju, bija tikai neērti, ka es MV bļodiņā ielēju nedaudz ūdens, tajā pašā ūdenī ieliku veidni ar sagatavoto produktu, un izrādās, ka silikona veidnē trauks ir kā vārīts un vienlaikus tvaicēti. Kā izskatās šis brīdis? Vai tā tomēr ir vārīšana ar tvaiku? Vai arī uz kāda veida atbalsta uzlikt silikona veidni? Patiesībā es, iespējams, “izgudroju riteni no jauna”, man ir Zepter ātrvārāmā katla un tur ir iespējama vārīšana ar tvaiku zem spiediena. Vai spiediens, kas tiek radīts spiediena katlā Zepter un Kuku, ir aptuveni vienāds? Kāds zina?

Paldies! Tas bija tieši tas, ko es domāju, bija tikai neērti, ka es MV bļodiņā ielēju nedaudz ūdens, tajā pašā ūdenī ieliku veidni ar sagatavoto produktu, un izrādās, ka silikona veidnē trauks ir kā vārīts un vienlaikus tvaicēti. Kā izskatās šis brīdis? Vai šī joprojām ir tvaika gatavošana? Vai arī uzlikt silikona veidni uz kāda veida atbalsta? Patiesībā es, iespējams, “izgudroju riteni no jauna”, man ir Zepter ātrvārāmā katla un tur ir iespējama vārīšana ar tvaiku zem spiediena. Vai spiediens, kas tiek radīts spiediena katlā Zepter un Kuku, ir aptuveni vienāds? Kāds zina?

Labāk, protams, kaut ko uzlikt veidlapai. Un, ja ir iespēja to izdarīt zem spiediena, tad labāk izmēģināt to un to un pēc tam salīdzināt, kurš garšo labāk. Lai gan es to daru AG un mikroviļņu krāsnī uz konvekcijas, ar ūdeni.Iznāk citādi, zem spiediena ir vismaigākais.

Tanyulya, paldies par iemiesoto ideju. Noteikti pamēģināšu, ļoti gribu to darīt silikona formā, tas sanāk tik skaisti.