Smilšu kūka "Riga" (La Cucina Italiana YBD50-90)

Smilšu kūka "Riga" (La Cucina Italiana YBD50-90)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Latvietis

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	300 gr.
smalkais cukurs	270 gr.
sviests (iespējams arī margarīns)	200 gr.
olas	4 lietas.
citrona	1
cepamais pulveris vai soda	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet sviestu baltā krāsā ar cukuru; iedziniet masā 1 olu, nekavējoties labi berzējot.
• Ielieciet cepamo pulveri, mizu no viena citrona izsijātos miltos; izspiest sulu no 1 citrona.
• Tad visu samaisa.
• Eļļojiet daudzveidīgo formu (man ir 5 litru forma), ielieciet mīklu, 50 minūtes ieslēdziet "cepšanas" režīmu ar atvērtu vārstu un pēc tam atstājiet vēl 20 minūtes sildīšanas režīmā. Tad mēs izņemam veidlapu, atstājam to uz režģa, līdz tā pilnībā atdziest. Kad tas ir pilnībā atdzisis, uzmanīgi sakratiet to, sagrieziet to 3 (vai kam tas izdodas - 4) daļās. Mēs pārklājam ar svaigi saldētām biezenēm jāņogas ar cukuru. Virs - ko Dievs sūtīja, man bija mandeļu ziedlapiņas.

Piezīme

Šī ir manas mammas mīļākā kūka.

Sakiet, vai es varu pagatavot šo kūku ar ievārījumu?

Sakiet, vai es varu pagatavot šo kūku ar ievārījumu?

Šajā ziņā - kur ir ievārījums - mīklā? Es domāju, ka jūs varat, bet tas garšos atšķirīgi.

Svaigu saldētu biezeni jāņogu vietā ar cukuru. ieeļļojiet kūkas ar ievārījumu.

Viegli! - apsmērē ar upeņu ievārījumu! Arī tas būs labi.

Paldies!

Tavai veselībai!

Forši. ES uztaisīju. Viss notika. Garšīgs. Eļļots sabiezināts plus krēms

[patrīna]

patrīna, vai jums patika? Es esmu ļoti apmierināts!

Jā, ļoti daudz, it īpaši tas, ka nav nepieciešams katru kūku izrullēt un cept atsevišķi. Ir foto, bet to nevar pievienot. Sagriež 3 daļās. Paldies par recepti.

[patrīna]

patrīna, Tavai veselībai! Tā bija manas mammas mīļākā recepte!