Biezpiena-ābolu pīrāgs

[Mīkla]

Biezpiena-ābolu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Milti	200 g
Cepamais pulveris	uz naža gala
Cukurs	60 g
Citronu sula	1 tējk
Sviests	120 g
Olas	1 dators.
Uzpildīšana
Olas	3 gab.
Cukurs	100 g
Citrona esence	10 pilieni
Maisījums	40 g
Citronu sula	1 tējk
Biezpiens 18% tauku	500 g
Āboli (lieli)	3 gab.
Mandeļu ziedlapiņas	40 g

Gatavošanas metode

• Mīklai sajauc miltus ar cepamo pulveri, pievieno cukuru, citrona sulu, gabaliņos sagrieztu sviestu. Mēs visu sagriež drupās. Pievieno olu. Mīciet mīklu labi (bet ātri). Veidņu, kuras diametrs ir 26 cm, mēs izklājam ar mīklu, vienlaikus izveidojot zemu malu. Veidlapu ar mīklu ieliekam ledusskapī.
• Pildījumam olas sasmalcina ar cukuru, pievieno esenci, “Biezpiena” maisījumu, citrona sulu un visu kārtīgi sakuļ. Pēc tam drupiniet un iejauciet biezpienu (ja biezpiens ir slapjš, jums tas ir jāpiespiež, lai izdalītos liekais šķidrums).
• Nomazgājiet ābolus, mizojiet, sagrieziet ceturtdaļās, serdi un sagrieziet lielos kubiņos. Izņemam formu ar mīklu no ledusskapja un piepildām ar biezpiena masu. Uz augšu ielieciet ābolus un visu apkaisa ar mandeļu "ziedlapiņām".

Laiks sagatavošanai:

Mēs cepam kūku 70 minūtes.

Gatavošanas programma:

Mēs sildām cepeškrāsni līdz 190 C.

Piezīme

Pīrāgs ir garšīgs. Apburošs biezpiena suflē pildījums, saldskābie ābolu kubi, citrona un mandeļu aromāts.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, interesanta recepte. Jautājums ir - kā jūs varat aizstāt "Toropysh" maisījumu vai izskaidrot, kas tas ir?

"Biezpiens" ir kartupeļu un kukurūzas cietes + vaniļas maisījums.

"Biezpiens" ir kartupeļu un kukurūzas cietes + vaniļas maisījums.

Es nekad nebūtu uzminējis. Un cieti vienādos daudzumos?

Un cieti vienādos daudzumos?

Diemžēl es nezinu procentuālo daudzumu - ražotājs to nenorāda. Šādi izskatās iepakojums:

Es atnesu jums savu pateicību un fotoreportāžu!



Paldies par recepti - man tā ļoti patika: ātri pagatavojama, pīrāgs izrādījās garšīgs, maigs, aromātisks.

[MariS]

MariS, paldies par ziņojumu! Man arī ļoti patīk šī kūka ... viss tajā kaut kā sanāca: vienkāršība, garšas un faktūras apvienojums.