Pildīts zosu kakls

Pildīts zosu kakls

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Ebreju

Sastāvdaļas
zosu kakls	2
zosu kuņģis	1
spuldze	3
milti	150 g
interjera zosu tauki	100 g
sānu trauku kartupeļi	1 kg

Gatavošanas metode

• Sagatavošana
• Noņemiet ādu no kakla kā zeķes, uzlieciet kaklu uz zupas, mums ir vajadzīga tikai āda.
• šuj ādu ar adatu un diegu vienā pusē.
• Sagatavojiet malto gaļu
• Ginči (smalki sagriež sirdi, kuņģi, smalki sagriež iekšējos taukus, sīpolus. (Putru nebojāsi ar sīpoliem, jo ​​vairāk, jo labāk)
• Visu sāli un piparus.
• Tad pievieno miltus un samaisa.
• Jūs saņemsiet sausu maisījumu, visas maltās gaļas sastāvdaļas tiks velmētas miltos.
• Tad iespiediet šo maisījumu kaklos, ne pārāk cieši, un šujiet kaklus no otras puses.
• Es saņēmu šīs jaukās lietas.
• 
• Tad viņa lēnas plīts apakšā un kaklā uzlika mizotus un sālītus kartupeļus.
• Kuru es vairākās vietās sadurstu ar dakšiņu, lai tās neplīstu.
• 
• Es gatavoju augstā režīmā 3 stundas, pēc tam, pirms vīrs ieradās no darba, es pārgāju uz apkuri, apmēram 2 stundas.
• Es nepievienoju ūdeni, tauki pamazām izkusa un ieplūda kartupeļos, no kuriem kartupeļi tika cepti.
• Tā es kalpoju kaklam

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Gatavošanas programma:

3 stundu augstais režīms, 2 stundu apkure

Piezīme

Mani iespaidi.
Es nemaz nenožēloju, ka nolēmu maltai gaļai pievienot miltus. Man ļoti patika neparastā garša, kas man atgādināja kaut ko no manas bērnības. Es visu laiku atcerējos, kāda tā bija garša ...
Manuprāt, tas kaut kur ļoti tālu atgādina kotletu garšu no skolas kafejnīcas Smiling (jūs varat redzēt, ka tika pievienoti milti)

[gefilte gelsele]

Praktiski ebreji gefilte gelsele (pildīts kakls) Ar atšķirību, ka ebreju valodā pildījuma pamatā ir milti un tauki. Nedaudz mazāk kausu
Tas ir garšīgi!

[Kapriss]

Kapriss un es domāju to pašu

[Kapriss]

Kapriss un es domāju to pašu

Mashun, jūs un es pēdējā laikā bieži domājam vienā virzienā

Es nopirkšu matzo .... wow, es pagriezīšos ...

Meitenes, es tik ļoti mīlu garšu! Es gatavoju visus kaklus tieši tāpat.

Meitenes, es tik ļoti mīlu garšu! Es gatavoju visus kaklus tieši tāpat.

Tas ir patiešām garšīgi. Mana māte kaulu vietā ielika arī aknu gabalus. Dažreiz miltus aizstāj arī ar mannu.

Un ar matzah unutre, jā Peysy, jā ar vistas buljonu un kneydlahs ... dārgā māte ...

Es nopirkšu matzo .... wow, es pagriezīšos ...

Un mana matzah netiek tulkota visu gadu. Mans ukraiņu vīrs viņu norūc ar vistas buljonu. Ziemā es labprāt lietoju ceļgalu ar matzo buljonu.

[Mashun]

Mashun, labi atkal tajā pašā laikā viņi domāja par Kneidels

un mums tas ir visu gadu ... un ar zirņu zupu, ar sieru (izkausēt mikronā) un olu kulteni kopā ar to ...

un mums tas ir visu gadu ... un ar zirņu zupu, ar sieru (izkausēt mikronā) un olu kulteni kopā ar to ...

Un vecmāmiņa ... un vispār visādas lietas

Ļoti noderīgs svars

Ak, labi, vīzas ir atceltas, jums ir jāsaglabā tūkstoš atkritumu tvertņu, un jums un jūsu vīram jums jāmaina.
Draugi apsolīja patversmi, nu, ko jūs šeit pavedināt?

un mums tas ir visu gadu ... un ar zirņu zupu, ar sieru (izkausēt mikronā) un olu kulteni kopā ar to ...

Manyash, kā tu iesi pie manis, paķer ... pašreizējā nav zirņu zupa un ne olu kultenis, bet matsuuuuuu ...

Jā .... jūs sēnes vispirms augat

Līdzekļi, bums gatavot labumus

Labrīt, meitenes, it kā es nebūtu gulējusi

Labrīt, meitenes, it kā es nebūtu gulējusi

Kā reiz teica mana vecmāmiņa: "smēķē bachilu"

Sveiki! Meitenes man saka, vai jūs domājat, ka viss ir vienādi, vai jūs varat uzstāties multivarkā? Ja jā, kuru režīmu jums vajadzētu izvēlēties?

[Žanna2]

Žanna2, mēģiniet ieslīgt režīmā.

Droši vien derēs “dzēšanas” režīms.

Paldies meitenēm!



Un kurā laikā piegādāt?

Vispirms es karikatūru iesildītu ar tukšu katlu režīmā "cepšana", iepriekš ieziest katlu ar savu iecienīto augu eļļu (olīvu, kukurūzu utt.). Es nezinu jūsu multivarkas iespējas un spēku, tāpēc, manuprāt, es to iesildītu tikai uz pannas, neizejot, tikai uz pāris minūtēm.
Tagad es karstā katlā ievietoju labi šūtu kaklu un, iespējams, to pat nedaudz apcepšu no abām pusēm.
Un tagad uz stundu noteikti "dzēšot" vai "nīkuļo" (visticamāk, tas pats).

Veiksmi!
Atceries dalīties?

[Žanna2]

Žanna2, jums nav nepieciešams cept. Ebreju vidū kokteiļus bieži gatavoja vienlaikus ar citiem ēdieniem. Piemēram, zupā vai karstā vai holenta utt.
Tā gatavoja mana māte un mana vecmāmiņa.
Starp citu, dažu multivarku "dzēšanas" programma nedarbosies ar nelielu daudzumu šķidruma.